农家菜怎么做好吃，农家菜家常做法

02-15 去年秋天携家带口的去叔叔家玩，叔叔专门请我们去吃菜团子，一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃，说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意，心想一个菜团子而已，我吃过多少次了。然而等到菜团子上来，我就被它的颜值吸引...

07-18 今天不知道吃什么，去菜市场逛了一圈，看到卖菜的旁边有个豆腐摊，突然想到了个下饭的菜――西红柿焖油豆腐皮。用料油豆皮5张盐适量西红柿2个青椒6个大蒜2瓣瘦肉2两《亲民农家菜》的做法油下锅爆蒜香后加入青椒炒一会再加...

05-13 蒸食，保存食物最原始味道及营养，农村另一种叫法teng菜，可以把院子里的各种新鲜蔬菜上锅一蒸，即食，相当美味！用料土豆🥔3个茄子🍆2个芸豆一把辣椒2个十三香适量猪大油适量盐适量大酱稀释一下适量芹菜一把农家菜之teng菜的做...

在家也可做的农家菜：烧骨煲淋大芥菜

06-28 烧骨煲淋大芥菜估计是广东地区一些主打农家菜的食肆里常见的一道菜了，既甘甜可口，又清热解毒，有菜吃有汤喝，很多人喜欢。其实自己做也很简单。用料烧骨300-400克大芥菜500g姜片若干在家也可做的农家菜：烧骨煲淋大芥菜的做...

鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜

04-21 用料瘦肉克大蒜瓣葱根姜片香菜根小米辣青椒鸡蛋干辣椒段鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜的做法准备小米辣切段、青椒切断，姜片，蒜瓣，大葱段，干辣椒段。瘦肉切丝，可适量加入一些肥肉。鸡蛋搅拌均匀，加盐，入锅炒熟，盛出备用。放...

农家菜：盖菜（挂菜）

11-21 用料盖菜虾米鱼露味精农家菜：盖菜（挂菜）的做法锅中倒油，烧热，同时放入虾米跟盖菜同时翻炒等菜软以后加入适量开水，煮一会儿，放入鱼露、味精炒匀即可。...

瑞典农家菜pyttipanna

08-17 在瑞典Skane省南山脊过生日的时候，温馨的农家参观里吃了这道人人都会做的家常菜pyttipanna，自此难忘…用料鸡蛋一只培根粒或腌制过的肉粒一盒蒜头三颗土豆与肉粒等量胡萝卜粒少量黑胡椒适量欧芹碎可有可以无啦瑞典农家...

农家菜也有惊喜：苦瓜炒红苋菜

07-05 上周末在惠东，亲戚招待去吃农家菜，菜单已经提前安排好。农家菜一直给我的印象就是创意和卖相都纯朴。当然也有过印象深刻的细节，像10年前涮野生菌的时候才知道辣椒叶也能吃；7年前坐在湖边竹楼内才知道紫苏也能蒸鱼腩。这...

最喜欢莫过于农家菜笋干

03-02 农家自晒笋干独有的香爽口美味还剩几斤要的私聊哦可能很多人没吃过或是不知道怎么煮那么请看👉材料：姜蒜辣椒五花肉或瘦肉油盐酱油糖先放入姜蒜辣椒爆炒🌶加入猪肉笋干少许盐继续翻滚猪肉变色加入水酱油没过笋干即可焖...

茄子榨蒸排骨（桂林风味农家菜）

06-03 桂林农家制作的茄子榨，只在冬天取大量茄子自然风干再蒸熟再风干，加黄豆酱蒜辣酱酒酿等封坛发酵而得。量少精华，颠覆外观的美味农家菜，干香咸辣，用来烹煮肉类，风味一流。用料茄子榨50克排骨500克葱少许茄子榨蒸排骨（桂林风味...

竹笋炒韭菜，潮州传统农家菜

02-10 竹笋，一年四季都有。在我们潮州橡埔村，毗邻韩江，有着非常适宜竹笋生长的得天独厚条件。每年清明前后竹笋开始采收，七、八月份为竹笋的盛收期。鲜笋含水量高，味道清香鲜美，是潮州夏季必不可少的美食之一，今天先跟大家分享一个...

🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠

10-05 美食不一定是山珍海味，大鱼大肉，在崇明人眼里一道咸菜就可以胜过所有！如果你去崇明一定要点这道菜，草头腌荠，你会越吃越要吃用料油适量糖15克🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠的做法将草头洗干净加入三勺白砂糖加入适量的食用...

五一随记——自己家里的农家菜味道

04-23 道道都简单，盆盆似农家✌五一节，我劳动，我光荣💪用料普通的家常菜妈妈的味道五一随记——自己家里的农家菜味道的做法端上一盘螺、虾、鱼，盘子差点也扫光😁上汤西兰花。油焖茭白。清蒸金枪鱼。锅烧开，放入解冻洗净的金枪鱼...

农家菜疙瘩

10-26 用料菠菜1把食盐适量食用碱适量面粉适量农家菜疙瘩的做法菠菜洗净切丁加入适量食用盐，让菠菜控水（少了没关系，蘸料汁可调整。别太多，会咸）加入适量食用碱面（为了保证菜的颜色）带好手套rua，让其更好的控水（当然我是切好菜就去忙...

农家菜:肉末腊肠蒸藕蓉

03-23 用料肉末适量藕两节腊肠1根葱1根盐2克生抽1小勺糖2克生粉1小勺农家菜:肉末腊肠蒸藕蓉的做法先把莲藕洗净去皮，磨成蓉，备用。腊肠切丁，备用。锅内倒入适量的水烧开，肉末调味，然后放入莲藕蓉，腊肠粒一起拌匀，放入锅内，大火蒸十...

再来一个农家菜甜烧白

01-25 小时候吃酒大碗都喜欢的。用料五花肉克糯米克红糖克白糖克猪油克黑芝麻汤圆芯子克再来一个农家菜甜烧白的做法准备一坨精五花洗净过水，拍坨姜在里面红糖上锅蒸化五花肉过水凉冷糯米冷水下锅，水开煮到用手一捏外面烂里面...

特色农家菜—蛋蒸肉

05-11 蛋蒸肉：深受大家的欢迎，但我今天推出的蛋蒸肉，是农家应季应时做的，可以说备料简单，制作方便，味鲜肉嫩，是一道下饭的时令菜，大人小孩都喜欢！用料肉180克四季豆80克鸡蛋2个十三香少许盐少许生抽1勺蕃茄半个葱花少许香油少许特色...

东北经典农家菜小鸡炖蘑菇

12-21 冰箱里翻出来一包鸡腿，这是什么情况🤔？想起来今年还没开光的榛蘑，满满的幸福感！榛蘑泡起来，号称东北第四宝的榛蘑，那个鲜，炖鸡吃不够！各种营养和氨基酸……我更在意的是——太好吃😋！榛蘑的卖相太其貌不扬，鲜品还能看，干货可以说...

蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜

01-26 东北蒸鸡蛋酱在东北，家家户户经常将窝瓜切块，茄子，土豆和蒸鸡蛋酱一锅出，也算东北的农家菜之一。幼年时，看姥姥妈妈经常做，常常家人围坐，你一口，我一筷子，那时候日子苦累，吃东西的时候是最开心的。东北人会用黄豆做成豆块，发酵后...

农家菜之四季豆炒洋芋

10-10 我是农村人，所用所用素材都是自己家地里的包括大蒜跟辣椒也是，跟买的颜色上比不了。还有厨具之类的…请将就着看，做饭是为了美味也是为了能吃饱！用料四季豆根据食量洋芋根据食量(我是一家人)大蒜干辣椒或辣椒粉油盐我不用...

青城山的特色农家菜【白油炒笋】

12-29 白油就是我们常说的猪油，用大火融化猪油后，放入老板自家的泡椒，与蒜头、葱白一块煸炒出香味儿，再投入新鲜笋片大火爆炒到笋片熟透，撒上薄盐，炒匀出锅！做法简单到一看就会，但为什么还这么好吃呢？？我想是因为胜在食材新鲜，即使用最...

农家菜之苞米咸饭（妈妈的味道）

11-15 这是今天妈妈做滴，我拍下照片。吃惯了妈妈老式做菜味道，所以记录下来，自己想吃也会试着做。用料新鲜苞米棒子2~3穗小白菜300克猪大油适量农家菜之苞米咸饭（妈妈的味道）的做法生玉米棒子去皮用杈子搽成颗粒状.小白菜焯水热...

小婷下厨房.家常小炒农家菜地三鲜🥔改良版

10-04 还记得上回去南部山区吃到的农家地三鲜吗？我回来以后草按照那个口味试作了遍，口感很接近了，但是味道还是偏清淡，今天彻底按照它的原料（土豆🥔，菜椒，洋葱）且加大了调料🧂，果然，味道基本一致。灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美...

农家菜土豆烧鸡

08-19 土豆烧鸡，是农家菜馆极受欢迎的一道菜。泡椒泡姜的辣香而不燥，一丝微酸，极开胃口。整个口感麻辣酸，相互协调。不要觉得只有里面的土豆好吃，其实鸡肉吸收了丰富的味道，也同样可口。家常菜（）非常受欢迎的一道土豆烧鸡。用料鲜鸡...

农家菜👨🏻‍🌾蕨菜烧肉

02-08 用料蕨菜2把五花肉2块姜丝5根蒜1瓣料酒1勺盐少许葱1根辣椒半根农家菜👨🏻‍🌾蕨菜烧肉的做法蕨菜洗净，掐成段锅里水煮沸，倒入蕨菜，焯水5分钟，彻底去除苦味五花肉切片锅里加少许油，放入五花肉翻炒，把五花肉炒至微黄加入蕨菜，...