煎焖鱼头怎么做好吃，煎焖鱼头家常做法

08-03 用料鱼头个煎焖鱼头的做法煎双面金黄倒出油下鸡精酱油味精加水煎加盖下香菜葱蒜继续焖一会收火...

01-01 白鱼肉质细嫩，味道鲜美，是东北常见的鱼类。因为白鱼嘴部微微的翘起，所以有人叫他撅嘴岛子鱼。白鱼营养也十分丰富，可下火利尿，补肾。白鱼比较扁平，小刺耳有点多，适合煎着吃，喜欢有汤汁的就稍微炖一下就熟了。用料白鱼两条葱姜...

10-02 潮汕人做鱼，总离不开黄豆酱用料杂鱼500克姜片辣椒2个葱5根蒜5瓣黄豆酱2勺鱼露2勺盐2克酱油2勺糖4克水半碗煎焖海鱼的做法姜和辣椒切丝，葱切段，蒜切碎鱼洗净待用热锅起油，放入姜丝，辣椒，葱白，蒜末爆香把鱼放入锅中煎3分钟加入...

酱焖鱼头

04-12 酱焖鱼头要比其他的做法更加入味，鱼头营养丰富也特别适合儿童吃，尤其是深海鱼的鱼头。有喜欢吃一些菜的朋友也可以加一些青菜🥬，茄子🍆干豆腐都可以。我用的是双立人的Staub珐琅铸铁锅味道更鲜美。用料鱼头1个姜1块洋葱1...

煎焖鲫鱼

08-10 朋友刚从船上买的海鲫鱼，趁着新鲜赶紧做出来，深秋时节的鲫鱼，鲜香肥美，不可错过。用料鲫鱼6条姜五片料酒2勺蒜5瓣醋5勺生抽4勺盐一小勺玉米面少许克花椒10粒八角2个豆瓣酱1勺白糖10克葱1根（葱白和葱叶分开切）花生油20克煎焖...

煎焖鱼腩

04-29 鱼腩有很多种吃法，但我偏爱这种，没有腥味，外焦里嫩……用料鱼腩（烷鱼）一块姜一小块香菜、葱随意油、盐、酱油煎焖鱼腩的做法将鱼腩洗净切成小块，晾干水份，用油盐腌一下。热锅放油烧开，把鱼块依次放入锅里。小火煎至两面金黄。...

焖烧鱼头

05-19 用料鱼头适量姜，蒜适量瓣豆瓣酱，黄豆酱适量料酒适量糖适量耗油适量芹菜，蒜苗，香菜适量焖烧鱼头的做法制作汤汁:锅中倒油，放入豆瓣酱。豆瓣酱炒制成红油，加入黄豆酱。放入姜蒜爆香。加入一片香叶，一个八角。加入适量料酒炝锅，...

煎焖刀鱼

02-03 用料刀鱼3条葱姜蒜适量白酒10克生抽15克面酱20克盐，味精，糖，胡椒粉适量白醋20克花肉20克香菜适量煎焖刀鱼的做法刀鱼切块，去腮和内脏清洗干净，放清水中加醋浸泡半小时，去腥，去血水，捞出控干水备用。热锅凉油，（花肉炒至边角发黄，...

香焖鱼头

09-10 用料脆肉皖鱼头半个个姜4片白糖少许盐适量蚝油一勺酱油4勺大蒜4瓣小葱2根海天黄豆酱1勺陈皮少许小芹菜4根白酒5勺辣椒干少许香焖鱼头的做法鱼头让鱼老板剁块～～配料洗净切好备用鱼头洗干净控干加少许盐腌一会。热锅冷油...

煎焖鱼

09-19 用料鱼一条盐，料酒，十三香，生抽，老抽，适量葱姜切末煎焖鱼的做法我用的的是胖头鱼的鱼身子，没有鱼头！在市场上买的让老板给给给分成这样，上面的是我已经洗干净收拾好的鱼身。这是切好的鱼块。在鱼块里加入切碎的葱姜末，加盐、十...

煎焖带鱼

04-12 用料带鱼1斤生抽适量蚝油适量盐适量料酒半瓶盖姜适量蒜两瓣白糖一调羹香菜适量葱适量煎焖带鱼的做法带鱼切块控水后，加入一点盐搅拌均匀。平底锅热油，加入带鱼块煎至两面金黄。放入料酒，蚝油，生抽，姜蒜，糖调味，翻炒一下使两...

煎焖马头鱼

12-08 可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒。用料马头鱼300g姜10g葱50g蒜10g盐5g蚝油5g鸡粉2g生抽3g胡椒粉1g煎焖马头鱼的做法马头鱼去掉鱼麟和内脏。姜切末、蒜切茸、葱切粒。热锅下油，加盐3g，把鱼煎至两面微黄。加入料头一起...

生焖鱼头

07-15 用料鱼头1个姜1片料酒半瓶白糖10克盐5克大蒜3瓣剁椒3勺生焖鱼头的做法鱼头洗净，料酒两勺，姜丝5条，盐1大勺腌制1小时金针菇，白豆腐，紫苏叶剁椒腌好的鱼头冲一下水放电火锅里，放一片姜，金针菇，切片的大蒜，紫苏叶子，剁椒3勺，我家的...

焖龙头鱼

09-02 最最最最最爱用料龙头鱼7只姜少许芹菜少许葱少许焖龙头鱼的做法洗净去除内脏将龙头鱼切成三段糖味精盐醉五分钟倒入油锅加少许和酱油和姜盖上锅盖焖一会最后装盘之前加大葱入锅...

焖马头鱼

03-19 用料马头鱼一条酱油适量水油焖马头鱼的做法锅加油热一下放入马头鱼，将鱼的两面煎一下。步骤一完成后加入酱油煎上两分钟，再加上适量的水，盖上锅盖焖至鱼熟既可起锅。...

黄焖鱼头

07-29 用料链子鱼头500泡椒100泡姜100蒜5豆瓣酱一汤勺花椒50粒芹菜50大葱一根料酒10食盐食用油黄焖鱼头的做法鱼头切两半，加一勺盐，花椒，料酒，腌制半小时，蒜泡姜泡椒切块，混一起切碎，热锅下油，放花椒爆香，放一汤勺豆瓣酱，混合后的蒜末...

煎焖河鱼

01-11 用料干面粉红椒丝鲜辣粉河鱼一条盐巴蒜瓣姜片豆豉料酒生抽白糖醋鸡精香菜青蒜煎焖河鱼的做法河鱼一条，收拾干净后两面横刀剐几下，用适量盐巴腌半小时入味再用清水冲洗一遍，去掉粘液和多余的盐分，两面均匀的沾上干面粉油锅...

煎焖鲳鱼

11-02 惠州靓姨做的干煎鲳鱼非常好吃，没学会，回到珠海自己发挥了一下，变成了煎焖鲳鱼，倒也满好吃。用料鲳鱼一条葱六、七根葱叶姜2小片片蒜独蒜一头酱油2勺醋3勺白糖1勺半蚝油半勺煎焖鲳鱼的做法鱼贩帮切好一指宽，回家洗净控水后...

焖鱼头

08-31 用料大头鱼鱼头一个，酸豆角蒜，姜，生菜，葱，薄荷叶，小米辣，花生油，盐，料酒，蒸鱼豉油焖鱼头的做法鱼头在外面剁大块的，但卖鱼的这次把鱼头剁的小块了，导致最后煮好后都碎了。其他材料洗干净切好。锅内倒入多点花生油，把蒜和小米辣等材...

黄焖鱼头

02-01 今天教大家做一道家常的黄焖鱼头，选用的花鲢鱼也叫胖头鱼，是做鱼头菜式的最佳选择，做这道菜有2个要点：前期炸过的鱼头会使鱼肉本身的腥味减少，也会是口感更酥脆；爆炒时炒够火候。用料鱼头一个地瓜粉适量麻油、十三香、料酒...

煎焖鱼头炖豆腐

04-12 想吃水煮鱼，买了一条清江鱼，太大了，就分割成几部分，分别制作我喜爱的菜肴。想起来就好笑，为了减肥少吃油炸食物，我买了一款多功能的空气炸锅，结果这口宜盾普多功能空气炸锅，竟然成了我日常的通用锅具，煎炸炖煮一锅用到底，家里虽...

煎焖晶鱼

01-11 用料晶鱼生粉葱姜末料酒醋白糖酱油盐十三香蒜苗煎焖晶鱼的做法晶鱼在淡盐水中浸泡解冻。（淡盐水可以提鲜）在鱼上面交叉切斜刀，方便入味鱼在生粉中两面蘸匀烧热锅，油烧至四成热时放入鱼慢慢煎熟，翻面煎煎好后起锅留少许的油...

煎焖鳊鱼

02-28 喜欢原汁原味的，建议不放酱油/蚝油，我喜欢有一点汤汁拌饭。用料新鲜鳊鱼1条姜3-5片大蒜2瓣高粱酒少量盐适量红椒半个煎焖鳊鱼的做法鳊鱼洗净，斜划几条口，两面抹适量盐，放少许高粱酒，白醋，口处插上姜片。鱼肚里面也放两片生姜...

煎焖鲅鱼

04-15 一种胶东地区做鲅鱼的方法。用料鲅鱼2指宽鲅鱼段姜少量葱少量花椒少量鸡蛋1个面粉少量生抽3—4勺醋3—4勺煎焖鲅鱼的做法鲅鱼切成大约2指宽取一个鸡蛋打成蛋液、少量面粉。先将鱼均匀裹上面粉，再沾上蛋液。起锅烧油，将...

鱼焖芋头

04-08 十二月份正是芋头和鱼的旺季，食材新鲜，暖胃。用料鱼1条芋头1个盐30克水30克鱼焖芋头的做法将鱼洗净切块，放入热油锅，煎至澄黄两面.将芋头剥皮皮洗干净切片后放入已煎好的鱼块中，加入适量水，加盖闷芋头，直到芋头焖软后，就可上...