潮汕卤猪蹄怎么做好吃
作为个潮汕人,不会卤就很鸡肋了,本人在出租屋里,只能用电磁炉卤猪蹄,超市全部均可买到,轻松无压力~用料猪蹄超市宰好的包装两包冰糖五六颗姜一小块切片盐半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺炖肉包一包鸡蛋五个左右蒜三四瓣香...
从小吃到大的美味👧🏻一定要加南姜煮才有独特的潮汕卤水香味用料猪舌1条南姜(重点)2片姜2片葱1根料酒2勺桂皮2块八角1个香叶1片草果(负责回香,可不加)1个甘草(协调口感,可不加)1片鱼露(鲜咸作用,可不加)1小勺酱油5大勺老抽2勺蘸...
电饭煲就能做出喷香的卤猪蹄了。用料猪蹄半只老抽1勺生抽3勺陈醋1勺冰糖4颗盐2小勺陈皮2片(没有可不用)八角1小个(没有可不用)姜3片蒜头2片潮汕卤猪蹄(电饭煲懒人版)的做法猪脚切小块,清水洗净,再过一遍滚烫的热水捞出待用。...
对于猪脚,只想说:太爱了。一个月30天,大概有一半时间都在吃卤猪脚用料猪蹄1只粉肠1斤花生200克冬菇20朵桂皮随便八角8个香叶12片生抽随便盐随便料酒2勺胡椒粉随便冰糖随便‘潮汕人’卤猪脚(蹄)+粉肠的做法1.先把所有调料下...
这个食谱想学做很久啦但有严重的懒症!因为最近怀孕了有自己的小宝宝后就想学遍所有的美食加上我家先生也很爱吃卤味所以特意和妈妈学做了潮汕卤鸭家常的做法简单的材料没有什么正不正宗就是妈妈的味道。用料鸭一只或半...
潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱,许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚,这旅程就是不完整的!如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因,就会发现,无论是口味、外观、包装,潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做...
用料猪前腿1只干鱿鱼3只干香菇七八朵酱油勺潮汕卤猪脚的做法猪脚先焯水再用适量盐和酱油腌10分钟左右泡发好干鱿鱼和干香菇然后全部放在一起腌够时间之后加入水不要放太多水自己试试咸淡觉得不够再放点酱油凭个人喜号...
用料猪蹄半只大蒜一整个老抽2勺香叶5片姜4片酱油适量干辣椒4个盐适量鸡蛋8个香菇12朵冰糖3颗超下饭潮汕卤猪蹄的做法猪蹄洗干净,锅里放水放醋和猪蹄,煮开了,洗干净。鸡蛋煮熟,剥了,每个切四条浅浅的痕迹,撒薄薄的盐,然后放冰...
猪蹄,可以说很多男人都喜欢,要做到好吃不腻用料猪蹄半只生抽勺大蒜2大个白糖少许香菜1根香菇5朵五花肉看个人喜好,可不加,我是觉得猪蹄少了才加的潮汕卤水猪蹄的做法猪蹄和冷水一起烧开,烧到有白色沫沫,另外拿一个盆,倒冷水...
口感滑嫩,加上清脆丝甜的马蹄片,外层松酥,浓浓的蛋香,味道超级棒!用料马蹄400克糖5勺红薯粉5勺生粉4勺水1碗半潮汕马蹄糕的做法半碗水,糖下锅加入切片的马蹄煮至糖融化,备好两粉加一碗水搅匀,并过滤杂质粉水倒一小部分入锅,一...
用料猪蹄半只独蒜4个香菇5朵花椒30粒辣椒1个葱头4个生抽30克老抽10克水250克油15克卤猪脚(潮汕口味)的做法猪脚剁块,放入网锅加水没过,设置5分钟50度速度5自动清洗洗完的猪脚冲下水,特别干净,沥干水准备简单的配料:泡过水的...
广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心,就是这盘卤水了,每次去吃饭,必定会点上一份,潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道,它口感偏甜,酱香浓郁,回味悠长,连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢,看到这篇文章的小伙伴有...
首次嘗試做潮汕卤味,半只鵝,一顆豬心、几片五花肉、几片藕、几個雞蛋,香飄滿屋......用料鹅半只南姜10片甘草10克丁香5粒酱油味极鲜1瓶桂皮1块八角3个大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒干辣椒5个陈皮2片香草果2个香叶5片鸡蛋8个...
说起潮汕地区,很多人第一印象是周星驰电影中那颗可以打乒乓球的牛肉丸\(^o^)/其实,卤味也是重头戏!!!潮汕的卤味已经冲出亚洲了。狮头鹅就是其中一绝。今天来给大家分享下潮汕风味的自家厨房出品的卤猪蹄。用料猪蹄半只鸭...
闲暇时间,煲剧聚会下酒闲聊,缺零嘴?有了这份卤水,每次用完都可以保留老卤,是无限可能的存在,卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面,万物皆可卤。用料猪蹄膀1只五花肉1斤鸡脚半斤鸡翅尖半斤...
用料猪蹄1只香菇13朵鸡蛋6个干八爪鱼半片生抽2勺冰糖20克潮汕卤猪蹄子的做法猪蹄洗净,冷水下锅,加黑胡椒粒,焯出血沫后捞出。准备好材料:水煮鸡蛋剥壳、干香菇泡水剪梗,干八爪鱼剪段放两三勺生抽,先小火焖一下。加热开水直...
用料红葱头适量个马蹄适量个鸡蛋8个铁脯2个面粉适量虾米适量五花肉适量川椒粉适量潮汕马蹄卷的做法洗净,去绿留葱头洗净,去皮洗净去皮切粒切粒,尽量切小点切粒放配料加鸡蛋搅拌均匀搅拌,不要太稠条形翻转拿小刀划开膜蒸15...
潮汕卤鸭肉!每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥!在深圳特别怀念,想去菜市场买吧,每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤!中午做了次发了朋友圈,好多人问我怎么做,其实这个很简单的,只要做出合自己胃口...
用料香叶10±片八角3~4个桂皮1块草果3~4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料:八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料:猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋(只要自己喜欢吃什么就买什...
用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉,洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条。用干净的布把花肉的水吸干。锅...
作为一个漂在广府10几年的潮汕人,对潮汕卤水一直情有独钟,总是不放过任何一次能做卤水的机会😁用料姜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量猪油膏一小块潮汕卤鸭的做法一、把鸭...
用料猪脚半只八角8个桂皮两块茴香少许香叶4~5片花椒12粒生姜8片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖少许五花肉1斤卤猪脚,潮汕卤味!的做法五花肉+猪脚洗干净姜、料酒飞下水,去沫~卤制香料有:桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、...
用料鸡蛋10个五花肉250克酱油适量香叶6片白糖少许油适量潮汕卤蛋的做法先把鸡蛋煮熟剥皮,想要让蛋更快入味,可以用刀切几刀,热锅加入水跟酱油2:1的比例,加入香叶,煮开之后加入鸡蛋,跟整块的五花肉,煮熟入味,再放冰糖,盖锅盖继续...
我经常做的一道菜很下饭🌈第一次发布家常菜谱、希望大家喜欢💕用料八角1个冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香叶3片老抽2勺耗油1勺干香菇6朵葱段2段大蒜4瓣鸡精1勺鸡中翅8只五花肉去皮500克潮汕卤水的做法泡发好的香菇和干...
卤猪肚用料:猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。卤料包配料:桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪肚1个潮汕卤猪肚的做法卤猪肚用...
热门标签
-
零失败南瓜饼
凉拌泡椒香辣莲藕
自制烫面饼
小朋友睡觉盗汗
酱烧鳊鱼
下雨了橙子雨伞
蜜豆葛根粉
低脂无面粉疙瘩汤
红烧排骨甜面酱版
怒赞
清香排骨
家常菜不焯水
玫瑰山药糯米糕
肉末豆豉蒸鲈鱼
香辣土豆烧鸡块
油饼泡打粉版
藏羊
小食量早餐
原切牛排的做法
用面包机自制肉松
派罗蛋
怪味披萨混合口味
排骨燉蛋
卤肉米线
粉皮春卷
红糖坚果酥饼
Ink
最省事的蛋挞
客家酿菜—酿苦瓜
简易版香辣猪蹄
炒柚子糖
小清新鸡肉沙拉
川贝红枣雪梨膏
超级好吃的手撕鸡
康宝莱奶昔面包
香芋甜心
-
推荐阅读
- 泡椒鸡杂or回锅肉美味好吃的做法大全,泡椒鸡杂or回锅肉做法图解
- 蒜香蚝油生菜(爽口天天吃不腻)美味好吃的做法大全,蒜香蚝油生菜(爽口天天吃不腻)做法图解
- “跟我做不会错”5分钟懒人超简单版KFC老北京鸡肉卷美味好吃的做法大全,“跟我做不会错”5分钟懒人超简单版KFC老北京鸡肉卷做法图解
- 苦夏吗?来份芋圆酸奶水果捞吧~美味好吃的做法大全,苦夏吗?来份芋圆酸奶水果捞吧~做法图解
- 美味的牛肉肠蔬菜沙拉做法,大厨教你技巧
- 美味的芝士卷心菜饼做法,大厨教你技巧
- 莲蓉蛋黄月饼(50克)美味好吃的做法大全,莲蓉蛋黄月饼(50克)做法图解
- 芝香紫薯饼烹饪方法,正宗的芝香紫薯饼怎么做
- 八宝粥,做法简单,特别美味美味好吃的做法大全,八宝粥,做法简单,特别美味做法图解
- 美味的电饭煲鸡胸拌饭做法,大厨教你技巧
- 美味的雪莲子银耳甜汤做法,大厨教你技巧
- 白饭鱼(银鱼)煎蛋美味好吃的做法大全,白饭鱼(银鱼)煎蛋做法图解
- 柠檬柑橘膏美味好吃的做法大全,柠檬柑橘膏做法图解 如何做柠檬柑橘膏最美味
- 低脂减肥的家庭版无油鸡米花易做又好吃的窍门
- 水晶红豆糕(西米版)美味好吃的做法大全,水晶红豆糕(西米版)做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的水果椒爆炒牛肉做法,大厨教你技巧
- 美味的鲜虾仁香菇炒冬瓜做法,大厨教你技巧
- 颜值超高又美容养颜的#木瓜杏仁露来啦~美味好吃的做法大全,颜值超高又美容养颜的#木瓜杏仁露来啦~做法图解
- 减脂餐。(20200529第五天中餐。)美味好吃的做法大全,减脂餐。(20200529第五天中餐。)做法图解
- 烤鸡太麻烦?其实没那么复杂也能做的很好吃!美味好吃的做法大全,烤鸡太麻烦?其实没那么复杂也能做的很好吃!做法图解
- 抹茶星冰乐(无搅拌器版)美味好吃的做法大全,抹茶星冰乐(无搅拌器版)做法图解
- 美味的尖椒肉丝米粉做法,大厨教你技巧
- 美味的薄荷叶炒牛肉沫做法,大厨教你技巧
- 原味老酸奶(伊莱特能量土锅)美味好吃的做法大全,原味老酸奶(伊莱特能量土锅)做法图解
- 美味的杨枝甘露饮料做法,大厨教你技巧
- 美味的奶油玉米火腿汤做法,大厨教你技巧
- 烤香蕉麦片美味好吃的做法大全,烤香蕉麦片做法图解 如何做烤香蕉麦片最美味
- 😍清蒸生蚝美味好吃的做法大全,😍清蒸生蚝做法图解 如何做😍清蒸生蚝最美味
- 美味的无糖黑胡椒酱做法,大厨教你技巧
- 鲜桔汁奶香,戚风蛋糕(口味超赞)“空气炸锅版”易做又好吃的窍门