炖酱貉子怎么做好吃，炖酱貉子家常做法

09-13 朋友从老家带回来的，说貉子肉有很臊的味，给我两个让我帮着做。貉子又名狸、土狗、土獾、毛狗、貉子，是哺乳纲、食肉目，犬科，貉属半冬眠，貉子皮的外形象狐，但比狐小，体肥短粗，四肢短而细，貉肉细嫩鲜美、营养丰富，不仅是可口的野味...

炖的烂乎乎的酱茄子

08-05 用料紫茄子1只六月香豆瓣酱2大勺酱油适量蒜半头炖的烂乎乎的酱茄子的做法紫茄子洗净去蒂，双面切刀（不知道这种刀法叫什么，但是炖后会成茄条）热锅放油（稍微多放一点），茄子下油煎，一定要多煎一会儿，把茄子里面的水分煎出去至茄子...

茄子土豆酱（炖）

12-01 东北人的我和张先生特别爱这道菜天热不想吃饭就做这个绝对下饭用料土豆1个茄子3个酱油1勺耗油0.5勺佐香园大酱2勺老抽三分之一勺大蒜1瓣糖一点点克茄子土豆酱（炖）的做法土豆茄子切块热锅油热下蒜片炒香然后放切好的茄子...

土豆炖茄子（东北茄子酱版）

02-22 用料茄子一个鸡蛋两个土豆两个尖椒一个葱1/3根香菜一根土豆炖茄子（东北茄子酱版）的做法土豆切滚刀块，拿水冲洗一下即可，不要泡，留一点儿淀粉可以让菜更浓稠一些。茄子也切滚刀块，不用洗准备葱丝，香菜段，葱花，尖椒段煮鸡蛋把食...

绝味大酱土豆炖茄子

02-20 疫情小区封闭又赶上清明小长假，平时特别爱吃的一道菜，绝对下饭菜，在我心里排位可以跟铁锅炖齐名的一道心头菜，大酱版土豆炖茄子，做法简单，味道绝美，专治不知道吃什么好的病，一治一个准，具体方子如下，您瞧:用料茄子2个土豆1个葱1...

酱豆子（失败的纳豆一锅炖）

11-17 做纳豆失败了，剩下的豆子丢了太可惜了用料纳豆（250克干黄豆）一碗酱油50克糖30克干辣椒2个水漫过豆子即可酱豆子（失败的纳豆一锅炖）的做法所有材料放锅里一锅炖了！汤汁收的差不多即可！...

炖牛肉（酱牛腱子也适用）

04-09 婆婆的炖牛肉方子，每次吃她炖的牛肉都吃不够。炖牛肉可以选择牛腩或牛上脑，肉质比较嫩。用料牛肉500克葱白三四段姜适量料酒适量香叶1片干山楂片2片八角1个黄豆酱2大勺蒜4-5瓣丁香4粒白芷1片草果1个红茶茶叶4粒干辣椒1-...

酱烧茄子（乱炖版）

09-30 家里小菜园茄子辣椒疯长开啦，吃不完，那就乱炖吧，没想到得到老公的好评呢，很多步骤忘拍了嘿用料猪肉适量捎带肥肉哦茄子三到四根豆瓣酱随口味轻重放鸡精一勺辣椒适量酱烧茄子（乱炖版）的做法茄子辣椒切丝，不用太细哦葱姜蒜是必...

嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼

03-27 用料嘎牙子鱼8条黄豆酱1勺干辣椒5个香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼去内脏、洗净。准备：葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。锅内放油，下入葱、...

酱炖茄子

09-03 烧茄子油大，西红柿熬茄子太素，换个口味吃个酱炖茄子，相当美味啊用料长茄子2根瘦肉丁半小碗生抽，老抽，耗油，料酒，油，白胡椒粉，白糖，盐，葱姜蒜沫适量黄酱1大勺酱炖茄子的做法长🍆不去皮，用刀破开，切成条，底那洗干净不切，上锅蒸15分钟左...

炖鸭子，烧炒鸭子，酸梅酱版

01-31 用料鸭（白鸭）半只3斤酸梅3勺冰糖适量姜10片老抽适量生抽适量蚝油适量盐适量炖鸭子，烧炒鸭子，酸梅酱版的做法鸭子半只，剁大块，沥干水，备用。油锅，大火，下姜片，喜欢吃姜的，多放点，下鸭肉，大火煸炒，大火，把鸭肉煸干煸香，大概要15分钟，炒至...

回锅貉子肉

11-22 用料煮熟的貉子肉300克干辣椒2个葱丝30克尖椒2个蒜片10片姜丝30克酱油3勺糖1勺盐根据咸淡适量调剂~尝一下回锅貉子肉的做法我用的是烀熟的貉子肉，也可以用牛肉，羊肉等，一定要提前烀熟。顺便说，貉子是东北养殖的特种经济动...

巧用豆瓣酱之茄子炖土豆

10-10 第一次做菜，只用了豆瓣酱味道也这么棒！用料土豆中等大小三个茄子长茄子三根豆瓣酱两勺油适量大蒜三瓣巧用豆瓣酱之茄子炖土豆的做法土豆洗净去皮切块，高压锅十分钟，取出待用。茄子切块，下入热锅炒一下。加适量水，盖锅盖焖熟...

酱炖鱼

06-05 用料鱼1条五花肉100克黄酱四勺姜4片八角2个葱姜蒜干适量干辣椒5个冰糖适量豆腐1块酱炖鱼的做法咕嘟咕嘟~鱼~去腮去鳞清洗干净备用热锅凉油鱼下锅大火煎至金黄色后盛出待用就用煎鱼的油，然后先放冰糖，炒糖色，放葱姜蒜八角...

酱炖茄子🍆

11-14 外表看上去不咋滴，但实际很好吃，特有味道。是我老爸种的，纯天然无公害食品，收获得季节储备在冰箱里，只为在天寒地冻时也能吃到这地道的味～做起来很方便，从冰箱中取出，无需解冻直接炖就OK，炖土豆，炖肉，炖鱼～😍推荐喜欢吃茄子🍆的朋...

酱（炖）鸡脖子

04-21 五一家中闲来无事正好发现冰柜中有前些日子买的鸡脖子还没做就琢磨给他吃掉😊用料鸡脖子2kg大葱半根根姜适量八角4个花椒适量干辣椒4个盐根据口味冰糖忘了查多少粒黄冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量酱（炖）鸡脖子的做...

邢小秋-慢炖酱肘子

03-10 小美的慢炖太牛叉了酱肉，炖汤超入味有美粉爱上它的高温还有爱它的揉面老人爱它的研磨，蒸煮，无油烟年轻姑娘小伙爱它的破壁，小白变大厨16项牛叉的功能我全爱欢迎加入美食群：humadedian用料猪肘子1只绍兴花雕酒150g生抽50g老...

辣酱炖鸡（爬梯子金开版）

12-26 EXO爬梯子世界旅行第三季会做饭的金开用料鸡翅根一盒红枣13颗姜适量料酒适量白糖2.5勺香油适量苏子油适量辣椒油适量生抽3勺辣椒酱1勺葱13段3厘米辣酱炖鸡（爬梯子金开版）的做法两头切一下中介切开去核卷起来料酒香油苏...

酱炖羊蝎子

09-01 酱香十足，无盐少油，健康饮食。用料羊蝎子500g黄豆酱三勺老抽适量香叶两片葱，姜适量糖适量酱炖羊蝎子的做法将羊蝎子用温水冲洗好，并将洗干净的羊蝎子放到锅里，加入凉水，慢慢煮至水开。撇去浮末。捞出来，放在篮子里漏掉水分。...

懒人土豆炖茄子（酱）

06-23 简单、能吃、无害用料茄子土豆我用的是小土豆，没切酱油蒜盐糖懒人土豆炖茄子（酱）的做法蒜爆香加土豆，加水，再加生抽、糖、盐适量、炖煮土豆半熟状态加入茄子，都炖成软状态就可以了，然后加小红辣椒，尽量出锅前十分钟放出锅小贴...

起司酱炖义式香料丸子

01-22 像起司锅一般浓稠的汤汁,炖煮着白酒风味义式香料肉丸,好适合在冷冷的冬天吃,此时此刻千万不要提醒我热量啊用料绞肉300克甜椒1颗洋葱1/4颗红萝卜45克腌料小磨坊意大利香料2大匙白酒3大匙盐少许起司酱Prego起司白酱半...

家常版铁锅炖茄子酱

12-23 东北人餐桌的最下饭菜！用料葱2根豆酱一大勺蒜4瓣猪油一大勺辣椒5个土豆一个家常版铁锅炖茄子酱的做法铁锅内放荤油一块把茄子手撕或者刀削成块入锅翻炒放切好蒜瓣炒到茄子蔫巴了就下大酱放土豆块加一点水不要末过茄子，...

酱炖猪肘黄豆贴饼子

01-18 用料猪肘一个黄豆一杯葱姜蒜干辣椒八角草果番茄酱黄豆酱料酒酱油冰糖盐白面一杯玉米面一杯酵母粉一茶匙红糖少许酱炖猪肘黄豆贴饼子的做法黄豆一杯泡几个小时。猪肘一个，清洗干净，入冷水锅，煮开后关火，洗净脏沫备用。锅热...

土豆炖茄子（茄汁酱香）

05-10 1适合社畜日常&周末2因过于简单没有拍步骤图。3我比较爱吃糯的土豆，相比其他版本土豆和西红柿齐炖土豆有硬壳的，按照我这个顺序土豆可以软糯~西红柿又不至于熟到化汤，即出味又有口感~4菜品整体口感软糯，咸鲜酸甜-----...

茄子炖土豆（酱香版）

11-28 用料茄子5个土豆2个葱3根蒜1瓣香菜1根尖椒1根盐适量茄子炖土豆（酱香版）的做法茄子洗净沥水，撕成条。香菜、蒜、香菜洗净切成末。土豆切滚刀块。热锅凉油，油热后下茄子炒软。加水，一大勺酱。加土豆。炖至茄子熟透后，加尖椒末...