自制鲜辣椒酱
来源：美味食谱馆 3.04W
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用料
| 红辣椒绿辣椒 | 个 |
| 大尖椒 | |
| 芹菜 | |
| 香菜 | |
| 大蒜瓣 | |
| 蒜末 | |
| 香叶 | |
| 大葱 | |
| 鲜花椒 | |
| 食盐 | |
| 生抽 | |
| 姜片 |
自制鲜辣椒酱的做法
准备材料
![自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第2张]( "自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第2张")
三种辣椒搅碎备用
![自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第3张]( "自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第3张")
除了碗里的蒜末和鲜花椒以外其余的材料进油锅
![自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第4张]( "自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第4张")
小火慢炸小火慢炸小火慢炸，重要的事情说三遍说三遍说三遍，等到炸的基本都干了就可以捞出来所有的料
![自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第5张]( "自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第5张")
基础料捞出来以后，先放鲜花椒，鲜花椒要熬2分钟如果没有不放也行，然后放蒜末和辣椒，再熬两分钟
![自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第6张]( "自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第6张")
加盐和生抽，一分钟关火出锅，装在无水无油的瓶子里密封随吃随取，多放点盐，这样不容易坏
![自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第7张]( "自制鲜辣椒酱的做法图解 自制鲜辣椒酱的做法步骤 第7张")
小贴士
全程小火
