改至富泽商店配方怎么做好吃，改至富泽商店配方家常做法

08-10 这款磅蛋糕口感更绵软湿润，用的是分蛋法来打发鸡蛋而不是用蛋液，并且黄油事先要熬到澄清黄油状态，烤出开满屋子香气！用料蛋黄2个细砂糖（蛋黄用）40g蛋清2个细砂糖（蛋清用）40g无盐黄油（发酵黄油）70g低筋面粉1（香草味用）50g低筋面粉2...

老香港蛋糕商业配方

04-30 魔都的网红蛋糕用料鸡蛋3000G塔塔粉15G盐10G糖800g牛奶800G油800G奶粉60G预拌粉1000G老香港蛋糕商业配方的做法前一天晚上把蛋黄和蛋清分离蛋清里一定不能有蛋黄，蛋黄里尽量少些蛋清。放置冰箱，保质期2天。蛋清2000g+...

砂锅米线（商业配方）

11-26 用料砂锅砂锅米线（商业配方）的做法需要的私聊我，配方给你。...

卤煮火烧（商业配方版）

05-24 老北京卤煮火烧（正宗配方）用料猪肺个五花肉克猪大肠面粉老豆腐大葱适量姜适量卤煮火烧（商业配方版）的做法白寇10克，丁香6克，花椒10克，香茅草10克，草拨15克，干辣椒15g，八角20g，白芷25克，香叶10克，小茴香10克，当归15g，草果（去籽）15g，肉蔻（...

幸福商店

05-15 【个人记录】食物是世界的珍宝厨房是最甜的地方吃是最重要的事情用料一颗热爱的心💝忙里偷闲的一点时间幸福商店的做法有自制也有外食总之就是记录每日的点点滴滴✨希望能做出让人幸福的食物...

富泽商店Monamie100%中种 K6QT轻松出手膜

09-26 最近爱上中种，让酵母、水和面粉在低温中尽情舞蹈。此方中不含淡奶油，适用两个450g吐司盒。另外由于面粉量不适合手揉，大胆尝试买来就用了两次的6QT，30分钟轻松出手膜。上述面团夏季制作，北京室温开空调27度，所以全部液体要...

浅井商店17cm加高原方

05-04 用料蛋黄4个蛋黄用糖20g油40g水55g低筋面粉80g蛋白4个蛋白用糖60g浅井商店17cm加高原方的做法180~190度预热，170度35分钟...

商用版配方：肉松小贝

03-30 本配方是商用小贝制作配方，能做70个小贝（商用烤盘4盘）全程需40分钟左右，可根据个数比例，自行增减。用料蛋清500克白砂糖250克塔塔粉5克全蛋75克植物油90克低筋粉250克玉米淀粉50克蛋黄250克双重泡打粉3克沙拉酱500克味斯美...

蛋挞（酒店配方改良）

07-01 2个鸡蛋，110g淡奶，40g糖，60g纯牛奶做15个小蛋挞用料鸡蛋2个淡奶油110克牛奶60克细砂糖40克，不爱太甜的可以再减一点蛋挞皮15个小的蛋挞（酒店配方改良）的做法牛奶➕淡奶➕糖搅拌均匀鸡蛋搅拌均匀，打散就行步骤一和步骤二混合...

富泽商店--大理石蛋糕

02-17 用料低筋面粉120克细砂糖100克泡打粉2克可可粉12克无盐黄油（玉米油）100克鸡蛋2个牛奶30ml富泽商店--大理石蛋糕的做法将黄油鸡蛋放到常温，预热烤箱170度，把低筋粉和泡打粉混合过筛，在模具表面涂黄油将软化的黄油分三次加入...

超稳定的六寸戚风（商用配方改良）

11-08 用料蛋白蛋清100g糖40g盐0.25g蛋黄糊蛋黄45g糖10g牛奶28.5g油28.5g低粉41.5g淀粉5g超稳定的六寸戚风（商用配方改良）的做法1.把蛋白和蛋黄分离。用无水无油的盆装好蛋白，里面加一点点白醋或者柠檬汁。放冰箱冷藏。2.把配...

桃酥王（商业无水配方）

10-04 桃酥王不同于普通桃酥，市售普通桃酥基本都是含水的，而且添加碳酸氢铵，胃不好的人吃了容易烧心❤❤❤桃酥王因为油和糖的用量比较多，相对于普通桃酥来说不仅仅是酥脆一说，入口即化，十分香甜！！！用料中粉500克白糖200克泡打粉8克...

浅井商店~14cm加高戚风模具配方

09-10 新买的戚风模具，浅井商店的14cm加高戚风模具，做出来必爆头！小巧可爱^ω^配方从浅井商店中得来的，分享给大家参考。用料蛋黄3个约55g糖12g植物油20g牛奶35g低粉50g蛋清3个约100g糖40g浅井商店~14cm加高戚风模具配方的做法...

富澤商店巧克力餅幹

11-09 富澤商店(Tomizawa)的巧克力餅乾方子。配方說此份量可做出30個餅乾，僅供參考：我做出12個。購買的組合裝，非常方便，準備好黃油雞蛋就可以做了。但是我買它也是有別的原因的啦，打算知道用料和做法後就自己買材料做了。世間巧...

可商用辣条辣片配方

02-05 用料辣椒粉勺花椒粉勺鸡精勺白糖克盐克白芝麻克花椒粒桂皮块香叶片八角个姜片豆皮张香菜根可商用辣条辣片配方的做法操作简单无添加剂防腐剂小贴士vx+15133783456配方出售...

五香鹌鹑蛋（商业配方）

05-03 怪不得外面卖的五香鹌鹑蛋那么好吃入味，一个接一个的停不下来。。。原来配料真的是有讲究，前几天费尽心机从市场一个卖鹌鹑蛋大姐那里套来配方用料，今天所有材料到齐，赶紧买蛋试手👍👍👍👍👍👍果然，还是专业的味道太不赖🤗...

百年日企/富泽商店经典戚风大揭秘

03-02 最正宗的传统戚风大揭秘！戚风蛋糕是日式蛋糕的经典之作，天然美味是日式甜品的精髓，作为百年企业的富泽商店将为大家分享出企业所用的经典配方，完美的配方比例，即使是烘培小白也可简单做出，你绝对不会失望的戚风，快来试试吧！我...

椒麻鸡（商业配方版）

10-09 用料鸡只椒麻鸡（商业配方版）的做法老盐卤香料包配制:八角19克，桂皮12.5克，红花椒12.5克，香叶4克，山奈7.5克，草果7.5克，甘草7.5克，白芷7.5克，丁香1.9克，香茅草1.9克我们准备一个沙袋，把所有辛香料装入沙袋中，用流动水冲洗一下盐卤的...

自己店铺商用蛋挞液配方

12-17 用料牛奶450克鸡蛋450，有条件可以用蛋黄60%，全蛋40%，色泽更好克白砂糖150克炼乳15g(可不用）吉士粉10g开水150g常温水200g植物淡奶油150g自己店铺商用蛋挞液配方的做法1，砂糖150g称好，＋150g开水先化开，冷水200g加进去待用2，牛奶...

巴哈力~超快手，零失败(商用配方改)

07-08 身为一个北疆人，做巴哈力是必备技能😋这个方子是用商用的方子改的，所以超级快手，基本不会失败，15分钟就能搞定，而且很好吃，对新手很友好，大家都可以试试~❤❤商用可以放蛋糕油，它会发的更好，更蓬松。用料鸡蛋4个白砂糖(喜欢吃...

仙草奶茶(植脂末版）商用奶茶店配方

12-29 夏天到了，比较喜欢喝奶茶，凉粉仙草，龟苓膏，买了一大包植脂末，200克就可以做五六杯，也就一杯奶茶的价格用料植脂末200克水2500毫升锡兰红茶15克果糖150毫升仙草或者黑凉粉35克仙草奶茶(植脂末版）商用奶茶店配方的做法1.先用量...

浅井商店14cm加高原方

05-03 用料蛋黄3个蛋黄用糖12g油30g水35g低筋面粉55g蛋白3个蛋白用糖40g浅井商店14cm加高原方的做法180~190度预热，170度30分钟说明书说明书...

蓝莓贝果富泽配方冷藏发酵

05-30 记录一下富泽的这个方子，冷藏发酵的会比较方便用料糖5克酵母5克水190克盐适量高筋面粉250克蓝莓干40克水（糖水）200克糖（糖水）0.5勺蓝莓贝果富泽配方冷藏发酵的做法将高筋粉、砂糖、盐、酵母放进碗盘，用手混合。加水混合成面...

霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方

06-28 浅井商店官方配方~用料17cm加高蛋黄4个糖[放入蛋黄中]20g色拉油40g水55g低筋面粉80g蛋白4个蛋的蛋白糖[放入蛋白中]60g14cm加高蛋黄3个糖[放入蛋黄中]12g色拉油30g水35g低筋面粉55g蛋白3个蛋的蛋白糖[放入蛋白中]40g...

可以撑起一家店的商用配方：酥松蕾丝华夫饼

07-03 这款华夫饼特别适合有堂食的店铺，比如咖啡店、甜品吧，因为它最好的口感是出炉变酥脆的时候～潮湿地区的话会比较容易吸潮变软～当然，如果有多士炉的话，也可以多做一些，吃的时候多士炉加热一下，马上恢复刚出炉的口感～为什么说是商...