牛奶米酒醪糟怎么做好吃，牛奶米酒醪糟家常做法

09-04 冬天的早餐，总是要热水热汤吃得鼻尖冒汗才觉元气畅达。最近迷上的牛奶米酒醪糟，担得起这个任务。初遇这道甜品在苏州平江路上，一家夫妻小店在氤氲的夜色与评弹调中，手忙脚乱地熬煮贩卖。说手忙脚乱，一则是因为人多生意旺，二...

05-06 姥姥学会教给了妈妈，妈妈又教会了我，云南是个好地方，有一种蓝叫澜沧蓝。用料糯米1500克酒药1袋凉白开1000克醪糟米酒的做法糯米浸泡24小时，中间需要换一两次水。上锅蒸，冒气后30分钟。用干净筷子扎几个眼儿。蒸好倒干净无...

米酒、醪糟

12-22 小时候每到春节外婆总会做一大瓦盆甜酒，就是米酒或者醪糟（我们那叫甜酒）然后分给舅舅姨妈，还有我妈，每次开坛，我和妹妹总是拿个勺子守着，在那个坑里舀一勺精华。年夜饭的时候大人喝酒，外婆就在米酒坛子里撇一点甜酒汤给我们，我...

牛奶蛋酒🥚牛奶鸡蛋醪糟

08-23 免开火就能好好过早！这两天突然很想念蛋酒的味道，所以买来材料自己做了做，味道不错～用料奶粉30克鸡蛋2个米酒约150克牛奶蛋酒🥚牛奶鸡蛋醪糟的做法准备好以上原料。水壶烧好滚烫的开水，拿出一个大小适宜的碗和一双筷子/一...

自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼

11-22 用料糯米水酒曲自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的做法1000g糯米洗净，冷水浸泡一晚；用到的器具用酒消毒后风干；糯米沥干；上锅蒸熟；出锅后晾至温热；加入酒曲拌匀；加入150克温水拌匀；糯米压实；用擀面杖戳一个孔；盖上...

米酒/醪糟

11-13 糯米会有香味，如果用比较有嚼劲的稻米会甜，容器一定要干净无油哦。用料干糯米/稻米300克凉白开250克酒曲8克米酒/醪糟的做法米泡一夜，用手指可以轻松地掐断就可以啦。米饭放在屉布上，蒸到刚刚熟就出锅不要放在锅里闷，晾到3...

米酒、醪糟、甜米酒、酒酿

05-02 最近开始馋酒酿，想起了好闺蜜君君，在我坐月子时，亲手酿了米酒给我，喝了足足半个月，回味无穷~于是准备亲自操刀试一下，以前觉得酒酿啊、米酒啊、葡萄酒啊甚至酵素什么的，都好神奇，用一些特定的方法就能做出美味佳酿。真正做起...

醪糟牛奶

09-19 喜欢吃醪糟～偶然之间发现的吃法～好吃超简单哦！用料醪糟3大勺牛奶适量醪糟牛奶的做法买醪糟或者自己做也可以～一般一小碗的话我会加三大勺～随自己喜欢啦想要醪糟味重些就多加点啦～往醪糟里面加牛奶～自认为全脂牛奶比较好吃～然...

米酒（醪糟）

12-29 小时候的奶奶👵的回忆...

米酒，醪糟

05-18 一直非常喜欢吃米酒，超市一罐要十几块，太不划算了，果断自制！用料糯米500克甜酒曲根据说明书米酒，醪糟的做法圆糯米冷水浸泡4小时，可以用手碾碎（据说圆糯米出酒多）笼屉放铺上蒸布，糯米铺平，戳几个洞容易熟。蒸布把米包住，大火烧开...

醪糟酒酿糯米酒江米酒

05-26 自古就有“人参补气，米酒养人”的说法。《本草经疏论》记载：“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”酒酿可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。冷喝有消食...

酒米醪糟

06-17 酒米醪糟，美食美味用料酒酿2克糯米一斤酒米醪糟的做法酒米醪糟，上锅蒸米发酵两天小贴士冬天要保暖，夏天放外面...

醪糟糯米酒

12-06 醪糟也叫酒酿，米酒是醪糟中的汤汁，在南方人心目中位置很重要，很多女性在生了小孩坐月子时就喝米酒滋补，还有女性在每月生理期，用醪糟煮个红糖水，再打一个蛋花在里面，更是被认为是补气血的佳品。我做醪糟方法很简单，没有用水泡...

牛奶醪糟

12-20 在兰州喝过念念不忘的小吃，加小苏打是为了让牛奶加入醪糟后不结块，不可省略哦！用料酒酿100克牛奶400克鸡蛋1个黑芝麻适量葡萄干10颗枸杞8颗小苏打1/4茶匙任意2-3种坚果25克牛奶醪糟的做法腰果，杏仁共25克（或者花生，核桃，要熟...

牛奶鸡蛋醪糟（酒酿）

07-11 在某个吃货公众号看到推荐了牛奶鸡蛋醪糟，看着很有食欲，兴致勃勃的跑去寻店，结果发现店早就不存在了，于是决定自己动手，嘻嘻～用料牛奶一盒鸡蛋一个酒酿两勺芝麻若干花生若干坚果一把牛奶鸡蛋醪糟（酒酿）的做法牛奶，鸡蛋，酒酿，坚果...

醪糟，酒糟，酒米，米酒

03-31 家里醪糟没有了，吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天，这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水，或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法超市买一斤糯米洗干净放电饭...

6分钟米酒【杂粮醪糟日志】🐌糙米酒糟醪糟酒酿

02-10 🙈持续补充更新中的神龙氏……………此方为【6分钟自制米酒】⬇的补充具体操作参考👆各类其他谷物酒酿实验合集。杂粮做米酒和糯米相比操作上稍需注意：其他谷物，不同熟糯米那么黏保水性好，🎬杂粮谷物蒸熟后米粒之间存在...

米酒（醪糟/江米甜酒）

07-17 四川老家叫甜酒，过年过节一般每家都会做。坐月子也会喝，有时候还会做一盆送人呢！原料更随意，特意用糯米做，有时候米饭煮太多，还会用剩米饭做呢！用料糯米250克凉白开适量甜酒曲2.8克米酒（醪糟/江米甜酒）的做法糯米称重，家里剩下...

米酒（月子米酒、醪糟）

10-28 跟着月嫂学的，月嫂跟上海人学的。之前自己用面包机、酸奶机做的，比这个麻烦，出酒率还低。这个方法简单易学、成功率高，出酒率高、甜度高，补身体！用料糯米1斤太白浓缩酒曲0.25g米酒（月子米酒、醪糟）的做法糯米（最好用长糯米）泡水...

米酒，酒酿，醪糟?

03-13 爱吃米酒，然而又吃不了太多。小时候妈妈总做给我吃。大学在武汉一碗蛋花米酒一碗热干面是标配，总是嫌米酒的味道不够浓，感觉兑了很多糖，很多水。那个甜味根本不是米酒来的。好多年没有迟到正宗的米酒。用料糯米200克左右...

米酒醪糟

03-16 用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开约330克米酒醪糟的做法将500克糯米浸泡一晚，第二天糯米冷水上锅大火蒸30分钟，蒸硬一点比较好。开水消毒好做米酒的所有盆和勺，手接触米酒的时候戴干净的一次性手套操作。糯米蒸好后倒入...

酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒

08-26 我个人对酒酿的印象是来自小时候经常吃的稻香村的酒酿。那个时候在看荷马史诗，每当看到里面讲的诸神不喝酒，而是喝另一种很甜的饮料的时候，我不知怎么的就把这种饮料和我经常吃的酒酿联系到一起了。在北京，吃酒酿一般都是...

醪糟米酒

07-05 小时候的味道本人特别喜欢吃醪糟小时候妈妈做的超级喜欢现在出嫁了婆婆也会做现在尝试自己动手用料糯米1000克酒酿一小包温开水醪糟米酒的做法糯米提前一晚上泡好泡到可以一捏就碎上蒸锅蒸灼些洞方便熟的快蒸好放入无...

【百合花开】米酒&牛奶醪糟

07-16 自从看了“小森林”，我从来没有如今年这般盼望着夏天早日来临，这样，我也可以像电影里那样做一次米酒。米酒，又叫酒酿、甜酒，用糯米做成，酒精含量极低，放入冰箱冷藏，又冰又甜，炎炎夏日，大汗淋漓之际，饮上一杯，哇......甘甜微酸，清冽...

醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟

03-26 地方叫法都有所不同☝️（作用：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。）最详细最清晰的做法请往下翻噢～用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分...