四川特色干锅兔肉怎么做好吃，四川特色干锅兔肉家常做法

07-25 干锅菜在四川是非常流行的一种做法，而兔肉肉质细嫩非常适合做干锅。这道菜，没有什么缺点，少有的缺点就是特别浪费米饭且吃起来又香又辣。用料兔肉500g葱姜蒜适量洋葱一个土豆两个豇豆250g藕一节豆瓣酱两勺甜面酱一勺干辣...

03-26 这道美食现在在城市中已不多见，在周边县市的集市上常常能够见到，是乡土风味较浓的一道美食，咸辣干香，余味回甜，四季皆宜，容易存储。材料易得，制作简单，适合家庭制作。用料干黄豆250克生姜50克干辣椒面38克盐38克醪糟汁（即酒酿）2...

四川特色羊尾

04-07 用料鸡蛋1个红薯粉适量克白糖适量克四川特色羊尾的做法肥肉去皮下锅煮熟煮透，然后起锅晾凉，切成小长条豆粉鸡蛋少许水，把豆粉化开调成糊状下肉条一起合再下油油炸炸成金黄色起锅用白糖穿衣撒上芝麻即可...

四川冷吃兔

06-06 四川人特别爱吃的一道硬菜，我这个外地人都爱了。用料生抽少许料酒少许干辣椒30个姜5片盐少许白糖2小勺花椒30粒兔肉半只蒜6瓣耗油3勺四川冷吃兔的做法1.把兔肉切小块，用清水泡10分钟，把血水泡了。2.放入料酒，生抽，盐，白糖，耗...

四川特色江湖菜-酸菜豆腐滑肉

03-27 用料里脊肉半斤红薯淀粉3克鸡蛋1个盐2克白胡椒1克老抽1勺蚝油适量红薯淀粉3克酸菜250克泡椒2个姜末2克葱末2克蒜末4瓣花椒5粒郫县豆瓣1勺豆腐1块白糖1克生抽2勺白芝麻2克花椒面1勺辣椒面1勺四川特色江湖菜-酸菜豆腐滑...

四川特色软烧鱼

02-05 用料小葱根料酒勺豆瓣酱勺白糖克鲤鱼1条藿香泡生姜泡辣椒蒜扎耳根豆粉四川特色软烧鱼的做法泡生姜泡辣椒蒜剁碎备用小葱藿香切碎备用扎耳根切小根备用锅里放油烧热，放入豆瓣酱炒香，再加入泡生姜泡辣椒蒜炒香。炒香以后...

老四川回锅肉

03-20 用料青蒜3根五花肉500克豆瓣酱1勺姜片8片甜面酱0.5勺料酒2勺生抽0.5勺盐20克花椒15粒老四川回锅肉的做法12345...

四川特色冷饮—手搓冰粉

08-19 五月份去了趟成都，三天也没吃完当地的特色小吃，最爱的还是大街小巷随处可见的冰粉，炎炎夏日来一碗，透心凉，心飞扬😁由于身处十三线小县城，能吃上一碗正宗的手搓冰粉也是不容易，不是用冰粉粉冲泡，就是卫生条件太差，根本没办法下...

四川特色美食花椒鸡

01-21 花椒鸡是四川出名的特色美食，椒麻鲜香，开胃爽口，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，整体口感椒麻味！制作起来非常简单，赶快学做起来吧！用料主料三黄鸡仔200克味好美金阳青花椒20克小葱10克生姜10克小米椒15克红花椒20克调料花椒油10克美...

四川特色小吃—纯清油炸洋芋

03-27 在四川各个城市的大街小巷你都会看见推着三轮车的各种炸洋芋（炸土豆）味道多种多样香气四溢回味无穷[色]用料土豆适量纯菜籽油适量花椒粉适量辣椒粉适量盐少量鸡精适量孜然适量白芝麻适量细砂糖少量咸菜头适量小葱适量芹...

四川家乡特色菜滑肉

08-15 1.我今天搭配的丝瓜，配菜可以搭配其他的，味道都会很好。例如菜头或者豌豆尖、娃娃菜、莴苣。2.一定要用滚烫的开水搅拌芡粉和肉片，搅拌无颗粒立即下锅。3.瘦肉与肥肉比例为8:2用料花椒粒姜片片猪肉250克红薯粉（芡粉）300克...

四川特色香肠

05-08 纯手工家庭制作四川香肠，肉最好调料最好欢迎订购微信13198840835可以炒饭炒西南兰花火锅烧烤油炸等美味用料香肠根面饭火锅底料油四川特色香肠的做法油炸拌面炒饭蛋炒饭加香肠超好吃火锅煮香肠超美味吞口水铁板烧也美...

四川特色腊肠

09-17 腊味十足用料猪肉500g四川特色腊肠的做法………...

四川特色酥肉

03-23 老公每年过年都会亲自下厨去炸制，刚出锅的口感最棒，酥脆可口。用料红薯粉200克鸡蛋1个盐少许肉200克料酒两勺花椒粉一勺酱油一勺四川特色酥肉的做法将后腿肉或者肋排切小块，加少许盐，生抽，料酒生姜，腌制一夜。将腌制好的肉...

四川特色辣酱— 炭烧烧椒酱

08-03 逛淘宝看网上有卖这个酱的，买的话路上还得好几天，由于材料简单做法容易，不然还是自己做起来吧～用料紫皮大蒜10头二荆条10根食盐适量白芝麻适量食用油200ml四川特色辣酱—炭烧烧椒酱的做法将二荆条洗净后放入锅中烤至表皮...

四川特色风味——醋汤

11-18 只有四川才有的醋汤，酸酸的开胃好喝~大家可以尝试尝试~简单又美味。用料的量视加水量而定。用料姜末适量花椒粉适量生抽适量醋适量盐适量味精适量芝麻油适量葱适量四川特色风味——醋汤的做法往容器里加入以上用料加入...

四川回锅肉

06-29 我是四川人，喜欢吃四川回锅肉。有想学的吗？下次上传详细做法用料青椒个五花肉克四川回锅肉的做法好吃😋...

四川内江特色小吃#油炸粑

12-22 油炸粑#是我儿时最爱的食物，还记得我妈每次去赶集回到家，我都会问她:今天买吗？我妈经常骗我说:卖油炸粑的人去的路上在河里淹死了😂！用料糯米500克馅料:绿豆200克馅料:糯米粉80克馅料:五香粉适量馅料:花椒粉适量馅料:盐5...

四川回锅肉

01-30 很神奇的是没嫁人之前我爸简直超爱做回锅肉，加上他对川菜的狂爱，以及他爱专研的精神，基本上在外面吃了什么好吃的菜，他就要去给老板打听做法，所以什么莲白回锅肉、芹菜回锅肉、蒜苗回锅肉等被我爸做了个遍。结婚过后才发现...

四川特色风味美食之二——老成都麻辣猪肉干

04-08 做这个猪肉干，纯粹是觉得猪肉便宜成本低，牛肉干太贵了。😂😂但猪肉干真的也满香的，做为小零食或佐粥佐酒小菜都不错。用料猪瘦肉（里脊，前后腿均可）600克葱6克生姜3克盐5克生抽20克白酒3克五香粉0.5克白砂糖7.5克味精0.5克芝...

干锅兔肉

03-03 自己动手丰衣足食，啤酒是个好东西，不仅可以消愁，还可以做出很多美食用料兔肉半只干辣椒5个生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜10片盐10克青椒1个花椒20粒八角2个香叶2片冰糖10克啤酒1瓶豆腐乳两块蒜米5瓣蒜苗3根香菇2朵干锅兔肉的...

川味干锅兔

02-26 外面的干锅总是太重口，那么我就自己来做个无味精鸡精的干锅兔吧用料鲜兔1只土豆2个洋葱1个藕2节二荆条6根芹菜4根花椒20粒独蒜5个老姜半个子姜2个干辣椒3个香料20克辣椒粉20克料酒5勺郫县豆瓣2勺白糖2小勺生抽2勺川味...

四川特色菜糖醋瓦块鱼

04-13 瓦块鱼是什么？这是四川人把鱼肉用刀片成一块一块的、形状好像以前盖房子屋顶用的瓦片那个样子、所以称之为瓦块鱼用料草鱼或者花鲢鱼400克白醋10克蕃茄酱20克水淀粉适量胡椒粉少许白糖10克料酒少量盐适量清水少许四川...

四川特色小吃钵钵鸡做法

10-07 钵钵鸡的调味汁属于半汤类味汁，要求汁宽油量多，食材基本被味汁浸没，这样不需搅拌就可浸渍入味，食用起来方便简单。现在常吃的口味就是：红油味、藤椒味两种。用料味精30克盐35克鸡精30g骨汤3.5斤红油250g藤椒油20g熟芝麻适...

【创意小厨娘】四川农家特色美食——滑肉汤

05-18 滑肉汤是四川农家的一种特色美食，制作原料主要有：里脊肉、红薯淀粉和蔬菜，虽然食材简单，但这道滑肉汤却很好吃！用料里脊肉1块豌豆尖1把老姜1块红薯淀粉适量白胡椒粉少许盐少许【创意小厨娘】四川农家特色美食——滑肉汤的...