奶味超浓郁的冰淇淋怎么做好吃
奶味浓郁的秘诀就是用冰博克代替普通牛奶,冰博克是一种浓缩奶,大概1L的普通牛奶可以提取出500ml的冰博克,自己做成本低但是麻烦,直接买贵一点但是省事。冰博克可以用来代替很多甜品配方中的牛奶,让成品更加奶味浓郁,比如奶...
用料淡奶油200克蛋黄2个盐1克牛奶50克糖40克柠檬汁少许蔓越莓少许奶香味超浓郁无冰渣冰淇淋的做法材料准备齐全蛋黄加一半糖和几滴柠檬汁搅拌至颜色发白体积变大牛奶倒入锅中小火加热至微微冒小泡,加入蛋黄液和盐快速...
本来想完整的操作一遍拍照制作菜谱的,后来发现做冰淇淋的东西用完了,不过也没关系。主图照片随手拍的,不好看别介意,主要冰淇淋制作简单味道好就行。以前也在家做过冰淇淋感觉好麻烦味道还不行,又是鸡蛋,糖啊黄油呀冷冻一会...
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料冰淇凌原料牛奶120ml淡奶油120ml炼乳80g辅料冰块200g盐30g浓郁鲜奶冰淇淋的做法将盐和冰块放在一个大号保鲜袋中。将牛奶、炼乳、淡奶油一起放到另一个小号保鲜袋中封口。将...
写了半天居然没保存给退出了,😓😓试了几个方子,觉得这种加蛋的最香了,且没有冰渣渣,如果直接用牛奶和奶油的会有些冰渣,适合做冰棍…我做东西比较随意,有时多几克少几克也就这样了柠檬我是切了一半,直接挤的,这个没法说几滴用...
淡奶油可以自主调整,因为我用的是一盒200克的就直接加了一盒。因为不加蛋黄之类的比较简单,口感也是还行吧。我是用电动打蛋器做的,冰渣略多,但是奶香味真的是浓郁啊!淡奶油加入牛奶冷冻后会出现分层现象,这时候就要靠充分...
浓郁的牛乳味,和蜂蜜碰撞更添香甜~口感顺滑绵密~是我最喜爱的一款~由于风味纯粹,对材料品质要求较高~我用的牛奶是澳洲哈威鲜,淡奶油铁塔或蓝风车~用料牛奶400克淡奶油200克砂糖50克奶粉35克蜂蜜46克木薯淀粉/玉米淀粉12.5克...
我爱浓郁的抹茶~一点点甜度就好如果手上刚好有蜜红豆,也是绝配用料抹茶5克奶油70克蛋黄1个柠檬汁几滴炼乳20克奶粉1勺水25(或牛奶30g)浓郁奶香抹茶冰淇淋-BRUNO冰淇淋机的做法食材表蛋黄➕炼乳➕柠檬汁用手动打蛋器打均匀...
家里的淡奶油快到期啦、做蛋糕夏日又没胃口,索性就来个爽口的吧~抹茶🍵冰淇淋用料蛋黄3个牛奶130克白砂糖35克盐2克淡奶油450克砂糖35克抹茶粉10克奶香浓郁的冰淇淋🍦的做法集合:蛋黄➕牛奶➕白砂糖混合均匀混合均匀的蛋...
喜欢冰淇淋,自己做的原来无添加更健康用料淡奶油1000克蛋黄3个牛奶250克巧克力80克可可粉8克抹茶粉10克椰蓉30克细砂糖120克奥利奥碎适量巧克力豆适量浓郁冰淇淋的做法准备材料(鸡蛋本来准备了4个,但是在分离蛋黄的时候...
这款冰淇淋的牛奶味很浓郁,秘诀在于方子里面用了三种类型的奶:全脂牛奶,淡奶油和EvaporatedMilk(不知道中文叫什么,有翻译作花奶,淡奶,淡炼乳的)。方子中的巧克力味主要来自于可可粉和巧克力片(最好是用可可含量在55%~70%之间...
🍑蜜桃奶油冰淇淋真是太美味的甜品了🍑除了水蜜桃的甜蜜果香🍑更有奶油的浓郁奶香🍑细腻无冰渣,细滑轻盈的口感,绝了~🍑你们一定要试着做做看呀!🍑详细配方比例看视频或下文哦:D用料蛋黄液=蛋黄2个+白糖10g+柠檬汁3滴+盐1g...
这款冰淇淋因为用到了奶粉和炼乳,奶味超级浓郁,感觉很接近八喜啦~用料蛋黄2个白砂糖30克奶粉(我用的光明全脂)10克炼乳30克盐1克全脂奶200克奶油350克香草精适量奶味超浓郁的香草冰淇淋的做法准备工作:材料称重备用,蛋黄蛋白...
这款冰淇淋真的很不错👍喜欢咖啡的你一定要试试!用料蛋黄2个细砂糖38克牛奶70克淡奶油100ml速溶咖啡粉2克热水3克超浓郁无冰渣的咖啡冰淇淋的做法蛋黄中倒入细砂糖搅拌至微微发白的状态。牛奶倒入锅中,小火加热至其边缘...
一时兴起随手弄了点材料做了抹茶冰淇淋,结果成品很惊艳,就是我喜欢的那种不甜,有抹茶的清香和苦味的冰淇淋,奶味不重,我总觉得奶味太重的抹茶冰淇淋会掩盖抹茶的优点,如果喜欢甜一点的奶味重一点的就多加些糖和淡奶油吧:)然后...
对冰淇淋一类的食物其实不太感冒~但唯独对抹茶钟爱不渝,偶尔想吃凉东西的时候也满脑袋只飘着浓浓的抹茶味道~🤤最近又想吃这一口了,翻遍了各大超市也买不到,气的宝宝只好动手自己做了,借鉴了很多大师的方子,结合了自己的想法...
超好吃滴糯米糍冰淇淋~被家里人一抢而空啦!还夸我说连冰淇淋都会做哈哈哈!其实很简单啦!冰淇淋是熟蛋黄哦!因为我真的受不了生蛋黄版本~总是不放心。用料糯米糍的皮:水磨糯米粉:100g玉米淀粉:30g牛奶:180g白砂糖:70g黄油:...
图书馆借的一本关于抹茶的书,里面有这么一道冰淇淋做法。配料不使用牛奶,只用淡奶油,大量抹茶粉,所以成品很浓郁。缺点就是用可生食蛋黄,这个可网购,上海的同城人可选择叮咚买菜配送黄天鹅可生食鸡蛋。熟蛋做法要等下一篇,已...
夏天来了,没事儿做几盒冰淇淋屯在冷冻室,可是很幸福的事情呢…这个可可口味的真是最爱了,浓浓的巧克力味儿,一口超满足,太太太好吃!这个冰淇淋的做法还超级简单,不用鸡蛋,搅拌搅拌就好啦,试试做起来吧!用料爱乐薇淡奶油500克爱...
用料赤豆500克糖50克淡奶油200克牛奶600克盐1克浓郁的红豆牛奶冰淇淋的做法红豆洗净后加水浸泡24小时大火煮开赤豆,第一遍赤豆水倒掉,换水小火煮至赤豆略开花,再开盖收干,注意收开过程需用木铲搅拌防止赤豆粘底赤豆放凉入...
最爱苦苦的浓郁黑巧的冰淇淋配上奥利奥碎用料蛋黄2个可可粉30克淡奶油200毫升白砂糖5克炼乳24克牛奶75毫升奥利奥碎30克超浓郁黑巧曲奇冰淇淋的做法原材料如图,我还在最后加了奥利奥碎在小碗里分离蛋白蛋黄,留下蛋黄加...
❶主要是消耗淡奶油🥛、巧克力🍫粉、大白兔🐰奶糖🍬。❷里面用到两种巧克力,大家可以随意调整,家里有什么牌子就用什么。❸巧克力里面自带坚果仁也不错,吃的时候更加有层次感。ps:我加了Godiva的巧克力粉,它不是苦的,是甜的...
用料巧克力适量轻质浓郁淋酱冰淇淋的做法关注嘉利宝旗舰店更多大厨配方分享轻质浓郁淋酱冰淇淋准备材料125克W2白巧克力豆,1升已经打好的冰淇淋融化巧克力,并混合冰淇淋材料,搅拌并放在托盘中准备材料125克榛子奶油,适量...
用料菠萝2个盐1小匙淡奶油100克砂糖50克牛奶100克风味浓郁的菠萝冰淇淋的做法菠萝切去二头用切菠萝器旋转插入菠萝切开菠萝外皮露出果肉菠萝去芯切块,在盐水中浸泡半小时滤干,加1匙盐放入破壁机打细汁水倒入平底锅中加...
用料淡奶油1000克奶粉100克糖10克海盐3克无冰渣超浓郁冰淇淋的做法全部材料倒在一起打发就ok了,味道一级棒...
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油竹
小狮子头蛋丝面
松软多汁的肉包子
松露球
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