葱油拌手擀面怎么做好吃
油的量最多,油,老抽,生抽,糖,比例为1.5:1:0.5:0.5。个人家调料不同,量自己把握好。用料油适量小葱40根老抽适量生抽适量糖适量面粉200克水适量盐适量火腿两片鸡蛋1个青菜两棵葱油拌手擀面的做法将面粉用水调和,揉成面团,醒20...
油泼面是陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋...
头伏饺子二伏面。回老家大嫂给了些自己种的香葱,等不到二伏了,葱油面做起来。一家人爱吃面,尤其是手擀面,筋道爽滑,面香浓郁。这是一人量,饭量小的两人也够了。嫌麻烦的买点鲜面条或是挂面都可以。剩余的葱油放冰箱,拌米饭也...
😁一款不用费劲揉面,还筋道的手擀面。用料高筋面粉(或普通面粉)吃做盐多多温水少少玉米淀粉防粘用手擀面(葱油面)的做法高筋面粉里加入一小匙盐,增加面的筋性,混合后,加入温水,一定要边搅边放水,搅成絮状下手揉成面团,和成稍硬的...
自从在广州找到了好吃的北方面粉,就开始了一发不可收拾的手工面食之旅,做了馒头、肠仔包、饺子之后,再来一顿有锅气的炒面吧!用料面粉克胡萝卜卷心菜木耳青椒鸡蛋盐孜然生抽小葱葱油孜然素炒手擀面的做法高筋粉打一枚鸡蛋...
入了一个二手的面条机~心心念念测试版本~注意⚠️点:硬面、我的面团有点软用料面粉适量豆芽1把黄瓜0.5根卷心菜3片自制葱油适量自制手擀面~葱油拌面的做法和面~硬面团~醒发10多分钟玉米面打底压面~多压几次在出面条出面~中等尺...
用料菠菜面粉香葱蚝油1勺醋1勺葱油手擀菠菜面的做法菠菜加点水,打成汁,过滤后的水用来揉面,面团略微比包子馒头的软一点点,醒半小时以上香葱洗净,切长段,沥干备用用干面粉撒桌上,把面团擀成饼,再撒干面粉叠好后,切丝,宽度自己定...
哎呀真香~用料面粉1000克鸡蛋4个盐4克冷水适量香葱一把大蒜6瓣生抽2勺老抽1勺白糖1勺芝麻2勺耗油半勺食用油适量好吃哭了的葱油手擀面的做法小葱切断,大蒜切片或者切碎都可以,锅热放油,下葱段蒜碎炸至葱变黑将老抽生抽白...
用料面粉适量油适量辣椒面适量盐适量生抽适量蚝油适量陈醋适量五香粉(孜然、花椒)适量青菜适量大蒜适量油泼手擀面的做法清水活面,面团要稍硬,揉好放置半个小时。擀成面片切面条。清洗青菜备用面条煮熟捞出,青菜焯水捞出,另...
用料面粉240克鸡蛋1个盐适量水90克醋适量葱2根姜2片蒜2瓣香油适量酱油适量葱油手擀面的做法水烧开,将擀好的手擀面、盐放入煮3分钟捞出加葱花,热油爆香姜蒜,倒在葱花上,加入香油、酱油、醋等调料,爱吃辣椒的可以加辣椒搅拌...
2020.03.29在澳洲在家隔离的第三周第一天怀念面食做了这道菜便用料面粉200g水适量盐少许克葱油料:生抽老抽糖照烧酱或者蚝油油葱手擀葱油面的做法和面:面粉和盐先混合,一点点水的加,跟饺子皮一样的和面。不粘手,柔软即可。...
老妈远程视频支持下,第一次挑战手擀面,味道非常满意~用料面粉150克鸡蛋1个盐少许老干妈1勺糖1勺胡萝卜半根黄瓜半根葱末2段切成末蒜末4瓣芝麻酱2勺生抽1勺手擀凉拌面的做法温水和面,加入鸡蛋,一小捏盐,面团硬一点,这样面更有...
用料手擀面100克佐餐酱油2-3勺蒜1瓣植物油适量油菜1棵花生碎1勺油泼手擀面的做法生花生烤箱130度20分钟烤熟,冷却后粉碎机粉碎。取1瓣蒜切碎油菜沸水煮熟面条沸水煮熟准备佐餐酱油煮熟的面团放在碗里,加入油菜、蒜末、1...
儿子喜欢吃手擀面,自己做的干净卫生有营养用料面粉适量胡萝卜1根水适量油菜三棵蔬菜手擀面胡萝卜油菜手擀面的做法先把胡萝卜和油菜用料理机打成泥放入适量的面粉把胡萝卜跟油菜汁分别活成面团备用然后把胡萝卜跟油菜...
用料面粉150g鸡蛋一个盐1克油3克水适量手擀面葱油拌面的做法所有材料混一起揉成面团,水慢慢加,用筷子搅拌成絮之后用手揉,我没有量过水的克重!所以慢慢加…慢慢加揉完的面团用布盖一下醒发半小时即可。擀成你喜欢的厚薄,之...
大家七夕节好,祝大家七夕快乐,我还是继续写菜谱吧······这碗面是前几周去宁波的时候,宁波大妹子介绍去的,宁波大妹子招待的很好,谢谢了。这碗面叫开葱拌面,里面的料到很丰富,上海同样也有开洋葱油拌面和肉燥葱油拌面,宁...
用料面粉80克鸡蛋1个盐0.3克白糖0.2克干辣椒3个麻油1勺黑芝麻5克蒜头2瓣冷水(适量)玉米淀粉20克麻油手擀面的做法80克面粉。我是用小碗随意估计。放在干净的面板上中间窝个坑。在窝里敲入一个鸡蛋,少量细盐。揉成棉絮状...
反正都要和面,不如又做饼又做面,多方便用料葱少许火腿1根鸡蛋1个面粉500g葱油饼和手擀面的做法先用温水和面,这个步骤我没拍,少水,别和稀了,和稀到后面加粉多了也不好整使劲揉成一个面团,反复揉,感觉有韧劲就是和好了,放那醒20...
假期学习做了很多美食🌹手擀面真是个体力活✊(难度系数大)用料面粉适量温水适量(俗话说软面饺子,硬面面)鸡蛋1个切黄瓜丝,鸡蛋饼丝一根黄瓜,再摊一个鸡蛋饼炒芸豆丝,茄子丝,鱼香肉丝适量芝麻酱大半碗(温水调)凉拌手擀面的做法面...
非常时期囤了一些湿面,把它们按份量分好装入食品袋速冻。煮的时候不用解冻直接下面条入开水,口感和刚刚做出的面条没差别,你可以试试。用料小葱3根生抽1勺油适量醋适量鸡精少许面150克(一人份)快手葱油拌面的做法食用油放...
炎炎夏日,拌面是很好的选择!自己做的手擀面味道更是一级棒!(微信:15167920921)用料鸡蛋个面粉胡萝卜香菜黄瓜手擀拌面的做法夏日做饭支持我的就是我漂亮的餐具和锅^O^找漂亮的盆放入适量的面粉我喜欢加一个鸡蛋和一点盐倒...
第一批养的鲁邦种总感觉它不行了,😢因为很耗面粉,面粉有限的日子也不敢继续喂养下去,但也不舍得丢弃。想过做卷饼,做葱油饼,用松饼。但都相对耗时,也消耗不了太多酵种。还是手擀面吧,一次性可以用完,一顿就可以吃完💯用料面粉...
用料中筋面粉250克鸡蛋2个盐适量鸡粉适量油适量手擀葱油饼的做法活面饧面铺上葱花、油、盐卷成条状盘成圆饼擀平再次饧面20分钟左右平底锅小火慢煎成形装盘即可食用...
昨天儿子去吃了西安老面馆的油泼面,说很好吃,我就在家里尝试做了一下!味道不错!...
用料鸡蛋芹菜红椒面粉干拌手擀面的做法烫水和面,醒30分钟(醒面时,洗脸刷牙………)鸡蛋调散,红椒、芹菜洗净切丁平底锅少许油翻炒出锅面团擀面杖擀开手撕成片状,冷水下锅,待煮好后捞出过凉水加入盐、鸡精、胡椒粉,热油泼上加入...
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芥菜丝
少油版干锅菜花
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