附奶怎么做好吃
从晚上九点做到早上四点半,被亲妈拽回卧室.......真的太爱奶黄了,甜食主义者不允许驳回!一直想做流心月饼,但又不喜欢普通月饼那种油腻腻的外皮,所以.....🙉搞起来!做成冰皮月饼,顺便在基础上减少油的用量,整个更加清淡,包了几...
再过不久又到端午了,在这个吃粽子的季节,做一款像粽子一样的奶黄包,应季又应景,漂亮喜庆还好吃,孩子大人都喜欢😂用料五得利六星面粉500克菠菜220克冰水100克安琪酵母5克白糖15克猪油15克奶黄馅部分:60克左右的鸡蛋2个白糖6...
用料馒头皮:酵母4克糖(馒头皮)10克牛奶(馒头皮)200克中筋面粉300克奶粉10克奶黄馅:鸡蛋全蛋1个➕蛋黄1个糖(奶黄馅)65克牛奶(奶黄馅)100克低粉40克奶粉15克黄油40克盐1克奶黄包(附奶黄馅做法)详细版的做法A、先做馒头皮节省时间把...
一直喜欢做面食,也喜欢研究面食,于是给儿子做了这款奶黄包!刚出锅,自己就吃了2个,奥利给😁用料面团面粉250克温牛奶155克酵母2.5克泡打粉1克白糖3克玉米油10克红龙果汁10克巧克力裱花袋奶黄馅鸡蛋50克(1个)牛奶30克动物淡奶...
用过君之的方子,比较粘手需要滚粉才能脱模,味道好吃外皮有韧性,但冷藏到第二天外皮就变硬且底部开裂。还用过现成的免蒸免加油冰皮粉,外皮软糯接近市售冰皮,不过也相对不好造型。这个方子改自香港美食网站,基本不粘手,脱模容...
奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是广东省的地方传统名点,属于广式甜点。之前买过成品的奶黄包,馅料实在是少的可怜,今天自己动手做上一份,慢慢品尝它浓郁的奶香,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味~真材实料,好味道!用料面粉...
中式酥饼真的可以很美,当然也很美味,春暖花开带着小雏菊酥去郊外美美的野餐。现在做养生👧,能少糖就要少糖,自己炒豆沙馅能少油少糖,嫌麻烦可以直接买现场的馅。白芸豆换成红豆就是红豆沙了,还可以换成莲子做莲蓉馅,绿豆馅都...
周末去菜场看到南瓜特别好,就买了一个回来,每天上班都不想早起可是又不想吃外面的早点嫌不干净,所以琢磨了半天做个南瓜奶黄包,早餐热两个再搭配一杯热牛奶或者热豆浆都是极好的,生活要有仪式感,一个人也要好好吃饭,总有人惦...
用料奶黄馅:鸡蛋3个牛奶100克黄油30克糖粉30克低筋面粉40克玉米淀粉15克外皮:中筋面粉250克酵母3克糖粉10克油5克盐2克水120克小美版奶黄包(附奶黄馅做法)的做法内馅材料除黄油外全部入主锅30秒速度3混合加入黄油,15分钟/V...
亲测隔天还很好吃。糯米制品,没有添加剂,要做到隔天和刚做好的时候一模一样软硬度那是不可能的,但是这个隔天绝对不会很硬,依旧很好吃。份量是10个80g冰皮月饼的份量。🍚抹茶芝士奥利奥冰皮月饼:🍚广式月饼-蛋黄莲蓉/豆沙...
有和我一样从小就喜欢毛毛虫🐛面包的朋友吗?一起做起来吧~用料面包部分:纯牛奶120克全蛋液45克白砂糖27克黄油45克全脂奶粉15克盐3克高筋面粉170克低筋面粉55克酵母5克奶黄馅部分:纯牛奶200克白糖40克黄油25克盐1克全蛋1...
吃多了是用中筋面粉蒸出来的奶黄包。今天来试试用高筋面粉烤出来的奶黄面包吧~也是很好吃呢可以做成圆形的小餐包形状,也可以做成橄榄状做手撕包哦用料奶黄馅蛋液两个蛋黄+一个全蛋(蛋液总量约100克)淡奶油25g牛奶75g盐1g...
这款奶黄馅的酥酥是我家常客,做了好几年,在不断实验各路大神各种配方的酥酥后总结出了属于自己喜欢口感的美味。小贴示——————————————-奶黄馅除了做奶黄酥还可以做奶黄包、奶黄面包、奶黄月饼。除了做月...
还记得第一次做奶黄包还是大女儿两岁时,为了讨她欢心还费力的做了小猪的造型。没想到挑嘴的她咬完猪鼻子🐷刚碰到奶黄馅就在也不肯多吃一口。所以方子就这样多年来束之高阁。这次在奶黄馅里+了炼乳和柠檬汁来去腥味,造...
冰皮月饼,作为80年代在香港兴起的新潮月饼,近年来很受欢迎。生活在深圳的我呀,可以说是吃着冰皮长大哒。从粉红大椭圆盒里藏着绿豆蓉和冰糖官燕的大班,到小包小包买的招牌是蓝莓芝士的美心,再到萌萌哒的日风的东海堂,每一款...
在环球影城喝过之后念念不忘,这次重新复刻一次,顺便看回忆一遍哈利波特系列,笔芯~(把主题乐园里的苏打水改成真的啤酒🍺,但是电影里说的啤酒应该是啤酒吧~)用料黄油40克~2杯红糖两勺水若干克啤酒一瓶淡奶油若干克黄油啤酒-附奶...
2016年5月7日晚,明天就是母亲节啦……正是因为母亲节的到来,寻思着送给母亲什么样的礼物。小时候,每到母亲节,总是会买康乃馨当作礼物,觉得是种浪漫的习惯。长大后,礼物或许应该多些陪伴照顾的意味,也顺带一丝浪漫~美食自然是...
🍀🍀最近上火所以没事就喜欢做点面食,经常做菠菜面条,然后就想试试包子,联想到抹茶蛋黄酥的做法,就想能不能用在包子上,就大胆的做起来用料奶黄馅食材:鸡蛋(55g至60g)3个牛奶100g黄油40g糖粉(自己打磨)85g奶粉30g面粉40g包子皮...
此方来自网络,作者:小肥鴨吖用料熟糯米粉(羔粉)适量月饼馅料400克粘米粉40克糯米粉40克低筋面粉20克牛奶200ml炼奶60ml植物油60ml细砂糖10克天然色粉适量不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)的做法40克糯米粉、40克粘米...
放个简单到手残党都能搞定的冰皮月饼方子,不难,但是做东西嘛多多少少都有点点累的,人生已经如此艰难为什么还要让自己这么辛苦呢,因为外头的月饼添加剂太多,又很甜,又很贵反正我买不起......(黑线)这是我总结的最朴实无华的方...
冰皮月饼与传统月饼不一样,不需要烘烤,口感也是冰冰凉凉,糯糯的外皮甜甜的馅没人能拒绝。不过冰皮都是由各种粉混合而成,冰箱冷藏后皮会老化,口感发硬,我的解决办法是提高冰皮含水量,馅也不能炒得太干,操作的每个步骤都盖好保...
这款面包我家三岁半小宝宝超级爱吃哟!因为宝宝特别爱吃菠菜做的面点,也很爱吃奶黄馅,每次做小宝宝都吃得很香,一餐能吃两个哦!用料蛋液50克+8克(刷面)白糖(只是微甜,请根据各自的口味调整糖量)15克波菜牛奶汁100克高筋面粉2...
‘(*∩_∩*)′酸奶小餐包搭配香甜的奶黄内馅儿,肉松馅儿甜的咸的都有了,做一次满足两种不同口味~奶黄馅儿可以用来制作,馒头,面包各种点心此方一共可做12个小餐包,奶黄馅6个,肉松馅儿6个,根据自己需要增加做馅儿的量,我是不喜糖...
黑芝麻真是个好东西就是平时专门吃这个真的会吃不下而且家里小朋友也好吃刚好每天早上不知道吃什么那就用黑芝麻酱做个包子甜甜的小家伙一口气吃两个用料奶黄馅奶粉55克澄粉20克吉士粉30克白糖100克鸡蛋2个清水130克...
看到网上好多吐嘈说,有的方子会太干、太硬,有的粘手没法包。猫是没碰到过这种情况。但是看了好多人写的方子,其实感觉差别不是太大。个人觉得如果一个方子所有人都做不成功,那么可以说方子有问题。可是有人做很好,有人不成...
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鱼排炒面
小美 肉沫豇豆
20220424
制纳豆
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