橙皮核桃贝果怎么做好吃
用料高筋面粉300克白砂糖8克盐4克水(冰水)165克黄油10克干酵母3.5克橙皮丁(展艺)若干核桃(果仁)若干煮糖水水800克细砂糖40克橙皮核桃贝果的做法加入高筋面粉,细砂糖,盐,干酵母,水,用厨师机低速打匀,打至光滑面团加入软化黄油,高速...
用料高筋面粉225克土鸡蛋1个糖20克酵母粉4克盐2克水70克椰子油30克糖渍橙皮15克葡萄干随意核桃随意出品吐司1个核桃葡萄干橙皮面包的做法混合搅拌,后油法加入椰子油发酵至2倍大小,大约1小时混合糖渍橙皮,核桃,葡萄干,整形...
大家都知道贝果面包含水量低,便它还有两低,低糖和低油,或者不放油,所以深受追求健康的朋友们喜欢。它可以做成原味的,甜味的,咸口的,可以直接吃,也可以配上其它菜蔬或者酱类,还可以像我这样,做成甜口夹馅的。做贝果,我们必须用高...
被贝果可爱的造型,百变的味道,低负担的配方深深迷住。这次做的是橙皮丁贝果。用料高筋面粉300克细砂糖8克盐4克冰水165克黄油10克干酵母3.5克橙皮丁50克橙皮丁贝果的做法面团揉到稍薄的膜即可。分割成8份醒发15分钟。整...
〈要素过多的贝果〉🌱使用此菜谱前请阅读底部小贴士。用料高筋面粉190克全麦粉50克可可粉10克盐4克酵母1.2克蜂蜜12克水125克无花果50g核桃仁25g煮糖水1升水+40g糖全麦可可无花果核桃贝果的做法揉光滑,面偏硬,粗膜即可...
上班族嘛!假如解决发酵这个等待问题,灵活利用上下班做到面包的时间分配!可太牛逼了~✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨不但可以节省时间,还可以有超级大的成就感!因为用同一段时间,同时上着班赚着钱,还可以吃香喷喷的包!🙈🙈🙈✨✨...
平炉200度先15分钟,翻转方向再烤5分钟,上色满意可以盖锡纸风炉185度13分钟贝果面团打至粗膜有弹性即可,一般慢速10分钟,面团表面也十分光滑用料面团(8个)高筋粉400克速溶咖啡粉/可可粉15克水225克代糖8克盐3克耐低糖酵母4...
各种香气,外酥里嫩。好满足用料面包粉200g干酵母2g细砂糖20g盐3g水140g黄油20g蔓越莓干30g核桃40g橙皮半个蔓越莓核桃橙皮大面包的做法除核桃果干黄油酵母以外的料混合静置半小时。留十克水化酵母。期间150度5分钟烤香...
种草了揉进橙皮屑的全麦面包,割包口塞黄油,外脆里嫩,满口果干不要太爽了!!hhhh😄用料全麦粉110克低粉90克酵母2克糖5克盐2克水115克黄油10克+表皮7克红葡萄干适量核桃仁适量橙皮屑(展艺等都有卖)适量橙皮核桃果干全麦面包的...
人生第一炉贝果~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉750克海盐11克炼乳30克可可粉40克水450克低糖酵母7克黄油10克糖...
没有一口好牙但有一颗热爱贝果的心现在店售的贝果种类有点多胖胖的软软的有空气感断口性好的但这却不是我爱的贝果个人还是更喜欢有嚼劲的表皮有没有钻石纹不重要翻了很多方子大部分需要各种液种粉类也是层出不穷最后...
这里是木蛋兔子的烘焙时光,欢迎你的到来。今天制作的贝果是一款果料贝果,加入橙皮丁和可可豆,超级多的法芙娜可可粉,让可可的香味在口腔里蔓延,橙皮丁的清香中和了一部分苦味,绝对会让你欲罢不能。用配方可以做90g/个的贝果...
家人都需要减肥,但早饭能吃到自制的粗粮面包肯定比在外面买一些品质不佳的面包或早点要健康的多😁😁👏🏻😂在制作过程中,手不方便拿手机拍摄,图片不多,但尽量写的详细,敬请谅解!🤝🤝用料高筋面粉180克(分两个盆,各90)低筋面粉4...
自己做的面包总是最好吃的。记录一下吧用料老面高筋面粉135克水90克鲜酵母6克盐2克波兰种p高筋面粉100克鲜酵母3克水100克全麦面团全麦粉370克水370克主面团高筋面粉440克红糖20克麦芽糖40克盐8克新鲜酵母17克黄油20...
用料主面团高筋面粉450克黑麦50克水250克盐6克酵母3克蜂蜜18克老面高筋面粉150克低筋面粉75克盐4克酵母3克小青柑茶水180克馅料克香蕉🍌2根核桃10个奶油奶酪60克煮水冰糖62克水1000克贝果|小青柑老面香蕉核桃贝果的做...
材料、半成品合集:_list/573304106794356736/面包合集:_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集:_list/573302548153262080/直接法吐司合集:_list/573202681422712833/老面吐司合集:_list/573304227279962113/中种...
用料高筋面粉300克酵母1克糖18克盐3克水158克炼乳10克橙15克核桃20克核桃橙贝果的做法面团揉至光滑分割成80g左右滚圆松弛擀成牛舌状后自上而下卷起,首尾相接,收口捏牢最终发酵煮糖水后风炉193度15分钟左右美美哒...
Q弹的口感,淡淡的橙皮香用料高筋面粉250克酵母5克盐6克蜂蜜13克水150克烫面团水水500克糖50克橙皮贝果的做法把高粉,酵母,蜂蜜,水一起放入厨师机里;搅拌至起筋,加盐搅拌均匀,再加入橙皮干;再搅拌至光滑即可;收紧,盖上保鲜膜,30度...
坚果、橙皮丁都是个人喜欢,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓这个糖量是有糖渍橙皮丁的情况下,如果你不放,又是给小朋友吃的话,一定要加量。水和奶不要自行换用小麦粉贝果:原味/黑芝麻味贝...
新买了一包糖渍橙皮,整天想着怎么用来做面包,最近沉迷贝果,干脆就整个贝果吧!用料高筋面粉250克水155克糖7克盐3克黄油7克酵母3克烫种全麦粉25克沸水31克内馅糖渍橙皮50克煮贝果的糖水水800克糖40克全麦橙皮贝果(烫种)的做...
用料山核桃50g三温糖1大匙高粉(大磨坊)300g干酵母(红装燕子)1小匙盐1小匙焯贝果用白砂糖1大匙水200ml山核桃贝果的做法所有材料充分混合揉匀,开始一次发酵(70分钟)分割,滚圆,松弛15分钟取出一个面团,封口朝上,擀成椭圆形将上面向...
用料糖渍橙皮50克高筋面粉160克全麦面粉20克黑麦粉20克酵母种80克核桃40克水110克黑糖8克天然盐4克糖渍橙皮核桃欧式面包的做法核桃烤香,切成粗颗粒。橙皮切丁面粉,酵母种,水,黑糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段,加...
啦啦啦,啦啦啦,我是方子的搬运工~这个饼干快手好吃,又很简单,下午茶的好配搭,来自香雪梅林用料黄油175克细砂糖90克全蛋一个柠檬的柠檬皮屑一个柠檬低粉200克糖渍橙皮90克烤过的核桃75克白巧克力碎50克表面装饰用糖霜糖粉6...
如果贝果也分三六九等;那么这款双重可可橙皮贝果绝对是贝果list里的top!因为它好吃到无人可以拒绝!浓郁的可可面团搭配流心可可豆;浓烈却偶尔混合着一丝橙皮的清香。这种热烈却又内敛的双重组合;请锁死🔒用料高筋面粉230克...
用料枣泥100g枣泥高筋面粉(我用日清山茶花)250克水60-70克海盐3.5克鲜酵母/干酵母9/3烘烤好的核桃30克蜂蜜/糖不喜欢添加太多一大勺/30煮贝果水1L无糖油枣泥核桃贝果的做法除核桃以外的所有材料混合入打面机夏天建议冷...
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