手藝怎么做好吃，手藝家常做法

韩式辣味煨鸡汤，“三时三餐”車嬸的手藝

07-26 最近正在煲韓劇“三時三餐”，看著藝人們下田農作還自己下廚的各種段子+搞笑，特別有趣。只能說車大嬸不只人帥，廚藝真是杠杠滴～這是其中一道咱看得特別眼饞的菜品，作法和滋味比較清爽，很適合中國胃。特意作了一點點改良，節目...

先生的手藝

12-22 矯情可愛的家庭总厨用料先生的手配锅铲先生的手藝的做法劳动最光榮小贴士一人理菜一人炊，锅碗餐盤家常饭～...

手工手擀面

01-12 用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切，粗细随便自己大功告成...

快手手撕鸡

02-24 用料生抽2勺醋2勺小青柠2个鸡胸肉1块洋葱1/4个快手手撕鸡的做法鸡胸肉切片煮15分钟斯开拌酱料...

新手快手饼

12-20 用料面粉鸡蛋盐胡椒蔬菜油新手快手饼的做法面粉+鸡蛋+水+胡椒+盐搅拌成糊状，不结块。加入自己喜欢的蔬菜，切尽量碎。我加了菜叶+青椒+胡萝卜+香肠。锅中放油，不粘锅也要放，油煎不容易黑/焦。煎到面糊变色，因为有油多煎也不...

手揉手套膜

07-08 日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一头轻轻甩出去，松松手腕～就这样，搓，摔...

大手拉小手

12-25 猪蹄鸡爪不仅仅好吃，而且营养价值及其丰富，滋补身体养颜美容。用料猪蹄1只鸡爪10个生姜2片葱白八角桂皮香叶若干干辣椒2个冰糖40克，看个人喜甜情况自己调整，老抽10克，生抽30克、盐5克、黄酒40克、油10克水盖过食材表面大手...

快手手抓饼

02-24 疫情期间第一次下单购买了手抓饼坯，想着做各种点心，或者快手早餐给侄女吃。用料手抓饼坯1张鸡蛋1个黑芝麻适量蕃茄酱适量（可换自己喜欢的各种酱）火腿肠1根快手手抓饼的做法平底锅热锅放入饼坯，打上鸡蛋，用小木铲戳碎，摊匀在...

手作。手作

09-27 接触下厨房以来所有乱七八糟的手作。HAHAHAH用料人力一整天物力一入烘焙深似海手作。手作的做法就介么买买买就介么撸撸撸...

快手手擀面

03-19 坚持早餐第二天半小时手擀面用料面粉两个半杯青菜随意🍅随意剩余鸡汤如没有可省略羊肉片3-4片快手手擀面的做法和面面粉和温水稍微硬一点不然切完只能自己用手把面解开切成薄饼一大张上撒面粉前两天剩余鸡汤鸡汤可先...

手撕手抓饼

12-22 特别喜欢饼类的东西，非常家常实用所以各种饼类的都想尝试一下这款手抓饼自己测试了好几次，觉得非常喜欢特来分享一下哈用料中筋面粉300克五香粉1勺约3-4g盐3克植物油70克烤熟白芝麻或者黑芝麻适量煎锅油适量手撕手抓饼...

手揉波兰种一发吐司新手新手新手

03-13 这是我第三次做吐司，第一次做成酸酸大馒头，第二次直接法没出膜有点粗糙，第三次很成功看图，手膜方法参照：滚滚大大王。用料波兰种：高筋面粉50克水60克酵母1克主面团：高筋面粉200克糖30克牛奶140克奶粉10克水合法后用料：盐3克酵...

精進廚藝小聚會！

09-27 相聚時間：2015年8月30日“假裝和名廚在廚房裡，一起陪你作好吃的～”是聚會主題，也是行動⋯要把生活過成燦爛花兒的小伙伴們，這次決定一起搗騰美食，向心目中的大師學習并致敬～當然，原因是⋯可愛的心心即將負笈腐國，以此活動同時...

廚藝小白の五香沙茶版烤魚

01-26 半夜突然想吃烤魚，正好有一條魚，但是標配該有的材料通通沒有，那就算了冰箱有什麼就加什麼吧，於是有了這一道菜～用料鲈鱼一条娃娃菜口蘑杏鲍菇土豆金针菇莲藕有什么放什么葱姜蒜青辣椒若干酱油盐五香粉沙茶蚝油孜然椒盐胡椒...

快手手套膜

07-15 用料高筋面粉、中筋面粉125+25g酸奶70g（实66，4g后加）全蛋液40g糖18g（怕甜）盐1.5g酵母2g黄油12g快手手套膜的做法高筋面粉、中筋面粉、酸奶、蛋液、盐、糖、酵母混合成面团，醒两分钟后，移到案板上，揉搓13分钟左右，至扩展阶段，这...

手手手手手抓饭

04-09 冬天到了，该吃点横食了用料羊肉500克胡萝卜2根洋葱1个土豆1个大米2杯生抽2勺老抽1勺耗油1勺孜然适量辣椒面适量葡萄干适量手手手手手抓饭的做法胡萝卜，土豆，洋葱切条，取一个小碗放孜然粒，孜然粉和辣椒粉，葡萄干洗净备用水烧...

藝心甜酒酿

09-29 妈妈的味道用料糯米1000克酒曲适量藝心甜酒酿的做法糯米蒸熟后拌入酒曲，等待36小时发酵寄给同学试吃，口碑不错小贴士甜酒酿的原材料是选用龙胜当地农民自己耕种的糯米，用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成，醇醇的米香和甜甜的...

快手抄手！

05-19 人懒，所以最喜欢蛋白质，蔬菜，淀粉混合产品用料馄饨皮25张猪肉30克姜5片生抽1勺鸡蛋1个盐5克快手抄手！的做法买猪肉混沌皮豌豆尖！猪肉，姜切细，混合，里面放盐，鸡蛋。我的馅，一直这么原生，我不喜欢太多调料包抄手！洗豌豆尖！葱姜蒜，生抽...

沒有廚藝也能減肥的藜麥沙拉

10-22 用料三色藜麥紅/黃甜椒洋蔥毛豆玉米調味料部分鹽黑胡椒（現磨）大蒜橄欖油檸檬汁沒有廚藝也能減肥的藜麥沙拉的做法藜麥洗淨煮熟水要稍微多一點（應該也可以用電鍋蒸只是我家沒電鍋）煮到小尾巴跑出來就是熟了😆拿個篩子瀝乾...

假裝我是文藝小清新

12-05 我怕我忘了那些美好瞬間，所以得用相片留下來～用料花草若干靜物若干動物若干山水若干假裝我是文藝小清新的做法拍...

手抓饼快手

02-22 用料面粉500克（约12个饼）盐5克和面用10克油酥用食用油20克和面用20克油酥用十三香2克油酥用开水160克凉水150--160克手抓饼快手的做法和面用的油，盐，开水，加入面粉中，用筷子搅拌均匀再加入凉水和面成稍软的面团，饧面20分钟。...

手揉手套膜

05-02 水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉手套膜的做法❶A组混合成面团(注...

零廚藝的煎三文魚骨

10-14 帝皇三文魚刺身吃剩下的三文骨，最簡單就係黑椒鹽煎啦！新西蘭帝皇三文魚味道真是其他三文魚無法比較的，完全沒有腥味，只有魚油的香味。用料三文鱼骨一條黑胡椒適量玫瑰鹽適量橄欖油適量薑片幾片零廚藝的煎三文魚骨的做法帝...

文藝小牛膝

08-13 大地·森林·雲朵引人深思文藝十足用料小牛膝骨切片1塊西蘭花1小棵橄欖油適量黑胡椒適量食鹽適量紅葡萄酒（料酒替代）少許隨喜好の白色醬料適量文藝小牛膝的做法食材準備好西蘭洗淨切好西蘭花水煮鍋裡熱橄欖油高油溫下牛...

“吃貨減肥”低卡双皮奶｜美味零廚藝

03-23 雙皮奶是一款著名的粵式甜品，相傳是清末年間一位小哥早餐熱牛奶時不小心把蛋白打進去，竟做出了一道新菜，還莫名其妙地火了。感謝小哥這一美麗的手滑，成全了今日萬千少女的口福與肚肚上的肥肉。如果你還記得自己曾許下減肥...