柠檬戚风8寸乐葵怎么做好吃
用料鸡蛋5砂糖50低粉90玉米淀粉20牛奶40柠檬汁肉40玉米油30盐适量(蛋白)柠檬戚风(8寸乐葵)的做法上火140下火12070分钟...
乐葵8寸模具的戚风,试过5蛋6蛋7蛋的各式配方,还是觉得5蛋的最合适,口感最松软轻盈。4蛋会不满模,7蛋的戚风实在太紧实了,失去了戚风原本轻盈细腻的感觉。用料蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖66克蛋黄5个细砂糖26克植物油70克红茶...
喜欢戚风蛋糕细腻的口感,喜欢它打发的过程,认真耐心的做好每一步一定会成功,用常温新鲜的鸡蛋蛋白糊呈现干性发泡状态更稳定,不易消泡成品口感更柔软,用料抹茶戚风🍵鸡蛋7只幼砂糖100克(蛋白80克蛋黄20克)玉米油60克牛奶70克...
自己腌制的柠檬蜂蜜烤的戚风,放的是红糖,满口的柠檬蜂蜜香味,真的很好吃😄用料鸡蛋7个柠檬蜂蜜70g牛奶50g低粉140g玉米油38g红糖(蛋白)50g柠檬蜂蜜戚风(乐葵模)的做法分离鸡蛋,放到无油无水的盆里低粉过筛备用我用的是自己做...
有了乐葵,戚风不再气疯。原味吃已经很不错,加个甘那许或者海盐芝士淋面,就是一个很赞的生日蛋糕。用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖(蛋黄用)20克细砂糖(蛋白用)60克牛奶65克玉米油60克玉米淀粉5克白醋或者柠檬汁几滴8寸乐葵萨...
【我的烘焙记录本】用料低筋面粉140克牛奶100克细砂糖30克(蛋黄用)细砂糖70克(蛋白用)玉米油70克鸡蛋7个柠檬汁几滴香草精几滴乐葵8寸萨瓦林模1个乐葵萨瓦林戚风8寸的做法准备……将鸡蛋,蛋黄蛋白分离。低筋面粉,过筛备用。...
用料鸡蛋6个牛奶65克玉米油60克糖入蛋黄20克糖粉入蛋白60克低粉100克柠檬汁入蛋白几滴乐葵~~8寸戚风蛋糕的做法开始2345小贴士没拍过程...
人生第一个戚风,直接上8寸,加了橙汁,不开裂,不回缩,口感湿润绵密,想到拍照时已经被哄抢成这样了,呵呵。方子结合了网上评价较高的好几个方子,根据硅胶模具的说明和烤箱(长帝25b)又调整了温度时间,记录一下供大家参考。用料低筋...
刚收到模具,忍不住试试,完全照随模具送的小册子做的。用料鸡蛋2个柠檬皮5克(1个)柠檬汁20克(半个)牛奶23克玉米油17克低粉40克(美玫)糖5克(蛋黄)糖20克(蛋白)乐葵四寸柠檬戚风的做法刨出柠檬皮,挤出柠檬汁,蛋白蛋黄分开。蛋黄中加入...
用料蛋黄糊蛋黄7个细砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋面粉100g蛋白糊蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖60g可加混合干果80g乐葵戚风(整理自乐葵食谱8寸)的做法预热烤箱150度。用大号刮刀将蛋黄和细砂糖搅拌均匀无颗粒,随后加入玉米油...
放了柠檬的戚风,送朋友送同事都会收到十分的满意。烤箱预热:高出烘焙温度5℃(夏天)高出烘焙温度10℃(冬天)烘烤温度:35L烤箱,160℃(预热完全时温度计测温)烘烤时间:50min,中层用料蛋黄糊低筋面粉70g蛋黄4个柠檬皮3g柠檬汁20g水/牛...
我和老头的爸爸都有糖尿病,爷爷和姥姥也有糖尿病,找不到无糖的方子,只能自创,反正我吃着不太好吃,毕竟没有糖,还是放出来给大家,家里有糖尿病的可以试试用料鸡蛋6个荞麦粉100克油25毫升牛奶65毫升荞麦无糖戚风蛋糕乐葵8寸模...
用料蛋白部分蛋白7只砂糖60g柠檬汁几滴蛋黄部分砂糖20g色拉油60g水60g蛋黄7只乐葵8寸萨瓦林戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离加入60g砂糖备用蛋黄加入水20g砂糖色拉油搅匀加入过筛的面粉开始打蛋清打到如图这种程度挖入三...
买了8寸乐葵模具,做了好几款戚风,但是还是觉得柠檬味的最喜欢,酸酸甜甜,很清爽,吃着不腻。倒入蛋糕糊也不会担心,比活底省心、省事,脱模也真心方便,清洗时冲冲就行。只不过第一次使用的时候要抹黄油,出来的棱角不是太好看,第二...
方子的灵魂来自易彩老师的乐葵萨瓦林8寸戚风蛋糕,按照自己的口味做了改动。用嫩绿的颜色装扮整个春天吧😄用料蛋黄用:蛋黄6个(带壳约60克的鸡蛋)细砂糖18克玉米油60克菠菜汁55克新良蛋糕粉100克蛋白用:蛋白6个(想要爆头效...
用料鸡蛋7个低筋面粉133克蛋黄7个细砂糖63克玉米油63克蛋白7个牛奶63克白醋适量戚风蛋糕8寸乐葵的做法蛋白步骤:蛋白里加适量的糖低速用打蛋器打发打一会在加糖再打高速打,打一会在加一次糖顺时针打发一直打到用打蛋器...
乐葵模具用料蛋白糊蛋白7个白砂糖80克柠檬汁或白醋5ml蛋黄糊蛋黄7个白砂糖20克玉米油60克牛奶70克可可粉20克低筋面粉100克乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕的做法先做蛋黄糊,白糖加入打散的蛋黄糊里面搅拌均匀加油再加牛奶...
用料鸡蛋(放入蛋黄中)5只糖20g油40g牛奶40ml糖(放入蛋白中)45g低粉85g8寸戚风蛋糕(乐葵萨瓦林)的做法烤箱150度烤60分钟...
记录上次失败的原因:1.油和糖都各减了10克2.烤箱预热结束后还没有拌好,导致入炉时烤箱内部温度过高,蛋糕很快就涨高而且顶部烤黑了。3.出炉没有震一下4.没等完全冷却就脱膜,导致缩腰用料鸡蛋7个柠檬汁几滴玉米油70克低粉1...
用料鸡蛋(大)6个牛奶(水)65g(60g)植物油60g细砂糖(蛋黄用)10g细砂糖(蛋白用)60g低粉(加抹茶可可减5g)100g(-5g)乐葵8寸萨瓦林戚风的做法分蛋戚风。165℃55min...
用料蛋白糊1.蛋白2.柠檬汁3.幼砂糖7个几滴60克蛋黄糊1.蛋黄2.幼砂糖3.玉米油4.牛奶5.香草精6.低筋面粉7个20克70克150克5克140克乐葵模具香草戚风8寸的做法制作方法:烤箱150度,55分钟1.烤箱预热150度。3.将蛋黄和幼砂糖...
萨瓦林是硅胶模具,不沾,外皮保留完整所以蛋糕特别香,又好看,看到像花儿一样漂亮的蛋糕,特有食欲用料鸡蛋6个细砂糖(蛋黄)20细砂糖(蛋白)60低粉100奶粉20牛奶70玉米油60乐葵萨瓦林戚风(8寸)的做法准备所有材料,低粉奶粉一起过筛。...
方子来自@无敌女王小兔妞!我记录下来方便自己看!谢谢易小培提供的试用面粉!模具第一次使用要用融化了的黄油涂一遍,一定要都涂到了!用料蛋黄8个低粉120克玉米淀粉30克牛奶或是水90克无味色拉油80克细砂糖(加入蛋黄中)30克盐...
记录留档用料蛋黄7个细砂糖20克可可粉15克低筋面粉100克牛奶70克色拉油60克蛋清7个细砂糖75克柠檬汁5-8滴乐葵8寸红模巧克力戚风记录的做法预热180℃,混合好以后150℃烤35分钟恩😊150八寸菠菜戚风用料,烤箱温度及烘烤时...
模具:乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个,我制作的时候改成了两个,感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。用料蛋白2个,柠檬汁几滴,幼砂糖40克蛋黄2个,幼砂...
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