一膳怎么做好吃，一膳家常做法

03-09 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》汤微辣，又有种喝凉茶的感觉。建议一人食不知道这连须葱白有没有选错用料赤小豆35克生姜30克红枣（去核）4个连须葱白2根陈皮1瓣红糖适量祛湿五虎汤《每日一膳·春·惊蛰》的做法准备食材...

09-28 在做的过程中，我参照了书里的图片，感觉杨志敏老师没有把全部核桃肉跟黑米都打成浆。（因为很明显看到核桃肉啊，有放入一起煮染色的，有直接生放进去的🤣🤣而且不知为何好像还看到赤小豆的影子）附在首页，来源自杨老师的书。不过...

04-02 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》第一次用黑蒜煲汤，以前去山西太原，吃过黑醋泡的蒜🧄，我可以不吃别的一直吃，酸甜酸甜的。这个买回来的零食黑蒜，直接吃我不喜欢，但是煲出来的汤很清甜。一人食建议：黑蒜1-2个，猪瘦肉120克，姜1-...

紫苏叶青瓜炒豆角《每日一膳·春·惊蛰》

03-31 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》书中建议的是3人量，因为全是蔬菜类，所以我自己一个人就能吃光光了[捂脸]整道菜做起来特别简单，麻瓜、小白的最爱了，我特别喜欢。用料鲜紫苏叶10克青瓜1条（300克）豆角5-6条（100克）菜椒半个大...

番茄豆芽拌面《每日一膳·夏·大暑》

10-11 出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》番茄的番茄红素是很丰富的。其中皮的含量很高，但是番茄肉多啊，总的量加起来还是比皮多太多了。所以平时就整个番茄吃，做酱的时候扔了皮也不可惜。用料西红柿2个豆芽100克香菜2棵干面饼5...

凉瓜黄豆煲鲍鱼《每日一膳·夏·立夏》

04-29 出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》夏季来了，时令蔬菜--苦瓜纷纷上市啦~人体五脏与四季消长有着相对应的关系，中医理论中，夏季五行属“火”，对应五脏的“心”，《黄帝内经》载“苦入心”，因此夏季养生建议“吃苦”降心火，来达...

番茄牛肉汤《每日一膳·春·谷雨》

04-14 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人食用料牛肉150克番茄2个马铃薯1个（50-60克）生姜15克花生油、食盐适量番茄牛肉汤《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材马铃薯和番茄切块，牛肉切粒备用锅内加入花生油（橄榄油）炒香马铃...

胡萝卜生姜焖羊肉《每日一膳·冬·小雪》

03-01 出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》生姜量大，辣辣的超爽用料胡萝卜1根白萝卜1根羊肉350克生姜100克食盐适量葱3根胡萝卜生姜焖羊肉《每日一膳·冬·小雪》的做法准备食材羊肉依旧焯水，白萝卜胡萝卜生姜切块，葱头留下，适量...

养肝茶《每日一膳·春·谷雨》

03-19 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人份的量，酸酸甜甜，挺开胃的。提醒：山楂有活血化瘀作用，怀孕早期的女士请勿服用。用料山楂干5克桂圆肉（龙眼肉）5克红枣（去核，可切丝）1个养肝茶《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材食材洗...

香菇木耳清脂汤《每日一膳·春·谷雨》

05-02 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》用料干香菇15个干木耳10克黑豆（提前一晚泡发）50克玉竹20克红枣5个生姜丝适量食盐适量香菇木耳清脂汤《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材黑豆提前浸泡。干香菇泡发后去根蒂，切丝。干...

紫苏薄荷鱼头汤《每日一膳·春·雨水》

03-21 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》用料大鱼头1个鲜紫苏叶30克鲜薄荷叶10克生姜30克葱段、胡椒粉、食盐、花生油适量紫苏薄荷鱼头汤《每日一膳·春·雨水》的做法准备食材大鱼头冲水洗净，对半切开。煎锅烧热，加入花生油...

《每日一膳·春》

03-02 立春——1、紫苏薄荷姜茶2、萝卜丝白鲫鱼汤3、黑白糯米红枣芡实粥4、冬菇酿鲮鱼滑5、酒酿浸鱼片6、莲子百合南瓜盅7、羊肚菌鲍鱼炖鸡汤8、莲藕蚝豉煲脊骨9、山楂红枣焖猪手10、竹笙腐皮鸡煲11、彩丝凉拌捞起12、冬菇...

牛蒡淮山玉竹煲排骨《每日一膳·秋·处暑》杨志敏

09-30 杨志敏老师的汤真的超级好喝，建议喜欢的各位参考原书用料鲜牛蒡100克鲜淮山150克玉竹15克排骨250克食盐适量牛蒡淮山玉竹煲排骨《每日一膳·秋·处暑》杨志敏的做法准备食材，排骨焯热水后捞起成品出来了，特别鲜美，不像那...

补虚止汗汤《每日一膳·秋·霜降》

10-09 出自杨志敏老师的《每日一膳·秋》用料北芪30克浮小麦10克红枣（去核）3枚淡菜50克猪展肉250克食盐适量补虚止汗汤《每日一膳·秋·霜降》的做法准备材料，洗净稍浸泡猪展肉切块焯水，加入食材中一起煲1小时成品小贴士原文《...

苹果雪梨杏仁生姜汤《每日一膳·春·清明》

03-15 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人食建议：苹果半个，雪梨1个，南北杏共5克，生姜3片用料苹果1个雪梨1个南杏5克北杏5克生姜3片苹果雪梨杏仁生姜汤《每日一膳·春·清明》的做法苹果、雪梨洗净去芯切块；生姜切片；南北杏去皮...

椰青姬松茸炖鸡《每日一膳·春·谷雨》

04-08 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》姬松茸是道美味，特殊的菌香、口感脆嫩，爆炒肉片风味很好，我大爱菌类。我更喜欢鲜品，但对于我个穷学生来说，就是老贵老贵了。鲜品难找，干品的话也挺好的，泡发一下就可以了，随时都可以吃到。炖...

药膳糯米饭《每日一膳·冬·大寒》

10-01 出自杨志敏老师的《每日一膳》药膳糯米饭乳鸽1只，白糯米150g，当归、北芪、桂圆肉各15g，枸杞子20g，红枣6个（去核），黄酒、生抽、胡椒粉、食盐适量。（适合寒冷的天气食用，有益气暖身功效。）乳鸽斩件，3个红枣剪丝，少量枸杞，适量黄酒、...

艾叶鸡蛋茶《每日一膳·春·谷雨》

04-08 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人量，觉得艾叶苦的话，可以减量到30克。用料鲜艾叶（或干艾叶）60克（15克）鸡蛋1个红枣（去核）5个红糖适量艾叶鸡蛋茶《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材，艾叶、红枣（去核）洗净锅内加入适量清水...

黄花菜蒸排骨《每日一膳·春·清明》

03-21 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人食建议：黄花菜（干品）15克，排骨120克，红枣3个，枸杞子一小把，生姜、大蒜适量，花生油、食盐、生抽适量。用料黄花菜30克排骨300克红枣（切丝）5个枸杞子一小把生姜、大蒜适量花生油、食盐、生抽...

肉桂生姜柿子茶《每日一膳·冬·小雪》

12-16 出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》很少用柿子饼来煮茶用料柿子饼2个生姜30-50克肉桂皮3克红糖适量松子仁适量肉桂生姜柿子茶《每日一膳·冬·小雪》的做法准备材料柿子饼切块，生姜拍烂锅里水煮沸后加入材料，煮20分钟加...

牛油香炒芦笋《每日一膳·春·谷雨》

04-08 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》芦笋购买的时候选细小、嫩的最好。研究发现，芦笋含有丰富的芦丁能阻止癌细胞分裂与生长，芦笋享有“蔬菜之王”的美称。但是大家要清醒的认识到，有这个作用，不代表一定能起到抗癌的结果。...

补虚润肠汤《每日一膳·冬·立冬》

09-30 出处杨志敏老师的《每日一膳》补虚润肠汤——猪展肉250g肉苁蓉30g当归25g枸杞子15g食盐适量。猪展肉切块洗净，食盐腌制10分钟，焯水备用药材洗净，浸泡20-30分钟锅里放入药材，加水煮沸，放入猪展肉小火煲1.5小时，调味即可（尤其...

茶树菇蒸排骨《每日一膳·春·谷雨》

04-14 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人食用料茶树菇150克（茶树菇干品）50克排骨150克红枣（切丝）3个生姜（切丝）3片生粉、花生油、食盐适量茶树菇蒸排骨《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材排骨洗净，用生粉、花生油、食盐腌制...

椰香淮山排骨汤《每日一膳·秋·立秋》

10-03 出自杨志敏老师的《每日一膳·秋》用料椰子1个鲜葛（玉米2根）250克淮山100克排骨350克食盐适量椰香淮山排骨汤《每日一膳·秋·立秋》的做法准备食材，淮山、鲜葛去皮切块，排骨焯热水去血水备用，椰子凿洞。倒出椰汁放冰箱备...

咸猪骨莲子芡实粥《每日一膳·春·清明》

03-24 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》书中建议猪骨选用排骨或者小腿骨，我觉得脊骨、猪大骨也不错，就是肉少了点，但骨髓入味。南方人煲粥一般喜欢用粳米，生津养胃，我在原来基础上用粳米替换了部分小米。一人食建议：排骨150克（或...