五花肉焖文笋怎么做好吃
三月份是文笋最新鲜的季节,做上一道美味的五花肉焖文笋解解馋吧。用料笋1000克五花肉100克盐8克蒜头3瓣黄豆酱2勺水适量五花肉焖文笋的做法这个是刚刚从山上新鲜挖出的笋,我们叫它“文笋”。再认识一下。把它们剥壳,如果...
用料五花肉一块土豆一个鲍鱼3只虾5元葱一半姜煮肉的调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、大料、桂皮、香叶、盐面包糠五花肉笋的做法这个五花肉笋是坐飞机看杂志时意外发现的一道菜,当时觉得挺有意思也好上手,就拍下来想回家后...
笋干焖肉,老公直呼好吃用料笋干250克五花肉250克盐适量酱油适量下饭菜:笋干焖五花肉的做法笋干要提前一晚浸泡,记得隔一两个小时换一次水。将五花肉切块,下锅煎至两面金黄,这时锅里会很多油,把油装起来(炒青菜,超赞)加一点盐,翻...
嗨,大家好!好久不见~再忙也要好好吃饭😉今天小翠跟大家分享一道下饭菜👉🏻八渡笋焖五花肉👇🏻用料五花肉适量八渡笋干适量姜3~4片酱油适量蚝油适量盐适量白糖少许八渡笋焖五花肉(下饭菜)的做法我们开始吧👇🏻八渡笋干泡发洗...
女儿爱吃肉,只能变着法子做用料五花肉适量生抽1勺冰糖或白糖适量姜3-4片蚝油1勺葱花碎适量金针菇3分之1把焖五花肉的做法五花肉切块焯水后放入热油锅内加盐,生抽翻炒均匀微微变色。捞出滤油备用,洗锅后再起锅烧干倒入少...
小时候不听话,大人经常说,是不是想吃竹笋炒肉了?其实就是要被揍了。以至于有很长一段时间不敢吃奶奶做的五花肉焖春笋,总怕吃完就被揍,后来初中住校了,食堂经常有这道菜,现在相当的怀念用料五花肉250克春笋3根蒜米4瓣红朝天...
用料五花肉500克笋干200克姜几片小米辣适量冰糖10克六月鲜轻盐生抽3勺料酒1勺油适量盐适量花肉焖笋干的做法笋干用水泡发半天,中途换三次水。泡好的笋干改刀切成自己喜欢的大小。花肉切块,姜切成片,小米辣切碎备好。热锅...
用料干笋100克五花肉200克蒜米3瓣小葱若干青红辣椒若干料酒少许老抽少许盐适量蚝油适量鸡精少许干笋焖五花肉的做法干笋提前5个小时泡发好,所有材料切好备用热锅凉油,油稍微多点点,入五花肉爆香,入蒜米葱头,料酒爆炒后,放入...
用料春笋(冬笋)两只五花肉一条姜三四片老抽两勺白糖少许盐3克胡萝卜🥕一根莴笋一根春笋焖五花肉的做法五花肉一条,洗干净切厚块锅烧热下少许油煸炒,微微出油即可,这样肉吃起来不腻。肉加入老抽两大勺,煸炒几下,放入姜片,倒入...
参考了一些菜谱,自己又加了一点料,总结出了喜欢的味道,特此记录以备今后使用。用料五花肉1条春笋6-9根姜3片八角1个香叶2片酱油一些海天柱侯酱1勺海天黄豆酱1勺冰糖1小把十三香1点点盐1点点料酒1勺五花肉焖竹笋的做法竹...
冬天就要进补。冬笋滋阴,猪肉补肾,二者炖煮最佳搭档!用料五花肉一小块姜5片料酒3勺生抽2勺金兰酱油2勺盐少许冰糖几颗冬笋5-6颗胡萝卜3根葱花若干八角2个桂皮1小块美滋滋冬笋焖五花肉的做法准备食材,五花肉切小块容易熟。...
春天里的笋、长江的刀鱼、河豚、各种野菜都是大自然的馈赠,每到不同季节总是想尽办法找到当季食材吃上几顿,才能切身感受到四季的变化。用料五花肉200克春笋4干蒜米4粒指天椒3个生抽三勺白糖5克老抽半勺【季节菜】油焖...
这是加入下厨房的第50个菜谱,做一道心心念念的笋干焖五花肉吧。肥腻肥腻,贴贴秋膘,嗷!想要笋干、五花肉比较原始的味道,所以只简单的选用了几样调料,用的是又伊鲜|柚子酱油,真是美味爆了,口感清新,解腻-平衡了五花肉的肥腻。而且...
记录菜单,别到时候忘记了。客家人在外,这道菜也是我很怀念的菜。用料五花肉500克春笋适量客家咸菜适量姜5片蒜4瓣冰糖适量生抽适量盐适量蚝油适量春笋焖五花肉(客家菜)的做法买来的春笋冷水下锅,10分钟后倒掉热水过冷水泡...
妈妈做好带过来的笋干菜扣肉吃完了,住的地方只能用电磁炉,高压锅用不了,昨天偶然看到@日食记的电饭锅红烧肉,就想试试,没想到很成功!用料笋200克姜15片料酒2勺五花肉500克老抽2勺冰糖10克生抽8勺八角4只大蒜4瓣电饭锅版笋干...
最喜欢的菜式之一用料笋干300克五花肉400克料酒6勺(4勺用于肉肉飞水,2勺用于焖煮)生抽3勺老抽1勺蚝油5勺姜10片八角2个冰糖5克盐2克超级好吃的笋干焖五花肉的做法笋干要泡48小时,3-5小时换一次水,才算是完全泡发,焖起来才好...
用料五花肉300克笋干(半成品)300克生抽2勺老抽2勺料酒2勺葱2根五花肉焖笋干的做法五花肉切块,热油(少许)入锅。翻炒至色变白出油。加入生抽倒入开水小煮片刻入味。再加开水漫过肉块小火慢煮5分钟。把笋干均匀撒在肉上。不...
用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉,加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗,沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入...
用料笋干适量五花肉适量老抽适量干辣椒适量料酒1小勺冰糖适量盐适量鸡精适量葱花适量耗油适量姜适量蒜米适量八角2个笋干焖五花肉的做法笋干冷水提前隔夜用水泡好,切丝放少许盐炒干水分,(炒干是为了等下成品没有酸味),另起...
那天突然想起去年买的烟笋干还有几块,于是泡了两天,高压锅压了半小时,再和肉炒,终于做成了这道需要等待的菜——烟笋炒五花肉!记得刚从泉州回衡,总是想吃烟笋,可是哪个饭店都没有,然后就从网上买自己做。现在好多饭店都有这道...
竹笋干煮熟后有点像大虾,所以人们习惯上称为笋虾,泡软的笋虾与五花肉同焖简直是绝配。用料五花肉250克笋干2块油适量姜5片生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量南乳4块笋虾(竹笋干)南乳焖五花肉的做法泡了2天才泡软的笋干。切成段...
笋被当作菜中珍品,是因为笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,所以笋营养丰富。本店有小笋干售哦。用料小笋干20-25克五花肉500g八角2颗干辣椒5-8颗香葱3根红糖一小勺野...
冬有冬笋,春有春笋和雷笋,春末夏初有石笋,现正值春季,正是吃笋好时节,那就来做一份焖饭吧!以下用量皆为参考,可根据自己情况调整,不需要非常精确。用料中的老酒可放可不放,或者放白酒也行,个人觉得市售料酒味道太怪了,不太喜欢,相...
用料五花肉1000克笋1000克笋烧五花肉的做法笋加盐焯水控干水分切块五花肉焯水控干水分下锅炒出多余的油脂装出肉留底油放冰糖炒糖色加肉加料酒生抽适量老抽葱姜蒜干辣椒桂皮八角盐加开水炖40分钟加笋...
春天呐,本身我就很喜欢吃笋的,但是对于我们这边地域来说,笋是湿毒的,不能多吃。但是我真的很爱吃呀。往往呢我吃的是那种很大根的竹笋分解出来的笋片,春笋还是第一次吃呢。下面的方子适用于各种笋,甚至笋干。不包括芦笋莴笋...
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