无膻怎么做好吃，无膻家常做法

08-05 误打误撞的一道菜，中秋当天本来准备做番茄牛腩，发现化冻的是羊腿😂当然，用羊的任意部位都可以，羊排，羊肉，用牛肉也可以。用料羊腿任意番茄2大个新鲜九层塔（可用香菜代替）1小把番茄酱（膏）4勺洋葱四分之一个葱姜炖肉料：八角1颗整白...

零失误无膻味的孜然烤羊排

09-07 厨房小白最有成就感的一道菜，零失误！因受不了膻味不吃羊肉的母上大人也赞不绝口。冬日生存必备技能，值得拥有💫💫💫用料羊排1000g烧烤粉30g~50g孜然粉10g辣椒粉5~10g盐2g生抽20ml料酒100ml洋葱1个姜少许蒜7瓣零失误无膻...

清炖羊肉（无油无膻的家庭版）

08-15 深秋初冬，早晚温差逐渐增加，又到了家人们该温补的季节了，外出喝完羊汤虽方便但还是没有自己在家炖的干净，清淡，并且老少皆宜。红烧羊肉是好吃但还是喜欢最初的味道，用砂锅小火慢炖，放极少的调味保持羊肉的鲜嫩，你也来试试吧。...

无膻味的芹菜羊肉饺子

03-05 冬至的前一天，老公想吃芹菜羊肉饺子，其实我自己没有处理过羊肉，怕处理不好有味道，但抵不过老公想吃，于是下厨房加百度了方法，做一次还挺好吃，于是记录下方法，以便后续使用，饺子皮这次买的现成的，这回心思在饺子馅上用料西芹8根...

一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉

12-25 家里炖的白水羊肉、红烧羊肉虽然很香，但总是或多或少有一些膻味。直到我去参加了厨师学校的培训，才从从业20多年的老师那里习得了做羊肉必加的一味料———白芷，无论是清炖还是红烧，加了白芷的羊肉完全激发出了本来的芬芳...

无膻味的羊肉炖萝卜

09-19 在天猫上买了90元一斤的生羊肉，一分价钱一分货，价格贵，味道确实好。内蒙古锡林格勒大草原散养绵羊肉，肉质细腻，没有膻味。用料羊肉300克姜数片料酒适量白萝卜适量大蒜数瓣生抽适量盐适量无膻味的羊肉炖萝卜的做法冰冻的羊...

无膻味儿的炖羊肉

10-25 孩子喜欢羊肉，老公不喜欢羊肉因为膻味，于是胡乱总结尝试，有了这种做法。用料羊肉（羊腿+羊排）1000克白萝卜1个胡萝卜1根香叶4片八角3个姜片3片桂皮2块花椒1小把冰糖20克生抽3勺老抽1勺盐5克香菜3根香芹3根小葱4根大蒜6瓣料...

爆炒羊膻

12-01 羊膻，即小羊的睾丸，乃膻味之源而得名。《盐铁论·散不足》云，“枸豚韭卵，狗马朘，煎鱼切肝，羊淹鸡寒。”朘即，北方称之日鞭，甘肃陇西，至今名扬遐迩的“钱肉”，则是驴鞭。至于牛鞭、羊鞭、狗鞭的食用和药用，更是古已有之，尽人皆知，惟...

羊肉汤无膻味版

11-04 到了冬天，我们这里就喜欢吃点羊肉汤锅暖和暖和，火锅也是标配（没拍图，图片是一个人版的🤪🤪🤪🤪用料是一家人增减用料羊骨（前爪250克羊肉100克萝卜2根陈皮（鲜桔子皮也可以4片山楂5克白醋适量料酒2勺花椒5粒姜一块盐适量香菜...

广式羊肉煲，出锅好吃无膻味

11-11 用料羊排/羊腩一斤半左右胡萝卜一根马蹄适量腐竹适量青蒜2根生抽1勺蚝油2勺南姜适量甘蔗适量陈皮适量盐少量冰糖少量广式羊肉煲，出锅好吃无膻味的做法羊肉清洗干净焯水备用陈皮泡软去白瓢，南姜洗净去片，甘蔗洗干净切块，青...

无膻味超好吃烤羊排

06-15 这个菜在元宵节的时候我作为主菜请了一大家子的亲戚吃饭，零差评啊，每个人都说是吃过最好吃的羊排，估计也是因为羊排好，毕竟是朋友从新疆寄过来的。但是之前我没有提前腌制，味道特别膻😔这回提前腌制后味道真的是perfect，入...

羊肉汤（白萝卜版）好吃无膻味

03-21 去学校的前一天，突然发现家中有一大块羊肉，联想到大学食堂我避而远之的羊肉汤，毅然决定依靠我多年的经验做一道美味关键是无膻味的羊肉汤。用料羊肉500克白萝卜1-2根姜2块葱白大量最好是红葱头葱叶少量干花椒适量陈皮一...

无膻味烤羊腿

09-13 今天终于要来料理主角羊腿啦！走着！用料羊腿1只迷迭香1勺蜂蜜1勺盐1勺土豆1个山药1根洋葱半个芹菜1根蒜苗1根柚子皮1搓黑胡椒1勺蒜粉1勺无膻味烤羊腿的做法提前一晚来腌制羊腿吧因为我懒明天不想弄这是一根羊腿被砍成了...

炖羊肉无膻味

05-24 内蒙人给上海儿子做爱吃的羊肉用料花椒麻椒姜片咸盐大葱辣椒炖羊肉无膻味的做法备料将羊肉冷水下锅，滚了后清除表面的沫子，搅匀，再滚了全部将肉倒到盆里滤去水，清洗羊肉的沫子温水重新下肉，加麻椒或花椒，生姜，少量咸盐，爱喝汤...

炖羊肉（无膻味）

12-23 用料羊肉500克白萝卜1根盐适量姜4片葱1根花椒适量八角适量料酒适量香叶适量胡萝卜1根山药半根炖羊肉（无膻味）的做法羊肉加花椒，生姜，料酒，泡水2小时，捞出。冷水下锅，加葱，姜，花椒，料酒。煮开后撇去浮沫，捞出备用。同时在炖锅中烧...

甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）

04-08 写给自己的小笔记，核心食材是羊和白萝卜，其他属于附加题。羊肉在超市买了接近羊蝎子的部位，带骨头用料羊肉500克花椒20-60粒姜6片白萝卜1甘蔗2节玉米1根盐少许粉丝1把甘蔗清炖羊肉汤（无膻味）的做法羊肉洗干净，放加凉水里泡2...

简易无膻味儿版烤箱羊排

12-10 用料盐6克酱油3勺羊排700克紫洋葱0.5个蚝油2勺孜然4勺锡纸3张白芝麻8克料酒3勺简易无膻味儿版烤箱羊排的做法羊排洗净，洋葱切块，加入蚝油、酱油、料酒、孜然搅拌均匀，腌制30分钟。（如果不着急吃，一个小时也可以。不可以太...

爆炒腰花爽脆滑嫩无膻味的做法

03-02 真心不太愿意在家做腰花，第一太费料了，一个腰子去膜剃筋，剩下也没多少了；第二是切腰花很花时间。今天遇到一个肉摊的小哥，刀工了得，直接帮忙处理好了，所以打算做一下！用料猪腰2个青椒、胡萝卜大蒜、姜片、葱段淀粉、白糖、盐...

无膻味羊肉饺子

10-07 推荐喜欢吃羊肉也喜欢吃饺子的人用料羊肉400克胡萝卜1根姜1大块橘子皮1个花椒8粒盐1小勺生抽1大勺蚝油1大勺无膻味羊肉饺子的做法羊肉馅饺子怎么祛膻味：橘子皮➕花椒➕少量水，煮水，加入羊肉馅料中；羊肉馅料中加入胡萝卜➕...

红烧羊肉（无羊膻味）

05-02 用料羊肉4斤老姜一大块花椒30粒左右香叶2片老抽3大汤勺花雕酒半瓶盐些许桂枝小茴香少量川穹2片冰糖块1/3块麻油1汤勺红烧羊肉（无羊膻味）的做法我喜欢用的调味品，特别是这款花雕酒，做菜味道很好准备材料：小茴香，花椒都是小小...

清炖羊肉汤（无膻味儿）

03-01 小时候不爱吃羊肉就怕味儿重。长大了妈妈炖了一次羊肉让我尝尝～就爱上了羊肉汤。自己做的味儿更正老人小孩吃更放心而且也很简单。外面店里的都是加了添加剂的哦用料羊肉1500克姜10片盐适量克鲫鱼1条条花椒8粒辣椒4个...

腰片不膻了

02-12 咱大中国一般坐月子啊补身体啊都会吃猪腰，奈何腰子膻啊，不太好下嘴！那么，可以试试我的方法，亲测有效！用料猪腰2个醋4-5勺盐4-5勺腰片不膻了的做法买猪腰的时候就叫卖肉的切成腰片，回来清水洗两遍后，倒入白醋（2勺）与盐（一勺），手不停...

羊肉白萝卜汤（无膻味）

04-08 妈妈的味道用料羊肉500克萝卜1根盐少许料酒2勺姜3片八角4个大蒜2根羊肉白萝卜汤（无膻味）的做法1.萝卜半根，切丁2.萝卜丁、茴香2颗、生姜切丝，加少许料酒，放入水中煮开3.羊肉放入开水中，煮出漂浮物羊肉放入清水中泡一泡，洗净（...

羊油五香辣子（无膻味）-羊汤伴侣

04-08 秋冬适宜进补，又到了羊汤飘香的季节。每每进入羊汤馆，旁边调料盒里辣椒是必选项，辣椒面有之,辣椒粉有之，辣椒油也有之……。这其中印象最深刻也是最喜爱的是那种固态块状-羊油辣子，放在小碗或盒中，用勺或筷来一块加入汤中，迅...

‘崇年’香辣羊蝎子（无羊膻味）

05-14 这个羊蝎子很适合直接吃，也适合做火锅涮菜吃，煮面条无压力。当年我太姥姥的饭店也是出菜率很高的一道菜。总有朋友反应买不到好的牛羊肉，我多次强调一定买清真的，但是我做的这个版本对食材要求不高，实在买不到冷冻的也行。...