家庭版秘制辣椒油怎么做好吃
大家好,我是瘦猴。我们平时吃馒头或者拌面的时候总会用到辣椒油,但是很多人不知道辣椒油到底是怎么做的,其实四川正在的辣椒油是先将新小米辣、朝天椒、二荆条三种辣椒按照比例手工炒香炒酥之后制成粗辣椒面,放入白芝麻、...
四川人的早餐,午餐,晚餐都离不开辣椒,吃个拌面来勺辣椒油,拌个口水鸡也需要辣椒油,天天如此,索性自己制作一大罐辣椒油放入冰箱,随用随取。用料辣椒面适量花椒面适量香料适量油适量秘制油泼辣椒的做法简单快速上手:辣椒面,辣椒...
在下厨房学的,因为我自己特别爱吃辣椒,又找不到特别好吃的辣椒,这次很成功喔用料辣椒200克蒜头50克玉米油150克花椒10克八角2个个桂皮一小节香叶2片草果1个盐8克酱油2勺鸡精1勺香油少许自制辣椒(家庭版本)的做法准备好蒜头...
全网最简单做法,省去搭配香料,只有必要的步骤!红油用来做川菜冷菜、搭佐料蘸碟,非常适宜。用料辣椒面100克食用油500毫升五香粉8克花椒粉10克大葱20克姜10克家庭自制熟油辣椒红油的做法将辣椒面倒进一个金属钵里,再放8克五...
辣椒油是一种常见的调味料,对于爱吃辣的人来说,真的是一天都离不了。辣椒油确实有着神奇的魔力,不管多么寡淡的食物,只要浇上一勺辣椒油,顿时让人胃口大开。平时用来拌菜、拌面都是很好的选择,又香又辣,非常好吃。我们自己在...
夏天就要到了,拌冷菜、拌面、涮火锅,一碗美味辣椒酱让你每天吃到不想停下来。用料辣椒粉7勺熟芝麻1勺花椒1/4勺食用油1杯生姜1根桂叶4片八角3个桂皮1块葱3根,切段大蒜4瓣,切碎孜然粉1/4勺家乡秘制红油辣椒酱的做法将油倒...
红油辣椒一直是每个四川人的舌尖记忆。每一个四川人家里一定都有红油辣椒,每家的做法肯定都会有些许不同,但又大相径庭。现在川菜布满全国各地,我也分享一下我自己的红油辣椒做法吧。超级香哦!每次我都会多熬一点香料油,留...
白鹿原里面的油泼面真过瘾,可惜吃不到正宗的,就自己动手解解馋!用料面条宽面条辣椒面3(依据个人口味)勺盐10克酱油1勺醋2勺生抽1勺大蒜4瓣油适量(依据个人)葱30克(半根)家庭秘制版陕西油泼面的做法第一步,自然是做面条了,自己手...
用料辣椒面勺干辣椒个花椒粒八角个香叶片桂皮块盐克菜籽油勺芝麻克秘制辣椒油的做法秘制...
用料鲜辣椒根据自己的喜好(尽量多一点)油(西王玉米胚芽油)比一般在家里炒菜的量多一点鸡精一小勺(看辣椒的量和自己喜好加,但是不要加太多了,吃多了会影响健康)味精一小勺也是例上(鸡精一样)耗油(海天)一勺半酱油(海天牌)二小勺盐适...
这是我加入下厨房两年以来第一次上传自己做的菜谱,很是激动啊!言归正传_这次做的川味辣椒油是跟我奶奶学的,奶奶的手艺那是一个好啊,邻居们都是赞不绝口!这也是我想念奶奶的一种特别方式^O^步骤比较多,但一样不能省哦!耐心点...
放三年也能脆脆的口感下饭,下面条的超级搭配的开胃小菜冬天到了,开始为寒冬做小食这道腌辣椒是每年妈妈必做的小菜所有的材料都来自妈妈的那一分菜园里纯天然无公害关键好吃赶上个今年这样的暖冬秋辣椒一波又一波的结的...
我是土生土长的川妹子,从小吃辣椒长大的。学会这个秘制辣椒油,平时用处多多,想吃的时候舀一勺那就两个字巴适。用料子弹头10g新一代20g灯笼椒40g二荆条30g芝麻100克花生碎50克生姜3片小葱白3根大蒜3瓣洋葱条适量菜籽油70...
做法特别简单易懂!用料辣椒2斤大蒜1斤盐5勺糖2勺姜1小块白酒100毫升自制剁辣椒(家庭版)的做法辣椒洗净,晾干。准备1斤大蒜。大蒜剥好备用。辣椒晾干后去蒂备用。辣椒切碎。大蒜切碎。生姜切末。三者混合并加入五勺盐,两勺...
用料盐适量红色小米椒半斤美味鲜适量料酒适量油200克白糖适量姜蒜适量辣椒粉适量美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法先把姜蒜切成末,小米椒切成末,备用锅里放油多放些也可以,烧热,放入姜蒜末爆香倒入小米椒翻炒,油一定...
因为加了盐和白糖,这个辣椒油是有一点咸甜口的。仅仅是就着馒头吃就超级好吃,吃面米线拌饭加一勺,太香啦!快来一起学吧~用料辣椒面8-10勺(根据个人口味添加。)孜然粉2勺胡椒粉1勺花椒面1勺十三香1勺盐半勺白糖半勺油辣椒的1-...
用料红线椒一半绿线椒一半生姜片若干大蒜若干洋葱小半个胡萝卜半根葱段若干香菜若干桂皮香叶八角白砂糖少许食盐少许十三香少许白酒少许芝麻少许食用油秘制辣椒酱(油版)的做法各类配料洗净切好备用线椒去柄,洗净晾干!尽量...
因为煮了生酮面条临时用常见的材料做一个香喷喷的辣椒油!用料辣椒面适量粗辣椒面适量白芝麻适量食用油适量大葱半根洋葱小半个大蒜3瓣香菜一把大蒜叶半根花椒(不喜欢不放)3粒香葱好几根家庭版辣椒油!!超香的辣椒油、做法又...
我个人特别喜欢吃辣椒,而且现在呢,农村里面老家种的辣椒多的,吃不了不好存放,所以说想到了这个办法用料青椒2斤左右小米椒10个香叶2片生抽一大勺盐一小把花椒15粒醋一大勺姜10片蒜10瓣冰糖10粒家庭简单版腌制青辣椒的做法...
香香酥酥味道浓郁的辣椒油,特别做吃的放里面,首选!这个菜谱有的过程忘记拍照,主要也是没想到会如此成功!下次再做我想把这个菜谱补充详细!也是为了我另外一个脱骨鸡手的食谱,所以才把这个图片不太完整的发出来!用料辣椒片1勺...
图片过程可能不全面,因为我也没想到做出来的成品这么香☺️大家就看文字吧,只要用料和火候把好,熬出来的辣椒油基本不会翻车的哈~用料色拉油或者菜籽油200克大葱6克姜片6克小米椒18克(能吃辣就多放)胡萝卜🥕18克香菜10克芹菜...
疫情期间,买不到好吃的辣椒油了,自制一个,味道不比外面的差,好吃极了,记录下来用料第一步调拌食材粗辣椒面一份细辣椒面一份芝麻一份熟花生碎一份盐5克糖10克花生油适量第二部炒油食材油多一些葱,姜,蒜,洋葱,香菜多切一些花椒,...
用料大辣椒5斤蒜1斤小洋葱1斤盐花生油芝麻油小辣椒麻油家庭版自制蒜蓉辣椒酱的做法买回来的辣椒去蒂,洗干净,沥干水分小洋葱剥掉外皮,去头尾,洗干净蒜头剥皮,洗干净小洋葱和蒜头绞成泥辣椒也是锅里放花生油加芝麻油和麻油...
前两天做完这道香辣豆腐发群里后,小伙伴们都很喜欢,纷纷表示看起来很下饭很好吃的样子,于是今天就写了这道豆腐。其实吃豆腐看似简单,但是真想好吃入味也没有想象中那么简单。首先得把豆腥味都遮住或者转化掉,这是豆腐好吃...
用料辣椒面n勺家庭辣椒油的做法辣椒粉,姜末,蒜末,芝麻,十三香,孜然粉,花椒粉加生抽使湿润即可,不可加多油烧热倒进去即可...
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