干炒粗米粉怎么做好吃
用料米粉克洋葱半个胡萝卜半根瘦肉大白菜或包菜半个葱生抽勺料酒五香粉胡椒粉盐干炒粗米粉的做法起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时。捞起备用胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段。瘦肉切丝用生抽,淀粉...
南方人饮食习惯少麦多米,喜欢米食,炒粉干是一道温州的风味小吃。它是酒宴上的主食,也是路边小店和夜市排档的小吃,更是家庭餐桌上的美食。炒粉干的做法和种类很多,有墨鱼丝炒粉干,牛柳豆芽炒粉干等,也有用米粉和土豆粉丝两种...
添加玉米粉的粗粮餐包我还是第一次尝试,纯玉米粉含量是30%,是一个口感上容易接受并且操作起来难度较低的比例。因为玉米粉是纯粗粮无任何的筋性,并且吸水性也不太好。所以她是会影响面筋品质的,也是比较容易揉过头,打面过...
家乡的美食很多,这是一道功夫菜。比较费时费力。还要掌握好火候。做好这道菜的精髓还有一个诀窍就是要抖抖抖。。。。用料鸡蛋2个五花肉50克包菜半个大荆上山面100克香菇4朵绿豆芽50克芹菜3根茭白1根虾干15只小白虾50...
衢州炒米粉干有一种吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉干,炒的也不干,劲道十足,滑滑的口感,非常好入口,哧溜一口,超级满足。[呲牙]用料衢州米粉干500g自制牛肉酱适量洋葱半个青菜适量辣椒适量葱少许衢州炒米粉干~与众不同的炒...
疫情时间,动手养活寄几~用料胡萝卜1根火腿肠1根粗米粉若干鸡蛋2个上海青若干牛肉或猪肉若干简单炒粗粉的做法我买的直接可以煮的,如果是干米粉要先捞过再炒哦~准备配料:胡萝卜,香肠切丝,4-5颗上海青(我这里做的是两人份)牛肉切...
第一次做了一个小视频,还挺好玩的!我们当地把这种粉叫宽粉(不是河粉)可以煮,拌,炒,烤)这个太简单了,大家应该都会做还是啰嗦一句,放酱油的时候,酱油要倒在锅底,让酱油在热锅底呲一下,激发酱油的香味!用料宽粉鸡蛋2个火腿3片白菜一小...
小时候家里招待客人炒上一盘米面,那个馋呀……可炒可汤配料越多越好吃😋用料米面250克3人份鸡蛋2个包心菜半个红萝卜半根瘦肉80克鲜笋50克可有可无豆腐干3片炒米面粉干的做法买这种细的,越细越好吃街上卖4块左右一斤,可...
白粥配炒粉干是我心目中的早餐黄金搭档。粉干以永康和温州的细粉干为好,某宝可以买到。炒粉干切配料很费时间,用玛捷斯食物处理器,几秒钟就切好了。敲黑板重点:胡萝卜,杏鲍菇等用切丝圆盘,包心菜,大辣椒用切片圆盘,不要用错...
朋友从浙江诸暨带来了榨面(米粉干),于是周末来一锅炒米粉778!用料米粉125克鲍鱼1只洋葱少许香肠2根榨菜20克韭菜少许胡萝卜少许杏鲍菇少许大蒜3瓣料酒少许老抽1小勺生抽1勺蚝油1勺糖1小勺水半碗油少许干炒米粉的做法米粉...
我很喜翻吃粗米粉汤,喜欢那滑滑软软的面条,很爽口用料粗米粉1包鸡胸肉2-3块香菇4-5朵青龙菜1包鱼饼2条黑木耳适量姜2-3片食油少许调味料鸡精分适量盐适量汤头开水1锅江鱼仔适量粗米粉汤的做法汤头:开水放入江鱼仔煮滚,直...
用料干米线两人份小葱一把香菇酱两勺酱油两勺简单炒米粉(干米线)的做法中粗的干米线,懒得泡直接凉水下锅开煮,煮软到没有硬芯,再盖锅盖焖一小会儿。捞出过几遍凉水小葱切碎,锅里热油,下部分小葱炒香然后下米线,加两勺酱油,两勺...
好像只有在台州或者温州才能找到这种米面,杭州的粉干太粗、市面上的粉丝太细都没有这种米面炒出来的味道好用料鸡蛋1个胡萝卜1小节蘑菇1朵香菇1朵茭白1小节芹菜1根瘦肉10克肥肉10克肉肠10克米面1人份料酒1勺盐适量台州...
此菜谱也适用于各种面食用料面6两鸡蛋3个包菜1个胡萝卜2根小葱3根盐适量猪肉适量香菇朵芹菜2根黄花菜适量虾仁10只台州炒米面(炒粉干)的做法准备好所有食材大部分都是切丝同时将米面泡入冷水10分钟左右图中是4人份的量...
一岁女儿最近不喜欢吃米粉,喜欢吃些硬硬的零食,外面买的吃太多不放心,家里剩了好多米粉,便尝试着用米粉做了饼干,在小区里很受欢迎哪,小宝贝们都喜欢吃用料奶粉20克(随口味随意增减)鸡蛋1个米粉25克(大概9大奶粉勺,随干湿随意增...
其实米粉和粉干是不是一样的东西呢?我在广东都是吃炒米粉,这次来温州发现这里的炒粉干很像炒米粉,一个农家阿姨用柴火做了一道,我就偷偷学来的,哈哈哈哈~没想到味道还不错,大家也快学起来吧❗️用料五花肉200克鸡蛋2个洋葱半个...
婆媳炒粉干——始于1919年的舌尖老味道婆媳食品的招牌粉干,始于1919年,由赵阿香、陈彩莲、刘荷兰、刘彬青等4代人传承。沙岙粉干(婆媳),是温州非遗传承项目之一,精选本地优质大米,以清泉山水浸润,需经过洗米、磨粉、蒸煮、压...
玉米面营养高,多吃粗粮对身体好,蒸了几次玉米面馒头,俩孩子都不喜欢吃馒头,心血来潮想用玉米面做饼干给她俩吃吧,结果很惊喜,饼干做好她俩都很喜欢吃,满满一罐一下午被她俩吃的就剩几个了,也没耽误吃晚饭。用料玉米面145克奶...
炒粉干记得小得时候夏天没有胃口老妈就会炒粉干搭配各种蔬菜和海鲜炒一起,再炖锅银耳汤、绿豆汤、粥等~这样吃后不干、不腻。用料米粉适量洋葱适量鸡蛋1个圆白菜适量胡萝卜半根肉丝适量鲜酱油适量盐适量黄豆酱2勺蒜4瓣...
该吃吃该喝喝、有事别往心里搁。学校附近那碗温州炒粉乾,绝了,有时候想念,回家后买过几次大排档都不是那个味,而且本地都是炒米线。求人不如求己,学做起来(感谢下厨房几个温州炒粉干的方)。大概看了下结合自己的窍门出的方。...
用料扁米粉1大把萝卜干适量肉末适量葱、姜、蒜、辣椒、老干妈适量食用油、盐、生抽适量小油菜适量萝卜干炒肉—米粉—汤粉的做法葱、姜、蒜、辣椒萝卜干泡发后切丁猪肉切小丁冷锅倒油,烧热加肉末,炒香加半小勺盐,翻炒加...
用料粗米面250克萝卜一根包菜半个肉丝15克蛋一枚炒粗米面的做法第一步:将蛋搅拌成蛋液,包菜切丝,萝卜切丝。肉切丝第二步:热锅倒一点点油,将蛋液做成圆状,越薄越好。切丝备用第二步:倒入少许油加放肉丝炒香,再加入包菜丝,再倒...
用料米粉一块鸡蛋2个胡萝卜半根玉米肠2根豆芽1把盐适量食用油适量水适量家庭版炒米粉(粉干/粉丝)的做法家里有的食材,想放什么放什么。我家有这些就放了这些食材先锅里加油,把蛋炒了。剩下的油,可以继续炒米粉,快速炒。不然...
这道菜不是传统意义上的的炒米粉/炒粉干,家里仅剩的食材凑合出来的美妙效果。炒锅里翻炒的不是菜哦,真的是爱,而且又好吃又幸福又温暖的味道。爱厨房爱生活爱家人。注意:另外讲一下,米粉和粉丝是不同的,米粉更适合用来炒,而...
用料玉米面120克普通面粉280克白糖50克鸡蛋2个酵母5克水280-300克发糕,粗粮细作,玉米面,小麦粉,葡萄干的做法把面粉,玉米面,细砂糖放入盆中,鸡蛋打散倒入。酵母放入温水中,产生气泡后,缓缓倒入面粉盆中,边到边搅拌。搅拌均匀后...
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