中种抹茶蜜豆吐司怎么做好吃，中种抹茶蜜豆吐司家常做法

06-19 面包的基础配方是金大旺老师的【港式中种吐司】的配方，这个配方非常好用，除了做白吐司，一般增加果料的配方我喜欢用这个来做，变化无穷。抹茶粉尽量用日本进口的，颜色和口感都是非常好。裹入红豆的时候，进行了两次，这样，就能保...

04-04 用的是北海道吐司70%中种法，很绵柔的奶香。把家里的面包机发扬光大，继续尝试面包机做整型吐司。只要方法对，不怕麻烦，面包机做吐司也挺好吃的。🥳🤗🥰面包机型号：东菱面包机：DL-TM018家里烤箱太小或者没有烤箱又想多用用面...

黑钻焦糖巧克力云朵吐司&绿钻抹茶蜜豆蛋糕吐司中种

03-12 心心念念的黑钻吐司，终于在休息天刷上了，天气出奇的好，面团晒了好久太阳，发酵的也特别好，开始看烘焙职人的吐司书，里面有个巧克力云朵吐司不就是黑钻吗？蛋糕体的做法也和我想法一样，用古早的做法，烫面戚风的感觉。书里配方我放...

中种法抹茶蜜豆牛奶吐司

11-11 我一直做北海道牛奶吐司，有一天突发奇想放一点抹茶粉进去，于是就有了这一款抹茶蜜豆牛奶吐司，切开来的那一刻我真的感觉到了惊艳到我了，方子是450*2用料中种面团高筋面粉350克牛奶210克干酵母5克主面团中种面团全部约565...

抹茶.红豆北海道吐司(中种)

06-26 五十铃🍵搭配蜜红豆，苦中带甜用料中种面团牛奶75克淡奶油100克蛋白19克细砂糖6克高筋面粉250克酵母2克主面团蛋白16克盐3克糖31克酵母1克抹茶.红豆北海道吐司(中种)的做法所有中种面团走一个揉面程序，冷藏发酵12小时中...

抹茶红豆吐司（70%中种）

10-05 抹茶红豆是常用的经典搭配，中种面团使吐司更柔软更有风味。中种面团配方尝试过无数次，零失败。用料中种高筋面粉210克鲜酵母9克牛奶160克主面团高粉90克抹茶粉5～10克糖20克盐4克牛奶65～75克黄油20克馅料蜜豆80克鲜酵母3克...

抹茶蜜豆爱心吐司(冷藏中种法)

05-15 做土司，我喜欢用冷藏中种法，经过12-17小时中种冷藏的淡奶油吐司，组织超级细腻柔软、香甜，口感很棒!而且面包老化慢，放三天都很柔软，是我很喜欢的一款~~抹茶和蜜豆的经典搭配，这一抹绿让吐司高颜值，这么有颜值又有内涵的吐司，希...

抹茶奶酥吐司（中种加烫种）

12-09 记录帖，中种加烫种溶合，柔软好吃，自己备用，不太适合新手操作。主面团和中种是两个450克吐司的量，烫种因为量少，一次做了6个吐司的量，用2个量，剩下的4个量冷冻下次用。不做抹茶方子可做普通加盖吐司，文未图片。用料中种（提前一夜...

双色抹茶蜜豆吐司（汤种法）

11-19 跟着美丽老师做吐司，这是两个450克吐司盒的量用料汤种高筋面粉40克（先锋）水200克主面团部分A高筋面粉460克（先锋）白砂糖50克盐5克鲜酵母15克全蛋液50克牛奶95克B抹茶粉6克水10克（和抹茶粉面团搅拌时混合）黄油45克双色抹茶蜜...

（中种）墨西哥抹茶奶酥蜜豆吐司

06-03 这是一个口感特别丰富的土司，抹茶的清香搭配蜜豆的甜蜜和奶酥的醇香，非常好吃，整体是一款微甜的土司，不建议减糖啦！由于加入了烫种、中种、蜂蜜、保湿性非常好，我给的水量正正好，不粘缸不粘手，但是只适用于王后日式吐司粉，如果...

中种北海道吐司以及变种抹茶红豆双色吐司

05-15 为了处理冰箱里剩余的蛋白和打开了几天的淡奶油于是就撸两个吐司吧刚好这个中种的吐司用到了这些材料味道的话直接吃就很棒无水吐司做起来哇～用料中种高筋面粉175克干酵母1.5克牛奶76克蛋清37克盐1克主面团高筋面粉75...

70%中种抹茶吐司🍞

04-26 非面包粉的高筋面粉，在使用说明上，被告知是做饺子、馒头、包子与面饼等的，所以，我常唤它们饺子粉，这种品种单用是完全不可以与面包粉抗衡的，面粉韧性与吸水性远不及面包粉，强行揉进大水量，水分子会渗出面粉颗粒，揉搓手感湿黏，软...

蜜豆抹茶双色吐司（波兰种）

06-21 一不小心就能啃掉一整条的吐司方子份量为450克吐司模具一个用料A、波兰种水50克高粉50克干酵母1克B、主面团高粉200克细砂糖30克盐3克干酵母2克鸡蛋液30牛奶110克（预留10克）黄油25克C、抹茶糊抹茶粉6克水10克D、蜜豆适...

【中种绵绵绵吐司】抹茶蜜豆味

04-09 绵绵绵是一款软到不知所措的软妹子，一出炉你就拿捏不住O(∩_∩)O哈哈~今天我来记录一个中种方子，来延缓它的老化，保留它的好味道(＾－＾)VKeypoint是快手啊，有木有？对于上班族的我们来说可以节约一发的时间，吼吼~用料三能450g吐司...

矮胖软萌抹茶蜜豆小吐司（中种法）

03-10 呆萌小筒子吐司盒的开光帖更适合做腻了450方包的熟手只是给大家提供一个吐司的新思路如果你还停留在面包机一键面包的阶段……请尽量按照菜谱的配方来好嘛，答应我，不要随便减糖减酵母减水减发酵时间😂如果依然没有做成...

抹茶蜜豆吐司（中种法）

05-23 蜜红豆做法看这个菜单：用料1⃣️中种面团：高筋面粉150克牛奶或水125克酵母干酵母3克或鲜酵母9克2⃣️主面团：高筋面粉100克奶粉15克糖15克盐2克液体部分（蛋液+牛奶）45克黄油15克抹茶粉5克3⃣️馅料：蜜红豆80克抹茶蜜豆吐司（中种法）...

波兰种抹茶蜜豆吐司

10-13 一个450模具量用料波兰种：水50克酵母1克高筋面包粉50克主面团：高筋面包粉200克全蛋液30克牛奶100克白糖35克酵母2克盐3克黄油25克抹茶糊：抹茶粉6克水10克蜜豆：适量波兰种抹茶蜜豆吐司的做法波兰种混合，盖保鲜膜发酵至大蜂...

抹茶吐司（中种法）

11-25 这个甜度正好！面包体也是甜的之前做好多都是面包体没啥味道用料种面团水130g高筋粉206g盐1g抹茶粉10g酵母6g主面团水96g牛奶17g高筋粉100g全麦粉95g炼乳24g盐6g白糖20g代糖28g黄油20g酵母2g馅料咸蛋黄6颗巧克力豆随意...

抹茶蜜豆酥粒吐司-中种

08-15 新入的吐司盒，不标准吐司盒，不是450g也不是250g，大概360g，约等于一个半250g水立方吐司的量吧加了酥粒，嫌麻烦其实可以不加，我是怕抹茶颜色不太明显，给抹茶加深一下，酥粒的量挺多的实际用了一半不到用的70%冷藏中种法，来不及的...

双色抹茶吐司【中种】

12-31 螺旋花纹很治愈，中种增加吐司的风味和口感，即使隔天也依然柔软！用料中种：高筋面粉175克牛奶125克干酵母2克主面团：高筋面粉75克蛋白20克牛奶40克炼乳10克细砂糖30克干酵母1克黄油20克抹茶粉6-8克双色抹茶吐司【中种】的做...

70%冷藏中种抹茶双拼蜜豆吐司

07-06 一直很喜欢抹茶🍵年前去日本入了中村藤吉的抹茶粉趁今天周末做了一次喜欢的抹茶蜜豆吐司🍞冷藏中种适合上班族而且有慢发酵香味更好吃用料中种高筋面粉175克鲜酵母5克牛奶76克蛋清37克盐1克主面团高筋面粉75克砂糖40...

抹茶奶酥吐司（中种）

09-05 450克吐司模，记录下数据，方便下次查看。用料中种面团⬇️高筋粉165克糖5克蛋清26克冰牛奶78克新鲜酵用3.5克主面团高筋粉75克奶粉20克淡奶油38克水18克糖30克盐2克新鲜酵母4克黄油20克抹茶奶酥卷料⬇️克黄油45克蛋液25克奶...

蜜豆红茶奶油吐司(中种)

11-26 淡淡的茶清香加上自制蜜豆的清甜，配上淡奶油带来的醇正奶香😍😋……用料★70%中种★高粉350克鲜酵母10克(或干酵3.5g)水210克伯爵红茶包1包★主面团★高粉150克白砂糖60克蜂蜜30克盐7克奶粉30克鲜酵母5克(或干酵1.5g)...

万能中种做的抹茶蜜豆土司

01-01 前几天把家里放了好久的芸豆做成了蜜豆（好吧，太闲了…武汉加油！），一直想不好用来做啥，突发奇想看看能不能用在土司里面呢，好吧，都说蜜豆和抹茶最般配，那就翻出这个万能土司的方子加了抹茶粉，做一个蜜芸豆土司吧…用料🔔中种面团...

心形抹茶红豆吐司(中种法)

03-22 方子来自hou_wr，写下方子出处，省的前几天某个无聊的人来捣乱无聊的要命！新买的心形吐司模具今天来开光一下，喜欢中种的面包比直接法来的软，抹茶和红豆一直是绝配啊，切开的四片吐司可以拼成很漂亮的四叶幸运草😊用料中种:牛...