老面椒盐花卷怎么做好吃
蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食,平时都是用干酵母做种子发酵,简单方便、快捷,不易失败。偶尔也喜欢用老面,发现用老面做的面食吃起来更加醇香,缺点就是老面不易保存、发酵时间长。用料老面1块80g普通面粉200g白砂糖...
小时候,盼着家里做次咸卷子;现在呢,老公、孩子都爱吃,经常做喽,分享给大家。用料普通面粉适量酵母粉适量熟油适量五香面适量葱花碎适量盐适量花式咸卷子(花卷、葱油卷、椒盐卷)的做法温水融化酵母粉,加入普通面粉,和面,盖上高粱...
蒸花卷是许多人都会做的,只是有人蒸出来的更漂亮。而我蒸花卷是为了好吃,只要不是太影响食欲就视其过关。蒸花卷也有许多花样,有咸味的,有甜味的,有葱花儿的,有芝麻酱的,而我蒸的是花椒盐的,您看模样长的也不错吧?味道也相当的...
小白胖子,这个量可以做12个小花卷,适合一家三口👨👩👦用料中筋面粉312克酵母3克白糖7.5克温水160ml植物油适量椒盐适量盐适量椒盐小花卷的做法温水➕酵母化开&温水➕糖化开加入面粉中,活面程序30分钟成团,拿出加...
酵面,就是老面,其实是做面包时特意多做的一部分波兰酵头。老同志喜欢加碱的老面馒头,在给面包做酵头的时候就刻意多做一些,做完面包就转过头来做做馒头或者花卷或者其他需要发酵的面食。虽然说现在很提倡用酵母制作发面食...
我用的是自发粉,非常方便,然后请原谅我受伤的拇指,没有力气揉面,只能用用面包机揉面的。感觉好像没我啥功劳了…用料面粉(新良馒头专用粉)330克温水(30℃左右)170克盐3克白糖20克油(花生油/芝麻油)适量椒盐粉适量小葱随意几根椒...
软绵筋道,层次丰富,葱香浓郁。不加糖份,适合高血糖人士食用。用料面粉300克温水160克酵母3克葱花少许食用油少许盐少许老面:面粉50克水50克酵母1克老面葱花卷的做法提前一个晚上准备老面:将面粉、酵母、水搅拌均匀,加盖,放冰...
很久以来,就渴望自己能亲自做馒头花卷包子那多好。苦于一直发不来面,看了很多方子,最终参照了下厨房.旺丫丫.的方子,我发了几次面都很成功。在此非常感谢旺丫丫提供的方子,简单好操作。今天想把它记载下来,便于我查找方便。...
用料面粉酵母油葱胡椒粉芝麻酱椒盐花卷、葱油花卷、麻酱花卷(早餐)的做法面粉加适量酵母,温水和面面揉匀、光滑,盖上盘子发酵一晚发酵之后揉为三个面团备用切葱末放入碗中,并加盐。另一碗中加面粉、花椒粉、盐。油烧热倒入...
用料面粉420克细全麦粉50克麦麸皮10克发酵粉3克水240克花椒粉盐全麦面椒盐花卷的做法将面粉、细全麦粉、麦麸皮、发酵粉依序放入面包机最后加水,选择8发面团程序搅拌成光滑的面团(大约10分钟),按停止键,取出面团放入不锈钢...
作为一名典型的四川人,面食永远都生活的只是点缀,所以一直不会做面食。为了满足家里北方祖籍人民的需要,于是学着做了一两款面食。椒盐花卷简直是零失败的作品用料面粉500g猪肉末,不能剁太细150g安琪酵母5g盐适量花椒面适...
用料面粉300克干酵母3克糖10克温水135克葱油1勺*2,3g*2椒盐3克*2水煎用水:100克快手面食~煎椒盐花卷的做法把除了猪油外的所有食材全部放到盆里用筷子搅成棉絮状揉到大概光滑后加猪油继续揉揉到面团大概光滑后,盖上保鲜膜...
用料面粉500克温水300克老肥100克辣子面少许盐少许油少许老面花卷的做法中筋面粉500克,老肥100克,温水300克,放一起和面,发面10个多小时,根据发的程度放入碱水(一斤面4克左右的碱,)然后再呛干面粉(一斤面呛150克面粉),最后再放一...
收到味好美的花椒盐,刚好想做面包,那就安排一个青花椒椒盐面包卷吧,香喷喷的青花椒椒盐,让这个柔软的面包更有风味。用料种面部分:面包粉300克耐高糖酵母2.5克细砂糖5克清水190克主面团材料:面包粉200克细砂糖80克耐高糖...
用料中筋面粉(低筋)500g水250g酵母5g盐5g味椒盐2g糖15g食用油(熟猪油)15g葱随意葱香椒盐花卷的做法味椒盐,买那啥赠送的☺️☺️碗中放入葱花、盐、味椒盐,浇上热油搅拌均匀,放凉备用容器中倒入水(冬天用温水)糖、酵母化开倒入面粉...
简单美味😊用料面粉500克新鲜酵母10~冬天15克水240克糖10克椒盐撒遍即可油10克盐3克椒盐葱花卷的做法水、酵母、油放入主锅,2分钟37度3速激活。放入面粉30秒3—6速调和,看到杯壁没干粉即可点下一步揉面至完成。面团擀成...
老公生日不想吃甜食,就琢磨做了这个咸口的寿桃,颜值味道都受到老公称赞。用一次发酵法,省时又省力,蒸出来的花卷,个个水光肌,弹性十足。关键是第一步要揉好面,快速完成整个过程即可,没有什么难度系数,大家可以放心尝试。不喜欢...
老公是典型的中国胃,不喜欢面食上扒一些奶油啊啥的,所以这款面食经常可以满足他的胃。小朋友也喜欢因为可以撕成一根一根吃。花卷要想出层次,抹油是关键,薄薄的一层就好,油可以隔绝面皮,和千层饼刷油分层或者蛋黄酥用油酥分...
家里老小拖的我有时候都快坚持不下去的感觉,在这里我可以真心面对,早点忘掉过去,重新开始新的每一天!用料面粉400克第一天晚上用老面引子50克水180克根据自己面粉调整小葱适量调料粉适量盐适量面粉400克第二天早上用老面...
用料自发粉500g水280g食用油适量盐适量椒盐适量懒人自发面蒸椒盐花卷的做法自发粉放入水揉面揉好的面团放到暖和的地方进行发酵发好的面再揉,挤出空气。切成两段。擀成长方形,然后撒上盐和椒盐,或者想吃葱花的可以撒上盐...
花卷用料面粉500g椒盐50g油50g椒盐菊花卷的做法发面分十个小面团,擀园面皮,抹油及椒盐,对折两次后横切两刀叠起,两个圆饼对折切出叠好后对齐,用两根筷子两边按下朝中间挤,菊花就出来了...
大宝最近有点咳,医生说不能吃生冷甜辣,各种想给宝贝做咸口。这个花卷,好多朋友问,就写个菜谱。如果要做白花卷,就不放葱花椒盐,把120g的水换成130g的纯牛奶,更有奶香味做的过程有问题可以问我,做后记得来交个作业哦用料王后低...
用料中筋面粉(面团)500克水(面团)250克糖(面团)25克猪油(面团)25克酵母(面团)5克色拉油适量椒盐适量(没有椒盐,可以用盐和花椒粉代替)葱花适量椒盐大花卷的做法混合面团材料,将面团揉光滑,盖湿布发酵至2倍大。葱花加少量色拉油和匀。...
用料面粉800克酵母5克水适量味好美青花椒椒盐5克食用油适量味好美青花椒椒盐花卷的做法把面揉好后室温发酵,发酵到2倍大。面发好后开始整形,把面擀成长方形。撒适量的味好美青花椒椒盐,再放入食用油揉匀后从一头卷起。切...
一个人在家看孩子,每天老公上班,我一个人都吃不上饭,这样营养丰富的花卷儿,就算不炒菜,也能吃饱,而且火龙果富含膳食纤维,解决了不吃菜便秘的问题!用料食用油适量面粉两碗白心儿的火龙果一个榨汁,稍微加少许水酵母粉3克盐适量...
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