牛角可颂怎么做好吃，牛角可颂家常做法

05-14 好几年没做了，今天心血来潮试了试开酥。早上5点40开始，8点半吃上。由于是冬天，没有在冰箱冷藏阶段。没涂蛋液，黄油家里剩的也不多所以放得少，味道还是不错的。用料高筋面粉170克砂糖10克酵母2克低粉30g牛奶140g（不要一次加...

可颂🥐（牛角面包）

09-04 “每一个热爱生活的人，对于厨房都有自己独到的理解。并非生活无趣，只是很多人没有找到有趣的生活方式，而下厨恰恰是一件其乐无穷的事情。当然，前提是要拥有一方尽善尽美且一应俱全的厨房。”购于2010年的面包机今天罢工了...

牛角可颂/羊角面包

07-30 此配方来自陈仙川老师！用料高粉140低粉40奶粉6砂糖40酵母4盐3面包改良剂2鸡蛋40水80黄油30片状酥油120牛角可颂/羊角面包的做法将干性原料倒入搅拌杠，湿性材料先放一边先慢速搅拌1分钟，加蛋和水，慢速3到5分，快速1分钟，加黄...

可颂/croissant/丹麦/牛角包

07-15 可颂面包🥐一款很适合大众口味的面包。也是我很喜欢吃的面包，但是要做出好吃又好看的，也是不容易的。我曾经也是翻车无数次，但只要心中有热爱♥️就勇敢去失败一万次吧。今天分享可颂的制作过程，希望可以给到大家一点帮助。...

日式非可颂·牛角包

09-05 可颂需要120g黄油，40g糖，我不想辣么胖，所以纯粹过过腻头吧，做个同款造型，糖分减半，黄油改普通面包🍞吐司的量。用料高筋面粉200克蛋白10克蛋黄5克糖20-25克海盐3克黄油20到30克牛奶110克酵母3克奶粉10克日式非可颂·牛角包...

牛角可颂的搭配公式

09-28 最近看你们都刷各种外食的牛角可颂真的是馋死我了！没办法去心心念念的上海和澳门亲自吃那就在家自己做！用料牛角面包各种食材牛角可颂的搭配公式的做法把牛角对半切开，加入奶酪片和金枪鱼沙拉对半切开，抹上各种自己喜爱的...

牛角面包？羊角面包？可颂！

08-24 那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包？...

牛角包可颂

06-26 因为自己特别爱吃牛角包所以在有了烤箱以后一心想做不难但是时间耗费比较长嘻嘻用料高筋面粉500g砂糖25g软化无盐黄油50g盐6g温水125g干酵母7g鸡蛋一个软化黄油125g牛角包可颂的做法干酵母融化在水里同时把面粉糖盐混...

可颂牛角包三明治🥪

02-08 用料鸡蛋1个可颂2个生菜2片黄瓜4片牛肉四片番茄酱、沙拉酱依自己口味添加可颂牛角包三明治🥪的做法冰箱拿出可颂，空气炸锅或微波炉稍微热一下不那么凉生菜洗净，黄瓜切片，卤牛肉切片，鸡蛋煎成溏心程度切开可颂，涂一点沙拉酱...

可颂/牛角包（自用）

06-11 麦田初语老师的方子实在是太详细了每次做要翻好久做个简略版自用黄油提前准备。包入油纸，擀成15*15正方形。操作室内温度保持在20℃左右。配方约8个量。用料主面团冰水105克全蛋液10克普通高粉150克低粉50克奶粉5克耐...

可颂（酥脆千层牛角包）

03-24 用料———高筋面粉350克———牛奶250克———盐2克———砂糖40克———安琪酵母4克———总统黄油25克———奶粉10克—————裹入黄油130克-150克都可以可颂（酥脆千层牛角包）的做法面团材料除25克黄油外全部揉成...

可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！

09-12 Lecroissant（可颂？羊角包？牛角包？）是法式面点中最经典的之一，和baguette（法棍）、painauchocolat（巧克力包）一样驰名世界，成了法兰西的标志。在法语中，“面包”分为两个类别：不含黄油或者仅含少量黄油的，叫做pain；含有较多黄油的，叫做v...

牛角包(可颂Croissants )

02-09 第二次尝试做牛角包，幸好没怎么崩溃。第一次做是几年前，擀皮漏牛油漏到怀疑人生，打那以后只要听到跟酥皮有关的点心都害怕。一个英国的朋友让我教他做蛋挞，手工皮的那种，一搜教程，步骤竟和牛角包90%相近。我决定，从哪里跌倒，...

可颂=羊角面包=牛角面包

03-18 国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡...

可颂羊角包

03-10 可颂羊角包用料面团部分金像高筋面粉260克美枚低筋面粉90克幼砂糖30克盐5克安琪酵母6克冷藏全脂牛奶190克黄油35克片状黄油（安佳黄油）230克可颂羊角包的做法准备材料：面团部分安佳黄油230克（室温软化整成方形长宽约16*24...

可颂，牛角包，三明治

01-08 亲自动手，丰衣足食，不但好吃还要美美哒！用料黄油125克鸡蛋1个牛奶105克盐4克高筋面粉200克酵母4克砂糖20克可颂，牛角包，三明治的做法首先，面粉，砂糖，盐，干酵母，牛奶，鸡蛋搅拌在好后➕15克融化的黄油，将面揉成团，揉的时候加入少量面...

可颂Croissant—牛角包

08-06 丹麦面团是面包中最难的part，可颂又是丹麦面团里难度系数最高的。尽管室温24°开酥过程极其虐人，却还是想继续操练起来，不为别的，就为这张爱吃可颂的嘴😂以此开贴记录每次开酥过程，纯记录贴，不是大佬哈，第一次开酥！用料方子去...

牛角面包，日式海盐牛角，可颂

11-26 用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤：1）把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内，30秒/速度3混合，然后加入面粉、盐，再3分钟揉面。2）加...

可颂牛角面包Poolish Croissant

07-07 可颂面包是由面皮交替层叠的和黄油组成，在烘烤过程中，面包面皮层会膨胀，但是黄油不会膨胀，反而会融化，形成面皮层之间产生间隙，同时产生蒸汽，把面皮层向上顶起，于是成品会形成多层次和蜂巢一般的组织。此食谱可做15枚可颂牛角...

牛角可颂PK星巴克

03-07 自己想吃的时候就做下吧，毕竟自己做的干净卫生还好吃没有乱七八糟的添加剂，相信在面包店怎么也吃不到这么好吃的可颂了，每次烤好先吃两最少。用料高筋面粉200克普通面粉200克细砂糖35克盐7克奶粉25克酵母粉7克全蛋液55克...

【伊の甜】黄油可颂牛角

06-22 有幸参加了妇联的一个活动，津利华酒店烘焙师亲传可颂面包配方，回家赶紧实验起来，开酥首秀。用料高筋面粉200克低筋面粉200克奶粉20克鸡蛋1个细砂糖40克盐6-8克干酵母8克黄油30克牛奶200克裹入黄油150克【伊の甜】黄油可...

Croissant可颂牛角包

11-10 牛角包，最爱是在上班路顺道辛巴克买个牛角包当早餐，今儿自己做可想做的乐趣有多旺。此菜谱算是个笔记，因为和厨友一起在各自厨房做，做着才发现，同样的菜谱却做出模样各异的牛角包。在各自厨房，从备食料、厨具到厨房的设备条...

牛角包 (可颂) 初试( ･᷄ὢ･᷅ )

04-03 太难了，最后黄油溢出来了，真的惨不忍睹，哎呀，还是不成功，继续努力！KEYS!˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥用料酵母2克室温水155克高筋面粉330克盐4克细砂糖33克黄油20克黄油(裹)180克蛋液适量牛角包(可颂)初试(･᷄ὢ･᷅)的做法准备以...

可颂牛角包

11-04 牛角包做起来比较麻烦，不好操作，但很好吃，就因为爱吃所以给做法记录下来，这个面团我用了三天时间完成的。用料面粉高粉200克低粉50克酵母5克（或鲜酵母15克）液体水+牛奶+一个鸡蛋共130克（酌情添加）盐4克糖40克黄油35克裹入黄油...

croissant可颂🥐牛角包

10-12 第一次挑战可颂🥐牛角包，很成功哦用料酵母2克水150克面粉330克糖30克盐4克黄油20克馅料部分黄油180克croissant可颂🥐牛角包的做法面粉糖、盐黄油、牛奶揉成团继续揉到光面，放着醒黄油放在烤盘纸里纸折起来，擀成薄片准备...