自制辣椒酱
来源：美味食谱馆 2.55W
秋天是一个丰收的季节我妈种的辣椒都红了，由于比较辣都不喜欢吃，于是我把它们全部摘回我家做了辣椒酱给我老公和婆婆吃他们喜欢吃辣呵呵受到了大家的表扬👍说我做的太好吃了，好东西分享给大家
用料
| 辣椒 | 500克 |
| 大蒜 | 100克 |
| 盐 | 50克 |
| 糖 | 70克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 食用油 | 240克 |
自制辣椒酱的做法
大蒜打碎图
![自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第2张]( "自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第2张")
辣椒洗净，晾干表面水分，打碎没有打碎机的可以剁碎，大蒜打碎
![自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第3张]( "自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第3张")
锅内放油八成热放入辣椒碎炒匀放入大蒜碎，翻拌均匀依次放入糖炒均匀，放入盐炒均匀，放入蚝油继续炒
![自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第4张]( "自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第4张")
炒到辣椒没有水分了就好了
![自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第5张]( "自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第5张")
盛入盆中放凉盛入玻璃瓶中放入冰箱冷藏随吃随取
![自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第6张]( "自制辣椒酱的做法图解 自制辣椒酱的做法步骤 第6张")
小贴士
