铸铁锅欧包懒人版怎么做好吃
用料高筋面粉350克酵母5克盐6克水370克全麦150克铸铁锅欧包懒人版,无油无糖的做法所有的配料放在一起揉成面团,盖保鲜膜发酵2小时左右,期间各半个小时折叠两三次,最后整理成型,放在烤纸上,撒粉隔包。烤箱预热230度30分钟。...
懒人版,省了很多用料步骤😂用的是16cm的饭釜,1.8qt用料大米3杯鸡蛋2个香油1勺生抽2勺糖1勺半铸铁锅煲仔饭(懒人版)的做法淘米,米泡水里半小时到四十分钟,热锅,刷一层薄油,烧2分钟,倒米和水水高于大米一直节的距离,大火烧开。等...
乡村面包,听说在法语里这个单词的原意是乡村风、朴素,一如它的名字,这是只用面粉、酵母、盐、水做成的简单面包~用料王后高筋粉500g干酵母2g盐7g水370g铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】的做法准备好工具和材料,高粉、...
突然馋红烧肉了!于是想用刚买的铸铁锅试着烧!没想到居然成功了用料五花肉1000克盐6克姜5片糖15克料酒3勺味精10克八角3个香叶3片懒人版铸铁锅红烧肉的做法猪肉烧皮!因为没买到五花肉所以用的腿肉!用筷子插上把皮烧一会!烧...
无意中在油管上看到免揉欧包的视频,然后发现原来有很多免揉欧包的配方,在不断的尝试中发现用老面这个方法也不错,现在基本每天都要烤一个,喜欢这种越嚼越香的味道。原版的免揉欧包真的是完全不用揉的,把所有材料用手快速搅...
如果你已经拥有了Staub铸铁锅,一定要来尝试做免揉面包。铸铁锅密封性非常好!既可以明火又可以进烤箱。用Staub铸铁锅来做辅助是你的不二选择!用料高粉350克盐4克酵母1.5克水325克懒人神奇Satub铸铁锅免揉面包的做法准备...
用料水克盐克橄榄油勺干酵母克糖克面粉克铸铁锅欧包,帅锅欧包的做法混合所有发酵12小时连纸放进锅里,二次发酵2小时帅锅预热半小时,放进面团,250度35分钟,开盖后再烤15分钟晾1小时可以吃了...
用料鸡1只葱一大把香菜盐克料酒,花雕,高粱辣椒2只懒人葱油鸡(铸铁珐琅锅版)的做法洗干净童子鸡,肚子剪开,用力掰一下抹盐和撒上现磨胡椒粒,撒上一点点花雕和高粱酒和料酒,腌制半小时锅底铺满生姜和葱,放上腌好的童子鸡倒入一...
因为懒……所以又研究了一道不需要调味,不需要等待,不需要很长时间就能吃上的菜用料红洋葱一个牛仔骨两磅韩式烧烤酱4汤勺瑞士汁3小勺铸铁锅懒人版洋葱牛仔骨的做法韩式烧烤酱腌制牛仔骨15分钟(每块牛仔骨都浸到酱汁里,酱...
根据纽约时报史上最红食谱简化而来的超级懒人版本免揉面包!用料面粉1cup盐一小撮糖1/2茶匙莓果干适量橄榄油少许铸铁锅一只速溶酵母1/4茶匙铸铁锅免揉面包懒人欧陆包的做法取1/4茶匙酵母溶于少量温水中。搅拌使其完全...
用料王后面包粉225+75克水220克酵母1克盐6克lodge铸铁锅版欧包的做法123...
之前在下厨房按照法国厨友安闹闹的菜谱做过快手欧包,总感觉差点什么,还是老老实实拿出更多的时间来做老面、折叠、发酵吧!今天初次尝试波兰种,成品非常满意,记录下菜谱,同时供大家参考。注册下厨房7年来的第一个菜谱,请多指...
因为懒,我也是拼了这个真的是懒得不能再懒的做法了,我晚上十二点烧的粥,到第二天六七点左右还是温热的,早上来不及弄早饭的时候,吃一碗鱼片粥也很舒服呀~用料鱼片超市去骨鱼柳一包大米两杯水克盐少许铸铁锅鱼片粥(懒人版)的...
买了很多大师的面包书学习做欧包,各种方子,各种整形,各种发酵方法。这款终于很稳定的出品,分享一下配方,和欧包爱好者可以探讨一下。有一位大师说(名字忘记了),铸铁锅是家用做欧包最好的工具,不需要高温蒸汽,铸铁锅内部的小环境...
一起做烘焙的姐妹邮来了烘干的鲁邦种,于是我开始养鲁宝宝,要知道这件事我已经酝酿了很久了。欧包并不像甜面包有很多配方可以参考,只能是跟着学,慢慢根据自己的设备材料总结属于自己的经验,留个地方做记录。看看自己的包包...
用料童子鸡1只料酒适量葱50克姜适量盐适量黑胡椒适量花椒油适量六月鲜生抽适量懒人版铸铁锅葱油童子鸡的做法童子鸡洗净,开膛在鸡全身均匀抹上盐和黑胡椒后,腌制半小时以上铸铁锅内壁抹上色拉油后,姜片平铺锅底,铺满葱切...
铸铁锅版红糖欧包健康又显高级的欧包非它莫属!加入了麦片和丰富的果干,有嚼劲越吃越香,营养满满!切开每片都是惊喜……用料高筋面粉250克麦片50克冰水180克盐4克鲜酵母9克(干3克)红糖40克葡萄干适量无花果干适量各种坚果干...
油管上大佬CulinaryExploration的作品,我刷了两次。感觉务必要分享给和我一样的天然酵母欧包小白和懒人😂视频地址:有条件的可以去看看!配图大部分都是大佬的视频截图,里面参杂了一点我做的时候拍的照片,一起给各位做参考:...
欧包给人的感觉就是无油无糖,健康的。但是又有好多人吃不习惯这种原始的味道。于是添加了糖渍橙皮,增加风味原方出自@羽萱的妈妈。更改了面粉部分,添加了橙皮丁。用料糖渍橙皮80g克冰水:320克全麦粉100克高筋粉250克干酵...
欧包比较健康,这款无油无糖的欧包更健康,切片撒上芝士烤一烤,抹上喜欢的酱料或者火腿,就能做出美味的三明治。铸铁锅保温性强,受热均匀,加盖烤,可以让水汽循环在铸铁锅里,面包更滋润,开盖后烤,让面包的颜色更漂亮,外脆里软。直径...
用铸铁锅,解决了家庭烤箱没有石板蒸汽的问题,谢谢同事Lynn的分享,好棒,外酥内软,值得尝试~~用料法国面粉(T65)250克水175克干酵母1.5克盐4.5克核桃仁50克乡村欧包(铸铁锅版)的做法水和面粉放入主锅,15秒速度3混合这样,盖好保鲜膜静...
手上又烫了一个疤!用料如图还要接着改“记录”铸铁锅欧包的做法这个天气发酵不行,我整形也不好,但是居然还是出现了小耳朵和大气孔,震惊到我自己铸铁锅带盖子进烤箱230°C预热30-40mins,很烫很恐怖家用烤箱海式C45最高温23...
家人都很喜欢吃无糖的脆脆的欧包,所以就努力的寻找菜谱,但是都没有发现特别适合的呢,所以自己就结合了几个大神的方子,创造了一个可以烤的脆脆的,又健康的欧包用料高筋面粉200克酵母克盐克水180克【铸铁锅版】无糖无油crun...
欧包外脆内软口感非常好但做法也很简单用料通用面粉200克小麦面粉50克温水190克酵母1/4tsp盐1/2tsp铸铁锅欧包(免揉)的做法将所有材料混合好密封室温发酵45分钟将面团不同角度对折继续发酵45分钟,这个步骤做两次在工作...
为什么说是懒人版呢,因为用了最简单的做法…所有材料处理好以后扔进锅里一锅端,直接粗暴地焖就ok了,对于没啥时间做饭又想吃肉的人很友好。(。ì_í。)用料牛腩250克西红柿1个冰糖5克香叶2片八角1个酱油3勺蕃茄酱若干懒人版...
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百香果青柠冷泡茶
奶油奶酪做蛋糕小心得
不加糖的橙子布丁
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味噌一年
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黄花菜牛肉包
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辣炒鱿鱼年糕
小刘
远处
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