之菌怎么做好吃，之菌家常做法

宝宝辅食之菌汤青菜面

07-01 用料草菇1个小青菜2颗猪里脊肉少量黄瓜少量面条适量宝宝辅食之菌汤青菜面的做法草菇切丝泡水备用，如果觉得宝宝消化不了这么大块，也可以切末黄瓜切小丁，青菜切小丁，菜叶子和梗分开切，瘦肉切碎，备用小锅置火上，开中小火，几滴食...

快手便当菜之蚝油菌菇

03-07 很少买白色的蘑菇，一般都是香菇吃得多，上周买了一些白色蘑菇，啊呀，真是好吃呀，浓郁的菌菇味，随便炒炒或者烤一下，香味扑鼻。今天的便当菜，都是我拿手的，超快完成，装盒。美味又健康。蚝油和菇类真的很搭……用料蚝油适量杏鲍菇一...

冬日养身靓汤之杂菌鸡汤

05-05 冬天就是要喝各种汤呀🥣刚好家里买了好多蘑菇，老妈送了一只溜达鸡给我们，炖上一锅暖暖的汤，感觉整个冬天都变得温暖了起来。看到满屏幕的少许，估计有些人要崩溃了🤣不会做饭的宝宝们是不是最怕看到这两个字。这里的“少许...

解锁新鲜羊肚菌之羊肚菌蒸肉沫

10-23 都说羊肚菌功效和虫草差不多，常食羊肚菌，有益肠胃、助消化、化痰理气、补脑安神，也可以滋补身体，增强人体免疫力～不论真假，新鲜羊肚菌的季节，就是大自然的美味馈赠，珍惜短短的时令食材～羊肚菌整肉沫做起来～带娃宝妈，随机更新～用料...

野生菌季节之松茸炖鸡

07-23 野生菌季节的美味用料松茸3-4个黄油鸡1只姜4-5片盐适量野生菌季节之松茸炖鸡的做法处理鸡：烧一锅开水，放入姜片，拎着鸡头，把鸡先要放入水里30秒，提起来降温，如此重复3次，最后把鸡浸没在锅里，最小火，焖25分钟浸熟的鸡放入冰水浸...

菌菇之恋

06-26 喜欢吃菌菇的小伙伴在哪里，这道《菌菇之恋》绝对不能错过~《菌菇之恋》中的每一种菌菇都有自己独特的香味和口感，放在一起炒出来完全是飘香四溢~加上太太乐，那简直是鲜上加鲜~get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有...

羊肚菌&猪肚菇之双肚菌牛肉蔬菜高汤 by wqy

12-15 用料羊肚菌2、3个猪肚菇2、3个牛肉片150克魔芋丝1袋白菜4片香菜2、3根黄油（可不加用普通食用油）勺料酒勺生抽勺糖克盐克牛肉清汤（没有可以直接用水）羊肚菌&猪肚菇之双肚菌牛肉蔬菜高汤bywqy的做法菌菇洗净切片魔芋丝...

春日鲜物之火腿鸡枞菌

03-18 暮春时节，菌菇开始陆续上市。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。和火腿一起烹饪，鲜美不可方物。用料鸡枞菌150克火腿3片青椒3个盐适量蒜瓣3瓣春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法火腿切丝，青椒切丝。鸡枞菌切片，蒜切片。热锅放...

炸菌子之人工菌

07-03 记得小时候老跟在我三姑妈后面去山上找菌子，她家那边很多青头菌，每次去都能找回来满满一背篓。青头菌脆脆的，炒来也不错，不过我最爱的还是油炸，超级美味～油炸出来的菌子就算是软塌塌像牛头菌类味道也差不多，现在想想那时候可...

菌中之王，羊肚菌虫草花汤

08-09 羊肚菌汤是我很喜欢的一款汤，味道非常鲜美，营养又丰富，男女老少都适合，虫草花口感也是很爽，大聚餐上一个这样的汤，锦上添花，肉吃多了，菌菇类的汤就是最好的收场！用料羊肚菌虫草花克怀山药芡实麦冬红枣菌中之王，羊肚菌虫草花汤的...

紫米线之牛肝菌盖料

11-14 很喜欢米线吃起来很烫很烫的感觉呼呼啦啦的总能吃下一大碗在隐食山纪买来等待很久的紫米线配上浓郁香味的牛肝菌就促成了这顿美味紫米线之牛肝菌盖料用料黄油适量豇豆10根牛肝菌一小把紫米线一捆红辣椒一只大蒜一整颗...

减肥便当之菌菇豆腐烧

12-28 减肥餐之一。菌菇类，众所周知营养丰富，热量又低，配合豆腐那绝对是完美的减肥好搭档啊。并且还可以作为代餐的便当呢。用料蟹味菇蘑菇卤水豆腐（北豆腐）胡萝卜葱蒜姜蚝油红烧酱油盐生粉减肥便当之菌菇豆腐烧的做法先把豆腐切...

冬日小煮之味增菌菇锅

10-11 用料菌菇适量香菇4朵白萝卜1/3根干贝数粒干蛤肉数粒娃娃菜1小颗鹌鹑蛋数克五花肉一小块鱼豆腐2个大葱3厘米段生姜数片味增酱1勺酱油1勺冬日小煮之味增菌菇锅的做法食材准备图1（还有个娃娃菜切段没拍进去）食材准备图2食...

拌饭才美味之烩青皮菌

10-05 用料青皮菌青椒蒜拌饭才美味之烩青皮菌的做法第一部当然是我做到心累的洗菜了╭∩╮洗白白来张大合照say茄子！热油下蒜瓣和青椒来个爆炒然后是青皮菌翻炒几下之后加盐接下来就是重要的一步咯铛铛铛铛~拿出你的碗大胆地...

“嘿快手”之肉沫菌菇

09-28 用料肉末100克双拼菇1盒老抽半勺盐适量“嘿快手”之肉沫菌菇的做法1、菇类先焯水，捞出放一边，留点水备用。2、放入肉沫，放老抽，炒匀，放盐，炒匀。将肉沫用锅铲拨到一边，另一边放入菇类，菇类上面放点盐，单炒菇类这一边。3、将肉...

野生菌之炒青头菌

02-13 又到了吃菌的季节，小时候每到这个季节就会和小伙伴们一起去山里找菌，青头菌特别多，每次可以找一大筐，然后小时候的记忆里总有吃不完的野生菌😝青头菌、奶浆菌等还可以用火烤着吃，撒点盐，看着汁水冒出来又慢慢干掉，然后飘着菌...

喵阿杪家常篇之鲜香菌汤

06-03 用料各类菌适量洋葱半个盐适量清水或高汤适量喵阿杪家常篇之鲜香菌汤的做法锅内倒油，蒜切片，洋葱切碎下锅煸香倒入各种菌子，炒至出水倒入清水或高汤，加盐，盖上锅盖20分钟后关火出锅！...

食用菌之王【黑枞菌鲜虾云吞鸡】

03-18 黑皮鸡枞菌香鲜、脆滑、爽滑，鸡肉鲜甜、鲜虾云吞鲜香，是一道可以当主吃的菜式，而且还可以有鸡汤喝，有肉吃，一举两得～PS:鸡肉选择质量好一点的，最好买扇鸡，（也有叫阉鸡）肉质紧实、有弹性，而且皮脆肉香。如果实在买不到就买三黄鸡...

菌类爱好者偏爱之选-青椒牛杆菌

04-29 牛肝菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富。牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，炒出来的鲜味和香味都特别诱人，不失为饭桌上必备佳肴之一。戳👉先领券再下单get同款哦，有效期6月19日-7月19日用料牛肝菌400g本地青椒15...

疫情之下的菌菇炒肉

12-29 街道发的物资越来越成系列…继块茎系列和叶菜系列之后，本周是菌菇系列专场。🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄用料各类菌菇克肉丝生抽疫情之下的菌菇炒肉的做法1.肉丝可以用腿肉切，加料酒和姜片去腥，我另外加了一点小苏打抓...

炸菌子之人工菌（带步骤图版）

02-18 阴天，厨房很暗，只能拍出这种效果了……这次用了7斤菌子，油1斤多，蒜放了1斤。花椒面、草果面和白胡椒粉不用太多，调个味而已。本来打算加青椒，家里正好有红椒，就用的红椒，感觉绞碎或者剁碎再放进去效果会更好（注意，不是菜椒，是辣...

辛甜口味之菌菇香辣鸭

10-09 我是有多久没来下厨房看看了啊。。今天本来准备做啤酒鸭的，结果没买啤酒哈哈，于是在家里翻翻食材只有胡萝卜平菇之类，于是做了这道私房菌菇香辣鸭，本日的客串嘉宾是肉桂粉╰(￣▽￣)╮用料鸭一只菌菇适量胡萝卜一根葱姜蒜八角...

云南人吃菌季之松茸馄饨

07-20 每年的七八月份，大部分云南人每天到菜市场都会在野生菌摊前挑挑捡捡、问问价钱，然后隔三岔五花大价钱买一兜菌，回家享用美味。做为一个云南人，在吃菌季不好好吃几顿菌子，你都不好意思说你是云南人。常吃的菌呢有牛肝菌、鸡...

西门子蒸烤箱之海鲜菌菇

08-29 没有啥动人的故事，创建菜谱目的：方便以后自己看。大热天真的懒得烧菜,有个蒸箱又方便又健康，不好吃那就是另外一回事了。用料北极虾120克左右杏鲍菇小的一个（15㎝）梭子蟹一只（＜20厘米）贝类多多益善黑胡椒不用也可以西门子蒸烤...

塔吉锅之三鲜菌菇锅

12-17 用料白菜平菇、金针菇、香菇虾仁马蹄饺蟹棒盐、胡椒粉塔吉锅之三鲜菌菇锅的做法小小火15分钟，关火后焖3分钟，调入少许盐及胡椒粉即可...