素小酥肉怎么做好吃，素小酥肉家常做法

10-05 用料鸡蛋2个盐适量淀粉一茶勺胡椒粉少许面粉一茶勺克杏鲍菇2个素小酥肉的做法杏鲍菇洗净，撕开，用盐腌半小时，挤干水分鸡蛋打散，加一茶勺淀粉，一茶勺面粉，拌入挤干水分的杏鲍菇起油锅，炸两次这样做出来的更酥，更好吃，第一次下油...

04-21 家人嘴馋了，想来点冬日小零食，给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条，加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜...

小酥肉

03-23 找回成都的感觉用料猪梅花肉150克花椒粉2勺盐克红薯淀粉200克料酒2勺鸡蛋1个小酥肉的做法调面糊，红薯粉，必须红薯粉，泡打粉，盐一克，面粉一小勺，鸡蛋一个。要和粘稠。注意第一次少放水，要是稀了不挂手就不能用了，分四次加入水，...

素食小肉丸

10-07 外酥里嫩，适合小孩和老人口味，简单美味用料土豆6个火腿肠3根素食小肉丸的做法把土豆煮熟弄成土豆泥在煮土豆时把火腿肠切成丁把土豆泥和火腿肠相混合，捏成圈，然后下锅炸就好了小贴士火腿不要放太多，那样土豆黏性不够，容易散...

干煸纯素小酥素肉

12-26 用料干大豆蛋100克干煸纯素小酥素肉的做法做法：1，大豆拉丝蛋白温水泡发，挤掉水分撕成小块放入大的容器中，加入甜菜糖，盐，味素，酱油，五香粉，胡椒粉拌匀后腌制十分钟2，起锅多加一些植物油放入腌制好的大豆拉丝蛋白不断翻炒，煸炒至...

牛肉小酥肉

03-25 用料花椒粉勺盐克面粉克鸡蛋个牛肉700克玉米淀粉花椒生抽葱姜八角桂皮香叶小茴香草果高汤牛肉小酥肉的做法牛肉切成大一点的条，用盐，胡椒粉，花椒粉腌制两个小时。调个全蛋面糊，三个鸡蛋，玉米淀粉80g，加面粉20g。放入盐，花椒...

小小酥肉

08-08 小时候每到过年家里长辈都会炸好大一盆酥肉，我们小孩子就等在旁边，一炸好马上就偷吃。用料淀粉适量鸡蛋2个里脊肉半斤花椒粉适量酱油适量盐适量克小小酥肉的做法将买来的里脊肉洗干净，切成小长条。不能太厚，会不容易炸熟...

花生小小酥（素饼）

05-15 用料自制花生酱170克糖粉60克盐1/4tsp花生油70克低筋面粉230克泡打粉1/2tsp花生小小酥（素饼）的做法花生酱、油、糖粉和盐搅匀，筛入面粉+泡打粉拌成面团，冷冻30分钟。分成10g每个剂子，搓成球，表面刷薄薄一层蛋液。烤箱预热16...

〈小酥肉〉

01-26 用料鸡蛋猪肉〈小酥肉〉的做法面糊脆：裹干粉蛋液再干粉微软：一层粉+蛋液糊肉十三香椒盐....最后烧烤料...

小酥肉

03-21 香炸小酥肉，孩子的最爱！用料里脊肉1只花椒粉1勺盐2克鸡蛋1个红薯淀粉20克面50克酱油1勺生抽1勺小酥肉的做法里脊肉条放酱油一勺、生抽一勺、蚝油一勺、花椒面一小勺、盐2克、葱姜适量、腌制一小时一个鸡蛋➕淀粉20克➕...

我有一份小酥肉，干吃都不够（干吃、蒸小酥肉、酸汤小酥肉)

07-31 小酥肉在我们河南，可以说是地位显赫。椒盐小酥肉，外焦里嫩，满口留香。蒸小酥肉，酥且入味，肥而不腻，酱香浓郁。酸汤小酥肉，汤红开胃，可当菜可当汤。可以一次炸多一些，放冰箱冷藏可存放一个星期左右，随时蒸或炖。方便又美味！用料五...

花生芝麻小小酥（纯素无蛋奶）

08-18 用料花生100克黑芝麻30克泡打粉3克糖粉70克糖30克盐2克低筋面粉240克玉米油150克花生芝麻小小酥（纯素无蛋奶）的做法准备好食材面粉糖粉盐泡打粉过筛花生放保鲜袋用擀面杖用力按摩非常用力那种花生碎黑芝麻白砂糖加入过...

小酥肉～

12-30 给宝贝做的一款小酥肉咸淡刚好，孩子喜欢用料鸡蛋1个盐3克淀粉5大勺猪肉切条状小酥肉～的做法把猪肉切成薄片或者薄的条状，加入盐，鸡蛋腌制一会把腌制好的肉条放在淀粉里面包裹下这样让肉条口感会更嫩油锅烧热，倒入适量菜油，...

素版“小酥肉”杏鲍菇

12-07 网络上学的，好吃极了用料杏鲍菇3个鸡蛋2个盐5克面粉1大勺淀粉1大勺黑胡椒适量素版“小酥肉”杏鲍菇的做法面粉淀粉1:1，打两个鸡蛋一勺盐适量黑胡椒粉调成顺滑的面糊杏鲍菇切成长条中小火裹面糊初炸至微黄大火油温升高，放...

香酥小酥肉

01-04 今天太想吃火锅🍲了，我必不可少的当然是小酥肉，大家吃火锅必点什么呢？———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条，进行腌制。2⃣️锅中...

【素烘焙】海苔花生小小酥

01-11 这款海苔花生酥，模样虽然朴素了些但我比较中意的是它的咸而不腻、香酥可口花生也可以换为其他香味较明显的坚果类如腰果，也需要烤香后再使用每一种食材准确的称量是必不可少的练耐心、也练习精准度。但恰恰是你愿意静下...

素酥肉

12-15 昨儿吃了酥肉表示还没吃过瘾……还剩了一堆平菇，于是一份拿来烧，一份就拿来炸。结果没想到，炸出来后和酥肉没有差好不好，很强的肉感呐！用料平菇盐花椒粉淀粉强烈建议使用红苕粉也就是红薯淀粉鸡蛋可选，严格纯素的筒子可以去...

无油无糖纯素玉米面小小酥

01-10 很松很酥不用任何调味就很好吃口感比做成玉米片好吃用料玉米面克水无油无糖纯素玉米面小小酥的做法玉米面慢慢加热水抓成没有干粉，很用力捏可以成团，把粉捏成小团，放入烤箱，200度15分钟...

酥麻小酥肉

09-12 冬天的夜晚，一份小酥肉，一杯冰阔落~用料鸡蛋3个花椒粉2勺盐适量猪后腿肉200克玉米淀粉100g姜末一小块酥麻小酥肉的做法肉切条，姜切沫沫。花椒炒香，碾压成不太细的粉。肉加花椒粉，姜末，少量盐，腌制20分钟。准备面糊，面粉里加蛋...

酥香小酥肉

11-22 小酥肉，中国各地较为常见，干吃香酥、爽口，肥而不腻，烧汤或涮火锅嫩滑爽口，每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的...

肉松小小酥

07-21 用料1:黄油100克糖粉30克2:鸡蛋50克3:低筋面粉200克4:肉松50克蛋黄（装饰）1个肉松小小酥的做法黄油室温软化，准备好所有材料（我做的是配方两倍量）黄油和糖粉混合均匀黄油打发蓬松，颜色变浅体积变大加入鸡蛋均匀打发至蛋液与...

素油小酥饼

07-04 前年去西安游玩，看到卖绿豆饼的商家很多，其中我住的宾馆旁边的巷子里面有家卖绿豆饼的特好吃，绿豆馅沙沙的，入口即化，当时边吃变和卖绿豆饼的小姑娘海聊，就是想套出做豆馅的方法等等，海聊后小姑娘有点警觉，最后也没套出个三二...

从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面

04-23 我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高，但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉，试过在盐糖生抽的基础上加不同香料，试过好多不同的吃法，有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得，总结一下。谱图慢慢补😂用料...

素小炒肉

02-14 转至微信公众号《素愫的厨房》用料青椒1个红椒1个杏鲍菇1个素小炒肉的做法把杏鲍菇用手撕成条。这是”肉丝“的关键，若用刀切，会硬许多。再切成两段，长度约为辣椒的一半。青椒红椒去蒂去籽，横切两段，再切成细丝。.锅烧热少...

小酥肉+“小酥蘑菇”

03-10 用料五花肉400克鸡蛋3个淀粉100g面粉50g花椒45粒辣椒面2勺盐4克小酥肉+“小酥蘑菇”的做法五花肉切条，要有厚度（2-3mm），长度5cm左右放入水中浸泡30min锅烧热，放入花椒，小火煎烤2-3分钟晾凉之后，捣碎花椒，备用。这样现做的花椒...