米老头怎么做好吃，米老头家常做法

12-13 用料大米一小碗白糖适量水油米老头，想消耗大米就来，嘎嘣脆的做法如果不介意可以不洗油锅八成开，下大米（不要油完全烧开，那样容易糊底）最小火炸至金黄，有一些还微微开花糖加水开始熬糖。比例👉水：糖=1：2（大火烧至大气泡👉然后转...

米老头

12-28 这称呼也不是谁发明的，查也查不到，就顺着叫吧。用料剩米饭二两葱花少许鸡蛋2个培根2片色拉油少许盐少许米老头的做法把培根切碎放入锅内煸炒少许，可以不放油剩米饭，葱花，鸡蛋，培根碎，盐，放入大碗中搅拌均匀热锅，放入少许色拉油...

酥脆版米老头

05-20 直接用生大米的太硬了用煮过后晒干的米口感更酥脆饭煮多了又不想吃剩饭的可以试试做成这款小吃小朋友特别爱吃用料白米饭一碗白糖米饭的四分之一每日坚果30克酥脆版米老头的做法煮好的白米饭阳光下晒干然后把粘在一起...

老酵头馒头

05-11 小时候吃老酵头发酵的馒头，和安琪酵母蒸出来的味道是不一样的，偶得一些老酵头，虽然步骤繁琐，蒸出来的馒头是想要的味道，一切都值得！用料水220克左右面粉570克干酵头30克碱3克老酵头馒头的做法30g酵头加100ml不烫手的水，泡8小...

鸡蛋米老头～

09-28 自己看到制作过程最后做了进一步改良，味道不错哦，外焦里嫩用料鸡蛋、葱、剩米饭（咖啡粉有无均可）黑胡椒粉、盐鸡蛋米老头～的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示最后成品，根据个人喜好可撒点黑胡椒粉调味儿小贴士...

玉米全麦咸味老面馒头

02-03 用玉米面和全麦粉做老面放冰箱冷藏发酵两三天后即可使用，主面团多加点盐获得咸香的口味，揉面是个体力活，揉完刚好多吃一个大馒头。相比干酵母做的馒头，老面馒头麦香味比较明显，口感比较劲道。用料老面制作水85克玉米面55克...

煎米老头

09-30 用料米饭适量葱适量鸡蛋适量盐适量油适量咖喱粉适量调味料可随自己喜好，好吃就好煎米老头的做法葱米饭适量鸡蛋打入碗中将米饭葱调味料都倒入鸡蛋中搅拌搅拌均匀拌好的米饭糊倒入锅中小火慢煎制两面金黄切自己喜欢的样...

老酵头米酒老馒头

11-27 第一次用酵头和自酿米酒做馒头，自己记录一下，顺便分享给大家。用料老酵头2-3克自酿米酒120-150ml温水180克五得利八星面粉300克河套全麦面粉250-280克碱面1-2克老酵头米酒老馒头的做法老酵头掰开，2克左右，用温水化开在老...

咖喱米老头

08-16 我用的是糙米饭，你们用白米饭会更好吃！用料剩饭鸡蛋几个咖喱粉胡椒粉（黑胡椒或白胡椒均可）盐香葱午餐肉或培根咖喱米老头的做法剩米饭，加入几个鸡蛋，咖喱粉，胡椒粉（黑胡椒或者白胡椒都可以，选一种），香葱切碎，盐，午餐肉或者培根。因...

黑米老面馒头

02-20 黑米能变出很多美食来，大多数都是用黑米粉。虽然没有黑米粉，但也不能阻挡我做黑米食物的热情，因为我有黑米哇！用料黑米50克面粉250克糖20克水适量克老面适量克碱一丢丢黑米老面馒头的做法黑米洗干净用适量水煮熟用搅拌机...

米老头大米花零食

01-12 看电视的零食必备！用料大米两杯综合干果两袋白糖5大勺油一碗米老头大米花零食的做法把所需材料备好。油温烧至八成热，放入大米炸至漂浮，捞出控油。一大碗水和糖混合顺时针搅拌，直至粘稠。把干果和炸好的大米倒入锅中和糖...

黄金白玉饼（鸡蛋米老头）

09-23 其实就是普通的鸡蛋米老头，我为了看起来比较高端，起了一个黄金白玉饼。用料米饭鸡蛋葱盐咖喱粉番茄酱黄金白玉饼（鸡蛋米老头）的做法准备食材将葱切碎，加入鸡蛋中，搅拌。将搅拌好的鸡蛋导入米饭中，在加入盐，咖喱粉，搅拌至如图的...

玉米面馒头(老面版)

08-14 用料老面一块玉米面200g中筋粉300g奶粉20g蜂蜜35g碱5g玉米面馒头(老面版)的做法前一天晚上将老面用温水化开，加入玉米面和白面混合，根据情况加入适量水揉成团，盖上盖子室温发酵。第二天老面已经发成蜂窝状了，加入额外的白...

玉米面老面馒头

09-07 玉米面老面馒头，多吃粗粮更健康用料玉米面克普通面粉克玉米面老面馒头的做法12345...

紫薯豆沙馒头米奇米妮米老鼠馒头

07-16 用料低筋面粉250克中筋面粉250克酵母6克牛奶250克（其中80克用于泡酵母小苏打5克馅料红豆（加白糖看自己口味150克馅料紫薯5个红曲粉适量可可粉适量紫薯豆沙馒头米奇米妮米老鼠馒头的做法70克牛奶温到手温浸泡6克酵母稍会...

米老头米花糖

09-06 这个米花糖，满满的儿时回忆。小时候家里穷，常偷偷啃下一块土黄糖，上学路上慢慢舔着吃，那美味至今无法忘记，正是这样的回忆，让我对黄糖多了一份特殊的感情。用料阴米150克炒熟的花生芝麻100克（花生70克+芝麻30克）忻城土黄糖120...

自制米花糖（米老头香米通）

04-13 马上又要过年啦🧨🧧因为疫情也不能到处玩耍宅家的姐妹们让我们把厨艺练起来！👩‍🍳自制过年小零嘴米花糖低糖酥脆米香浓郁～长辈小孩都喜欢的一款零嘴简单好做易上手～快做好端出来惊艳大家吧😋用料大米花30g麦芽糖20克白...

自制米老头

03-27 身在国外。在超市看到米老头。想吃。可是比较贵……就是爆米花么。于是买了原料回家自己做。老公和孩子都爱吃。太小的宝宝就别给吃了，因为还是比较甜的。用料黄油三分之一条棉花糖一包爆米花适量自制米老头的做法小火...

香煎米老头

05-25 昨天剩了一大碗饭，倒了怪可惜，随便弄了弄，做个早餐！用料剩饭一碗鸡蛋两颗小葱一把盐适量油适量胡椒粉适量香煎米老头的做法准备材料鸡蛋打散，倒入米饭，盐，胡椒粉，一点点油，香葱，搅拌均匀。不粘锅加热，转小火，倒入拌好的米饭，调整形...

酥脆米老头

12-19 为防疫宅在家里大门不出二门不迈的日子，唯有吃喝躺睡和美食相伴！宝贝说好想吃零食，打开明知已经空了的零食柜，默默的又关上୧😂看着她失落的小脸蛋瞬时心疼万分！这有何难，为你为娘已成半仙儿，没啥做不到的╰😎╮撸起袖子说干...

米花糖-米老头（熬糖版）

07-11 这个是从牛轧糖里得到的启示，最初用的是棉花糖和油。而熬糖用的是水，貌似更健康，于是就保留了这种做法。我只加了黑芝麻，其实还可以加花生、核桃、杏仁、葡萄干.....看自己喜欢。如果加的多，要相应减少米花的用量。至于为...

鸡蛋米老头

08-25 剩米饭还在炒吗？这样做要比炒好吃一万倍！！！！！！不信你做做试试。用料鸡蛋2个剩米饭200克油适量盐适量香葱一颗鸡蛋米老头的做法1、米饭适量，香葱切末。2、鸡蛋两个打入碗中、搅成蛋液。3、将米饭，葱末，咖喱粉，盐放进蛋液里搅匀。（...

米老头蜂蜜版

01-01 用料糯米1斤蜂蜜120克坚定适量米老头蜂蜜版的做法先把糯米洗干净，净沧泡4小时以上，放蒸锅里蒸熟。凉凉放铁板上放上太阳下晒干，现在太阳烈，一天就干了。收回来用赶面杖弄散。油锅放油，烧至九成热时放入米干，米干放入炸开要...

老面头

05-31 老面，菌群丰富，面食口感好用料酵母5克面粉100克水80克老面头的做法所有材料放进一个盒子里，搅拌均匀。常温发酵成蜂窝状，盖好放进冰箱！哈哈哈，是不是很简单。...

剩饭米老头

08-30 家里有点剩饭，不想浪费用料剩饭1碗鸡蛋1个胡萝卜适量葱适量盐适量油适量剩饭米老头的做法油，米饭混合均匀鸡蛋打散放入，胡萝卜切丁，香菇切丁，放入混匀油热，下锅煎至两面金黄...