Amai怎么做好吃
这款雪吻抹茶饼干的方子，是amaitea&bakehouse的镇店之宝。获奖无数，至今仍然大卖，可想而知它的好吃程度。最让人感到欣慰的是，虽然是欧美的饼干方子，可是糖量却不大，成品加上后续的糖霜，吃起来是酥松可口，抹茶的苦涩融合...
试做了石小团的方子，发现温度太高（180°）直接外焦里嫩了…外面已经ok但是中间居然是湿软的~(>_<)~好难过啊这么多美味的小饼干！搜了一下amaitea&bakehouse的recipe，用160°就可以辣！据说这款美味的抹茶曲奇来头不小，获奖...
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