蚕豆酸菜汤怎么做好吃，蚕豆酸菜汤家常做法

02-26 阳春三月，正是吃蚕豆的好季节。蚕豆，又名胡豆，做成酸汤，开胃又好喝。用料酸菜适量蚕豆适量蚕豆酸菜汤的做法蚕豆剥去外壳。锅中放油，先下酸菜炒香，再下蚕豆瓣，翻炒2一3分钟，加适量开水，煮开5分钟，即可出锅。酸爽开胃，加入适量粉...

蚕豆浓汤

06-11 最近都在做豌豆浓汤，我不爱那个味道，今天突发奇想用蚕豆做一个，材料简单但没想到很受小萝卜和土豆喜欢。用料新鲜蚕豆200克牛奶300克蚕豆浓汤的做法牛奶和蚕豆倒入主锅设置20分钟/100度/速度小勺烹煮煮好后，设置3分钟/速...

酸菜炒蚕豆：试过蚕豆带壳一起炒吗？相当妙！

06-08 吃蚕豆我们一般都会先剥掉外皮，不过极为鲜嫩的蚕豆，带壳一起吃也很妙，这种吃法在云南不少地方都可见到。这种做法蚕豆外皮要事先用碱水浸泡，才容易炒熟，当地人会适当加入火腿、酸菜和糟辣子，会让这道菜更有风味，非常下饭。用...

酸菜蚕豆汤

02-20 春天是吃新鲜蚕豆时节，蚕豆焖饭吃过好多次了，葱油蚕豆也吃过，后来想想四川菜里有一个蚕豆酸菜豆瓣汤。虽然那个汤多是用干蚕豆做。今天也就奢侈一把，用新鲜蚕豆来试一试。结果比干蚕豆多了清香和鲜嫩。用料蚕豆180克酸菜2...

咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）

12-30 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐，糖，麻油适量咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法咸菜洗净，浸泡半小时左右。然后挤去水分，杆子切成1厘米左右的段，叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。（这次用的是叶子）挑选（黑...

酸菜蚕豆瓣汤

05-28 只为记录家常，家里有两娃，饮食以清淡为主！用料豆瓣适量盐适量酸菜适量酸菜蚕豆瓣汤的做法准备食材，蚕豆剥皮自家做的酸菜，很酸爽锅里放油，下豆瓣，煸炒几下，再放酸菜，在翻炒几下，倒水，水可多可少，自己喜欢就好！煮至豆瓣熟透出锅！酸酸...

酸菜蚕豆

04-13 用料蚕豆克酸菜克盐克姜粒蒜粒红尖椒三个韭菜100克生抽适量酸菜蚕豆的做法蚕豆剥去外壳，氽水备用起油锅五成热，放入姜蒜末和辣椒炒香，倒入蚕豆炒20秒，放生抽和盐和匀加入韭菜和酸菜起锅即成...

德宏酸腌菜爆鲜蚕豆

08-25 用料新鲜带壳蚕豆350g德宏酸腌菜50g干辣椒10g新鲜小葱，配料若干自制辣椒酱少量德宏酸腌菜爆鲜蚕豆的做法将带壳蚕豆开水下锅煮软加蒜末、自制辣椒酱、德宏酸腌菜爆炒即可。...

🥣蚕豆汤

02-13 用料蚕豆500克萝卜适量鸡蛋2个油适量水适量盐适量胡椒粉适量🥣蚕豆汤的做法1️⃣豌豆剥掉外壳，胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打散2️⃣热锅上油，油热后下葱末炝锅；3️⃣倒入蚕豆米和胡萝卜丁炒至变色。4️⃣加适量清水烧开淋入打散的鸡蛋...

蚕豆炒酸菜

11-09 蚕豆是春天的美食，新鲜蚕豆营养丰富口感不错，粉糯香老人小孩特别喜欢吃。蚕豆炒，拌，炖汤郁是美味。用料蚕豆300克酸菜15克味好美生姜粉1匙蒜末1瓣辣椒2个豆瓣酱1勺蚕豆炒酸菜的做法备好食材酸菜蒜辣椒切好锅里放油炒蒜加...

蚕豆白菜汤

08-20 如题，春季清淡，美好的汤。用料蚕豆米一二两白菜三四片蚕豆白菜汤的做法薄蚕豆米，要剥去两层皮，外面的叫果皮，里面的叫种皮。当然直接买豆米可省去这一步，把两个豆瓣分开即可。少许油，煸炒蚕豆米，加水（没过蚕豆米即可）煮蚕豆。约...

酱土豆&酸菜蚕豆汤· 圆满素食

08-21 今天我们还用卤水来做一款酱土豆，再搭配一碗味道鲜美的酸菜蚕豆汤，简直美极了，一起来做吧！欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料1～2公分大的小土豆适量卤水点击“卤水”查看做法辣椒酱适量生蘸酱油少量蚕豆瓣...

酸菜炒蚕豆

11-24 关于酸菜、腌菜，很多人会担心致癌。血红素是催化亚硝酸盐转化为致癌物亚硝胺的一个关键的因素。而血红素只存在动物性食物里面，酸菜只有遇上动物制品才能完美制造出亚硝胺（致癌物）。故，对于我们素食者来说，吃些酸菜是没有必...

蚕豆蛋花汤

06-25 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜蚕豆仁120g鸡蛋2个清水700ml盐3g生抽5ml香油5ml葱花根据口味添加蚕豆蛋花汤的做法锅中放入蚕豆米，倒入冷水，大火煮开转小火煮6-7分钟至蚕豆软烂。鸡蛋搅打成蛋液，转圈倒入锅...

酸菜蚕豆

03-03 春天最爱的食物用料蚕豆200克酸菜2根盐少量小葱1根酸菜蚕豆的做法按照视频的步骤即可小贴士挑选鲜嫩的蚕豆更佳哦...

下饭！蚕豆肉末炒酸菜

05-31 蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。蚕豆既是粮食，，又是“闲食”，还是...

开胃下饭的酸菜蚕豆汤

09-10 用料新繁酸菜200克魔芋丝一盒肉馅50克新鲜蚕豆仁500克油适量葱姜蒜适量开胃下饭的酸菜蚕豆汤的做法买泡酸菜，不要做酸菜鱼的那种。用半袋左右，切丝后稍微泡5分钟左右捞出控水肉馅放适量盐生抽淀粉水葱花顺一个方向搅打...

蚕豆浓汤~

03-17 盐、黑胡椒、橄榄油是绝配~除了可直接食用外，还可用于当沙拉酱用料1.主材料蚕豆2.调味料喜马拉雅盐十色蔬菜粉可不放黑胡椒橄榄油蚕豆浓汤~的做法将主材料新鲜的蚕豆和喜马拉雅盐、十色蔬菜粉放入破壁机中按“豆浆”键...

酸菜苦笋蚕豆瓣汤

07-06 夏季，多吃苦味可以清热败火。个人比较喜欢吃苦瓜。苦笋怎么做，我都觉得太苦。唯独这道酸菜苦笋蚕豆瓣汤，我觉得味道刚刚好，淡淡的酸味中带点苦味，真是让人食欲大开！这个时节，正是苦笋大量上市的季节。喜欢吃苦笋的朋友不妨买...

蚕豆豆腐汤

02-09 用料蚕豆适量咸鸭蛋1个甜玉米粒适量豆腐半块淀粉1小勺蚕豆豆腐汤的做法将除淀粉外所有食材放在一起煮至汤色浓厚加盐，少量糖和味精。加些许淀粉勾芡。出锅...

酸菜肉丸蚕豆汤

07-10 酸菜是不远万里从成都背回来的，是舅妈亲手腌的，又酸又脆……正好配当季的鲜蚕豆，想想都美。用料猪肉馅100克淀粉1勺姜4片葱2根盐适量生抽适量鲜蚕豆100克酸菜2片酸菜肉丸蚕豆汤的做法葱姜切末。肉馅和葱姜末、盐、生抽、...

酸菜蚕豆泥

04-14 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营...

纯素美食｜酸菜炒蚕豆

11-15 嫩嫩的小蚕豆上市啦，和酸菜一起炒，很入味哦~【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜...

自制雪菜蚕豆油豆腐汤

12-20 一直觉得蚕豆跟咸菜绝配，想不到烧汤也不错，油豆腐加进去增加了豆制品的香味，是一道快手汤，简单美味咸菜是妈妈自己用自家出产的青菜腌制的，常年备着，完全的绿色食品~用料油豆腐蚕豆咸菜自制雪菜蚕豆油豆腐汤的做法油豆腐切...

蚕豆汤

03-12 节令菜，清淡清香。用料鸡蛋1个蚕豆150克盐2克热水适量蚕豆汤的做法蚕豆去壳去皮洗干净热锅，下极少的油润锅（油不能多，豆子不吸油，油多了汤会腻），下豆子小火炒至蚕豆变色，约需两分钟。加热水煮豆子至豆瓣分开鸡蛋打散加入打散...