冻不硬怎么做好吃
超喜欢的一款冰淇淋芝麻香+奶香,浓郁醇厚软硬适中,随吃随挖不需等待最近天天在吃,黑芝麻爱好者必撸~✅蜂蜜和炼乳不可替代,它们冰点低,是冻不硬的关键。✅我觉得甜度刚刚好,然众口难调,建议入冰淇淋机前尝一尝。改自光光的“...
做了几次冰淇淋,儿子都嫌腻,这小子非要吃带冰碴的,说那种最爽口,想想也对,男孩子本来就不喜欢甜食,而且男孩体质热,自然不喜欢甜甜腻腻的口感,好吧,实验了一款适合儿子的冰淇淋,今天放学让这小子尝尝。用料淡奶油300克酸奶300克...
做过很多次辣椒炒肉,每次要么肉硬,要么肉腥还腻。这次终于成功了!关键在于小火煎五花肉,不腻还香!用料青椒3个五花肉1小条大蒜4瓣姜2片海鲜酱油1.5勺豆豉1小勺辣椒炒肉不硬不腻的做法第一次发菜谱,没有拍过程照片。步骤都放...
雪媚娘好吃,但是不能隔夜,挺烦人的,无意中看到禾子老师出来了课程就买了,现在分享给朋友们配方,可以冷冻隔夜不硬皮,隔夜冷藏后的雪媚娘依然可以很Q弹用料配料:牛奶200克奶油25克动物性黄油30克细砂糖35克糯米粉120克豌豆粉2...
夏日炎炎,唯有冰面包最甜。用料面团用料:高筋面粉500克抹茶粉5克奶粉20克砂糖80克酵母5克盐5克鸡蛋1个淡奶油60克冰水220克无盐黄油60克抹茶馅料:淡奶油350克炼乳100克抹茶粉4克冷冻7天也不硬的冰面包的做法高筋面粉,抹茶...
用料糯米粉200克三象牌玉米淀粉60克细砂糖130克牛奶360克安佳黄油80克放冰箱冷冻也不会硬的雪媚娘的做法牛奶白糖糯米粉玉米淀粉混合搅拌均匀,过筛一遍保鲜膜封住碗用牙签扎几个小洞上锅大火蒸30分钟蒸熟后混合黄油,揉...
你吃过冻成冰棍的雪媚娘吗?软糯的皮子加冻硬后的奶油❤️是冰激凌🍦沒跑了!用料a牛奶90克a玉米糖浆12克a砂糖26克b糯米粉50克b玉米淀粉20克c黄油20克夏天不来口❤️冻的梆梆硬的瓜的做法1.配方A、B混合均匀即可上锅蒸2.覆保...
用料糯米粉40克豌豆定粉10克木薯粉2克奶油10克牛奶60克黄油适量水饴10克冷冻10天不变硬雪媚娘皮的做法黄油,奶油,牛奶加热至微热到黄油融化倒入粉类混合物中混合均匀上蒸锅加热蒸熟(微波炉也可以)趁热加水饴搅拌,揉搓至...
海藻糖有降低冰点,提高产品稳定性的效果,并且有很好的锁水性。它的甜度比白砂糖低,做月饼的冰皮最合适不过了。炒制比传统蒸制更容易控制黏度,推荐~用料细砂糖25g海藻糖15g牛奶150g糯米粉50g粘米粉25g澄粉25g玉米油20g海藻...
做法简单但是上桌非常有排面的一道硬菜!上手操作时间不长,基本上就是在冰箱里腌制和在烤箱里烤制的功夫!但是太彰显个人厨艺了哈!来吧!做起来吧!用料猪排四根圣女果七八个迷你胡萝卜五六根大蒜一两头💕腌料:柠檬一个蜂蜜30克...
我们经常不小心冻硬淡奶油,导致油水分离变成块状,但是我们回头想想,油水混合是怎么完成的。有两个方面,一是搅拌二是加入乳化剂,今天我们来看看怎么恢复淡奶油用料冻硬的淡奶油一瓶料理机或者均质机适量冻硬淡奶油恢复原状...
材料是网上超市都可以买到的,不要随便替换哦,效果就没有了延展性非常好,再多馅料也能包住Q弹口感,省时省力,比寻常的方法要简单太多‼️做过之后天天想吃😋而且免费分享的菜谱,它不香嘛…大家多多支持哦,不喜勿喷~配方六个量,个...
原方来自米雅老师。经实践,适合冷冻且不易变硬,依旧软糯。强烈推荐给厨友。用料牛奶220克黄油40克糖40克糯米粉120克豌豆粉20克木薯粉16克澄面10克水怡20克冷冻不变硬!雪媚娘皮的做法牛奶、糖、黄油放锅中煮至油化,倒入粉...
我先说,这个方子不干不硬呀!第二天第三天都还是口感很好呀!下厨房里冰皮的方子很多,很多第二天就不能吃了,这个是参考了很多方子之后总结的几乎最优版本,方便以后查看。不似广式多糖苏式多油,冰皮月饼少油少糖,算是最健康的月...
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,传统的雪媚娘外皮为轻盈的冰皮,里面是淡奶油,馅料则以当季的水果为主,吃起来奶香浓郁、酸甜可口,是夏天必备的甜品之一。但是传统的雪媚娘缺点也不少:一是外皮容易干硬;二是加了新鲜水果的雪媚...
夏日高温即将来袭请小伙伴们立即进入备战状态这种时候要来个冰面包才能对抗夏天的炎热!夏季就应该准备吃一些冰凉的甜品哦!用料面团部分:顶焙日式面包粉300g易小焙细砂糖24g食用盐3g淡奶油30g新良酵母3g水170g黄油30g米...
用料牛里脊200克糖5克老抽1勺盐2克淀粉水(淀粉➕水)2勺生抽1勺蛋清半个姜末3克配菜随意,想加啥都可以葱半根蒜3瓣炒牛肉嫩滑不柴不硬的做法牛里脊肉切厚片,要逆纹切,要不咬不动然后一片一片的切丝,把筋膜去掉不要白糖放入肉...
用料糯米粉260克澄粉80克糖30克食用小苏打1克猪油(无色无味植物油)20克开水140克艾草汁适量豆沙馅适量肉松咸蛋黄适量网红青团(不塌不硬)的做法新鲜艾草洗净锅里放水,放小苏打煮开(这个小苏打另外放,不在材料用量里,主要是防...
关于这个冰淇淋配方我试了n多种制作方法,不是冻完太硬挖不动,就是有冰渣影响口感,要么就是非常浪费蛋清,在我试了无数配方和方法后最后结合各个配方做了调整,这个配方是我最最最满意的,连我男朋友都说这个好我家吃鸭蛋不吃...
用料芒果300克酸奶120克砂糖60克淡奶油120克冷冻不硬的香甜芒果厚切酸奶的做法芒果去皮,去核,切成小丁放入锅中,倒入砂糖熬制,不停用铲子碾压,搅拌,熬成芒果酱。晾凉后放入冰箱冷藏待用打发淡奶油,不用打太硬,翻转碗不流淌即...
不喜欢冷冻酱牛肉化掉后直接凉凉的吃,直接炒到菜里又经常会硬,发现一个复苏酱牛肉又可以软软的做法😊用料酱牛肉适量洋葱1/4个生抽1勺老抽1/2勺味淋1勺蚝油1/2勺水1勺黑胡椒粉适量解冻酱牛肉不会硬的做法的做法冷冻的酱...
用料羊腿肉一斤左右生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精,适量葱姜蒜,干红辣椒适量淀粉适量孜然粉,辣椒面适量孜然羊肉(不柴不硬)的做法准备辅料,切好蒜和香菜羊肉冷水浸泡4小时以上去血水,攥干(不攥干的话还要放入料酒,蚝油腌制,炒的时候出水...
我是嘉兴人,嘉兴菜也说不清算是什么菜系,苏州的甜、上海的酱、杭州的鲜都能沾点边,但是真正家里做菜就是一把盐,哪怕炖肉都不会放香料。所以造就了我对各种香料一无所知,甚至一直以为八角掉下来的瓣也是一味香料。但是,长大...
用料红薯若干个红薯干-不发黑不变硬的做法红薯买回来放上2-3天,晾干水汽。选择大小比较均匀的红薯,清洗干净泥土,削掉首尾两头电饭锅里放一个蒸东西用的架子,放入适量的水,但不要超过架子的高度把红薯放到电饭锅里的架子上...
用料全麦粉500克水285克酵母6克盐5克低脂奶粉40克不硬不干的全麦馒头的做法💛所有材料混合揉成面团,水量视情况自行加减💛面团醒发十五分钟,排气分成62克左右的小面团💛锅内加热水,揉好的馒头放进锅内醒发约30分钟💛大火...
热门标签
-
青椒焖豆腐
小白韩式牛肉拌饭
帽子面包
覆盆子黑醋栗面包
巧克力燕麦曲奇杯
汤普集待更新
好吃易做的卤水大肠
哥本哈根5
奢煮艺
微波炉版 煮米饭
一锅五菜
灰常
芥末油拌木耳
风味土豆块
香蕉烤面包
意味深长
可爱菜谱
白菜猪肉虾饺
萝卜粥
不放面粉煎蛋饼
滋味焖羊排
干大骨
菲力牛排的做法
鲜疏
红豆沙蛋黄冰月
魔幻
电饭煲番茄土豆饭
秋葵番茄鸡蛋卷
豆干炒河虾韮菜
高比克风炉小四卷
春天的青团
烤蛋豆腐猪肉脯
肉味炖
蒜苔胡萝卜炒肉
酥小餐
砂糖厚吐司
-
推荐阅读
- 美味的家庭版大肉云吞做法,大厨教你技巧
- 红菜头羽衣甘蓝香蕉smoothi美味好吃的做法大全,红菜头羽衣甘蓝香蕉smoothi做法图解
- 泡葡萄酒美味好吃的做法大全,泡葡萄酒做法图解 如何做泡葡萄酒最美味
- 思密达的泡菜饼(芝士就是力量~)美味好吃的做法大全,思密达的泡菜饼(芝士就是力量~)做法图解
- 滑肉美味好吃的做法大全,滑肉做法图解 如何做滑肉最美味
- 美味的柿子土豆炖牛肉做法,大厨教你技巧
- 雪梨炖燕窝,润肺又滋补美味好吃的做法大全,雪梨炖燕窝,润肺又滋补做法图解
- 豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅美味好吃的做法大全,豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅做法图解
- 简单上手的秋葵炒蛋美味好吃的做法大全,简单上手的秋葵炒蛋做法图解
- 牛肉胡萝卜烧茄子(25分钟)美味好吃的做法大全,牛肉胡萝卜烧茄子(25分钟)做法图解
- 蒲烧鳗鱼(鲷鱼)手握寿司易做又好吃的窍门
- 养胃好帮手——蔬菜牛肉粥(附快速煮粥小窍门)美味好吃的做法大全,养胃好帮手——蔬菜牛肉粥(附快速煮粥小窍门)做法图解
- 咖喱豬肉飯美味好吃的做法大全,咖喱豬肉飯做法图解 如何做咖喱豬肉飯最美味
- 辣椒炒扇贝丁烹饪方法,正宗的辣椒炒扇贝丁怎么做
- 零基础自学-爆炒小河虾美味好吃的做法大全,零基础自学-爆炒小河虾做法图解
-
猜你喜欢
- 黑椒干煎鸡翅佐红薯栗蓉美味好吃的做法大全,黑椒干煎鸡翅佐红薯栗蓉做法图解
- 美味的快乐苹果炒饭做法,大厨教你技巧
- 日式关东煮(一汁成菜版)易做又好吃的窍门
- 芋泥奶油打发成功小技巧美味好吃的做法大全,芋泥奶油打发成功小技巧做法图解
- 菠菜鸭血汤美味好吃的做法大全,菠菜鸭血汤做法图解 如何做菠菜鸭血汤最美味
- 一发黑芝麻手撕咸吐司美味好吃的做法大全,一发黑芝麻手撕咸吐司做法图解
- 美味的不用煮的蔬菜沙拉做法,大厨教你技巧
- 据说可以刮油脂的炒米美味好吃的做法大全,据说可以刮油脂的炒米做法图解
- 酱汁鸡腿饭美味好吃的做法大全,酱汁鸡腿饭做法图解 如何做酱汁鸡腿饭最美味
- 花式小馒头之棒棒糖馒头美味好吃的做法大全,花式小馒头之棒棒糖馒头做法图解
- “生酮”胡萝卜鸡腿汤美味好吃的做法大全,“生酮”胡萝卜鸡腿汤做法图解
- 北歐裸麥葛樓子額包,面包实验室下美味好吃的做法大全,北歐裸麥葛樓子額包,面包实验室下做法图解
- 跟盛大厨学的---虾仁鸡蛋炒面美味好吃的做法大全,跟盛大厨学的---虾仁鸡蛋炒面做法图解
- 美味的椰浆牛奶红豆沙做法,大厨教你技巧
- 三色牛柳美味好吃的做法大全,三色牛柳做法图解 如何做三色牛柳最美味