牛肉拉面适合新手怎么做好吃
这碗牛肉拉面用料简单、制作步骤少,但是味道丝毫不减,非常适合新手宝宝(我就是个新手)用料面粉250克(两人份)盐(揉面用)2克水110克(面粉吸水性不好可再添一些)食用油20克卤牛肉120克青大蒜2根小米辣(不吃辣不要)4个鸡蛋2个盐(煮汤...
穷,馋,事儿。所以自己做。用料意大利面1份洋葱1/4个西红柿3个黑胡椒适量橄榄油适量盐适量糖适量罗勒叶适量肉适量适合新手的传统意大利肉酱面的做法首先要做热水,同时躲肉糜。等水开煮面。接下来将洋葱切碎,蒜也切碎。将...
这款面包不用出手模,不需要二次发酵,简单易学用料高筋面粉400克酵母5克奶油100克鸡蛋1个肉松火腿葱花适量沙拉酱番茄酱适量南瓜泥140克盐4克黄油10克适合新手的南瓜肉松火腿面包的做法除黄油外其它全放进去,南瓜要泥噢我...
最近迷上梅菜肉饼,做了好几次,琢磨了不易失败的菜谱,一起来做吧用料梅干菜适量猪肉适量藤椒油适量蚝油适量盐适量糖少量老抽少量普通面粉适量水适量适合新手的梅干菜肉饼的做法梅干菜泡发挤干水分,大的话就切碎一点。猪肉...
没有面包机,没有厨师机。那就试试这个方子吧!照样好吃!懒人配方!用料鸡蛋1个黄油10克牛奶115克糖28克奶粉8克盐2克高筋面包粉220克酵母3克适合小白新手的面包的做法做面包的高筋粉准备好首先准备烫种:高粉50g,砂糖5g,开水60g...
每次路过超市或者卤水店都忍不住看着卤牛肉吞口水,但卤牛肉真的好贵,几十块只有一丢丢;有时候还会买到味道一般般的;趁着清明假期,疫情又不敢外出,白瞎了免费高速,我要对卤牛肉下手了,总得打发时间。没想到超简单、首秀的卤牛...
不要被长长的配料表和步骤吓到,其实做卤味非常简单,一共三大步:煮骨汤,煮卤汤,卤制。而且只做一次卤汤,保存好了就是一锅神仙老卤汁,下次有什么直接扔进锅里煮就行了,越煮越香,省心省力。用料主料:牛腱肉2kg牛骨2kg葱4段姜9片...
面团为画布,蔬菜为画笔,可以画画的面包,颜值还在线,操作还简单,味道还好吃😋。还是亲子活动的最佳选择。毫无疑问,做它做它做它!这个方子适合新手,零失败不翻车。用料高筋面粉250克水160克橄榄油25克意大利綜合香草1.5茶匙酵...
一个新手面包小白,此菜谱只为记录自己的做面包过程,如有意见或错误,欢迎各位大神提出,谢谢!各位做了我的菜谱的厨友,看你们都说我的菜谱方法很详细,很好,做出的作品也不错,有问题问我也详细回答了,但是不明白你们背地里为什么给...
圣诞、元旦这两天和小姐妹们已经决定好吃吃吃来度过了,而且快到年底了,聚餐越来越多,好不容易减下来的肉肉怕是要回来了😭😭😭所以这段时间没有聚餐的晚上我都打算吃这道🥗【牛肉荞麦面温沙拉】了,热量低味道又很赞👍🏻,因...
我做的是量少的牛轧糖,比较适合新手,先用这个练手,但是我觉得熟练以后我也这么做,比较好掌握用料黄油40克棉花糖150克奶粉90-100克熟花生碎120克左右蔓越莓干适量(根据个人口味)早餐饼干1到2片(这一步可以省略,饼干按碎成末(...
方子改编自君之和安大倍。按目前评分比较高的方子做的时候发现,把热糖水直接冲入蛋黄的一步可能容易操作失误(例如君之、安大倍、甜悦),于是自己改了一下,发现效果还不错。用料马思卡朋芝士250克淡奶油150克蛋黄2个白砂糖5...
居然买到了咱江西余干辣椒,必须安排一个辣椒炒牛肉!下饭好菜~本人厨房新手,大隔离厨艺班刚出来,分享一下懒人做菜心得,操作不对还请交流指正。用料黄牛肉嫩肉200克鸡蛋1个江西余干辣椒9个料酒2勺酱油少量盐少量蒜一两瓣适合...
昨天用了别人的方子,但是和很多人一样结块了,所以按自己理解改了方子,蛮成功,就分享一下。每个人口味不一样,这个方子不存在淡了或者咸了的说法,放多少自己看着办,也可以改方子里调料的料。因为每个人口味不一样,所以这个方子...
低端的面包机做出来的面包真的不好吃,死板得很,口感不像面包~我都快把它打进冷宫了,突然发现用它把面揉好,再用烤箱烤的面包还是很成功的~突然觉得也还是值得了~这款200多块的面包机也不用打入冷宫了~全程不用手揉面……真的...
翻冰箱翻到啥吃啥,翻到牛肉了所以土豆炖牛肉做起来。注意注意⚠️:我做的颜色不太好因为家里没老抽了。用料牛肉一小坨土豆2个酱油适量料酒适量葱半根姜4片八角3个桂皮2块香叶2片胡萝卜1根土豆炖牛肉(适合厨房小白新手)的做...
用料面团原料:高筋面粉150克低筋面粉75克白砂糖35克芝士粉或者芝士碎8克酵母3克盐2克全蛋液35牛奶70克黄油20克表面装饰:蛋液适量白芝麻适量融化的黄油15克适合新手的牛角面包的做法将面团材料除了黄油外全部揉和,再将...
初入小美的美粉,经常会问吐司怎么做,又简单又好吃。最近一直在磕吐司,新手版吐司,只需最简单的原材料,最方便的一次发酵,就能做出柔软拉丝的基础吐司。用料王后高粉260g白砂糖40克全蛋液35g盒装牛奶135克耐高糖酵母3克黄油3...
尝试过好几个其他作者的方子,最后总结出来的一个适合自己口味的不太甜的方子。如果爱吃甜的白糖可以增加至50克。全程纯手揉,每个品牌的面粉吸水性都不一样,加牛奶的时候可以适当增加或酌情减少。大部分问题评论区我都已...
第一次写食谱肯定有很多不足请见谅吐司我们家经常吃没做之前都是外面买的刚开始做跟着好多方子做了很多次了也都能成功喜欢烘培又怕繁琐后来慢慢减略变成现在这个方子一直用这个方子做吐司方便快捷零失败家里老人不喜...
昨天买了个牛油果,顺手做个牛油果沙拉当午餐,既好吃,饱腹感又很强耶,顺便减减肥啦哈哈用料牛油果半个鸡蛋2个培根2片黑胡椒适量超快手美味的牛油果沙拉(适合新手)的做法准备好食材(不用太按着菜谱做的,比如培根没了可以用...
明天通知停电不得已大半夜做了明天的饭,河南人在南京想吃妈妈做的卤面,只能自己动手了,焖面就是卤面的简约版,口感味道差不多,搭配的菜可以根据自己的喜好选择,豆角算是经典版,我比较喜欢吃汤汁爆满面条偏粘软的,所以加了几片...
用料糯米500克五花肉250克葱姜适量盐糖少量味极鲜1勺耗油半勺老抽1勺料酒1勺胡椒粉少量五香粉少量适合新手学习的肉粽的做法肉切块加料腌肉抓匀保鲜膜包好泡糯米给肉翻面糯米沥水加料拌匀再放冰箱冷藏1个小时左右粽叶...
用料主料:切面(有时间可以自己做扯面)生抽适量蚝油适量色拉油比平时炒菜量多点蒜半头,切成蒜末(可以根据自己平时的喜欢程度)蛋一个或者半个(水煮/卤蛋)辣椒10个左右,磨成辣椒面(或者买现成的辣椒面),辣椒根据个人吃辣程度决定啊...
因为没有厨师机,又想做面包揉面还揉不好,有朋友告诉了我这个方子,自己记录下,以防忘记找不到啦哈哈用料水克高筋面粉克黄油克酵母克鸡蛋个盐克细砂糖克适合不会揉面的新手的做法按你所要做的面包方子称好材料,牛奶或水比方...
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蔓越莓椰香司康
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