节气怎么做好吃，节气家常做法

12-25 夏天到了，各种蔬菜瓜果相继上市。这个季节最惹人喜爱的就是各种番茄了。虽然温室种植技术让我们一年四季都有番茄吃。可是夏天才是番茄真正的季节。前几天用刚上市的樱桃小番茄做了油浸番茄干。本来是打算用来做披萨的...

03-10 惊蛰——正是滋养身体、补充气血的最好时机.“梨”谐音“犁”与“离”。惊蛰，是春日耕种农忙最佳的时候，这时候吃梨是保全年丰收的美好祈愿。同时也指在惊蛰时节吃梨，可与虫害别离。桃胶炖雪梨作为一道滋补佳品广为人们...

05-04 张婷婷|text张婷婷|photocourtesy料理人|Jackie本食谱收录于《食帖的节气食桌》购书链接：亚马逊→京东→当当→◆版权限定，谢绝转载。将豆腐煎至金黄，撒一把嫩葱，淋上酱油和热油，“刺啦”出香，简单易上手，本是无味的豆腐，在葱...

节气美食减肥版 | 全麦彩虹春饼，好吃低脂，营养满分

05-18 春生夏长，秋收冬藏，四季更迭，时节诉说年轮，最美不过尝到时间的气息。我们想把营养融入节气，融入生活，所以我们开了档栏目：《24节气·减肥》。二十四节气，从“春打六九头”开始，我们就要“咬春”。今年立春的日子，是在除夕，做份春...

【节气饮食之惊蛰】山药五色粥

02-09 从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。今天带来山药五色粥，营养五色食材全面，尤其适合老人小孩，流食好消化，五颜六色有食欲。特别是...

节气食养 | 大寒豆香拂金羹

09-28 大寒的季节，最盼望初晴的时刻，阳光照进来，想做些更温暖的事。把心中的感受，通过食物表达出来，金色的南瓜，暖身的汤羹，和厨房里慢慢炖煮的炉火，灿烂中的一丝甜美，如阳光般，轻轻拂过味蕾.用料南瓜50克小米60克豆腐适量姜，枸杞子适...

节气食谱|萝卜牛腩正当时，肉嫩汤鲜超滋补

08-15 常言道“补冬不如补霜降”，炖清汤就足够显味的牛腩，加入滋润水灵、脆生生的萝卜作陪，味甘不腻；全汤只需要一种调料，便足够美味好喝了。没有多重的香料，只留白萝卜的清甜，牛腩的鲜美，喝完从头到脚也暖乎乎的。萝卜牛腩汤既可开...

大寒节气新姿势——鲜嫩可口的冬笋烧肉

01-28 今日是二十四节气中最后一个节气“大寒”过了大寒不久就要立春开始新一年的轮回天寒地冻美食是最好的选择来一些暖胃的食物，想想就很美今天小帝君分享给您一道暖身美食带你度过漫长冬日用料猪里脊500g冬笋姜片盐料酒绿...

小雪节气的营养早餐

04-02 小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着一年中最寒冷的日子到来了，天寒地冻的，整个朋友圈似乎都在下雪，不知道在小寒这样的节气里，大家的节奏会不会也是如此一致呢？用料紫甘蓝、青菜、鸡蛋、菱角米...

节气食养|清蒸白玉酿

08-26 入了秋冬，家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇，抵御寒冬的最好滋养。用料白萝卜1颗干香菇10克金针菇25克海鲜菇25克芋头1个西兰花1个胡萝卜1个盐、糖、生抽、胡椒粉适量节气食养|清...

节气食方：小暑松花蛋红苋汤

02-16 陈允斌老师节气食方-小暑：排夏季血毒、肠毒、祛湿热。用料红苋菜1把（嫩的、带根的）皮蛋2只大蒜3瓣猪油少许，也可猪油和其他食用油各半盐少许节气食方：小暑松花蛋红苋汤的做法1.整株的嫩苋菜带根洗干净，有些比较长的苋菜，可以...

节气蔬食~惊蛰~油焖雷笋

02-10 古人用“虫”泛指一切动物，共分成五类：禽为羽虫，兽为毛虫，龟为甲虫，鱼为鳞虫，人为倮虫。“惊蛰”的“蛰”字下面的“虫”其实指的就是世间所有的动物。雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。可采食期仅一...

小雪节气红糖糍粑

07-06 在南方某些地方，有着农历十月吃糍粑的习俗。糍粑的吃法做法有很多。有加入桂花蘸着炒黄豆面和白糖吃的；有裹入红豆加入食盐炸着吃的；有蘸着炒米、花生、芝麻、和黄糖趁热吃的；有搓成丸子和肉片、香菇、菜梗、大蒜、和辣椒...

节气食谱惊蛰蛋

05-23 惊蛰日快到了，不知您的家乡可有什么惊蛰日的专门吃食？我小的时候，每年惊蛰日的早晨，母亲会做“惊蛰鸡蛋茶”给我们吃，小时候的吃食不像现在这般丰富，惊蛰日鸡蛋茶里，高温炸煊的鸡蛋泛着诱人的焦黄，大火翻炒的葡萄干变得像吹起...

清明 | 网红蛋黄青团—廿四节气

03-15 梨花风起正清明,游子寻春半出城——清明清明时节，一口青团，一口汤，不可多得的享受！三禾多功能蒸锅，一锅多菜！用料糯米粉130g澄粉20g艾草粉10g咸蛋黄（约7个）70g肉松40g纯净水120ml沙拉酱15g细砂糖20g清明|网红蛋黄青团—廿四节...

桂花糖藕《24节气-立秋》蒸箱

02-07 关注我，并跟做这款健康蒸菜，千元大礼等你拿！活动详情：暑意尚存，立秋已至。浸没于热浪中的我们，尚未察觉到改变，立秋就这样静悄悄地来了。一叶知秋，食宜应季，眼下正是藕白而肥的佳季，甜而脆。这时候若呈上一碗香甜的蜜汁糯米藕，定...

节气养生｜春分春生汤

10-28 春分之日平分寒暑，一碗春汤平衡五脏。春分，是古人留给我们的一个时令，提醒我们调整身心与自然的平衡。在这个饱食厚味的世界，一口清汤的香美尤为珍贵。春分有春汤，五脏肺腑皆顺畅。一年自春，喝春汤，祈求身心平衡、家宅安宁。...

山药薏米甜汤《24节气-谷雨》蒸箱

03-10 谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。菜谱来...

节气蔬食~立春~烫面春饼

02-06 冬去春来，万物升发。立春代表着新一轮节气循环的开始。沉睡了一个冬天，饮食的主题，是唤醒，是萌发。立春时节，需要给身体作大扫除！清淡，自然的时令蔬菜可以扫除冬天堆积的肥甘厚味。…为了更好的升发…用料中筋面粉200克开水2...

按节气而食，豆沙艾草青团

06-15 艾草全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、抗过敏等作用。青团油绿如玉，带有清淡艾草香气，香糯可口，选取最嫩的艾草煮熟搅打成泥，混合玉米淀粉和糯米粉，揉团包入内馅，上笼蒸熟，趁热食用的味道最佳。用料艾草...

节气

11-10 用料节气节气的做法大雪...

节气美食减肥版 | 小暑万物繁盛，桂花糖藕，甜到心里，吃不胖

08-25 今年的暑热，来的慢得多，往年6月下旬就热得不得了，大概因为今年雨下的多的缘故，其实，热气也蠢蠢欲动，稍不留神，就热起来。小暑，特定的美味，吃藕。莲藕，夏日必备，最喜欢爸爸做的清炒藕片，放点青辣椒、撒点葱花，嫩、脆刚好，保留藕的甘...

节气食物之——紫薯立秋饼

07-05 如果说春天是粉色的，夏天是绿色的，那么秋天是唯一配得上紫色的季节，满世界成熟的瓜果，让人如痴如醉，不必操心食不饱穿不暖，人就容易去思考未来，而未来是梦幻紫的。用料紫薯1个白糖10克面粉20克糯米粉50克猪油10克芝麻5克节气...

记录📝应节气的青团

03-18 青团是清明时节的食物，家里没有艾草，菠菜替代。没有肉松蛋黄馅儿，黑芝麻来帮忙。记录生活点滴。希望大家都平安幸福。用料糯米粉100克菠菜汁85g猪油5克糖共45g澄粉15克开水50克酸奶25g黑芝麻60克记录📝应节气的青团的做...

四神汤(立冬节气菜谱)

01-15 立冬，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。药食同源...