青梅醋怎么做好吃，青梅醋家常做法

05-29 用料青梅5斤白砂糖1000克左右黄冰糖500克左右盐大概半包青梅醋，青梅酵素的做法青梅洗干净用盐腌10个小时左右，出水后把水倒了不用洗点盐，加冷开水泡一晚上，我用的是纯净水泡不用洗，晾干水分，差不多一个白天，晾干了不放心用厨...

青梅醋

06-03 郎骑竹马来，绕床弄青梅。初夏时最佳饮青梅醋，自己做起来。静酿一瓶青梅醋，美味瘦身养身佳饮，据说还可以改善肩周炎，关节炎和全身疼痛的症状，对喝酒导致的啤酒肚，脂肪肝有特效。用料青梅1斤黄冰糖900克贵妃醋900ml青梅醋的做...

青梅醋汁

06-16 做青梅酒剩下不少青梅，再做一些青梅醋汁吧用料青梅2.5斤黄冰糖700克白米醋1.5升青梅醋汁的做法青梅盐水侵泡洗干净自然晾干一层青梅一层冰糖放好倒入白米醋完成！三个月后可以品尝！倒出一小杯做好的青梅醋加凉白开稀释后...

诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）

03-14 今年第一次尝试做青梅的各种制品，这个方子用来作为记录哦，欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅：盐1:1青梅露青梅：糖1:1青梅酒青梅：酒：糖1:1:0.5～0.7诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）的做法盐渍青梅：挑选没有霉变伤口的青梅，清洗去...

【百合花开】青梅的各种做法：酸甜梅梅子醋和青梅酒

03-26 又到一年青梅季。青梅一年一季，每年只有十五天的采摘期。而且极难保存，放冰箱都没用，一到货就要处理。每年我都要泡青梅酒，一般三个月就可以喝，但越久越醇，味道也会更好。喝的时候找个小杯，加点冰块，美滋滋。今年我又买了10斤...

青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录

01-11 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法准备罐子，最好玻璃罐，可以看到变化把罐子冷水下锅，可蒸可煮，水开后小火5分钟左右，捞出晾干水分，确保无...

青梅酱，青梅酒，盐渍青梅

11-18 不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏山半卷馀香袅。密约沈沈，离情杳杳...

青梅汁（醋）

12-26 每年青梅上市我都会买回来腌制潮汕咸水梅，由于买得比较多今年准备尝试新的做法腌制青梅醋腌制后梅子醋加上气泡水应该是夏日的绝配用料青梅（最好用胭脂梅）4斤冰糖4斤白米醋1.5升玻璃罐1个青梅汁（醋）的做法青梅清洗完成，去果...

梅醋

02-05 5年了，每一年都会做一次梅醋，来年吃，主要用在凉拌、沾酱，或者有时候炒菜，今年没有做，忙错过了季节，记录下方子。ps：用什么醋，在最后贴士写用料梅按500g例子冰糖150g醋1瓶（按500g量）梅醋的做法梅子用盐搓，洗净晾干干！一定要干，用牙签...

【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅

03-02 第一次做~有错的请轻拍但是在宿舍条件不够充分~一切都是以最简单做法来做的~做个观察日记~用料青梅1斤九江双蒸酒500ml冰糖/黄糖500g醋500ml盐90g【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法青梅筛选（去掉很多雨...

青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍

05-16 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0....

梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅

05-25 青梅的各种玩法，存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制...

青梅胭脂梅醋

12-26 第一次见到梅子长什么样，第一次闻到这么香气扑鼻的梅子。胭脂梅，虽然酸，口感像杏子，但香气的确很诱人。就像桃子味一样，会让我感觉这就是夏天的味道。网购了5斤胭脂梅，做了梅子醋、梅子酒、红糖梅和盐梅。某宝买了胭脂梅之...

青梅酒、梅子露、梅子醋

03-12 人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世...

【梅子露 & 梅子醋】青梅的健康饮料

12-31 这是梅子酒的副产品，洋气点你可以叫它“梅子酵素”，就那么回事。做梅子酒多出来一些有斑点的指痕的轻伤员，顺带切除伤口后用糖腌上。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~PS这不是个完善的方子要跟各位抱歉，由于我半个月后...

青梅酒黑糖青梅酒梅子醋观察日记｜Sissi’s FoodLab

06-17 成本稍高型梅酒，河马老师的方子，稍作改动，记录方便自己查阅。2019.04.20制用时100分钟+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑雾岛烧酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克冲绳黑糖800克冰糖200克黑雾岛烧酒1.8升梅子醋青梅1000克冰...

青梅的四种做法🌟保姆级教程【青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱】

11-19 青梅的用途很多，可以泡酒、做果酱、做果醋、腌制话梅等等，4、5月正是青梅上市时节，材料准备好后开始搞起来吧~因为青梅存放时间不长，先把玻璃罐、白酒、黄冰糖、盐买好了，再去买青梅。制作并不难，只要把一些需要注意的细节...

梅子醋(青梅醋)

07-29 用料青梅1500g云南红冰糖1500g粮食醋1500ml腌制粗盐(去涩用)1000g梅子醋(青梅醋)的做法收到梅子后，不用洗，直接倒粗盐搓，去除梅子苦涩味(因为楼主去年泡的梅子酒有些苦涩，所以今年不管做什么都先用盐搓一遍)也有不搓盐的，...

超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露

06-24 青梅和糖的比例是1:1，可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗，用盐把青梅搓洗一遍，然后在水中侵泡2小时，中途换几次水。用...

生酮友好青梅醋/青梅酒/梅子酱——持续更新

12-03 青梅醋/青梅酒可以用来做菜也可以兑苏打水喝喜欢酸酸甜甜的不能错过哦做法简单但是组要等待才有得吃建议一次多做点用料青梅10斤代糖5斤生酮友好青梅醋/青梅酒/梅子酱——持续更新的做法泡盐水洗净吹干组装梅子放八分...

自泡青梅醋

04-26 用料青梅4斤米醋2000g黄冰糖4斤自泡青梅醋的做法青梅洗淨泡鹽水一個小時去澀，再清洗一次，邊洗邊去蒂頭，把不好的青梅挑掉。原漿米醋青梅擦乾晾乾不要有水分，我用廚房紙擦完吹風扇因為我很懶就把東西全部丟進去，也有人糖分...

小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨

12-30 四月下旬，小满者，物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气，此时小麦开始灌浆，却还没完全成熟，尚未大满，所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了，但只有2-3周，为了把专属小满的清爽滋味保留下来，今天我和大家分享4种做法...

青梅汁与梅子醋

06-14 2020年7月，本来不想跟风各种青梅酒、樱桃酒、葡萄酿酒什么什么的，因为我完完全全不能喝酒啊，就连自制的米酒，也只能喝第3天的甜味，连第4天的淡淡淡淡的气泡泡味都会脸红了，所以一直对各种果酒毫不长草，但是第3天的米酒真的好...

青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等

11-19 写青梅的菜谱有很多。但是，青梅除了泡酒还有很多种吃法！！助力肠胃消化，提高食欲。孕妇姐妹的心头好！防止血糖飙升，甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇，腌制完全没有问题，渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐...

梅醋饮&a梅醋汽水

01-01 梅醋用来做饮料是很不错的，而且简单，口感好。无论是待客或自己喝都很不错。用料1(梅醋饮（梅子醋：水=1:5-6的比例）)梅醋饮梅子醋蜂蜜水用料2(梅醋汽水（比例至少1:5习惯酸味的童鞋可以不加蜂蜜）)梅子醋汽水蜂蜜梅醋饮&a梅...