宝宝纸杯戚风怎么做好吃
用的是八卦兔的方子用料蛋白70g糖28g盐一点蛋黄45g全蛋1只低筋粉38g植物油37g宝宝纸杯戚风的做法蛋黄和全蛋打散,加入植物油混合,不能看到水油分离低筋粉过筛,加入蛋黄糊,搅拌到无颗粒打发蛋白,之前可以把蛋白放冰箱,比较容...
适合宝宝吃的蛋糕,无糖,又有芒果的香甜。布丁小朋友特别爱吃。用料低筋面粉25克鸡蛋1个玉米油10克芒果半个山药少量无糖芒果戚风纸杯蛋糕(宝宝辅食)的做法准备以上食材芒果大概准备100克60克芒果压成泥准备两个碗,分离蛋...
家里只有咪咪小的烤箱,根本塞不进六寸蛋糕模,所以自己在家研发纸杯戚风。用料鸡蛋3只面粉80克牛奶30毫升柠檬汁若干黄油30克纸杯版戚风的做法蛋白蛋黄分离,蛋白分两次加糖打发。蛋黄里加糖,加黄油,搅拌均匀。筛入低粉搅拌...
宝宝所有的零食都亲力亲为给宝宝做的所以不是很甜记录自己的口味用料鸡蛋4个(不用太大)水35克白砂糖(蛋黄)8克白砂糖(蛋白)22-25克玉米油35克低筋面粉58克小宝宝爱吃的低糖戚风纸杯蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋黄中加入8g白糖...
其实是借鉴了若干菜谱的综合版,非原创,但是觉得挺成功的,所以根据自己的量记录一下,再填充些操作时候的注意点用料鸡蛋3个低筋面粉62克细砂糖(放蛋黄里)18克玉米油29克牛奶29克玉米淀粉3克白醋4滴细砂糖(放蛋清里)36克纸杯戚...
这次又是忘记拍过程图的记录啦,我会记得补上的这个是给孩子做的,所以油量不多,也没有加糖用料南瓜泥100克鸡蛋3个低粉50克牛奶30克玉米油20克柠檬汁8滴宝宝的软软南瓜纸杯戚风的做法南瓜蒸熟压泥,鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清放...
做戚风蛋糕需要注意的是,装蛋白的盆一定要无油无水,因为如果有油或者水会导致蛋白打发不成功。烤杯子蛋糕时一定要低温长时间烘烤,千万不要因为看着膨胀度很好就打开烤箱,时间到了,才能打开哦。用料鸡蛋4个牛奶45克玉米油4...
记录一下,免得忘掉用料鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖20克玉米油25克牛奶或水35克塔塔粉一丢丢宝宝的戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放入冰箱。蛋黄打散,依次放入水,油,筛入低粉后,画1字拌匀。烤箱预热180度。然后打发蛋...
用料蛋白2个玉米油22g蛋黄2个低粉40克细砂糖25-30g克香草精2-3滴牛奶22g戚风小纸杯的做法1.按戚风蛋糕做法,把蛋白和蛋黄糊做好2.用翻扮手法把蛋白和蛋黄糊混合好3.180度上下火烤20-25度!...
用料低筋面粉100克牛奶50克植物油克柠檬汁2-3滴细砂糖克玉米淀粉5克鸡蛋6个戚风纸杯的做法蛋黄打散加入混合涮后面粉至稠蛋白加🍋or白醋打发糖分3次加蛋白部分加蛋黄拌混倒蛋白中拌匀入磨具预热150。10分钟入烤箱150...
每次给大宝做纸杯蛋糕,我家九个月的小宝就眼巴巴的看着,今天索性改方子,不加糖,给小宝解馋。用料鸡蛋2个低筋面粉34克宝宝辅食油20克柠檬汁适量水或胡萝卜汁23克宝宝版戚风纸杯蛋糕的做法称重好材料,加热油,油加热出纹理就...
小月龄宝贝的无糖版纸杯蛋糕来了!非常适合宝宝吃的无添加糕点像棉花糖一样,细腻柔软蛋糕店里的都太甜还怕有添加所以自己动手是非常nice的啦!用料低筋面粉60克牛奶或配方奶50毫升鸡蛋3个细砂糖大宝宝酌情添加,小宝宝不需...
用料鸡蛋2只低粉28G玉米淀粉6G牛奶18G(16G水加2G奶粉)无味色拉油16G(玉米油或葵花籽油)糖24G加入蛋白用盐0.5G或更少宝宝的减糖纸杯戚风(2蛋,6个中号纸杯或一个6寸)的做法28G低粉加6G玉米淀粉过筛备用,16G水加2G奶粉备用,鸡蛋2...
用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油25克细砂糖25克牛奶30克纸杯戚风的做法分蛋后,蛋黄加奶,油,低筋面粉混匀打发蛋清至稳定阶段,二者混匀烤箱150度预热,装杯6杯,130度20分钟,150度30分钟,160度5分钟取出震出热气倒扣凉凉...
用料鸡蛋4个玉米油30克牛奶40克糖(25加蛋黄里,30打发蛋清)55克柠檬汁或醋两滴低筋粉40克纸杯和戚风的做法蛋白蛋黄分开(蛋清不能混去一丁点蛋黄,不然打发不起来)4个蛋黄,加30糖搅匀,然后加40牛奶,30油,继续搅匀,筛入40低筋面粉,搅...
戚风说难不难,说容易嘛又会经常翻车,总结来说,无非就是蛋白的打发和烘烤的温度今天十寸的用量,分了三个大纸怀用料低筋面粉139克鸡蛋(大)7个(小鸡蛋8个)糖80克玉米油97克牛奶97克盐2克柠檬汁5克大纸杯戚风的做法玉米油+牛...
五一前做成功的小杯子戚风,除了戚风本来就有的轻盈和蓬松,最大的特点就是外表光滑又圆润。发上微博后,朋友们表示都很稀饭...(不公平啊,我也是长得胖嘟嘟圆润润为啥不招人喜欢~~~~(>_<)~~~~)趁着五一带娃和练车的间隙,我又多...
黑芝麻的浓香代替油脂部分微苦后味回甘可做纸杯也可以翻倍配方用五个小鸡蛋或者四个超大鸡蛋做成八寸中空的蛋糕口感细腻非常好吃用料黑芝麻酱28g/56g牛奶48g/96g核桃油12g/20g蛋2个/5个砂糖24g/48g低筋面粉36g/74g玉...
两年前是经常做蛋糕,两年来个人原因,很少做,下午头脑发热又做了,哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克(纯牛奶可以代替)玉米油105克柠檬汁几滴(醋可以代替)纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做法准备两个盆,一定要无油无水,蛋白...
用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖(蛋白中)40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖(蛋黄中)15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离,装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖,用打蛋器轻轻打散加入玉米油35克...
用料细砂糖60g(打发蛋清)+50克(鸡蛋黄)玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁,打蛋盆确保无水无油打发蛋清,有鱼眼泡时加入20g糖,泡泡...
超级海绵的纸杯蛋糕,宝宝超爱吃,纸杯大小70×60×55mm的,这个配方能做10个,大家可以试试哦用料鸡蛋4个纯牛奶30克玉米油30克低筋面粉60克绵白糖50克白芝麻适量纸杯小戚风的做法蛋清与蛋黄分离,先将蛋黄搅拌均匀,再依次牛奶...
用料蛋黄5个玉米油50克水或牛奶50克低筋面粉65克自制杂粮粉20克蛋白5个盐少许细砂糖60克柠檬汁少许葡萄干适量白芝麻少许12个月以上宝宝辅食杂粮戚风纸杯蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋黄盆中放入玉米油。搅拌乳化至没有油...
宝贝13个月了,可以吃全蛋了,盐和糖还是极少量添加,所以饮食的种类又丰富了许多,但是坚持diy还是有必要的~用料鸡蛋2个(带壳65-70g)牛奶40克细砂糖115g克(蛋白中)细砂糖25克(蛋黄混合液)玉米油20克低筋面粉45克宝宝低糖戚风杯的做...
宝宝纸杯蛋糕这个方子每次都比较成功准备四个鸡蛋🥚玉米油🍯水或者牛奶🥛低粉(蛋糕粉)🍰白糖🍬装饰🍇可以放坚果葡萄干芝麻椰蓉等等随意敲黑板注意!!四个鸡蛋就记住所有材料404040!三个鸡蛋所以材料30!30!❶蛋清蛋黄分开放到...
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