雪菜年糕炒螃蟹怎么做好吃
这道菜是我家的保留节目每年春节都会在招待客人的餐桌上出现用料切片年糕一份螃蟹两只雪菜一点葱姜雪菜年糕炒螃蟹的做法年糕片用水冲一下沥水雪菜用清水浸泡一会去除咸味后沥水螃蟹连着草绳蒸熟后去掉绳子去除蟹腮切...
初夏的季节,小河里总有意外的惊喜,小螃蟹,于是河鲜美味上桌,小螃蟹炒年糕。用料小螃蟹6只,可替换成各种其他蟹年糕250克大葱一小段姜片5片芹菜叶或香菜叶一点点点缀。生抽两大勺,老抽一小勺,糖一大勺,盐半小勺。植物油一大勺...
六月黄,即为童子蟹,无论公母都是满满蟹黄,最适合和年糕一起来炒,鲜香十足!用料螃蟹6只年糕150克葱姜蒜适量黄酒1小袋蚝油1汤勺生抽半汤勺冰糖7颗盐适量六月黄:螃蟹炒年糕的做法准备好6只活蟹,冲洗干净(多拿水冲洗几遍就好)处理...
蟹炒年糕,常州话讲这道菜也叫“腻蟹糊”。江头风景日堪醉,酒美蟹肥橙橘香。正是大闸蟹上市时节,今天买了五只大闸蟹🖐🏻️全母,就是想看看蟹黄有了没满了没硬了没?🤤蟹炒年糕用大闸蟹也好梭子蟹也好,各有各的美味,浸渍了蟹黄蟹...
同学偶然在宁海温泉的广告网页上看到这道菜,于是发到群里,大家伙在一起讨论烧法,我就跃跃欲试,果然美食是不可辜负的。由于现在的季节没有鲜笋,所以我用了茭白代替,如果用鲜笋味道还会更鲜美。过后才想起可以用边笋代替,味道...
年糕:是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“...
用料年糕400克梭子蟹1只姜3-5片油15克料酒10克生抽5克蚝油5克盐5克炒年糕(螃蟹)小美版的做法食材准备我加入了爱吃的蛋丝包心菜丝红椒丝(根据自己的喜好调整)15克的油加入姜蒜2分钟V键小勺爆香5分钟V键反转小勺这是五分钟...
非原创,借用火鸡面的酱汁炒螃蟹,保留火鸡面的香辣,但是又不会太辣,非常美味。用料螃蟹3只姜5片蒜5瓣洋葱半个火鸡面酱包1包啤酒50ml年糕250克面粉150克胡椒粉5克玉米淀粉10克火鸡面酱年糕炒螃蟹的做法准备新鲜螃蟹🦀,刷洗...
这道菜是大帅哥朱亚文接受食帖采访时做的那道菜,我偷偷学了来,入选我的新年菜。新年嘛,怎么能少了年糕呢( ̄▽ ̄)年糕来自于颜大叔家的葱年糕,一碗蟹煮好,年糕真的比螃蟹好吃!最后再拿年糕汤拌饭吃,哎呀呀,从头鲜到脚了呢!用料螃蟹...
👏好吃美味的一道菜,在江浙菜中毛蟹炒年糕是很经典的一道好吃的烧蟹方法。🦀️螃蟹可以选择六月黄的带黄小螃蟹,也可以选这个时节鲜美的梭子蟹,或者再过一段时间要上市的大闸蟹!🦀️螃蟹的鲜明融入年糕,软软糯唧唧的年糕绝对无...
吃了这么多年我爱的硬菜,这次终于学会了。好简单!用料螃蟹2只年糕2根姜片葱料酒勺酱油勺螃蟹炒年糕呀的做法螃蟹切块,蟹钳敲开,容易入味年糕切片葱姜准备葱姜爆油锅后倒入螃蟹先不要翻炒,让它煎一下倒入料酒和酱油,中火焖5-...
用料梭子蟹3只年糕一袋姜片葱根料酒勺生抽勺蒜瓣螃蟹炒年糕的做法螃蟹斩件,洗净。蟹身切面沾生粉,放入热油中炸生粉这一面,定型后全部蟹身捞出备用,钳子敲破后入油锅断生。盛出备用。锅留油,葱姜蒜炒香后入断生的螃蟹,翻炒...
吃螃蟹的季节又到了,以前做赛螃蟹,都是模仿,现在可以来点真的啦用料梭子蟹1只姜2片葱1根料酒少许糖适量生抽少许鸡蛋3个年糕200克一蟹两吃|赛螃蟹炒年糕的做法梭子蟹洗净切块着急起锅,忘记拍照,油锅放稍微多点油,放入葱姜煎...
用料梳子蟹番茄年糕海鲜菇姜片蒜片年糕螃蟹汤的做法❤️年糕梳子蟹海鲜菇,姜片,蒜片番茄切丁热锅热油,先下螃蟹翻炒爆香变色,再捞出来备用;锅里下姜片和蒜片爆香,加入番茄丁和盐翻炒,再加入海鲜菇翻炒,再放回梳子蟹,加入热水❗热...
螃蟹烧年糕酱香浓郁,年糕软糯,来上一盘,连饭都可以省了。用料螃蟹3~6只姜一块料酒适量白糖适量老抽适量生抽适量面粉适量年糕适量螃蟹烧年糕的做法螃蟹清洗干净,切成两半备用年糕放锅中煮2分钟,捞出放入冷水中备用把螃蟹切...
用料螃蟹2只姜蒜适量葱1根料酒2小勺糖适量盐少许年糕适量油适量年糕炒螃蟹的做法螃蟹洗干净去腮切块锅中放入适量油五成热放入葱姜蒜爆香然后倒入番茄酱炒至起泡倒入蟹翻炒均匀加适量水烹入料酒调入酱油白糖加盐调味...
靠海吃海的地方,螃蟹按打卖。趁新鲜都蒸了,吃一顿清蒸,剩下的炒年糕,完美~用料年糕400克蓝蟹(梭子蟹)3只料酒勺葱姜片蒜料酒生抽勺老抽蚝油白糖克简易快手版螃蟹炒年糕的做法葱姜蒜切末(我不太喜欢吃姜,所以切了片,后续捞出),蒸...
用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸...
螃蟹年糕是一道家常菜,这个季节的螃蟹鲜美、甘甜。特别是烧年糕、年糕充分的吸收螃蟹的鲜美和香甜,吃起来口感软软糯糯的,这味道谁吃谁知道……用料螃蟹5只年糕400克西兰花300克葱15克生姜10克水淀粉适量生抽25克料酒15...
记录一下protocol(2-3人份)用料年糕300克梭子蟹2只河虾若干只玉米粉一些螃蟹炒年糕(初学者版)的做法螃蟹,虾洗净,处理螃蟹,从中间切开。切蒜片,姜片小葱若干。螃蟹切成两片之后,把有肉的一部分裹上玉米粉(炸粉),油热了之后丢进去...
接上一个菜,喜欢吃螃蟹的来!用料蟹壳10个葱姜适量二吃螃蟹——蟹壳炒年糕.(二)的做法螃蟹壳画小红圈的沙囊去掉不能吃,慢慢清洗干净起油锅加姜片倒入蟹壳爆炒买了切好的年糕,水里冲冲倒入年糕生抽翻炒,加适量的清水收汁后撒...
身为江浙沪地区的子民怎能不爱大闸蟹,上次吃了好趁过双节休假赶紧又在天猫上补单了一批生态养殖刚出湖面的大闸蟹,这次买的有公有母,一半蒸一半变着法子吃,见冰箱里还有我大宁波的手工年糕,脑洞大开想吃大闸蟹炒年糕,拿了四...
年糕年年高升螃蟹谢谢过去怀着对狗年的感恩和对猪年的憧憬,祝大家新年快乐🎈附赠年糕软糯入味的小技巧哦用料海蟹4只(6-8两一只)年糕400克淀粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克盐2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小葱稍许,最后撒...
对于做菜这件事真的不要太勉强自己也许你其他方面更加擅长热爱非常重要,不然做的菜也没有灵魂不是吗?我一直追求的就是用最简单的食材做最美味的饭菜,简单幸福,加上三五好友,🍻完美✌🏻️用料年糕500克梭子蟹,石头蟹两斤淀粉...
用料新鲜的梭子蟹、年糕片、大葱、生姜、大蒜、香葱、白糖、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉。堂妈教你做螃蟹炒年糕的做法新鲜的梭子蟹两只将梭子蟹清洗干净,用毛刷刷去缝隙里的污垢。盖中的蟹黄用勺子刮到小碗中去...
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