黄菜炖牛肉怎么做好吃
从小就很爱吃的。老家的牛肉是煮熟的,红色的。这边只能买到生牛肉。但是黄菜的味道还是一样的。这道菜是我不用加饭直接吃都吃的很开心的。(*/∇\*)用料牛肉150g黄菜半颗彩椒半个葱姜蒜适量黄菜炖牛肉的做法牛肉切片,料酒...
说来可能连我自己都不信,在香港的诸多美食中,有一道给我和我的很多同事们留下了很深刻的印象的菜竟然是咖喱牛肉。在我们当年出差住的酒店不远的地方,有一个印度清真餐馆。当年一起做项目的一群人,几乎吃遍了当地所有的餐...
家里做牛肉大都是卤汤炖的,翻到了@八卦兔的黄豆炖牛肉,特别受我家小伙儿欢迎😊用料黄豆80克牛肉500克番茄酱一勺黄豆酱两勺料酒一勺生抽一勺葱姜少许牛肉炖黄豆的做法黄豆加油炒出香味牛肉切片,焯水,控干翻炒牛肉,加料翻炒...
细数油盐岁月长白菜,如同儿时伙伴,满身满脸的村气,那样一群人,心性之厚,令人怀念。无机巧,仅一颗心,但已足够。只是我们一路奔行,往往疏远了那些朋友,直到中年,才又发现,越来越爱人的诚厚,和诚厚的人。怕虚浮。每年冬天都做点韩式...
用料牛肉两斤胡萝卜一根芹菜两根白葱头半个蒜瓣儿2-3百里香(thyme)1teaspoons(可以换大料小茴香)辣椒粉(paprika)1teaspoons姜片6-7片盐少许(按自己口味)黑胡椒碎1teaspoons西红柿1个西红柿酱2tablespoon炖牛肉蔬菜的做法清...
黄豆炖牛肉一直是我们家的保留菜,每天早上最喜欢的也是吃一碗牛肉面,里面炖的软烂的黄豆牛肉特别刺激食欲用料牛肉500克黄豆适量姜3-5片八角2-4个尖椒适量大蒜5瓣冰糖3-5颗盐适量料酒1勺生抽一汤勺老抽一汤勺豆瓣酱一勺...
虽然是冬天,但南方的气温才11~13摄氏度左右。没有经历过北方大雪纷飞,白雪覆盖大地的我,已经觉得很冷了!今天就用韩国大酱做炖白菜!如何?用料牛肉适量大白菜500g葱、姜、蒜适量虾米适量香菇十个韩国大酱适量牛肉炖白菜的做法...
妈妈的拿手好菜,肉嫩汤鲜味美。和金针同炖的肉特别嫩,特别容易脱骨,汤汁又有点独特的酸香,吃到口就觉得,他们真是一对couple!不知为啥这么经典的搭配没在其他地方吃到过。等我以后开餐厅就列入招牌菜吧~妈妈说这道菜是她初中...
用料黄花菜克五花肉克冰糖克盐克黄花菜炖肉的做法肉炒熟,下黄花菜,水,辣椒冰糖生抽料酒...
1人份,甜辣口味用料熟牛肉100克青菜1棵蒜2瓣小米辣1只韩式辣酱1勺糖1小勺青菜炖牛肉的做法热锅,倒油,放蒜和小米辣倒入牛肉翻炒加酱油加入青菜翻炒加一碗水烧开一勺韩式辣酱一小勺糖加盖小火炖煮15分钟,最后大火收汁可以...
改良自湘菜小炒黄牛肉,我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季节。最好用黄牛肉,口感较好,腥味淡。还可以换成肉丝。做法一样。用料黄牛肉(💗用酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、油,腌制10分钟入味)一块(100克左右)小芹菜几棵(5...
用料番茄2个土豆1个西芹2根牛肉500克番茄酱1勺糖1勺太太乐原味鲜头道生抽4勺蔬菜炖牛肉的做法处理食材,番茄,土豆去皮切小块;牛肉切小块焯水,芹菜切段冷锅热油,油热后煸炒番茄,煸炒至番茄软烂后,即下牛肉,土豆,芹菜入锅,并加入...
用料牛肉克豆腐红薯粉条青菜香菜蒜苗可以根据自己的喜好往里加入各种菜牛肉汤炖菜的做法将牛肉切成块,放入高压锅加入水,生姜,花椒,大料,辣椒(少许除腥味),牛肉炖软.将豆腐,红薯粉条炖好后,加入青菜,香菜,蒜苗.加入盐,鸡精...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料酸菜150g食用油20g小葱10g蒜20g小米辣2个生抽10g老抽10g炖牛肉用料牛腩1000g老抽20g盐5g八角(大料)2个生姜10g小葱2根清水200ml酸菜炖牛肉的做法牛肉焯水,去掉血沫用水冲洗一下...
用料千张一张,黄牛肉适量,酸菜一包,泡椒,花椒适量,干尖椒,豆瓣姜丝,蒜丝,胡椒粉,鸡精,葱段酸菜黄牛肉的做法有这些调料,切好千张焯水牛里脊切片,用红薯淀粉抓匀,以没水份为准,抓好加点老抽,再加色拉油,锁住水份我拍掉了2步,豆瓣炒香加...
用料牛腩克黄豆克西红柿个八角个蒜瓣姜片花椒粒干辣椒个香叶片料酒勺老抽勺生抽勺盐克黄豆炖牛腩的做法配料泡发的黄豆西红柿除水的牛腩步骤小贴士西红柿放的太多,微微有些酸,下次挑小一点的。...
用料牛上脑块2斤牛肉大炖菜的做法牛上脑块拿出化冻一锅凉水加一把花椒,放牛肉进去煮开盛出来,最好放不粘锅干煸一下,我给忘了电压锅放葱姜,八角大料香叶,糖酱油老抽醋,开水没过肉牛肉档一小时盛出到炖锅,煤气上挑出葱姜和调...
用料白菜若干牛肉若干葱小半根盐1.5勺菌菇50克百叶2片鸡精半勺白菜炖牛肉的做法白菜,牛肉,百叶,菌菇(可以不用,我是为了汤鲜尝试的)备好干锅,加入菜油,待锅温微青烟即可加入牛肉大火爆炒1-2分钟加入冷水(忌用热水),大火烧开转中...
这道菜做了觉得味道很好写下菜谱记录做法,没有步骤图下次补上吧!菜谱里我是将酸菜和牛肉一起炖的,酸菜会比较软烂的口感。如不喜欢酸菜过软,可以将炒过的酸菜先盛出,待牛肉快炖好时再放入酸菜,略炖煮几分钟即可。用料牛腩60...
牛肉炖黄花菜在西关,几乎每家都卖,各有各的特色。做法是比较简单的,味道很朴实,一闻到炖牛肉的香味,就觉得很踏实。用料牛肉木耳黄花菜豆角干生抽老抽花雕盐油葱姜蒜牛羊肉炖肉料白糖山楂味精腐乳汁冰糖‘崇年’牛肉炖黄花...
在沈阳,有回民一条街,都是清真美食,清炖牛肉,牛肉黄花菜几乎每家都有自己的特色。今天查了,下厨房没这道菜,特来补齐。用料牛腩400克黄花菜150克牛肉炖黄花菜的做法用高压锅炖牛肉,不放酱油,清炖,牛肉选择牛腩即可,其他可炖制的...
用料牛肉100克胡萝卜50克香菇(水发)50克姜1片八角1个桂皮1块香叶1片生抽1勺盐2克牛肉炖菜的做法1.香菇泡发、胡萝卜切滚刀块,姜切片。2.牛肉切成块,放入冷水锅中,水开后焯去血污。3.牛肉捞出,用温水清洗干净。4.将牛肉重新...
用料牛肉适量姜6片花椒粉多大葱0.3根生抽适量胡萝卜1根盐适量小米椒4个土豆1个芹菜3根白菜10片西红柿1个牛肉乱炖菜的做法多油炒牛肉煸香,加姜,加小米辣,加葱,加花椒(花椒粉炒熟)加西红柿,加菜,加水煮煮烂即可。...
用料牛肉适量土豆2-3个豆角适量料酒适量生抽适量糖/冰糖少许姜5-6片蒜3瓣葱1-2根老抽少量〖炖菜〗牛肉豆角炖土豆的做法准备一块牛肉,等它化了之后,切块切块之后血水如果多,就再泡一下,把血水尽量泡出来把泡出来的血水倒...
昨天买牛蛙的时候老板放错了,把别人的牛肉放我袋子里,碰巧又是屋里满哥去拿的他也不知道我买了啥菜。回家拆牛蛙的时候掉出来一坨牛肉,还奇怪我买的不是牛蛙么,怎么出来了一坨肉?联系老板也不理我,服气,最后下午联系上把肉钱...
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