炒鸡肝怎么做好吃，炒鸡肝家常做法

炒鸡肝

08-21 用料鸡肝克料酒勺淀粉勺盐克生抽勺姜片油克葱糖圆葱和青椒各一个炒鸡肝的做法鸡肝清洗处理，切小块（一个切成三个小块），料酒和淀粉腌制，准备圆葱和青椒：圆葱切6刀，青椒切小块。凉水放鸡肝煮，水开后，清洗干净，换一锅水再煮开，捞出...

鸡肝炒饭

03-02 营养：肝脏中含有丰富的铁元素，是补铁补血的好食材。同时鸡肝中还含有非常丰富的维生素A，是拥有明亮的眼睛所必不可少的维生素，加入同样VA含量丰富的胡萝卜一起，可谓是强强联合，营养满满了。用料鸡肝一小块有机大米适量香菇...

春笋炒鸡肝

06-09 春天是补血疏肝的最佳季节，对于子女，尤其是长辈们来说是个补充营养、注重养生的好时节。脆嫩鲜美的春笋与性味甘温的鸡肝是补肝、补肾、补血养生的最佳食物！用料鸡肝250克春笋半根胡萝卜1/4根蒜苗1根葱1根姜1块蒜6瓣芡粉...

辣炒鸡肝

12-08 用料鸡肝300克尖椒3个姜两片葱适量盐适量植物油适量酱油适量辣炒鸡肝的做法鸡肝剪去黏连油脂杂物，清洗干净，冷水下锅，煮至成型半熟，用清水冲去浮沫，切块备用。尖椒切块，姜切片，葱切碎沫备用。热锅，加少许食用油，油热葱姜爆锅炒...

辣炒鸡肝

02-22 用料鸡肝克料酒勺生抽勺葱根青椒个辣炒鸡肝的做法锅里多倒一些油，放入炒过水的鸡肝翻炒，鸡肝用锅铲压碎一点，不用太碎稍微加一点生抽（一点就行）加入葱花，青红椒翻炒淋入少许料酒，加入一大勺烧烤料出锅前撒一些白芝麻，配上煎饼...

小心肝（鸡心炒鸡肝）

05-31 简单家常菜用料鸡心10个料酒3勺鸡肝300克姜4片木耳5朵雪菜1把胡椒粉适量小心肝（鸡心炒鸡肝）的做法将买回来的鸡心以及鸡肝泡一下水，去去血水。放入锅中焯水1分钟左右，捞出洗净，切成合适的大小，木耳改刀锅中放油，下入姜片，放入...

彩椒炒鸡肝

12-03 彩椒色泽鲜艳，并且没有什么辣味，反而带有一丝香甜，搭配鸡肝炒好后颜色特别鲜亮诱人，鸡肝也散发着浓浓的香气。我忍不住尝上一口，彩椒特别的脆甜，丝毫感受不到辣味，吃起来特别爽口，鸡肝面面的口感中还带有些许弹性，而且越吃越香...

酱炒鸡肝

01-15 天寒地冻时节，畏寒气虚的人手脚冰凉，最是难过。所以，要多吃补血的菜哦！动物肝脏含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B等多种营养成分，是最常用的补血食品之一。不过，猪肝味道比较重，我一向不喜欢。变通一下，买回鸡肝...

大葱炒鸡肝

01-09 用料鸡肝大葱酱油柱候酱生粉料酒姜大葱炒鸡肝的做法鸡肝半斤左右，切小块，洗净后用清水浸泡大约半小时，尽量溶解肝里的毒素，浸泡后沥干水分一勺酱油，一勺柱候酱，半勺生粉，料酒少许，将鸡肝腌起来大葱两颗，洗净去叶，切成寸段。姜丝...

家常炒鸡肝

10-22 买到了bio的鸡肝，好开心！用料鸡肝200克洋葱1个青红椒各1/3个蒜1瓣姜1片生抽1勺蚝油1勺辣椒酱（可选）1勺油少许盐少许香油少许家常炒鸡肝的做法鸡肝洗净切厚片。水开下锅焯至变色，撇去浮沫。洋葱和青红椒切大块儿，姜蒜切末。...

鸡肝炒青椒

10-01 用料青椒1.5个鸡肝180克酱油1勺盐2克姜3片辣椒酱1勺鸡肝炒青椒的做法鸡肝泡水后切片用料酒姜片腌制青椒彩椒切块备用放油放鸡肝翻炒变色放入青椒生抽一点醋加一勺辣椒酱（根据个人口味我想吃一点点微微辣）翻炒均匀出锅～出...

菠菜炒鸡肝

09-22 1、菠菜焯水（去草酸）2、鸡肝（料酒姜腌制一下）也焯水至8分熟3、起锅烧油下鸡肝晃锅（鸡肝爱碎不要过分吧啦，也可以换成猪肝）4、下菠菜木耳翻炒5、倒入盐生抽（我还放了止孜然粉烧烤料）6、出锅装盘撒上白芝麻用料鸡肝200克菠菜1把...

鸡肝炒面

07-24 真心想低调些，但实力不允许啊[偷笑][偷笑][偷笑]【鸡肝炒面】肝软面条酥脆，混合的美味搭配[呲牙]一瓶啤酒🍻配个蒜瓣、榨菜丝，再咬口黄瓜，绝配[呲牙]用料鲜压湿面条一斤鸡肝三两蒜苔一把豆角一把洋葱一半绿豆芽适量香葱适...

鸡肝炒芹菜（芹菜炒鸡肝）

10-20 鸡肝芹菜生抽盐用料干辣椒2-4鸡肝随意咯芹菜也随意咯鸡肝炒芹菜（芹菜炒鸡肝）的做法鸡肝洗净，切小块，再用水冲洗。芹菜切段，diao水（sorry，好久不写汉字忘了咋写）倒油，放葱炝锅，再扔进去（扔或轻轻放没所谓咯，不过扔的话小心油溅出来...

番茄炒鸡肝

01-08 春天护肝尤为重要，所以春季可以适当多吃点动物内脏，其中鸡肝比较温和，能够补血养肝、温胃，是食补肝脏的佳品，效果比其它动物肝脏都好。今天上的这道菜，适合电脑族中的美女们，应该常吃哈！用料鸡肝5个番茄1个青椒半个胡萝卜半根...

韭菜炒鸡肝

04-24 用料鸡肝200克料酒3勺生抽3勺胡椒粉5克花椒粉2勺洋葱1个韭菜100克韭菜炒鸡肝的做法腌制：白胡椒、花椒粉、料酒大约20分钟焯水沥干配菜下锅翻炒，鸡肝完全不渗血就熟了。...

姜炒鸡肝

04-11 不吃内脏，鸡肝可换成肉片。用料鸡肝姜6片酱油1汤匙绍兴酒1汤匙麻油半汤匙姜炒鸡肝的做法姜片切细丝，干锅煸香，倒入少许油，继续煸香。加入鸡肝两面煎熟，加入绍兴酒、酱油拌炒，酱汁快收干时加入麻油再稍微拌炒即可。...

爆炒鸡朜肝

04-16 用料鸡珍，鸡肝，青椒，只葱姜蒜料酒，盐，味精，味极鲜，老抽，糖，耗油勺爆炒鸡朜肝的做法原料准备鸡胗去除外筋片成薄片，鸡肝去筋同样片成薄片，青椒切菱形片，葱子弹葱，姜末，蒜片。鸡胗和鸡肝用两个碗分开上浆，盐味精，料酒，腌制入味后用干淀粉...

尖椒炒鸡肝

05-11 用料青椒，红椒各100克鸡肝400克盐3克味精3克料酒8克淀粉10克姜1块尖椒炒鸡肝的做法鸡肝洗净切片，辣椒姜切片。锅内放油，将鸡肝快速过一下油捞出锅内留油，将辣椒炒香下姜片。鸡肝儿旺火翻炒调入味精，盐，料酒。加淀粉勾芡装盘...

鲜奶炒鸡肝

11-10 用料鲜牛奶300克鸡蛋清4个鸡肝100克黄酒适量姜片适量葱花适量精盐适量味精适量淀粉适量猪油适量鲜奶炒鸡肝的做法蛋清加牛奶、味精、淀粉拌和，倒入油锅内烧至牛奶结片浮起，沥油。鸡肝切小粒，拌入黄酒、精盐、淀粉腌10分...

辣椒炒鸡肝

04-26 用料鸡肝250克青红椒各4个葱2根盐少许生抽少许料酒1勺姜5片蒜瓣7个蒜苗1根花椒20粒辣椒炒鸡肝的做法佐料备好锅烧热，放少许油，下一半的姜丝大蒜末，加上红椒花椒葱爆香后捞出再倒入植物油，油温不高时〈双立人锅，普通铁锅油...

爆炒鸡肝

10-28 用料鸡肝克洋葱个胡萝卜油克酱油勺白糖克盐克爆炒鸡肝的做法准备新鲜的鸡肝将鸡肝焯水，可以多煮一会儿，从里到外熟透比较好切把鸡肝切成片，洋葱和胡萝卜切成片备用起锅烧油，直接洋葱下锅爆锅，加花椒面、酱油炒香倒入鸡肝翻...

香菜炒鸡肝

04-22 用料鸡肝克大葱根姜片淀粉勺酱油勺盐克香菜炒鸡肝的做法香菜洗净晾干，切段鸡肝洗净，用干布吸干水后，切薄片，用一勺干淀粉把鸡肝拌匀;锅里放油，烧热后，加拌完淀粉的肝炒熟，再加入葱，姜，蒜未，盐及少量酱油炒，最后放入香菜，炒二下就...

炒猪肝鸡肝技巧

08-02 用料猪肝克鸡肝炒猪肝鸡肝技巧的做法鸡肝在于要飞水，腌制后沸水下锅煮几秒钟捞出撇去浮沫。不然炒制时会全是沫子猪肝就腌制好下锅炒，捞出备用，之后再爆香香料下猪肝...

洋葱炒鸡肝

05-20 用料鸡肝洋葱青椒红椒生姜油盐生抽陈醋耗油糖淀粉洋葱炒鸡肝的做法鸡肝用水洗干净，去筋去膜，切片泡两小时，去除血水（中途多换水）然后捞出沥干，用淀粉腌制20分钟青红辣椒切块，洋葱切块，生姜切片调汁：用一小碗，放一勺生抽，半勺陈醋...