广式红豆糕怎么做好吃
手残党星人也能轻松做到~参考了一下以前帖子的做法~用料红豆150克红豆水700毫升马蹄粉250克冰糖280克水380毫升广式红豆糕的做法提前用电饭锅把红豆煮熟,有一点点绵就OK啦,我会加一大勺白砂糖,这样红豆自带一点点甜味红豆...
用料粘米粉500克腊肠1盐5克水300克糖(黄糖)50克五香粉1勺腊肉半条胡椒粉3克蚝油3勺芝麻少许克葱2根广式香芋糕的做法把香芋切小方块,有的切成细丝腊肉和鱼饼切粒,黄糖一片备用(不喜欢那么甜可以➕半块)、芝麻和葱切蒜末起锅...
广式红豆马蹄糕,这味道已经烙印在记忆深处,百吃不腻,回味无穷~入口是爽滑弹牙的清香糕体,咀嚼下去香甜绵密的红豆带来重重惊喜!无论是作为早点下午茶、还是聚会小餐点,都四季皆宜。自己在家也能做,做法简单易学,你一定要尝试...
用料此配比能做16个(50g/个)中筋面粉180克水洗红豆沙400克月饼糖浆115克色拉油40克枧水3g克鸡蛋1个广式月饼(红豆沙馅)的做法兵马未动,粮草先行。做好准备好工作。我用调和油取代了色拉油,这个操作没问题。但是注意,一定要注...
广东过年都会吃红糖糕,我以前吃觉得没什么特别,今年过年家婆买了回来吃过觉得烟烟韧韧的很好吃,自己尝试做,做过几次后终于成功了,记录下来方便以后自己再做。用料用料1:红糖120克酵母5克低筋面粉240克木薯粉135克水380克...
月饼节吃月饼~17个50g的量(20皮30馅)用料转化糖浆76克豆沙500克中筋面粉120克枧水2克色拉油26克广式月饼(红豆沙)的做法枧水、糖浆、油搅拌均匀筛入中筋面粉,搅拌均匀,按压平整,保鲜膜静置1-2小时将皮分为20g馅分为30g,用虎口...
用料红豆沙克白糯米克白砂糖克《红豆沙糯米糕》广式早点的做法白糯米加糖煮熟留做备用~将白糯米放入容器一层,再放入豆沙一层,如此反复~...
曾经的御膳~老祖宗的烹饪智慧用料鸡蛋2个蛋黄5个砂糖100克椰浆140克木薯淀粉180克干酵母1克温水30克广式黄金糕的做法将鸡蛋,蛋黄,砂糖倒入厨师机中打发至微微发白,倒入椰浆和木薯淀粉发酵两个小时以上发酵好后搅拌一下模...
夏日避暑良品!普及:红豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。用料红豆150克百合适量莲子...
这个方子多出来饼皮,下次调整一下用料饼皮中筋面粉240克转化糖浆150克枧水4.8克花生油60克五仁馅坚果(巴旦木、花生、黑白芝麻、核桃仁、南瓜子)230克果脯(葡萄干、金桔干)50克白砂糖15克麦芽糖35克玉米油50克熟糯米粉50克...
松糕,顾名思义就是很松软的,这是广东水乡片区的一种甜品,以前过年时节才能吃到。现在做松糕这手艺只有奶奶辈的才能知晓了,用料粘米粉130克糯米粉50克水80克糖粉40克炒香的花生适量白糖30克食用红花粉少量广式松糕的做法...
家里人不喜欢吃太甜的,所以这个红豆糕是微微甜的用料红豆150克水适量(煮红豆)马蹄粉(洲星)125克水(开生浆)350克黄片糖150克煮红豆的水350克煮好的红豆广式红豆糕(马蹄粉)的做法①150克红豆洗干净,浸泡3小时以上(泡越久煮的时间...
广式年糕,是广东人过年必备食品,寓意“步步高升”!白鲨牌的广式年糕专用糕,广东风味,制作方便,只需简单几个步骤,就能蒸制出美味的年糕。蒸制出来的年糕香甜软滑,柔软而有弹性。用料白鲨牌年糕专用粉500克片糖300克清水440克...
红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心,是一道有名的小吃,和红糖糕很相似,其二者做法也几乎一样,只是把做红糖糕时一部分的面粉用木薯粉代替了,这样吃起来有点Q弹的感觉,有嚼劲。红糖马拉糕主材就是面粉+木薯淀粉,这两种粉的比例没...
大家好,我是洋洋,今天给大家分享的是广式月饼加自制红豆沙,想吃小时候妈妈手工包的豆沙包用的红豆沙,这款月饼就是给你带来的这种味道,纯手工熬制红豆沙制作的月饼.每年一次的月饼季,要说诱人,那还得是油亮亮金灿灿的广式,就...
还记得记忆中红豆马蹄糕的味道吗?马蹄粉软硬适中,弹牙、不粘黄糖少许,清甜不腻红豆入口即溶,又成型有豆子的嚼劲今天,给大家分享妈妈牌红豆马蹄糕教程,跟着做起来吧~用料马蹄粉100克清水500克片糖60克水煮红豆(无糖)50克广式...
广东人的年一定会有红糖年糕,传统的吃法是蒸或加鸡蛋煎,还能变变新花样不😝,烤!!烤箱版的不用油,吃口不腻,值得你试试。用料广式红糖年糕450克白芝麻少许烤箱版广式红糖年糕的做法年前买的年糕一直没吃😜切薄片后用开水浸了...
以前经常去外面买马拉糕、很喜欢吃,如今做过N次这个配方,太好吃了😋用了400克粉,400克水,所以比例是1:1……用料普通面粉(我用中筋面粉)200克(可以用低粉)木薯淀粉200克酵母4克红糖100克热水(红糖用)400克泡打粉(可不加)3克玉米油...
用料芋头820克(去皮后)粘米粉360克腊肠2条虾米适量瑶柱适量五香粉适量白胡椒粉适量清水480克大蒜2瓣盐适量广式芋头糕的做法芋头切粒备用腊肠切粒,瑶柱虾米泡软泡瑶柱虾米的水加入粘米粉搅拌均匀备用(不够水可以加清水)热...
用料转化糖浆75克花生油25克易小焙广式预拌粉100克红豆馅广式红豆月饼50克的做法先把糖和油混合成乳状,再把粉放进来,弄成面团,盖上盖子醒1小时红豆馅是30克一个面团好了就用面团包馅,用模具压成形状预热200度,放进去烤6分...
用料红豆克红糖克牛奶补气血-广式红豆粥的做法红豆提前浸泡一夜大火煮沸,红豆水倒掉(第一遍有豆腥味)。然后加水煮沸,焖30分钟;以此往复三到四次,待红豆软烂。根据个人口感,加入红糖根据个人口味,加入牛奶,煮沸糯糯唧唧~冷藏口...
这红豆马蹄用的是生熟糊混合的做法(又叫作冲浆法),口感绝对弹牙,试过以后就知道,外面卖的根本吃不到这超赞的口感,马蹄糕也是我妈妈的拿手活之一,这下子自己学到了在这里做个记录。用料马蹄粉250克红糖375~400克水1400克马蹄...
最爱萝卜糕,每次我茶餐厅必点的一道点心,现在自己可以做了,想吃就可以吃到……用料萝卜1大根(500g到700g)香肠(皇中皇的)5根胡萝卜1根粘米粉300克水(煮萝卜)100克水(搅拌粘米粉)300克盐1勺白胡椒1勺玉米油10克广式萝卜糕的做法忘...
小时候,吃着妈妈做的罗卜糕,感觉是件幸福的事情,最近回想起来就动手做一个,也是为了孩子,努力学做各种好吃的,首次发食普,希望你们都爱上做美食用料萝卜2根粘米粉500克腊肉一块盐2勺糖1勺虾米20克瑶柱20克香菇10朵胡椒粉1勺...
红烧肉我们家最爱的,尤其是我们家娃,重要的是这猪肉是老家同学自己养的猪🐷,味道不要太赞。用料五花肉1000克生抽4勺老抽1勺黄酒1勺黄冰糖30克姜4片葱3根蒜头4瓣广式红烧肉的做法五花肉放锅里加入水葱姜煮开捞出来切大小...
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