卤牛肉蘸料怎么做好吃，卤牛肉蘸料家常做法

卤牛肉蘸料，好料不能少

09-06 用料青红辣椒切圈/红色为小米椒味极鲜生抽4勺陈醋2勺白糖2/3勺大蒜1瓣香菜2根卤牛肉蘸料，好料不能少的做法青红椒切圈，根据吃辣程度增减4勺味极鲜生抽两勺陈醋半勺蚝油三分之二勺白糖大蒜一瓣香菜，搅拌均匀轻轻一带，蘸水...

卤牛肉蘸料

10-12 用料淡盐酱油白糖葱花蒜末香菜卤牛肉蘸料的做法碗中适量酱油，加一小勺白糖起锅放入葱花蒜末和适量料油，烧至葱香味。这一步料油要适量热油倒入装有酱油的碗中。切香菜，一定要放香菜，香菜沫放入碗中即可...

鸡肉蘸料

05-30 用料大蒜2个小葱2_3根珍珠葱头1个姜一小块盐,高汤粉,香油,熟油各适量鸡肉蘸料的做法备料：小葱,珍珠葱头,蒜头,姜步骤一,小葱洗净切段,珍珠葱头去皮切块,蒜头去外衣,姜去皮切块,把所有食材用搅拌机打成末末,加入盐,高汤...

卤牛肉+藤椒蘸料

05-21 牛腱子肉最好选取牛前腱及腱心（也称金钱腱），牛筋丰富，卤好口感很好，有嚼劲。如果没有青藤椒就用干花椒代替。用料牛肉500g煮肉料：花椒一小把/香叶3-4片/白芷2-3片/甘草2-3片/橙皮少量/丁香1个/白蔻3个/草果1个/老葱3-4段/姜...

蘸鸡肉酱料

11-02 用料小葱根黄豆酱蒜头，姜蘸鸡肉酱料的做法蒜蓉，姜末，用油炒变色后加入豆酱，葱花，炒一下出锅。炖虫草花的鸡肉，很烂，捞出来蘸了吃，鲜美...

涮肉蘸料

11-28 用料混合芝麻酱300克生抽2勺蚝油2勺料酒1勺鱼露1勺胡椒粉少量白糖半勺韭菜花酌情酱豆腐/腐乳汁6块/待定涮肉蘸料的做法自用记录...

超简版卤牛肉+蒜汁蘸料

11-14 用李锦记卤水汁卤制的步骤简单却美味的牛肉。蒜汁蘸料的味道也很好。用料带牛筋的牛腱子肉适量李锦记卤水汁1瓶料酒若干姜块一块适量干红辣椒适量，可选蒜蓉适量香油适量李锦记蒸鱼豉油适量香菜葱花适量，可选超简版卤牛...

卤牛肉俩吃｜凉拌&蘸料

12-01 生活中似乎从来都不会缺一些小浪漫让每一天心中都有一个浪漫的梦冒着的卟淩卟淩的的粉色泡泡悄悄的飘落~美食日记🗓️🥢‘香卤牛肉两吃（凉拌&蘸料）’用料卤牛肉200克香菜香葱蒜泥李锦记旧庄蚝油金标特级生抽麻椒油白...

烤肉蘸料

09-27 用料生抽洋葱蒜韩式辣酱糖香油韩式包饭酱白酒炒熟的白芝麻梅子酱蜂蜜烤肉蘸料的做法洋葱，蒜切碎，调料全放一起搅拌均匀，加水调整浓稠度把切好的洋葱和蒜末加入调料中，微波炉高火3-4分钟，每隔一分钟拿出搅拌，直到洋葱变软，酱...

肚包肉蘸料

09-03 用料香菜几根蒜三颗醋一勺生抽一勺蚝油一勺盐适量肚包肉蘸料的做法蒜砸成沫，加点水香菜切碎耗油。香油。所有材料混合混合后的成品...

卤肉蘸料

05-22 老妈美食系列用料大蒜3瓣辣皮子5个海鲜酱油70g醋70g蚝油少量水少量卤肉蘸料的做法大蒜压成蒜泥，辣皮子剁碎，将醋，海鲜酱油，蚝油搅拌均匀后放入，再加少量水调味。...

先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉（附蘸料配方➕老卤汤保存方法）

10-25 卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄...

羊肉蘸料

03-25 用料辣椒蒜油米醋酱油生抽胡椒粉羊肉蘸料的做法蒜捣成泥加辣椒油烧热倒进去加入米醋酱油生抽胡椒粉羊肉蘸料...

电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料

06-10 TomydearBao.用料牛腱500克姜适量八角3个香叶3片桂皮1块大葱1根冰糖适量电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法牛腱子洗净加花椒，葱结，姜片，料酒冷水煮焯水准备卤汁:三勺生抽，两勺老抽，两勺醋，一勺耗油，两勺料酒，一勺豆瓣酱，一勺...

卤牛肉（附：红烧牛肉）&万能蘸汁

03-11 卤牛肉～老鼠腱子或者是花腱是首选，腱子肉连着筋，消谴空口吃、下饭、下面条的浇头菜、还可以斟杯小酒多喝几杯、是不可多得的下酒菜哟！用料牛腱1个八角3颗桂皮半块花椒10粒生抽2勺老抽、黄豆酱各1勺老冰糖1大块盐、生姜、...

香卤牛肉（自制卤料）

09-04 一次周末郊游中，朋友带上了自己卤的牛肉和鸡爪，那味道瞬间勾起了我儿时的回忆。孩时和外婆在家自己动手配卤料，做卤菜，而今外婆年事已高，我工作在外，和外婆相处的时间少了。莞尔，思绪里泳出一丝酸楚，一个念头冒了出来。想自己...

蘸料万能型（蘸肉片蘸饺子火锅蘸料）

01-03 我是夏墨，对于美食一直非常爱好，也喜欢研究尝试，追求简单容易操作零失败的教程，我会慢慢把我所学所知与爱好美食制作的您进行分享，如果喜欢就收藏关注我吧。用料生抽3勺醋1勺葱、蒜、香菜末适量小米辣椒🌶️2个糖3克辣椒油2...

卤牛肉蘸水

08-15 自己卤的牛肉，配上酸酸辣辣的蘸水，一道超级适合夏天没胃口时的开胃菜😋用料卤牛腱适量小米辣6根姜6片蒜2瓣葱2根香菜1根生抽6勺醋（白醋，香醋）4勺糖，鸡精，花椒粉适量香油，辣椒油适量卤牛肉蘸水的做法葱，姜，蒜，香菜，小米辣切末，另取...

酱牛肉蘸料

04-30 妈妈👩🏻做的酱牛肉用料酱油1勺生抽2勺糖少许味精少许香油少许小米椒2个酱牛肉蘸料的做法酱油生抽比例1：2白糖少许香油少许味精少许小米椒适量切小段💁🏻‍♀️💫搅拌均匀即可....

牛肉蘸料

12-24 用料盐三分之一勺鲜酱油3勺葱8根蒜3瓣糖1勺辣椒油1勺鸡精6分之1勺醋1.5勺茶油适量香菜8根牛肉蘸料的做法锅中倒油放入蒜泥再放入葱花关火盛在碗里，再放入相应的材料搅拌好即可，有香菜的放入香菜更加美味！...

10款适合卤肉的蘸料汁

02-28 转自知乎遇见你是缘的方子，留作备用用料香菜根辣椒面勺小葱根大蒜瓣10款适合卤肉的蘸料汁的做法一：咸香油汁原料:熟咸蛋黄6个，大蒜30克,食盐、味精各6克，白糖10克，香油30克，熟菜油20克做法1.熟咸蛋黄捣成泥，大蒜剁细蓉。2.锅...

最好吃的卤牛肉蘸酱

04-01 卤牛肉现在很随意了，主要是记录一下这段时间实验出来的简单好吃的蘸料，免得一段时间不做就忘记了。蘸料用量都很随意，主要是先后顺序重要。菜谱中勺指平时家里喝粥那种小瓷勺。用料大蒜1-2瓣干辣椒粉多少随意热油多一点...

饺子/酱牛肉/火锅蘸料等万能蘸料

02-12 用料醋2勺酱油1克蒜半头糖2勺盐半勺香油1勺辣椒油1勺味精半勺饺子/酱牛肉/火锅蘸料等万能蘸料的做法半头蒜放入半勺盐捣成蒜泥捣好的蒜泥放入碗中加入一勺酱油两勺醋两勺白糖一勺香油半勺味精(如喜欢吃辣可以放一些小...

蘸料羊肉

04-04 用料羊肉(腰窝部位)葱姜萝卜洋葱料酒花椒麻椒大料桂皮香叶小茴香孜然椒盐蘸料羊肉的做法1⃣买回的羊肉(腰部，让他帮着炖成条)清水泡泡，凉水下锅水开后撇去浮沫！将肉捞出，用流动的水冲洗干净备用取调味球打开，放花椒麻椒葱...

【无油无糖】好吃到六亲不认的懒人秘制卤牛肉（附卤水，蘸料配方）

12-15 自从学会卤牛肉后一下子停不下来了，因为实在是太好操作太简便了，每次卤一锅可以吃一个礼拜。切点葱花香菜浇上醋，不管是拌面还是配饭都超好吃！而且牛腱是牛身上脂肪最少的部位，极其适合健身人士！我这个配方是没有加冰糖or白...