蚂蚁上树家常做法怎么做好吃
蚂蚁上树又名“烂肉粉条”,主料为粉条和猪肉沫。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。本菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜...
超级下饭!用料肉末200克葱姜蒜适量老抽适量盐,鸡精适量泡椒,泡豇豆适量青椒适量豆瓣适量菜籽油适量烂肉粉条(家常蚂蚁上树)的做法干红薯粉提前热水泡发配料准备好,可只要老姜,葱,青椒肉末里加适量淀粉,生抽,油,拌匀备用。我习惯...
作为一个离家多年的成都妹子,蚂蚁上树和鱼香茄子一样,是对家乡的思念,是红油豆瓣酱邀你起舞的童话,是说不出的感动。前两天做了鱼香茄子,剩下了一些些肉末,家里又正好还有些红薯粉,于是便开始了这道菜。(有个小小的遗憾不得不...
下饭菜用料粉丝1把蒜末3瓣小葱花一根酱油一勺蚝油两勺海米或虾皮(洗几次)一把素蚂蚁上树的做法把粉丝泡软,用剪刀剪成一掌长的段热锅冷油,油热下葱花蒜末,转小火炒香,加入海米或虾皮炒香。加入酱油、蚝油炒匀。加入沥干水的...
蚂蚁上树是一道快手家常菜,通俗点讲就是粉丝沾上肉末,就像蚂蚁在树上,菜虽然简单,想要粉丝与肉末沾的牢靠,还是有一些小的秘诀的!用料粉丝2把肉末50克豆瓣酱20克太太乐原味鲜10克太太乐鸡精适量蒜末10克葱花10克太太乐香油...
烧完这个菜...才发现...自家吃..这个肉糜是不计陈本的放啊哈哈哈...光见“.蚂蚁”不见“树”了哈哈用料郫县豆瓣酱一大勺龙口粉丝2段肉糜2人份料酒适量老抽少许糖少许鸡精少许小葱少许蒜2-3瓣【快手家常】蚂蚁上树的...
蚂蚁上树是一道非常经典的四川省及重庆市的特色传统名菜之一,其因为肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁在树枝上爬而得名,名字很有意思而且非常下饭,现在用OmniPork新猪肉代替传统猪肉,有效为这道名菜增添健康!用料材料OmniPork新膳肉...
老婆挺喜欢吃的,做了很多次,分享给大家,我看有的菜谱肉用的是猪肉,但这个是牛肉最佳,切记不要放郫县豆瓣酱,会毁了整个味道的✌用料牛肉末适量,最好是里脊肉,比较鲜嫩水粉适量,还可以是自家的粉条,都可以青椒半个红椒半个葱1根...
用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺生抽勺老抽勺盐克糖克蚂蚁🐜上树的做法1、红薯粉(比较有嚼劲)热水泡软即可,(10分钟左右)沥干备用、葱姜蒜准备好、肉切肉沫。2、热油下姜片,蒜泥爆香,放肉沫翻炒。放一点料酒去腥。翻...
开胃菜用料肉末70克豆瓣酱5克粉丝1-2把生抽10克老抽5克葱花少许水20克小米辣圈1根葱花一点克蚂蚁爬上树的做法备菜:速冻的肉用掰开,放入主锅5秒速度5打碎主锅加入20克油,70克肉末,几粒蒜末,郫县豆瓣酱5克,老抽5克,姜两片,3分...
上次做白菜炖粉条还剩下好多红薯粉,做个什么呢,想来想去来个肉末粉条吧~好多餐厅又叫做蚂蚁上树,这道菜第一次做,味道是真的好。和大家分享~用料红薯粉半把青尖椒1个精瘦猪肉300克香菜2根葱姜蒜大约半碗黄豆酱1勺食用油2大...
用料肉末250克料酒1勺生抽适量糖适量老抽2勺盐适量红薯粉丝(干)100克黄豆酱1勺中筋面粉500克酵母7克温水220克辣椒粉适量麻辣鲜适量香葱50克韭菜100克蚂蚁上树包的做法红薯粉丝泡软,切段。韭菜切段。猪肉末下锅翻炒,加料...
这道菜完全是被名字所吸引,最重要那天我被蚂蚁🐜亲了,肿成猪蹄😭用料肉末200克蒜半个瓣盐少量克红薯粉175克生抽两勺蚝油1勺蚂蚁上树🌲的做法先将红薯粉提前半小时,用温水泡开,我是泡了一会放开水里诸透的,快速。先慢火下...
蚂蚁上树没有蚂蚁也没有树,蚂蚁上树是四川的名菜,因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。蚂蚁上树口味清淡,爽滑美味,色泽红亮。粉丝油亮,柔软滑嫩,风味别致。用料瘦肉100克粉丝2把料酒1勺干辣椒几个生抽1勺葱姜蒜若干...
用料肉末克豆瓣酱勺蒜瓣生抽勺蚝油勺小米辣粉丝克蚂蚁上树@的做法...
红薯粉丝1把,肉末,胡萝卜。姜末蒜末葱料酒,生抽,老抽。用料红薯粉丝,肉末,胡萝卜末。克葱姜蒜干料酒勺生抽老抽勺蚂蚁上树。的做法红薯粉,热水慢跑20分钟。油下锅,肉末姜末胡萝卜末。蒜末料酒放进,小火然后,泡好的红薯粉丝放进...
做一个简单的蚂蚁上树,其实就是超级下饭的肉末炒粉条😭喜欢的朋友不妨在家里试一试吧!用料红薯粉条1把、肉末适量、豆瓣酱1汤匙、1勺生抽、半勺老抽,盐、鸡精、葱姜蒜末适量,小米辣2个(不喜辣可不加)蚂蚁上树,树上没蚂蚁🐜...
简单实用美食用料肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干老抽勺龙口粉丝1捆蚂蚁上个树的做法准备好姜末,蒜末,葱白,豆瓣酱,肉末粉丝热水泡半小时左右,然后剪断,我剪了4段锅内热油,下肉末翻炒到肉末变色,先乘出备用热油下豆瓣酱和蒜姜末,翻炒出...
因为肉大,用的粉条大。哈哈哈用料肉末随意粉条随意一把甜面酱或者豆瓣酱两小勺料酒1勺葱姜蒜若干味达美一小勺盐随意花椒几粒蚂蚁上树(大蚂蚁上大树……)的做法肉末加一小勺子料酒,面粉,一点点盐,调匀乎。我用的地瓜粉条。...
用料肉末适量粉丝龙口粉色2把豆瓣酱一勺生姜沫大蒜沫适量蚂蚁上树的做法粉色放冷水泡20分钟左右不能泡太烂用手能折断即可肉末加一点酱油和料酒腌制10分钟锅内放油油7分热时,放入生姜大蒜沫煸香,肉末加点生粉捏一下放入...
泡发过的粉充分吸饱了汤汁,又香又辣,裹上肉末,一筷子夹起然后吸溜入口,软糯中带点微辣香气,一口粉一口饭就这么喂饱了心和肚子。用料红薯粉丝100g猪夹心肉60g葱姜蒜适量郫县豆瓣酱2勺糖少许盐少许料酒1勺生抽2勺老抽半勺小...
简单易做美味可口小伙伴们做起来用料姜丝适量肉末一小碗粉丝1把蒜末适量盐1勺糖适量老抽1勺生抽2勺耗油1勺洋葱半个韭菜1小把没有蚂蚁没有树的蚂蚁上树的做法粉丝提前20分钟冷水里泡软把需要用的配菜洗好切好,这里的小...
出门在外,我很喜欢吃的一道菜是蚂蚁上树,但其实这样简单的一道菜自己在家就可以做。说到蚂蚁上树,据说与关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,婆婆不仅...
用料粉丝瘦肉红椒豆瓣酱酱油老抽蒜末家常菜蚂蚁上树下饭菜的做法瘦肉剁末,加油盐腌制一下。蚂蚁上树的特点是肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上。所以肉末一定要细,可以先切小块再剁会比较快。一小块红椒切成粒,配色用的...
用料红薯粉2个鸡蛋2个包菜半个洋葱1/4个小米椒1个葱段随意肉末(可不放)随意生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐些许白糖些许蚂蚁上树?的做法热水泡10分钟左右鸡蛋稍微打散,包菜切丝。泡好的红薯粉剪短。热锅下油,鸡蛋翻炒片刻(不用...
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