马氏怎么做好吃，马氏家常做法

马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤

04-20 用料紫菜1袋西红柿2个鸡蛋4个香油少许食用油适量一品鲜酱油少许料酒少许胡椒粉少许盐适量葱花适量淀粉适量鸡精适量十三香适量马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤的做法番茄切成小块紫菜提前泡好沥干鸡蛋搅拌均匀加入少许料...

马氏菜谱：回香豆腐泡

04-14 和馅可以按照自己口味来，胡萝卜鲜肉香菇鲜肉都可以用料油豆腐半斤瘦肉半斤胡萝卜适量葱花适量耗油一勺食用盐适量生抽两勺老抽小半勺淀粉两勺葱花适量马氏菜谱：回香豆腐泡的做法豆腐泡用水冲洗沥干准备好的胡萝卜鲜肉剁...

马氏红烧狮子头

02-03 曾经在嘉兴建筑学校食堂吃过的红烧狮子头一直念念不忘，如今我自己亲自尝试制作第一次烧，女儿说好香好美味，说和大饭店的厨师可以相媲美哈哈把我给乐坏了嘿用料料酒2勺生抽1勺盐5克姜5片冰糖2克老抽1勺五花肉克马氏红烧狮...

马氏冬瓜排骨汤

02-18 用料冬瓜克排骨克姜5片葱1根盐克料酒勺马氏冬瓜排骨汤的做法排骨焯水。冷水放排骨，放点料酒和姜片、香叶等去腥，去除血水。锅开2分钟。焯水后的肉排放入沸水。高压锅加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），烧开...

马氏西红柿炒鸡蛋

11-17 宝宝的菜单用料西红柿鸡蛋黑木耳黄瓜葱马氏西红柿炒鸡蛋的做法做好准备工作炒鸡蛋，拿出来放油放葱花爆香，放西红柿和木耳，炒少许时间到西红柿变形，把鸡蛋放进去，炒一会，放盐，料酒临出锅前半分钟放几片黄瓜。...

马氏🔥卤牛肉（腱子肉）

01-30 卤牛肉纯属为了方便!做牛肉面、凉调、汤饭啥的都分分钟搞定～还专门学习了大师的做法就是太麻烦索性买了包卤料好在味道还不错喜欢吃卤肉的宝宝们快快收藏起来吧😘用料牛腱子肉卤料葱姜料酒味极鲜老抽马氏🔥卤牛肉（腱子...

马氏砂锅红烧肉

02-15 住校女儿周末回家，爱吃爸爸这盘家氏砂锅红烧肉/米饭标配用料五花肉600克香叶3片料酒2勺干辣椒3~5个八角2个桂皮1块姜6片冰糖25克鸡蛋6个洋葱(紫皮)半个金针菇100g啤酒1听小葱5根生抽3勺马氏砂锅红烧肉的做法夹层五花肉...

马氏冬瓜丸子汤

08-15 没有葱花或香菜了，见谅用料冬瓜1000克肉末100克姜片葱根香油勺淀粉勺料酒勺盐克香菜根鸡蛋个马氏冬瓜丸子汤的做法买的肉馅，放姜末、葱末，再剁一会儿或用木锤锤一会儿，为了混合匀实。而后放入鸡蛋、淀粉、料酒、花椒水、...

马氏巧克力吐司

03-07 本打算按照啊呜的方子做一个焦糖吐司，结果～结果～当准备好一切拿出焦糖酱时发现居然14年就过期了，这感觉真是一言难尽啊！纠结了很久，难道就做一个普通吐司吗？有点不甘心，于是想到了马氏巧克力，一个包裹着焦糖酱的巧克力。用料新...

马氏卤味

01-26 用料鸭货八角4克白芷12克香菜籽4克桂皮4克肉蔻12克香果8可克小茴香10克白胡椒6克啤酒2瓶熟油一碗干辣椒150克红花椒50克青花椒15克姜80克白糖150克甜面酱150克盐150克老抽若干勺糖色一碗马氏卤味的做法鸭货冷水清洗干...

马氏黄焖鸡

04-19 用料鸡肉（全鸡）1只香菇5-6朵老抽3勺料酒4勺姜3片大蒜8瓣东沽一品鲜8勺蚝油2勺糖2克太阳岛一斤半大酱2勺醋2勺胡萝卜1根青椒1个姜片片咖喱块1/3块马氏黄焖鸡的做法将锅烧热，放橄榄油加热放入备好的鸡肉块儿，进行翻炒.待鸡...

马氏小抄肉

11-27 用料蒜瓣盐克牛肉克胡椒粉克籽盐小米辣青杭辣椒马氏小抄肉的做法备好牛肉和调料炒时放料酒去腥放入青红葱姜蒜炒香放籽盐调味儿少盐鸡精味道好极啦！...

勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）

10-20 这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段...

亨氏

08-17 用料方法亨氏的做法非常...

“葛氏香干”老干妈炒马桥香干

02-27 香干爱好者用料马桥香干4片蒜苗2根老干妈2勺盐适量黑胡椒少量干辣椒10个“葛氏香干”老干妈炒马桥香干的做法1，准备马桥香干4片、干辣椒10个左右、去根蒜苗2根2，食材全部切成图上大小，辣椒不用太碎不吃的不辣只是取香味3...

开心果可可意式马卡龙——海氏厨师机版

06-02 O(∩_∩)O~一直都用手持打蛋器来做意式马卡龙，拿到海氏HM770厨师机,观摩了下性能，厨师机拥有8级调速功能，功率达到1200W，忍不住要试试这厨师机用来做意式蛋白霜如何，能不能帮助我们走出左手倒糖水、右手那打蛋器打蛋盘还可...

摄氏度和华氏度的换算

05-17 烘焙时，经常遇到摄氏度和华氏度的换算，现在存在这里，免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=（F-32）/1.8...

罗氏虾

04-10 最近觉得罗氏虾比较好吃，里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下，去虾钳子，从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄，铲出，锅里放底油，...

养生桂圆红枣核桃马芬-海氏小粉的开光秀

01-19 心心念念的烤箱！好看的粉色少女❤，立式B30比原来家里的烤箱更省空间，尝试烤了马芬蛋糕，上色好棒！喜欢！用料鸡蛋1个核桃仁20克黑糖40克红枣肉20克桂圆肉20克大豆油30克泡打粉1小勺低粉90克水80克养生桂圆红枣核桃马芬-海氏小...

绅士蓝马卡龙“海氏智能云烤箱CY40”

03-09 颜值和实力派的担当的马卡龙蓝的海氏云烤箱CY40必须配上迷人的蓝色小马用料TPT：杏仁粉100g糖粉(糖霜)100g蛋白38g糖浆：水25g细砂糖（超细）100g意式蛋白霜：蛋白38g蛋白粉0.5g色粉适量绅士蓝马卡龙“海氏智能云烤箱CY40”的做...

郭氏菜

12-06 用料肉:郭氏菜的做法炒...

黄氏鹅

07-01 炎炎夏日怎少得了的卤菜菜用料鹅、鸭脖3根鸭,鹅头3个鸭、鹅翅、掌6个莲藕2节酱油5汤勺啤酒1瓶香料(八角、香叶、草果、花椒等)少量黄氏鹅的做法㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌所有的料放锅里加火卤个30分钟，再加...

一金盘量的意式马卡龙做法(壳、原味、30个、海氏40L烤箱)

05-21 自从学做烘焙以来，马卡龙是最让我着迷的，秋珈心老师在《我的马卡龙日记》中有一句话:"如果只能选择一种甜品，我会选择马卡龙......"，深有同感。第一次学做马卡龙是参考下厨房里君之老师的"马卡龙(意式蛋白霜版)"，后来又参...

小美英氏马芬

12-20 好好吃呀，那个糙拉拉的原来是玉米粉！！！用料高筋面粉300克酵母1茶匙，约糖2茶匙，油15克牛奶(冷藏)200克粗粒玉米粉适量小美英氏马芬的做法除玉米粉外，所有食材入主锅，15秒，速度3，再3分钟，揉面。如图如图如图团圆，盖保鲜膜，发酵1小时，...

丁氏酱鸭

08-03 用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净，放入生姜葱香叶八角桂皮料酒，泡一个晚上第二天早晨煮，烧开后加入生抽老抽，改中火慢慢烧，估摸着熟的时候放入小半碗冰...