手重怎么做好吃，手重家常做法

03-29 原方：重芝士蛋糕（君之改良版）这是我自用改良版的改良版简单来说就是搅拌，过滤，烤。重芝士在我眼里是个玻璃心的暴脾气，有时候给他时间冷静一下就可以了～（看不懂这句是吧？看步骤就知了）看字，无图，有tips。烘烤时间：水浴160度更改：咱...

快手重乳酪

11-30 又是华姐给的方子，都是经典啊，方便又好吃，记录下自己用起来方便(^_^)Y图丑哭了，争取尽快做个新的，迟早休了你！！！用料饼底（6寸）消化饼干30克黄油24克芝士糊鸡蛋1个芝士150克酸奶100克淡奶油50克砂糖45克玉米粉10克柠檬汁几滴（可不...

快手重可可饼干

05-20 又快又简单，吃着还过瘾。低糖低油健康美味。建议大家使用蔓越莓制作。葡萄干会膨胀。用料玉米油100g白砂糖或糖粉70g鸡蛋（大个）2个盐2g低筋或中筋面粉240g可可粉30g葡萄干或坚果碎或蔓越莓65g快手重可可饼干的做法油和糖...

超快手重口味藤椒酸菜鸡（藤椒鸡）

07-10 七八月份是成都的雨季，同时也是藤椒的季节，清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻，经常吃还可增强免疫力、祛风散寒，行气止痛，对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重口的我，为了这一把气味醉人的新鲜...

生酮快手重芝士蛋糕（柠檬屑）

09-22 几乎零碳水，加代糖。主材料是安佳芝士奶酪，多美鲜淡奶油，黄油，三个鸡蛋。脂肪率达到80%没问题，生酮好伙伴。用料奶油奶酪330克黄油70克鸡蛋3个淡奶油80克柠檬汁15克柠檬皮屑两只柠檬的皮切碎，可不加自制酸奶的乳清蛋白少许，...

快手重芝士蛋糕

09-27 儿子是个芝士控，因为他坚信芝士就是力量！这个是8寸的量，突然喜欢这样一层薄薄的芝士，之前做的特别厚，如果喜欢厚一点，可以做成6寸，然后饼干和黄油的量，减半！或者直接2个6寸的！用料奶油奶酪200克鸡蛋2个香草3滴玉米淀粉18克柠檬...

超快手重乳酪蛋糕

09-16 用料奶油奶酪200克牛奶60克鸡蛋（小）2个细砂糖60克玉米淀粉10克柠檬汁12克朗姆酒10克饼干底：消化饼干65克黄油40克超快手重乳酪蛋糕的做法今天用KIRI奶油奶酪坐一款重芝士蛋糕预热烤箱160度消化饼干装保鲜袋敲碎擀碎也可...

重（轻）乳酪蛋糕随手版

01-27 超爱乳酪蛋糕，看了很多方子，好复杂，自己试了几次简化了，味道和外面买的没差！手边有的材料就够了用料鸡蛋1个奶油奶酪227克玉米淀粉11克细砂糖45克黄油30克重（轻）乳酪蛋糕随手版的做法奶油奶酪隔水软化，软化到图片关火加黄油搅...

手撕包心菜——重点在手撕

12-15 手撕，你懂的，不是切，就是沿着中间那个茎撕，茎不要用料包菜1个蚝油1汤勺蒜5瓣小米辣椒4个生抽2勺花卷6-7粒手撕包心菜——重点在手撕的做法包菜/圆白菜/牛心菜，无论怎么称呼，反正是一个东西，手撕，沿着茎手撕，撕成块，茎不要，洗净沥...

手撕包菜（重口味）

07-07 在湖南餐厅吃过手撕包菜，很喜欢，回来就琢磨做法，尝试过几次，家人都说，和外边一样好吃😊用料包菜半个独头蒜1个辣椒1个盐4克老抽3滴糖2克葱2根姜2片手撕包菜（重口味）的做法包菜用手撕开，洗干净控水，备用；辣椒，葱姜蒜切碎备用；油比...

快手好吃不油腻的重乳酪（重芝士）蛋糕

09-09 这款重乳酪蛋糕是结合了几个大师的方子，经过自己的修改和经验总结出来的方子，好吃不油腻，因为加了酸奶油抵消了奶油奶酪的厚重感，一口气连吃两块都毫无负担，是我家人最爱的一款重乳酪蛋糕~~~现在贡献给大家。用的是六寸模...

鲜肉馄饨（重庆抄手）

06-29 重庆人除了钟爱小面，就是爱❤️这碗抄手了，我每个月都会给家里冰箱塞几包，早餐🥣宵夜都靠它😂。用料馄饨皮2斤梅花肉500克姜20克水80克鸡蛋1-2个（小的土鸡蛋用2个，大的洋鸡蛋用1个）蚝油15克生抽15克盐1/2茶匙淀粉5克橄榄油10...

重庆老麻抄手新手速成

07-02 朋友从重庆来广州，我就叫他带了2斤抄手皮，天呐，两斤抄手皮居然这么多！而且我从来没有做过抄手，所以，只有请教了曾经卖过抄手的姨妈，没想到一次就成功了，而且很好吃哟！！我真是太佩服自己了！用料肉末500克盐5克鸡蛋1个花椒粉1勺姜...

重庆掰抄手

09-24 想吃掰抄手得不行，无奈身在墨尔本只好自己研究，终于差不多了，分享给大家用料猪肉糜500g姜三大片红薯粉四勺（越多胶质感越重，看个人喜好了）盐适量味精适量海鲜酱油一小勺抄手皮约500g（基本可以做7、80个）胡椒适量筒子骨一根葱...

快手拌面（重庆小面）

05-03 一直喜欢吃重庆小面那个味道，但是又不是本地人，看了许多视频也都觉得用料太多，准备太繁琐，哪天突然想吃又要折腾太久。偶然发现原来有现成酱料，自己再加工一下就可以。用料面条1份葱花随意重庆小面调料一包1包猪肉末50克快...

重重香蕉🍌

02-21 被否决后的第二次创作用料香蕉1根草莓2个重重香蕉🍌的做法把一根香蕉的皮给剥掉。再用一根竹签在它的底下穿进去。在那根香蕉的中间切一条一条的缝。如图再把香蕉横过来，切直线。在香蕉的中间切大大的一条缝。反面也切...

鲜虾仔姜抄手（重庆干海椒抄手）

06-24 干海椒抄手是重庆最近几年比较火的一种抄手吃法，没得太多的套路，就是直接用各种干佐料拌一拌。夏天的仔姜拥有很美好的价格，所以可以经常买来吃。至于虾嘛，60一斤的价格也不是贵得离谱，买10只左右拿来做肉馅，也花不了好多钱...

馄饨（麻辣重庆抄手）

02-15 用料猪肉虾皮玉米炒手馅：生抽、盐、五香粉汤底佐料馄饨（麻辣重庆抄手）的做法猪肉绞成肉末（肥瘦比例看个人喜欢）加入玉米粒和虾皮，加点生抽、盐、五香粉，搅拌均匀包好的抄手排排队胖乎乎😄汤底佐料自己调节可以单独煮抄手吃，也...

重生·手动制作干花

07-17 生日的时候收到男朋友和闺蜜送的花，不舍得丢掉，于是自己晾了起来做成干花。手动插上，摆在餐桌。完美。用料鲜花绳子/扎带衣架通风的阳台重生·手动制作干花的做法这是我收到的花盒原来的样子晾干花的时候忘了拍照😂总之...

手把手教你做重庆小涮哥

05-22 1912年2月29晚，窃取辛亥革命胜利果实的袁世凯一把火将北京东安市场烧为灰烬，东来顺粥棚也在其中。历经此劫两年之后，在朋友们的全力帮助下，老板丁德山呕心沥血又在原址上支起了几间瓦房重新开业，并正式更名为：东来顺羊肉馆...

超快手肥牛饭（重口版）

09-13 改良版的肥牛饭，加了辣椒，调料也重了些。谁要咱是重口味呢～可以多留些汤汁，拌饭也是极好的。用料肥牛200g洋葱半个干辣椒4个酱汁一碗超快手肥牛饭（重口版）的做法生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，白糖半勺，盐半勺，淀粉半勺，水四勺，混合...

重庆芥菜【抄手】馄饨

10-17 很多年前在上海吃过芥菜馄饨！一吃难忘！芥菜？其实对于重庆的我而言，完全不知道是什么，根本没有概念！但却让我对清汤馄饨有了新的认识，对于无辣不欢的重庆崽，原来清汤也可以这样美味！我们都是吃老麻抄手的！馄饨【外地的】=抄手【...

重芝士蛋糕（新手友好）

02-09 入门级蛋糕，新手友好浓香芝士，百吃不厌用料【蛋糕层】奶油奶酪500克细砂糖100克盐2克鸡蛋2个酸奶150克香草精1勺【饼干底】消化饼干100克黄油60克细砂糖10克重芝士蛋糕（新手友好）的做法先来制作饼干底消化饼干打碎（图上是...

重庆抄手

04-19 平时上班都特别忙，休息的时候在家包点抄手，忙的时候不用做饭，十几分钟就可以吃了，干净又卫生，买肉的时候要那种7分瘦肉，3分肥肉，可以在家剁成肉泥或者在外面绞肉机弄好。用料猪肉（7分瘦肉+3分肥肉）2斤藕丁（切成很小的丁）1节盐少...

手揉贝果-莓果双重奏

10-06 食谱来自《日本专卖店的话题贝果》这本书，面粉非常重要，原菜谱用的是春恋面粉，我用了山茶花面粉代替也非常好吃，比之前用王后硬红好吃很多同时这个面团配方非常简单干净，没有油，只有一点供酵母发酵的糖、保持面团水分和柔软...