白巧克力巴伐利亚怎么做好吃，白巧克力巴伐利亚家常做法

07-01 此配方我一直都在用，口感方面细腻，丝滑，做出来后部分客户觉得偏甜，若此配方觉得偏甜的伙伴们，在操作时砂糖的部分可以减少一些，根据自己的口感调整即可；此配方衔接上面一个配方；因为平时我都是一个人在制作产品，拍图或者视频方...

10-09 巴伐利亚面包，源于德国，是德式面包的经典之作。又名“普雷结”。口感咸香厚重，与啤酒搭配饮用更为香醇，德式面包其制作工艺不同于传统法式面包，风味口感自成一派。用料高筋面粉350克低筋面粉150克白砂糖20克食用盐10克酵母...

01-06 平安夜大家开心过哈。明天就是圣诞了，大家圣诞快乐，天天开心。（方子参考cc的方子以及学习笔记。cc的作品以完美著称。）用料1(巧克力沙哈蛋糕)巧克力180g奶油215g细砂糖120g，A蛋黄10g低粉180g蛋白10个细砂糖170g，B用料2(洛神...

巴伐利亚紫甘蓝( Bavarian Red Cabbage)

12-08 好像变魔术一样挤上柠檬汁的那一刻整道菜会变色方子参考自《TheYogaCookbook》用料紫甘蓝半个胡萝卜半根水1/3杯肉桂一根柠檬半个海盐1/4小匙巴伐利亚紫甘蓝(BavarianRedCabbage)的做法紫甘蓝洗净切或者手撕成小片，胡...

巴伐利亚咖啡巧克力

05-07 这是一款巧克力和咖啡完美结合的蛋糕～巧克力海绵蛋糕配上咖啡和巧克力…超浓郁哦…超好吃哦😋不能错过的一款蛋糕🤗配方是6寸的哦～用料巧克力海绵蛋糕鸡蛋3个低筋面粉60克可可粉20克细砂糖（蛋白）50克细砂糖（蛋黄）30克黄油30...

经典巴伐利亚风味猪肘

06-01 在必胜客曾经吃过一次巴伐利亚猪肘，当时就被它的美妙口感惊艳到了！外脆里嫩，一口下去，唇齿留香。荷美尔经典德式猪肘片毫不逊色，自带巴伐利亚风味，煎好之后，再加一点德国酸菜和西兰花，色彩变得分外好看，口味也丰富无比。用料荷...

巧克力云石巴伐利亚奶油

01-07 用料鲜奶1杯半蛋黄4只巧克力50g（坐熔）糖100g鱼胶粉1汤勺（我用的吉利丁片）热水1/4杯鲜奶油1杯巧克力云石巴伐利亚奶油的做法冷藏蛋从冰箱中取出分离出蛋黄蛋黄，细砂糖用打蛋器搅打至浓稠发白搅打好的蛋黄糊就是这个样子将牛...

37.草莓巴伐利亚

12-04 用料草莓果泥100克糖浆45克柳橙酒30克吉利丁3片打发鲜奶油100克巧克力酱适量37.草莓巴伐利亚的做法123...

Brezel 巴伐利亚面包

07-10 用料见下图Brezel巴伐利亚面包的做法步骤...

巴伐利亚巧克力冰淇淋

09-01 用料蛋黄1个细砂糖5克牛奶43克淡奶油100克33.1%白巧克力13克33.7%牛奶巧克力13克巴伐利亚巧克力冰淇淋的做法依配方表量取材料。蛋黄和细砂糖混合搅打至颜色变白。牛奶小火煮至冒泡。慢慢倒入蛋黄里，边倒边快速搅拌，把...

巴伐利亚烤鸡改良版

09-09 经典的巴伐利亚烤鸡，迫不及待的想要试一下。但是翻开食谱看到250g黄油的配料，不禁打了个寒战，默默合上了书=_=做了些小改动，减了些黄油量，隔夜腌制很方便，同时保留了调味风格，实验了一下我很喜欢，鸡肉入味又多汁，复合香味很丰...

芒果百香果奶油（白巧克力巴伐利亚）

06-18 马上夏季就要到来了，分享一款适合夏季品尝的甜点—白巧克力巴伐利亚（芒果百香果奶油）慕斯蛋糕～如图，这一款我运用的是鹅软石硅胶模具，表面是运用的香草透明镜面淋面，可以透过表层淋面，看到内部黄色“斑点纹”，而主体我运用了白...

🐷Schweinshaxe🐷 巴伐利亚烤猪肘

05-11 搬运自Craftbeering,待拔草用料猪肘3只茴香籽或葛缕子籽1tbsp月桂叶3片丁香4粒黄洋葱1个蒜瓣6干盐1tsp胡椒1tsp浓色黑啤酒360ml水480克🐷Schweinshaxe🐷巴伐利亚烤猪肘的做法将葛缕子籽，月桂叶，丁香包裹在小纱布包里将...

巴伐利亚巧克力冰激凌

02-27 说起梅森杯...这个红遍各大社交网站的玻璃罐你绝对不陌生看似不起眼的梅森杯装满了诱人的美食后你会发现这个世界简直太神奇了五颜六色的沙拉、清爽的果汁、美味的蛋糕等等...统统被放入透明的梅森杯中之后，一览无余地...

熊熊白白-巴伐利亚烤猪肘（Schweinshaxe）第一部分（腌制）

02-03 熊熊白白-巴伐利亚烤猪肘（Schweinshaxe）第二部分（烤制）更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料带皮猪前肩4500克调料内详...

抹茶巴伐利亚奶油蛋糕

05-14 文章来源（美食工坊）抹茶巴伐利亚奶油蛋糕，丝滑的在嘴里融化，流动的蛋糕质地，入口即化。用料抹茶8克砂糖60克牛奶250克（温热）明胶粉5克水60克重霜100克*非熔化抹茶糖粉抹茶巴伐利亚奶油蛋糕的做法将抹茶和砂糖放入碗中，搅拌均...

巴伐利亚碱水包德国结

05-24 耐吃的东西都是食物本味给生活做减法，食物也是一样自从决定要少吃糖后，就开始爱吃法棍🥖和碱水包🥨法棍的操作复杂点，碱水包就容易多了少油少糖，有嚼劲，还有面粉的自然香气用碱水包蘸黄油，都有种很幸福的感觉这个方子是我综...

最普遍的应用：巴伐露奶油 & 巧克力巴伐露

08-01 巴伐露奶油由三种基本原料制成：英式奶油酱（也叫蛋乳沙司CustardSauce）、明胶和打发的淡奶油，常常直接拿来做夹馅或者慕斯、冰淇淋等冷藏甜点，它是使用频率最高的基础材料之一。配方与做法（一个六寸圆模的量），材料为：A.海绵蛋糕...

【巴伐利亚碱水结】

09-07 碱水包具有自己的特点、第一次吃口感有点怪怪的、但是越嚼越香、对于喜欢喝酒吃肉的朋友可以多吃点调节身体的酸碱度、这是一款非常健康的面包、而且还有助于减肥人士、吃这款面包既不影响减肥也不怕长肉！感兴趣的朋友...

【巴伐利亚碱水面包】

04-13 巴伐利亚不但有啤酒🍻还有碱水包，也称啤酒包😄记录一个方子改天继续撸🥨用料主面团：王后T55250克细砂糖12克盐4克鲜酵母7.5克水130克黄油10克碱水部分烘培碱8克温水（40度）130克装饰部分海盐适量【巴伐利亚碱水面包】的做...

巴伐利亚白巧克力蛋糕，50周年特选蛋糕集

04-25 高级7h30m用料海绵蛋糕10克奶油120克糖1根香草豆荚，取籽240克蛋(4-5顆雞蛋)90克低筋面粉日本太白粉(淀粉)30克红色水果泥150克新鮮草莓，洗淨，切對半100克覆盆子(新鮮)，洗淨100克蜜桃，洗淨，切塊(2-3公分)100克糖40克葡萄糖粉...

巴伐利亚咖啡巧克力慕斯

08-22 我做的这款慕斯是参考原方主孙小慧老师的方子做的，做出来很漂亮，口感很好，喜欢咖啡口感的应该很喜欢用料材料：直径15cmX高5cm圆慕斯圈（6寸）直径15cm可可海绵蛋糕【英式奶酱】牛奶。。。。160g砂糖。。。。55g蛋黄。。。。2...

《ownland澳澜烘焙》巴伐利亚巧克力冰淇淋

03-02 人生百味，其中最让人割舍不下并且心生沉沦的恐怕也只有甜味了~而世间甜味万千，我唯独宠爱巧克力味，巴伐利亚巧克力冰淇淋，彻底将巧克力的香甜与冰淇淋的丝滑融为一体，这又将是一波对味蕾的刺激！亲手制作一款香甜美味的巴伐...

【厨Studio作业收集】巧克力巴伐利亚蛋糕

06-15 用料蛋黄2只白砂糖30g牛奶112g吉利丁片5.5g58%黑巧克力75g（可可百利）淡奶油187g【厨Studio作业收集】巧克力巴伐利亚蛋糕的做法我们先来看下这次的知识要点我们想要准备一块适合我们模具大小的巧克力蛋糕片建议使用托盘...

巴伐利亚黑醋栗夏洛特

03-25 糖浸黑醋栗（提前一天制作）【共：460克】400克……黑醋栗（黑加仑）60克……细砂糖制作：1、将黑醋栗与砂糖拌匀，静置隔夜。乔孔达海绵蛋糕【共：598克】134克……蛋白24克……细砂糖120克……杏仁粉120克……糖粉32克……面粉144克...