桂圆核桃软欧怎么做好吃，桂圆核桃软欧家常做法

12-04 特别喜欢软欧的柔韧嚼劲和粗犷的造型。这个漫长的假期，终于有机会定定心心倒腾以前要挤时间做的面包，消耗平时忙到没时间吃的干果～方子是从啊呜511那里修改来的，原方是红糖核桃软欧，我喜欢吃软欧，就翻倍做了～老面用的自己养...

03-04 我写给自己看的，看不懂的问………用料红磨坊全麦粉150g红磨坊高筋粉100g肉桂粉1tsp红糖2tbsp盐1/4tsp椰子油1tbsp酵母液220g核桃30g桂圆肉30g没有天然酵母液如下：水220g酵母1tsp椰香核桃桂圆全麦欧包的做法所有混合拌匀...

宅家有味,酒酿红酒桂圆核桃软欧

12-30 上次做了酒酿没有吃完，放在冰箱里面了翻翻家里还有桂圆干核桃，于是想到这款红酒桂圆欧包，这款以前常做了吃，一直保留的一款欧包，这次属于软欧系，第二天吃还是很软。养身还能美颜☺️用料波兰种材料酒酿水100克新鲜酵母6克山茶...

核桃软欧

02-22 用料高筋面粉500克冰水350克糖（蜂蜜）50克盐7克酵母5克葡萄干50克核桃200克燕麦100克抹茶粉10克核桃软欧的做法按糖、盐、酵母的顺序把材料加入冰水中，搅拌均匀加入高筋面粉，加入抹茶粉搅拌成光滑的面团面团放进容器，烤箱50...

无花果桂圆核桃奶酪软欧

08-25 口感Q弹，赞用料A液种高粉200G水200G酵母2GB主面团高粉175G黑麦85G（或者黑麦跟全麦各一半）酵母4G盐5G糖30G蜂蜜10G水75G（可用泡过桂圆的红酒）黄油30G无花果桂圆核桃奶酪软欧的做法液种混合冷藏发酵17小时➕所有材料混合除黄...

桂圆核桃软欧包

03-26 一直误会了软欧包，直到看到大咖师父的作品，觉得必须要试一下。昨天17度，阳光很好，一发是在阳光下完成的，1小时，第一次用晒太阳的方式来一发，很有趣。这样一款朴素，却非常有内涵的面包，很喜欢。。。方子是参照了厨房大咖的。用...

酒渍蔓越莓桂圆核桃软欧包

04-09 主要为记录，欢迎大家交流指正～不过今天烤出来吃了一大半，太好吃啦！用料波兰种高粉75克水75克干酵母1克主面团高粉250克全麦粉50克水160克糖15克盐1.5克水合后酵母3克黄油/玉米油13克加料红酒/米酒/味啉、清酒30克蔓越莓、...

核桃桂圆酒酿软欧

04-07 在嫂子家吃了一次就爱上了这个味道。淡淡的酒香。用料牛奶45克酒液90酒酿45高筋面粉300克全麦粉100克核桃8个红糖20克黄油20克桂圆干80克酵母4老面高粉100水60酵母1核桃桂圆酒酿软欧的做法老面材料混合揉匀，室温发酵至...

桂圆核桃全麦软欧

11-22 自从玩烘焙以来，我和女儿的身材横向发展中，但又不想放弃烘焙，女儿也拒绝节食，那就向低脂低糖的健康烘焙进军吧。用料高筋面粉（酵头）50克酵母（酵头）1.7克水（酵头）50克高筋面粉（主面团）150克全麦面粉（主面团）50克中筋面粉（主面团）20克桂...

桂圆软欧包

09-28 软欧，是介于台式软餐包和传统硬欧包之间的面包，兼顾了软绵可口的口感，又有了硬欧低糖低油的特性，可谓是在好吃和健康中找到了个不错的平衡点。也因此近几年在国内越来越流行。今天介绍一款用液种制作的软欧，保湿性能更好，隔...

南瓜核桃桂圆黑麦软欧

08-25 没想着会写菜谱，过程没怎么拍照，做出来口感太好，就想着建个菜谱，缺失的照片自行脑补吧😂😂😂用料蒸熟的南瓜270g高筋粉220g黑麦粉80g白砂糖30g黄油30g奶粉15g耐糖酵母6g南瓜核桃桂圆黑麦软欧的做法除黄油、桂圆、核桃外其...

‘红糖桂圆核桃软欧’

03-25 生活只要还有一丝甜蜜就值得期许配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料拿破仑t55面粉470克黑麦粉30克海盐6克糖30克蛋液50克脱脂奶粉...

红酒桂圆干核桃软欧包（林育玮方子）

10-09 本方子基于台湾林育玮的《红酒果干软欧包》改动而来，原方量较大，我已经减半，并把葡萄干替换成了桂圆干。用料老面高筋面粉50克水50克酵母（耐低糖）0.3克中种面团高筋面粉250克水50克红葡萄酒100克老面100克主面团中种面团50...

全麦红糖红酒桂圆核桃软欧（woo好长的名字）

08-09 妈妈喜欢的全麦面包❤️第一次发菜谱有点小激动嘿嘿嘿本方可以做16个102g左右的面包用料高筋面粉640g全麦粉160g牛奶480g（自己斟酌水量）酵母12g盐12g红糖64g黄油88g桂圆干60g红酒30g核桃60g全麦红糖红酒桂圆核桃软欧（woo好...

天然酵种桂圆核桃坚果软欧

08-13 用料天然酵种160克高粉230克水120克盐3克白砂糖15克黄油18克桂圆肉干40克核桃腰果共40克天然酵种桂圆核桃坚果软欧的做法先把除黄油坚果以外的材料混合揉匀，直至出比较厚的膜，再加入黄油揉匀摔打一会，韧性差不多就可以了...

全麦桂圆核桃红糖软欧

04-08 想做出松软的欧包，我们最好将面团的粉类和液体类食材全部冷藏，以保证面团揉面温度合适。用料全麦粉50克高筋面粉200克酵母3.5克盐3.5克黄油25克桂圆50克红酒40克热水60克核桃30克红糖20克水160克全麦桂圆核桃红糖软欧的...

桂圆软欧

11-04 【改良配方操作笔记】面包9个三能定制金盘3*3排列面团总重549克分割小面团9个每个61克烤箱中下层25分钟前10分钟上温210下温195后15分钟上温200下温195用料高筋面粉270克牛奶225克糖5克盐3克酵母2.5克桂圆肉36克朗姆...

天然酵种枣泥桂圆核桃全麦软欧

05-08 记录制作过程，免揉，冷藏发酵。用料天然酵种120克全麦粉90克高筋面粉150克枣泥150克水60克干桂圆适量核桃适量天然酵种枣泥桂圆核桃全麦软欧的做法混合除桂圆核桃外的材料，揉成光滑面团，放置室内2小时，其间每半小时用刮刀折...

红糖桂圆核桃全麦软欧

12-02 用料高筋面粉320克全麦粉80克红糖35克耐高糖酵母6克水240克盐6克黄油45克桂圆干60克核桃肉60克红糖桂圆核桃全麦软欧的做法桂圆肉用热水泡软核桃掰碎，烤箱150度烤香，大约15分钟。做好准备工作，桂圆肉沥干水，核桃碎冷却，黄...

核桃桂圆茶

05-16 记录一款经常吃的补心汤，这是两个人的量。用料桂圆50克核桃肉100克水3碗核桃桂圆茶的做法做法：洗净桂圆核桃肉，冷水下锅，煮开后20分钟饮用，同时吃下桂圆和核桃。一款没有难度的养生汤小贴士适合人群：失眠、心神不宁，产妇失血...

红糖全麦核桃桂圆软欧

02-21 用料高筋面粉180克全麦粉80克水170克盐4克酵母2.5克黄油15克核桃50克桂圆干30克红糖30克红糖全麦核桃桂圆软欧的做法1、将红糖加开水溶化放凉，2、将高粉，全麦粉，盐，酵母，红糖水全部放入厨师机搅拌，3、揉到扩展状态，将黄油加...

红糖红枣桂圆核桃软欧包

09-29 想做欧包很久了，终于尝试了。用的是金大旺老师的方子，还做了加料版，额外加了红枣、核桃，口感更丰富。听闻割口很难，让老公特意去买锋利的刀片，可惜老公不长记性，刀片没买成，后来直接用斩刀代替，无想到效果还不错噢，要不是烤得有...

黑麦桂圆核桃红糖软欧包

09-30 用料王后硬红高筋粉400克新良全麦粉100克新良黑全麦粉100克黄油40克核桃80克山姆去核桂圆干50克葡萄干30克水320ml鸡蛋1个酵母5克糖15克盐3克红糖30克黑麦桂圆核桃红糖软欧包的做法去核桂圆干提前泡水30分钟以上，核桃...

红酒桂圆核桃软欧

09-15 用料汤种高筋面粉12克盐0.2克奶粉0.5克沸腾热水15克法国老面高筋面粉50克盐1克低糖干酵母0.3克水35克主面团多名利干红葡萄酒30克水160克高筋面粉200克全麦粉20克法国老面88.5克汤种27.7克黑糖20克鲜酵母8克盐3克黄油...

养生桂圆核桃软欧包

05-26 配方改自吴宝春的“酒酿桂圆面包”，是一款荣获2008年世界杯面包大赛亚军的作品，原方需要提前制作酵种，对于新手来说不太友好，所以这里改成了直接法制作，味道也很好，面包的弹性也很棒，外焦里嫩，特别是桂圆和核桃的香气相辅相成...