香焗大黄鱼怎么做好吃
沁之香焗大黄鱼(无盐版)。冰箱里翻出来一条大黄鱼,今天做一次有灵魂的黄鱼。第一次上传菜谱可能没有那么完美请大家见谅,也可以提提宝贵意见😊用料大黄鱼1条蒜3个洋葱半个姜(40克左右)1个葱、辣椒、蒜蓉适量调料蚝油2勺油少...
第一次弄,觉得不错用料粗盐,大眼鱼,香料盐焗大眼鱼的做法先把鱼洗干净,擦干备用(一定要擦干鱼的水份)粗盐香料炒干水分,有香味冒烟,留点在锅里,盛点出来备用把擦干的鱼放进有粗盐的锅里,再把剩下的盐铺在鱼上面,焗多少分钟,要看食...
这个鱼在深圳一家客家菜吃的,砂锅直接上,味道有点惊艳的感觉。做法是我自己还原的,出品相似度有八成😤用料大黄花一条葱两条海盐适量生粉适量葱焗大黄花的做法大黄花一条,洗干净用厨房纸吸干水份。把鱼剖开两边切块,(直接切...
这是一道绝不会出错,营养丰富,颜值很高的菜如果是朋友到家聚会,非常拿得出手,不输西餐厅~用料黑虎虾(30cm)6只黄油20克独蒜半个葱段(绿)2段芝士片2片零失败黄金蒜香焗大虾的做法1⃣️最好是黑虎虾30cm左右个头的虾2⃣️去虾头,剪开...
这道菜据说是客家做法,当吃多了煎,炖,炸,蒸,试试这种健康又省事的新方法也不错哦。用料黄花鱼2条姜大概15片洋葱一颗料酒1勺酱油1勺盐8克油20克蒜3瓣香菜2根白胡椒粉1勺砂锅焗大黄花鱼的做法黄花鱼一定要清洗干净,在鱼摊或...
屋企剩餸整的用料无骨鱼片一盘鸡蛋1只面包碎一包胡椒粉孜然粉各种调料腌焗大盘鱼的做法面包哄碎,面粉代替也可以鱼片,加鸡蛋,用调料腌30分钟锡纸茶一浸油,将鱼片铺开,180度,20分钟,出炉,沈粉!!...
小时候吃过一次野生的大黄鱼,味道一直记得,后来就再也吃不到了,好久没吃过大黄鱼了,就买了条养殖的吃吃看。大黄鱼的常规吃法主要是清蒸,红烧,咸菜黄鱼羹或者就是黄鱼肉包馄饨;今天我就试试新花样,砂锅焗黄鱼。用料盐适量料酒...
用料黄鱼五花肉盐胡椒粉沙姜香葱香菜蒜黄酒豉油花生油油砂锅焗黄鱼的做法鱼洗净,去中骨,从中间剖开(不完全剁开)。摊平趴下。香葱香菜美人椒切段,沙姜&蒜拍散切末腌制:盐、胡椒粉砂锅起火烧热,期间切五花肉片砂锅放油,铺...
不用油爆、水煮、清蒸,这道菜简单,味道融入黄鱼、虾的鲜美香嫩用料油30克盐10克生粉10克黄豆酱10克生抽30克料酒10克黑胡椒粉5克冬瓜500克洋葱半只大蒜头一整只小米辣3只杭椒3只小葱3根生姜3片黄鱼1条(400-500克),背面剖开...
用料小黄鱼4条盐适量姜多料酒2勺蒜多花生油多勺煎焗小黄鱼的做法小黄鱼洗干净后,用姜,料酒,盐刷满鱼身。大概腌制一小时。那一个有盖的平底锅,锅底刷油,可放多点油,以免焦底。锅底铺一层姜片,再铺一层蒜(原蒜粒)。再把腌好的小...
用料黄鱼鲞1袋食用油2勺姜片适量蒸鱼豉油适量砂锅焗黄鱼的做法准备一袋黄鱼鲞稍微清洗将黄鱼鲞切段油热放入姜片放入鱼段盖上锅盖小火焖两分钟倒入蒸鱼豉油盖锅盖再焖一分钟大功告成来一口...
用料大黄鱼1条500克蒜6瓣料酒1勺蒸鱼豉油2勺老抽1勺盐5克糖2勺味精2克生粉2勺香葱少许蒜香大黄鱼的做法大黄鱼去鳞,从嘴里塞进2根筷子,夹住鱼鳃和内脏,用巧劲搅一下,把筷子拉出,鱼内脏和鱼鳃会一股脑出来,这样处理的鱼皮不...
看到了狠好的带鱼,粗有4指咧,忍不住买了。煎焗好的带鱼外酥里嫩,香气扑鼻!用料带鱼1斤葱末蒜末姜末盐1调羹料酒少许煎焗大带鱼的做法带鱼要买有光泽的,清洗后洒上盐腌一下煎香带鱼,中火放入配料洒上料酒,焗三分钟...
用料大黄鱼1条生姜20克大蒜60克干辣椒20克小葱30克料酒10克生抽生抽蚝油20克盐适量酥香大黄鱼的做法大黄鱼2面改刀改刀好的大黄鱼放上料酒和盐抹均匀腌制10分钟以上生姜切片大蒜剥皮压扁干辣椒剪小段腌制好的大黄鱼冲...
用料料酒,生抽,老抽,蒜,葱,姜,400g焗焖大头鱼的做法完成的样子先将所有食材和魚一起腌制半小时,摆在盘子上按鱼身子摆好,然后点火锅里放少许油,将盘里摆好的鱼整盘慢慢落锅,注意不要弄散了,中火慢慢焗焖十分钟,出锅的时候也一样不...
今天再给大家来道看似复杂,其实不难的一道菜--椒香大黄鱼。有兴趣的厨友可以一试。其实什么鱼都可以,只不过我仅家中食材应用,就地取材而已,另外垫底食材也可用笋丝,莴苣丝等。用料大黄鱼1条花椒5克鸡蛋1个白胡椒粉2克料酒...
用料黄花鱼1条大蒜2-3个姜10片料酒3勺盐少许葱2根蒜香焗黄鱼的做法黄鱼洗干净,姜切片,蒜原只(不切不搞碎),葱切段。准备一个砂锅。锅底涂少许油,先把姜片铺满锅底,然后再铺上原只蒜,也是铺满锅。小黄鱼摸盐,放入铺满姜蒜的砂锅...
无意中这样做了一次得到了全家人高度一致的赞美与喜爱这些年下来也做成了这样一道拿手菜。这个鱼,挺简单的,微微辣口。一丢丢辣都不吃的,可以改成不辣的豆瓣酱(比如:潘家豆瓣酱)。可是一丝丝辣都没有,感觉不好吃的,我家不太会...
突然发现黄鱼比鲈鱼更适合烤着吃,简简单单撒点盐和黑胡椒就很香了用料大黄鱼1条盐适量橄榄油适量黑胡椒适量香烤大黄鱼的做法黄鱼去鳞、去内脏、去腮,去掉里面的黑膜,洗干净切开平摊,用厨房纸巾擦干水分,不现做的话先放到...
用料虾10只黄油20G黑胡椒,盐黄油焗大虾的做法平底锅放入黄油烧热(或用植物油代替)放入虾,煎红翻面。撒盐,黑胡椒翻面,重复步骤2至熟。装盘...
爱吃鱼,特别是咸鱼,这次用大清淮盐腌制的大黄鱼,味美可口,咸淡纯正,鱼肉鲜美,这一出锅就香气逼人,呵呵!盐焗黄鱼在家还是第一次尝试,以前清蒸的比较多,没想到烤的那么香,肉质那么的紧实好吃,让人垂诞三尺。用料大清淮盐15克黄鱼3...
兄弟昨晚钓了一条五斤左右的大头鱼,今天早上早早处理好了,问我怎么弄好吃,我最喜欢鱼头鱼尾了,所以中午就先把头尾拿来焗了~(≧▽≦)/~。用料大鱼头1个姜6片葱1根盐适量酱油2汤勺独蒜6个香菜3根红辣椒🌶️1条个蚝油1勺孜然...
用料大黄鱼一条、料酒、玉米淀粉、昆布粉、海盐、黑胡椒香煎野训大黄鱼(黄鱼)的做法我们团的野训大黄鱼,现捕捞现寄送,收到是冰鲜的,拿出来去鳞、去腮、去内脏(很少一点儿),洗干净厨房纸吸干水分。抹点儿料酒、昆布粉、海盐、...
这是柳小厨发布的第一道美食~用料大黄鱼1条,约500克鲜柠檬3片葱姜蒜适量食用油、盐、生抽、料酒适量柠香大黄鱼的做法将鱼洗净,控水,用适量的盐、料酒、姜片、大蒜进行腌制,大约腌30分钟。准备好姜末、葱段、青椒丝和柠檬...
用料大黄鱼1条盐若干花生油若干克葱姜蒜切片香煎大黄鱼的做法1、大黄鱼去鳞去肚子洗净,这条大黄鱼好肥,肚子里一大块鱼油,怕太油了还是扔了。2、把鱼用料酒泡10分钟,厨房纸吸去水份。在鱼肚子里塞上葱姜蒜片。3、用的不粘...
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