咸小餐怎么做好吃
不需要出薄膜,手揉也不会太累的餐包胚!这款的内陷可以随意搭配哦,比如:-肉松美乃滋-鲔鱼玉米洋葱-红豆抹茶泥-巧克力奶油等等…喜欢什么味道的都可以~或者没有馅料的也行,烤好后早餐用来夹火腿鸡蛋牛油果奶酪也是很美味的啊...
加几滴白醋,发酵更快更好。揉面时开始面团是很粘的,等到出筋了就不粘手了。厨师机揉面,轻松出膜。揉出手套膜最好,做小餐包揉不出手套膜也没关系,一样松软好吃。一发后面团排气分割然后要松弛差不多十五分钟,否则会粘手用料...
省事省心,微咸,适合早餐的小餐包。用料高筋面粉360克水230克细砂糖15克盐5克酵母4克橄榄油20克含盐黄油适量咸味小餐包的做法所有材料放入面包机,揉面程序25分钟左右,基本成光滑团。盖盖子,室温发酵约50分钟,面团长到2.5倍...
早餐好搭档!用料鸡蛋根据人数和食量而定玉米可以换其他番薯、芋头什么杂粮牛奶视人数而定咸菜腐乳,萝卜干,榨菜,橄榄菜等燕麦片燕麦粥克早餐篇:咸味早餐,咸牛奶燕麦粥的做法咸牛奶燕麦粥早餐好搭档榨菜,大包的,大颗粒味道好...
取自江海汇合处的麻鸭蛋,每年11月份开始腌制,120天后,鸭蛋黄自然天成,油色滋润用料咸海鸭蛋1只佐餐咸蛋的做法选蛋打开观察早餐三明治佐餐,粉碎蛋黄,蛋白,添加午餐佐餐稀饭佐餐...
用料花生米300克咸菜500克白米虾150克百页丝70克红绿椒丁少许蒜泥少许蒜叶少许糖30克八角少许私房咸菜@花生米白虾百页丝咸菜@佐餐小菜的做法花生米洗净,加入数粒八角,煮成五香花生米(八成熟)。咸菜洗净切碎备用,白米虾剪...
很多人说面食太复杂,我个人也对发面类的面食不太擅长,但是这个真的是闭眼都能学会,没有失败的风险!妈妈和姥姥的味道~我好想她们~用料色拉油少许鸡蛋1只黄色大白菜(避开菜帮子)不多胡萝卜半根小葱两根皖北早餐小吃咸馍(油馍)的...
用料高筋面粉400克水230克鸡蛋50克淡奶油24克奶粉15克糖40克盐6克鲜酵母12克黄油30克咸口小餐包的做法除黄油外全部材料厨师机低速混合成团至无干粉,转高速打到扩展阶段,加黄油低速混匀转高速至完全扩展阶段(能拉出有...
用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖40克盐2克酵母4克水150克黄油20克咸蛋黄13个约200克咸蛋黄里放的黄油20克咸蛋黄小餐包的做法面团材料除黄油和盐以外的材料先揉成团。成团后放入黄油先用低速把黄油揉进去,再开高速耍...
家里的小朋友减脂又想吃披萨,于是特别做了一个半全麦的披萨咸味小餐包。用料全麦面粉150克高筋面粉150克牛奶180克黄油或玉米油10克鸡蛋1只酵母3克盐2克午餐肉丁适量番茄酱适量马苏里拉芝士适量沙拉酱适量小葱点缀半全...
用料小餐包5个淡奶油120ml鸡蛋4个香葱适量烟熏火腿4片盐,胡椒粉适量工具类:碗勺刀菜板咸香小餐包的做法准备好所需的食材与工具。将小餐包上面切去一厘米,将心挖出。将小餐包上面切去一厘米,将心挖出。将淡奶油与鸡蛋混...
紫苏是我最爱啦!每到这个时候就必须做上几大碗小咸菜,泡饭夹馒头烙饼还是喝粥都可以!佐餐必备呀!用料紫苏叶2份咸菜疙瘩1.5份青椒1份紫苏叶小咸菜(早餐粥必备)的做法所有食材切碎,放到大碗里,放一茶匙糖,拌匀腌制一会儿,然后放...
小时候的回忆。小的时候,蔬菜品种很少,到了冬天就是萝卜、白菜,秋末自家腌制些芥菜疙瘩咸菜,调节一下饮食,现在蔬菜品种繁多,但仍忘不掉小时候的味道,偶尔还会做这道小菜。我最喜欢菜里的蒜瓣,脆脆的、带着辣椒的味道,很好吃哦...
用料盐2勺(调料勺)根据拌菜量调盐量糖1勺韩式辣酱2勺小根蒜(大头蒜)适量熟油玉米油,菜籽油等都可以家庭餐厅之韩式小咸菜的做法将买来的小根蒜(大头蒜)挑拣清洗干净放入2勺盐拌匀腌制一小会备用买的韩式辣酱备用起锅烧适量油...
用料波兰种材料:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团材料:高筋面粉200克全麦粉50克牛奶80克鸡蛋1个糖45克盐2克酵母3克黄油20克内馅用料:老南瓜(去皮去籽)450克咸蛋黄2个黄油10克表面装饰用料:蛋液适量白芝麻(熟)适量波...
用料:,,,,,指天椒3小支,盐,生抽酱油用料蚬仔400克开水一碗姜1小块香菜2根蒜头5颗指天椒3小支盐生抽酱油潮州咸蚬仔--早餐小菜的做法1.蚬仔400克(蚬仔泡水一个晚上,至少要泡8个小时,让它吐沙,可以在里面加一根生锈的铁钉,可以加速吐...
我和大哥的早餐必备品下饭可口就着小米粥简直棒极了!用料胡萝卜1根盐两勺蒜三小颗酱油味极鲜大料香味耗油适量早餐必备胡萝卜小咸菜的做法胡萝卜用盐出一出水用的是一小颗胡萝卜用了一勺盐等待约五分钟控干用手攥出水...
用料冷藏的老面团:90克高筋面粉250克鸡蛋1个原味酸奶100克咖啡20克小麦胚芽10克糖25克盐5克酵母3克黄油25克咸蛋黄芋泥肉松小餐包的做法揉面至出膜。发酵至2.5倍大。分割整形成12个小面团(每个重约48克),静置松弛。包...
早安🌤分享昨晚烤的小餐包🍞没想到面包这样简单的配搭也是很好吃~美乃滋咸咸的,让小餐包添加了不少风味~~#爱上用这个烤盘烤面包#大小刚刚好💯食谱:高筋面粉320g低筋面粉80g细糖80g酵母1tsp盐1tsp鸡蛋1个冷牛奶205g无盐黄...
主要是第一次用新鲜酵母,爆发力比普通酵母强大很多,做出来的面包特别松软。三能八角模剂子为60克,包馅25克左右。学厨12连模剂子为40克(实际面团不够,我是35克包了馅)。割口小餐包和PP包剂子45克(平时可做50克,但PP造型做得不...
跟着文怡的方子,开始炒咸菜吧,喝点小稀粥的时候正好配上,自己炒的咸菜没有外面的那么咸,里面还可以加点肉丝啊,黄豆啊什么的,吃起来绝对比外面的好吃!用料水疙瘩1个黄豆100克肉丝100克干辣椒适量生抽2汤勺老抽1汤勺糖1...
因为用了液种,这款面包非常柔软。面团部分是用了二狗妈的方子,馅儿料部分是我根据自家的食材搭配的。用料液种:高筋面粉200克酵母2克水200克主面团:高筋面粉260克鸡蛋1个水25克酵母3克玉米油30克盐4克糖40克装饰香葱香葱6...
麦香浓郁,松软微咸,耐嚼回味好。无论空嘴吃还是做汉堡都不错。液体总量(包括蛋液,牛奶或水等)一共180~190克左右。黄油可以替换成椰子油。方子教大家用三种设备揉面小美(美善品),小玛(玛捷斯)或者厨师机,大家按手头设备参考。气温...
芥菜疙瘩切成丝凉拌真是和白粥的绝配啊用料凉拌酱油腌芥菜疙瘩葱芝麻醋早餐小咸菜之拌芥菜丝的做法芥菜疙瘩用清水泡泡去除一部分盐分,毕竟吃太咸不健康葱切末,尽量选葱叶,美观泡好的芥菜疙瘩切丝,放入葱末,芝麻,凉拌酱油和...
秋天到了,桂花也开始飘香,秋高气爽,20多度的温度,总是让人很舒服。最近一直压力很大,只有写东西的时候,做烘焙的时候,才会心情放松点,不去想一些事,缓解一下压力。夏天的高温让我不想去碰烘焙的事,喜欢烘焙的人,自己会做,都不会去...
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