自制家常粉蒸肉怎么做好吃
贴秋膘一定要来份好吃的粉蒸肉才行!用料排骨边500克芋头500克大米300克生姜粉适量十三香适量腐乳汁一瓶小葱少许盐少许糖少许自制家常粉蒸肉的做法先把大米拿凉水浸泡30分钟然后把浸泡好的大米拿擀面杖碾碎把芋头垫底,...
这是我自创的做法,孩子们很喜欢,好吃的关键在于自制的香喷喷的蒸肉粉。用料排骨大米王致和大块腐乳五香粉粉蒸排骨(自制蒸肉粉)的做法肋排洗净加生抽胡椒蚝油料酒腌制一会儿大米烤箱160度10分钟烤至米粒略焦黄,没有烤箱可...
香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉,现在我们更喜欢添加一些其它的配料,像土豆、板栗等等,吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉,搭配了清香的莲藕,秋天气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是...
用料带皮瘦五花肉400克荔浦芋头200克八角1个姜葱料酒适量生抽适量耗油适量自制蒸肉粉的粉蒸肉的做法五花肉洗净切大大的薄片,放姜葱料酒,生抽耗油适量,用手抓匀腌制一小时自制的蒸肉粉(前一个菜谱已有说明)腌制好的肉中放...
用料米粉肉末西红柿青椒2-3个〖家常自制〗青椒肉末粉的做法米粉泡开,煮熟。西红柿酱:西红柿切片,过油,用铲子捻成酱肉末料酒腌制后,用青椒末,姜蒜炒熟捞出米粉,在米粉中加入肉末,番茄酱,酱油,葱,香菜,辣椒酱小贴士制辣椒油:生辣椒...
前段时间由于天气炎热,口味不好,除了西瓜,葡萄等水果,主食就是面条了,很少做菜。近日的气温稍稍有点儿下降,很想吃点儿粉蒸肉,今天早上买了些五花肉,做了一个家常版的粉蒸肉…。用料五花肉650克蒸肉粉120克生姜6片食盐适量老...
冬天夹馍必备,南北方都爱吃吧,老少皆宜用料五花肉500克料酒2勺生抽2勺姜4片豆瓣酱1勺老抽1勺蒸肉米粉500克家常粉蒸肉的做法1五花肉切薄片2.生姜切末1一勺豆瓣酱炒香2.按照比例加入料酒老抽生抽抓匀1分次倒入米粉抓匀2...
用料水克大米糯米糖各种模具家常蒸米糕(简单版,附自制米粉)的做法大米和糯米按照3:1的比例混合,浸泡一晚,再料理机打碎,晒干,磨成米粉。米粉加糖粉,加水,一边加水一边揉搓,直到米粉能成团,用手指一戳又能散开的程度就可以了,拌好的...
内蒙羊才是真的羊哈哈,乌拉特的羊,配上贵州水城羊肉粉的做法,绝了用料羊(羊蝎子,羊排都行)最好有切片的羊肉大葱盐草原炖肉料(可选)辣椒(可选)胡萝卜贵州酸菜花椒粉香菜〖家常自制〗水煮羊蝎子+羊肉粉的做法羊蝎子泡几个小时,中...
用料简单,易做,自己自制的无添加真材实料用料大米2杯糯米1杯花椒少许蒸肉粉自制的做法准备材料大米和糯米,比例为2:1,大米是糯米的两倍。倒入铁锅,小火翻炒,凉锅炒制受热更均匀。小火慢炒,炒制米粒发黄膨胀。炒制好后关火,趁热...
爱吃粉蒸肉,自己做蒸肉粉也很简单,卫生又健康。用料大米1.5杯糯米1.5杯花椒20粒桂皮1块八角3个香叶2片自制粉蒸肉的蒸肉粉的做法所有材料洗净沥干。入锅干炒,小火慢慢炒。炒到微黄状态如图。拿掉大块的香料,留少量和米一...
用料大米0.5杯-1杯五花肉1块花椒适量八角1个酱油1勺耗油1勺黄豆酱1勺豆瓣酱1勺家常粉蒸肉(自制米粉)的做法准备1块五花肉,我的大约600克左右,带皮,一定要带皮,洗净带皮切成大薄片1勺盐,1勺鸡精,1勺酱油,1勺耗油,1勺黄豆酱,1勺豆瓣...
因为工作离开广州几年了,特别怀恋广州的蒸米粉,正好家里有适合用来蒸的细米粉,早上做一份家常味道的蒸米粉吃了一整天心情棒棒哒!用料米粉一块(两人份足够)鸡蛋2个瘦肉适量生抽2勺酱油1勺盐半勺蚝油1勺水1碗(饭碗大小)淀粉1勺...
用料大米八角桂皮五花肉料酒姜盐糖生抽老抽甜面酱粉蒸肉(自制蒸肉粉)的做法取适量大米清洗干净放在菜篮里控干水分把大米放在砧板上擀面杖来回擀至需要的颗粒大小把擀好的米粉放入锅中加入八角桂炒至微黄盛出备用五花肉...
作为一道家常菜,每家每户的做法、五花肉的厚薄、辅料搭配都不一样,因此每家粉蒸肉都都有独特的印记。今天介绍的是重庆家常粉蒸肉,当然是辣的。重庆话粉蒸肉叫za肉,而面上的米粉叫za面。用料五花肉750g大米100g花椒、干辣...
好吃到飞起~~用料豌豆粉100克水900克生抽1勺味道鲜酱油半勺醋半勺糖一丢丢油辣子1勺花椒油1/4勺蒜1瓣(剁成蒜蓉)姜1片(剁蓉)葱1根芝麻适量鸡精一丢丢味精一丢丢盐适量家常美味—自制凉粉的做法100克豌豆粉锅里倒入900克水,把...
全世界这么多国家,应该只有中国人民把“饮食”当做是一种“文化”来对待。说白了,国人就是爱吃。我承认…我是个在吃上很讲究的人,平时工作日周一到周五15顿饭都是工作餐,只能算是将就。到了周末还是想吃点好的但又对大多...
粉蒸肉:用料大米150g糯米150g香叶2片八角2个桂皮1小块干辣椒(可不放)3个花椒一小把22.自制蒸肉粉(家庭版)的做法碗中加入大米150g,糯米150g,比例是1:1,加入清水淘洗干净把洗干净的大米糯米直接倒入锅中,先开中火把水分炒...
夏天不可缺少的一道凉拌菜,自制爽滑的凉粉和麻辣鲜香的佐料拌在一起,越吃越过瘾,分享一下我的伤心凉粉做法吧。超级简单一看就会!爽口开胃的拌凉粉,搭配一碗绿豆粥,极舒服的一餐。用料豌豆淀粉100g水600克调料生抽1勺醋1勺...
我每次累死累活爬个八楼就是为了是G阿姨的这口肉末粉离开贵阳之后,就得自食其力了用料米粉肉末克西红柿姜蒜葱香菜〖家常自制〗肉末粉-G的做法米粉煮熟番茄开水剥皮打碎,加少许油熬制,+盐肉沫+料酒腌制,用姜片蒜瓣翻炒+盐...
网上有很多方子,但对于我来说这个做法是最认同的,记录一下用料大米适量糯米(可省)与大米1:1小米(可省)与大米1:1香叶少量八角少量桂皮少量花椒少量自制蒸肉粉的做法将大米或者混合米洗净,用清水泡半小时,然后沥净水将沥净的米静...
用料大米500g糯米100g十三香1勺料酒1勺五花肉500克葱姜水适量干腐乳1块自制粉蒸肉的做法粘米500g,糯米100g,黄豆150g洗净分别炒香把糯米,粘米,黄豆打成粉混合在一起五花肉500克用料酒,葱姜水,生抽,老抽,腐乳一块,十三香,胡椒粉,...
我的父母都是重庆人,粉蒸肉/扣肉/夹沙肉/咸烧白以前也没少吃,特别是小时候一到过年我爸总会念叨这四样菜,可是妈妈总会说太肥了,最多做两种,后来老父亲随我在深圳住了九年,也常常会做这几样菜,老爸爸的手艺也是超级棒的,但说...
用料大米2杯糯米1杯花椒20-30颗五花肉200克葱,1根姜2片生抽2勺油60克自制蒸肉粉(粉蒸肉)的做法吃饭大米,直接锅里中火炒,糯米也加一点进去,粘米和糯米比例2:1左右。也可以直接只用粘米(就是家里煮饭的米)这个粉每次不要做太多...
小时候最爱吃的一道菜❤️用料大米100克糯米50克五花肉400克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺黄酒10克红曲米(没有可以不放)2~3克十三香1克冰糖3颗盐4克鸡精(可不放)半勺土豆一个葱5根蒜3瓣姜一小块香料见下图粉蒸肉(附自制蒸肉粉)的做法...
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