味之道怎么做好吃，味之道家常做法

08-07 从知乎转来，只是方便查阅。原贴：用料鸡胸肉两块蒜两小瓣西班牙红椒粉3g五香粉2g孜然粉3g黑胡椒3g伍斯特酱汁3ml（可省略）盐3~4克橄榄油5ml[味之道]的“香烤鸡肉串”的做法将鸡胸肉切成1厘米宽的细长条，蒜压成蒜泥将调料和鸡...

南瓜排骨饭（味之道）

10-04 来自席妙雅的公众号：味之道是非常好吃的方子！用料日本贝贝南瓜一只排骨750克姜4片蒜5~6瓣南瓜排骨饭（味之道）的做法蒜的量一定要用够，香气和层次感会更好！爱吃肉又不想长肉的同学们，建议挑偏瘦的小排。汆烫排骨：排骨冷水入锅，...

酸甜脆萝卜（味之道席妙雅）

12-05 公众号味之道用料胡萝卜1根白萝卜1根柠檬0.5个花椒20粒小米辣2个盐2茶匙白砂糖4瓷勺白米醋3瓷勺酸甜脆萝卜（味之道席妙雅）的做法萝卜洗净，切成0.5厘米左右的条状加2茶匙盐，拌匀。腌制20分钟。腌好的萝卜用清水洗干净，滤干...

宫保鸡丁（味之道）

10-16 来自味之道菜谱详细的一定要看一看公众号用料去皮鸡腿肉250克花生米50克干辣椒10g花椒1g大葱50g蒜4瓣姜片15g宫保鸡丁（味之道）的做法腌肉：盐1g，料酒2g，酱油3g，水淀粉15g；并调调味酱汁：盐2g，料酒3g，酱油5g，白糖10g，醋10g，水淀粉15g...

枫之味道～萝卜泡菜

02-24 家里剩的萝卜不知道该怎么吃，终于研究出了一道好吃的小菜用料萝卜半根胡萝卜半根小米辣3根香菜1根糖、海鲜酱油、苹果醋、盐适量枫之味道～萝卜泡菜的做法萝卜切片，胡萝卜切丝，小米辣切碎，香菜切末萝卜、胡萝卜加糖腌五分钟...

家传味道之红烧鱼

12-03 我们家和美食渊源不解。姥爷，姥爷的父亲，姥爷父亲的父亲，都是当地有名的厨师，姥爷被单位评为对中国餐饮事业有特殊贡献的人，家族的子孙后代也多以美食为业。我们家讲究吃，爱好吃。从小在家里，我和妹妹随口说想吃什么菜，第二天...

枫之味道～剁椒鱼头

04-19 今天弄了半个胖头鱼鱼头，一直想吃剁椒鱼头，索性就研究一下，但是剁椒没有，只能用青椒将就一下了。用料胖头鱼鱼头半个葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、耗油、香菜适量青椒2个枫之味道～剁椒鱼头的做法葱、姜、蒜切末。胖头鱼鱼...

枫之味道~炒土豆丝

01-20 用料土豆1个猪肉50克醋、酱油、耗油、盐、香菜、葱适量枫之味道~炒土豆丝的做法土豆切丝，泡进水里肉切薄片、葱、香菜切碎。油烧热放入肉片㸆出油，放葱花、酱油炒香后，把捞出的土豆丝放入翻炒。土豆丝变色断生，加盐、耗油...

枫之味道~葡萄撞奶

04-13 看了拜托了冰箱，儿子馋了，今天满足一下他用料葡萄一串白凉粉、白糖、纯牛奶适量枫之味道~葡萄撞奶的做法葡萄扒皮，把皮放锅里，（果肉就可以直接吃，还可以冻起来吃）加清水500克，煮开，这时水已经是葡萄紫色。加入40克白糖和30克白...

枫之味道～麻婆豆腐

03-22 用料豆腐1块肉末50克郫县豆瓣酱、葱、辣椒末、花椒面、盐、麻椒、淀粉、耗油适量枫之味道～麻婆豆腐的做法豆腐切小块，锅烧水烫一下。葱切末油烧热，放肉末炒熟捞出。放郫县豆瓣酱炒香，放辣椒末、葱末，倒清水，放入麻椒、盐、...

枫之味道～鱼香肉丝

02-03 由于孩子不能吃辣，所以我就不放辣椒了。用料里脊100克木耳6朵胡萝卜1根青椒2个蒜末、姜末适量淀粉1勺郫县豆瓣酱2勺辣椒2个酱油、醋、盐、糖、花椒粉、料酒适量蛋清1个枫之味道～鱼香肉丝的做法木耳，胡萝卜，青椒切丝备用，里...

枫之味道～香菇肉片

01-24 用料香菇8朵里脊肉蒜2瓣葱1段盐酱油耗油水淀粉香油枫之味道～香菇肉片的做法里脊、香菇、蒜切片备用，葱切碎。热油放入里脊炒制变色，放入葱花炒出香味，倒入酱油、香菇，加适量的盐、耗油，快炒熟之前放入蒜，等炒熟后放入水淀粉...

海的味道之海味抄手

12-31 用料紫菜2克小虾米3克抄手20个小葱半根猪油5克盐适量瓢儿白5片海的味道之海味抄手的做法准备准备紫菜，小虾米，猪油，盐，小葱放碗底。水烧开，放一勺到碗里，抄手下锅，瓢儿白下锅，抄手浮起捞出。...

枫之味道～酱油炒饭

02-16 用料米饭2碗鸡蛋1个酱油、盐、耗油、料酒适量葱、香菜适量枫之味道～酱油炒饭的做法米饭放盆里倒入酱油、料酒搅拌均匀。鸡蛋打散，起锅热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至七分熟，把鸡蛋搅成小粒，倒入葱花、米饭翻炒。炒熟后撒上香菜出...

【原创】仙草味道私房菜】【苗先生的味道】之海味花蛤

10-07 【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳：海味花蛤❤花蛤也是苗先生的最爱❤和啤酒和花生拴在一起更是绝配❤苗先生很爱这些口儿❤就着那个感觉和心情吃着真的很过瘾❤不学不知道花蛤还真...

枫之味道~韭菜盒子

12-16 用料韭菜500克鸡蛋3个虾皮1把面粉500克肉馅100克（依个人口味）盐、酱油、花椒面、耗油、料酒适量枫之味道~韭菜盒子的做法第一步先和馅。韭菜切碎，鸡蛋打散，下锅迅速搅拌至八成熟，盛出放入碗中，让余温把鸡蛋烫熟，这样鸡蛋嫩滑...

枫之味道～扬州炒饭

02-14 用料米饭1碗火腿半根鸡蛋1个胡萝卜1/4根黄瓜1/4根葱半根盐、鸡精适量枫之味道～扬州炒饭的做法黄瓜、胡萝卜、火腿切丁，葱切碎，鸡蛋打散备用。开火热油，把鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋底部微熟迅速按一个方向转动，把鸡蛋搅成小块，倒入...

枫之味道～虎皮尖椒

04-19 剩了一个尖椒，也做不了什么，索性就再做一个虎皮尖椒吧，哈哈用料尖椒1个肉馅100克葱、姜、蒜、生抽、盐、耗油、花椒面、香菜、料酒、糖、酱油、醋、适量枫之味道～虎皮尖椒的做法葱、姜、蒜、香菜切碎，肉馅放盐、生抽、耗油...

枫之味道～蜜汁鸡翅

02-16 用料鸡翅中8个蜂蜜2勺姜3片蒜4瓣料酒2勺生抽2勺柠檬2片香菜1根枫之味道～蜜汁鸡翅的做法鸡翅、姜、蒜、生抽、料酒腌制半小时。起锅热油，放入鸡翅煎至金黄色，倒入腌制的料汁略微翻炒上色，加水没过鸡翅，中火烧二十分钟后，加蜂...

煲仔饭不知道吃什么之广东味道

03-03 家里没菜了只有大米香肠......用料广味腊肠3支大米100克生抽10毫升白糖5克橄榄油3毫升香葱2根鸡蛋1个煲仔饭不知道吃什么之广东味道的做法小米有品上买的金字土猪肉风干肠香肠切2mm片品质不错很适合做煲仔饭五常大米...

枫之味道~小船摆盘

10-08 用料黄瓜1根苹果1个香菜1根胡萝卜1根白糖、淀粉适量枫之味道~小船摆盘的做法黄瓜去皮，挖去心。香菜、胡萝卜做装饰，苹果切小块放船里。水里放糖，浇上。...

枫之味道～炸土豆片

01-24 偶尔换换做法，增加孩子的食欲。用料土豆1个油适量糖适量枫之味道～炸土豆片的做法土豆切薄片放盆里，盆里加水，撒上适量盐冲洗备用，锅里油热后转小火，下入土豆片，炸至金黄色出锅，控干油后放入盘中，撒上糖即可...

枫之味道～爆炒花甲

08-13 用料花甲一盘蚝油、蒜蓉、洋葱、料酒、酱油、蒜、姜、葱、香菜、干辣椒、料酒适量枫之味道～爆炒花甲的做法洋葱切丁，蒜、姜切末、葱切片、香菜、干辣椒切段备用。花甲洗净，冷水入锅，烧至开壳翻几下后捞出。油烧热，下蒜蓉辣...

2019冬至家味道之——原味羊汤

03-04 天时人事日相催，冬至阳生春又来。用料香菜2根盐5克羊肉500克葱1根姜5片2019冬至家味道之——原味羊汤的做法羔羊肉切块，冷水洗葱姜盐，羊肉下锅开锅后撇去浮沫，转小火50分加入冬瓜枸杞8分钟撒入香菜保留原味的鲜美羊汤出...

枫之味道～蜜汁豆干

03-27 用料豆干3块糖、盐、生抽、耗油、芝麻、番茄酱、水淀粉、香油适量枫之味道～蜜汁豆干的做法豆干切小块油热，大火煎豆干至表面金黄、皮起泡。（我这个是熏过的不太明显）炸好捞出待用油烧热，放入糖，边熬边搅拌至粘稠下入煎好的...