奶香酥粒小面包怎么做好吃
简单美味、奶香浓郁的小面包来啦!好吃到爆,连不喜甜食的老公都连连称赞!用料高筋面粉1220克低粉260克水900克奶粉70克全蛋液115克细砂糖210克盐15克玉米油100克酵母15克蛋液(刷表面)少许酥粒材料黄油120克低粉140克糖粉90...
美味与颜值并存的一款面包,方子中的材料为六寸圆模,想要做八寸的话,所有分量加倍。做之前请仔细阅读小贴士。用料面包体材料高筋面粉150克耐高糖酵母粉2克全蛋液25克纯牛奶70克盐1克黄油20克细砂糖20克表面装饰全蛋液适...
想吃菠萝包又懒得打发黄油图简单做了这个糖少想吃甜一点的可以加糖用料高筋面粉200奶油奶酪40淡奶油64酵母4盐2全蛋液24糖24水32黄油20内馅奶油奶酪68全蛋液8糖16酥粒低筋面粉30黄油20糖20【伪菠萝包】酥粒奶酪面包的...
份量:长帝2烤盘若不喜欢芝士粉,可直接省略。另外,因芝士粉有咸味,所以配方盐不要再加量了,这样味道正好。用料高筋面粉200g即发干酵母4g细白砂糖30g鸡蛋1个细盐1/8小勺帕玛森芝士粉20g牛奶80g无盐黄油30g香酥奶酪面包粒的...
这款满满橙子的香呀我喜欢橙子的味道用料烫种面粉35克水35克主面团面粉215克酵母2.4克糖30克水130克黄油(盐)30克(2克)糖渍橙皮1个橙子皮的量酥粒奶粉20克面粉80克糖30克黄油40克表面装饰鸡蛋液适量酥粒香橙小面包的做法...
椰蓉的香甜,松软的口感,欲罢不能啊……用料高粉250G低粉50G奶粉12G鸡蛋50G水140G盐3G酵母4G黄油30G白砂糖30g椰蓉香酥粒小面包的做法材料除黄油外入面包机揉20分钟左右,加入黄油揉1小时左右。面包机结束后再拿出面团揉二...
想做一款南瓜面包,又希望口感丰富,即健康又美味,于是就把全麦面粉、贝栗南瓜、椰蓉、奶粉等几大食材混合起来,出品了这款面包,成品很惊喜哦😘~~~~~~。这款面包用的是含水量较小的贝栗南瓜,如果用普通南瓜🎃,那么主面团中的牛奶🥛就...
香酥粒排包味道好吃,做法也简单。用料高筋面粉500克牛奶265克鸡蛋2个细砂糖90克黄油50克盐6克耐高糖酵母6克香酥粒材料:低筋面粉40克细砂糖20克黄油20克香酥粒排包的做法准备材料。将所有面包材料好放入面包机桶内。然...
此款面包非常柔软,加上有奶酥粒的存在,奶香浓郁,口感超级棒!🌸自己喜欢的口味,留下配方,留住美味🌸用料酵头(液种法)高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克(根据面粉吸水性增减)蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5...
图文不符,仅作记录用用料黄油50克糖粉55克鸡蛋30克低粉155克奶粉40克面包的酥粒的做法混合均匀,铺在面包上烘烤...
这是我常做的一款,直接法的基础面包,不加酥粒就已经很好吃了,香软的面包再加上脆脆的酥粒...额🙄无法形容~用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶145克蛋液25克酵母3克盐2克黄油20克酥粒部分糖粉30克低粉50克奶粉5克黄油40克❤...
用料面团材料高筋面粉400克细砂糖60克盐2克耐高糖酵母60克牛奶80克全蛋液40克淡奶油(或练乳)170黄油30克奶酥粒材料糖粉30克低粉50克奶粉5克黄油40全蛋液1个(刷)奶香酥粒小包的做法除黄油外,其他材料全部交给面包机。第一...
这款面包做法简单,用面包机揉面代替了手工揉面,组织细腻,口感柔软,好吃又好看用料高筋面粉180克鸡蛋1个(取蛋液30克)酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克盐适量香酥粒面包的做法面包桶里放入盐,面粉,糖,奶粉,蛋液,玉米油,水最后...
忽略我手残的挤酱,还是佷好吃的,咸甜口。手巧有耐心的宝宝,做出来的成品肯定又漂亮又好吃。可以用这个方子做奶昔包,详情参见我的奶昔包。酥皮酱可以减10—15克低粉,换成等量金沙调料。切口随意,井字和八瓣还是很容易挤酱的...
超级松软美味😋好吃到停不下来!用料面团部份:高筋面粉300克蛋液50克牛奶160克细砂糖50克盐4克酵母3.5克黄油30克酥粒部份:低筋面粉24克黄油12克细砂糖12克刷表面蛋液适量酥粒小餐包的做法面团部份除黄油外所有材料一起放...
疫情期间闲在家里没事,儿子喜欢天天早餐鸡蛋牛奶面包,结果很多面包店不开。得,自己做吧~盒马外送叫了一袋XL高筋面粉,做了吐司发现拉丝效果很一般,朋友建议我可以试试增加蛋白质比例,参考了一些方子,最后做了这款面包。还真别...
秋天是个橘色的季节大闸蟹、柿子、南瓜…仿佛美味的食物都是橘色的南瓜🎃是秋天里最爱吃的粗粮之一今天做了南瓜小面包上面加了特别好吃酥粒香酥松软,真的好好吃😋这个配方可以16个我做了10个豆沙馅,6个原味用料✨面包...
喜欢尝试面包不同口感的亲,可以试一试用这个酥粒做面包哦。用料低筋面粉30克白糖10克奶粉3克猪油(黄油)20克奶香酥粒的做法将白糖、低筋面粉、奶粉放入容器中。混合均匀。加入猪油。(家里没有黄油了,所以只能用猪油代替了,...
用料高筋面粉250克牛奶120克白糖50克酵母3克盐2克鸡蛋1个黄油20克酥粒黄油20克白糖20克低筋面粉30克奶香酥粒面包的做法除黄油外,其他材料放进容器内揉成光滑面团,放入黄油揉至手套膜,发酵30度60分钟,至2倍大酥粒:将材料放...
用料牛奶240克高筋面粉500克鸡蛋2个酵母12克糖100克盐2克黄油50克酥粒材料黄油20克糖50克低筋粉10克把酥粒材料混合好提前冷藏备用,黄油不用融化,常温放软,和糖,低筋面粉混合起来搓成粒就行,面包表面那样酥粒奶排包的做法...
用料高粉(我就用雪花粉)500克水320克,鸡蛋一个,油20克盐7克糖20克(做酥粒)酵母5克酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克酥粒咸面包的做法面粉鸡蛋酵母水油盐揉面,发酵。酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克,混合搓成球冰箱速冻(最少2小时)砸碎撒...
超级柔软奶酥小面包,奶酥的浓香味忍不住大晚上吃了一个😁波兰种做出的小餐包太松软了,只不过太浪费时间,下次改用中种一发做,节省时间用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉210克牛奶120克糖25克奶粉20...
配方里的牛奶先预留出20g不要一下子全放进,根据自己用的面粉吸水程度来定,揉的过程中感觉面团干可以把预留出来的牛奶一点一点加进去用料面包部分高筋面粉400g牛奶90g鸡蛋一个(大概50g)淡奶油170g盐2g细砂糖60g酵母6g黄...
今天来做一款低卡烘焙美味——奶香酥粒甜皮面包,简单易操作,不用揉出很精致的手膜一样很松软香甜!用到的爱乐甜●零卡糖粉,0%糖|0%脂肪|0%卡路里,细腻洁白,更容易溶解,1:1代替白砂糖,怎么吃都不用担心胖哦!另外,还用到了爱乐薇铁塔...
用料高筋面粉420克牛奶220克细砂糖35克鸡蛋1个酵母5克黄油25克盐3克酥粒低筋面粉40克糖粉18克黄油20克酥粒面包的做法牛奶,糖,鸡蛋,高筋面粉,酵母依次放入面包机,自定义30分钟,揉面效果不理想可以多揉15分钟左右,然后放入软...
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