植物油的酥皮月饼怎么做好吃，植物油的酥皮月饼家常做法

植物油的酥皮月饼，步骤超详细

11-15 我是酥皮的狂热粉丝，平时怕胖，月饼节算是个节气吧。这个数量可以做45G左右的酥皮月饼25个，酥皮比馅料多一点，要好吃些。植物油的优势在于主要是不放心超市炼的猪油，我用的橄榄油起的酥，吃起来不像猪油那么腻。用料月饼馅料5...

鲜肉月饼（植物油版）

08-05 每逢中秋，月饼便是主角了。上海人特别青睐的一种月饼便是【鲜肉月饼】，一些著名糕点店门口常常是排长队等候。近些年随着喜爱烘焙的人群增加，鲜肉月饼也进入了家庭制作。我开始做鲜肉月饼大概是在六年前，当时参考了不少制...

植物油版茉莉花酥饼

05-17 冬天黄油软化较慢，家人不爱吃黄油的味道，于是发明了这个不需要黄油的小酥饼，茉莉花若有若无的香气，烤完之后满屋飘香茉莉花的清香味，心旷神怡。用料茉莉花适量鸡蛋1个玉米油200克低粉400克小苏打3克糖200克植物油版茉莉花...

芝士鲜肉月饼-植物油皮

09-21 鲜肉月饼是家里人的最爱，作为芝士爱好者必须再多加一重营养。植物油起酥方便又健康，效果一样赞！加了香油和榨菜碎的肉馅香飘满屋！😋综合了全网最棒的各位前辈的菜谱，记录自己的体会。这个方子一共做了32个。送人或者自己吃...

植物油版云腿酥（火腿酥皮月饼）

03-12 不太喜欢猪油的味道所以用植物油试试用料中粉120克植物油30克水40克中粉100克油40克火腿200克蜂蜜50克白砂糖30克植物油20克熟面粉50克植物油版云腿酥（火腿酥皮月饼）的做法常规中式酥皮做法云腿馅儿，把火腿切片泡水一晚，...

鲜肉榨菜月饼（植物油版）

04-28 做了鲜肉榨菜月饼，我放了点梅干菜，还蛮香的。非常好吃。但是月饼不能多吃哦，油太多了，哈哈。。用料油皮玉米油55g白砂糖20g盐2g水75g低粉200g油酥低粉200g玉米油90g馅料猪肉末200g葱姜蒜芝麻适量料酒适量酱油适量麻油适量...

炼乳酥饼干……植物油版

11-24 网上的黄油、动物的植物的傻傻分不清楚！所以自己偏爱植物油做的饼干！又省去打发黄油的烦琐步骤！开吧，动起手来、唱起歌……用料鸡蛋1个（小点的）玉米油40克糖50克炼乳30克低粉200克熟芝麻（白）适量（可不放）炼乳酥饼干……植物油版...

植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）

08-31 首先必须声明的是：此款不是原创，无论是挞皮还是挞液的制作，但是，我是很用心地读了学习了以后，将多个方子的优良之处揉到了一起，去除了个人觉得不好的，加进去了一些自己认为还不错的元素，才得到的，也不妄我热爱了鲁迅先生的文章...

红豆酥皮饼（植物油版）

12-26 想要起酥效果好一点的可以使用猪油哦。我是家里刚好没有，植物油要选味道清新的，我用的玉米油哈红豆馅做法附在后面用料玉米油酥皮8克油酥40克温水80克面粉酥皮156g油酥80g糖8克（油皮）红豆红豆馅用4把冰糖红豆馅用2块麦芽...

植物油桃酥

07-26 老妈不吃荤油，我怕胖，还想吃饼干，这款植物油桃酥简单好做，还好吃用料鸡蛋1个色拉油100克糖100克面粉250克小苏打2克芝麻若干点缀用植物油桃酥的做法碗里加油100克，一定要色拉油，没味道的打一个鸡蛋，搅匀加入糖100克，搅匀放入...

绿豆酥饼附植物油版万用酥皮

04-28 一直用玉米油版本做各种中式点心，相比猪油觉得更健康和方便（懒人的自我安慰），用植物油也照样酥的掉渣渣呀，还可以做蛋黄酥，方子可以做16个酥饼，馅儿50克左右一个用料带皮儿绿豆馅儿：带皮绿豆250克玉米油90克白糖160克水油皮：普...

植物油起酥的酥皮烧饼

07-14 这是低糖低油版的满口芝麻香与面香喜欢甜的，还有要起酥更鲜明的菜谱里都有更新的克数一人制作过程没有图片但真是用心写的谱中出现的“饧”同“醒”总之多动手制作出独属于自己口味的饼饼吧加油大家加油自己❤用料普通...

植物油饼干

03-03 个人使用记录用料玉米油30克糖粉20克，略甜面粉100克鸡蛋黄2个牛奶看情况适量添加淀粉1勺香草精2滴（没什么味道，之后多加入几滴尝试）植物油饼干的做法油和糖粉混合均匀，加鸡蛋黄搅打、乳化加入奶粉和面粉，如果过干不成团，加几...

红豆酥皮红豆饼（植物油、零失败、酥掉渣）

01-31 一直不怎么喜欢吃饼类，但绿豆饼除外。去超市看到的时候会忍不住买，但皮又厚又硬馅又少，上过当就不会再回头。一度认为酥皮的东西制作很麻烦，要用到猪油又很不健康。但是这个红豆饼用的是玉米油，制作毫无技术含量，就是需要多...

植物油酥皮月饼（不发面）

06-05 记录自用馅料根据喜好随意变化用料主面团面粉X克牛奶X/2.5克植物油（葡萄籽油、橄榄油、亚麻籽油等等）X/2.5克糖X/10克油酥面粉X克植物油X/2克馅料红豆沙、莲蓉、枣泥、黑芝麻、绿豆沙、各种水果泥（主面团+油酥总重量）*0.7...

桃酥饼干（植物油版）

06-30 酥酥脆脆，老少皆宜，不需要太多的介绍，懂得来。辛苦码字不容易，低分勿扰。用料中筋粉或低筋粉200克鸡蛋1个花生油100克糖粉80克盐1克泡打粉2克小苏打1克核桃碎50克装饰芝麻适量桃酥饼干（植物油版）的做法准备好所需要的材料。...

植物油酥皮—蝴蝶酥最佳

04-29 ⚠️⚠️⚠️再次强调这个酥皮最适合做蝴蝶酥—对于牛角包🥐只是整形手法，方子不一定合适！牛角包我自己也做出来了，就是图片中的样子，有分层但是没有很松软！不喜欢请的请自动跳过本菜谱！本来想删了，写了这么久又舍不得。⚠️⚠️⚠️千层...

植物油版榨菜鲜肉月饼

10-20 小时候最幸福的事莫过于爸妈从杭州出差回来，每次会给我们姐妹带点吃的。或小蛋糕、或糖果，最让我难忘的就是这榨菜鲜肉月饼。为减少罪恶感，用植物油替代了猪油。用料油皮水60克中粉（天山面粉）150克白糖16克玉米油50克酥皮...

植物油百变丹麦酥皮面包or中式发面酥饼

06-01 搭配冷藏发酵法一起记录自用的通用方：丹麦酥皮或中式酥饼系列均可用此准备面团，后续造型、馅料不同自选*无黄油，可选橄榄油、葡萄籽油等植物油用料主面团：面粉X克酵母X/100克牛奶加鸡蛋X/1.5克糖X/10克盐X/100克油酥：面粉X...

千层酥皮----植物油版

12-10 七妈下厨房的目的只有一个，就是让宝宝吃上健康的美食。蛋挞，派，各类酥皮点心可都是七妈的大爱，但要起酥，除了黄油就是猪油，实在不符合我健康饮食的原则，做过苏式月饼后，七妈发现，植物油的起酥性也不差啊，于是有了植物油酥饼，植物...

植物油酥皮

07-28 方便自己查阅。儿子喜欢吃豆沙酥、椒盐酥、奶黄酥、红糖酥等等等等的酥，做来做去做了N多次，经过反复总结、调整、实践之后，得到这个适合我家的方子。用料水油皮中粉100g水45g玉米油35g糖15g油酥中粉80g玉米油40g植物油酥...

榨菜鲜肉月饼（植物油起酥）

04-28 用料榨菜低盐1包（70-80g）肉末200克鸡蛋2个料酒2勺生姜粉1勺耗油少许食盐少许油皮：中粉200克油（家里在用的炒菜的油）50-60克水70-80克糖10-20克盐2-3克油酥：低筋粉200克油（家里用的炒菜的油）80-90克糖5-10克榨菜鲜肉月饼（植物油...

(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼

04-25 喜欢吃饼皮，而且不太喜欢猪油的味道，所以整理下做个记录用料植物油(玉米油)160克普通面粉480克细白糖(糖粉)100克沸水180克以上是油皮部分(30个的量)以下是油酥部分(30个的量)低筋面粉400克玉米油180克因为我喜欢吃饼皮...

万能酥皮配方（植物油版）

02-24 留个备份用料水油皮：中筋粉110克葵花籽油或玉米油35克糖15克沸水45克油酥：中筋粉90克葵花籽油或玉米油40克万能酥皮配方（植物油版）的做法水油皮：中筋粉加油加糖搅拌均匀倒入沸水立刻搅拌，免得沸水冷却，和成面团备用油酥：中筋...

植物肉酥皮月饼•Zrou株肉

08-03 想做出外皮稣而不油、内馅鲜香柔软的素食月饼吗？快来瞧瞧这个菜谱吧！用料水油皮蛋糕粉100克糖粉10克橄榄油30克水35克油酥蛋糕粉70克橄榄油35克馅料Z-Rou株肉200克盐适量料酒半勺酱油适量黑胡椒粉适量香油半勺植物肉酥...